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1,红酒柜温度设定多少度红酒柜如何清洁保养
酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜,模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器,也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。那么红酒柜温度设定多少度?红酒柜在平时要怎么保 酒柜 可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜,模仿 葡萄酒 自然储藏条件而设计出来的一种电器,也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。那么红酒柜温度设定多少度?红酒柜在平时要怎么保养呢? 红酒柜温度设定多少度 1、一般双温区红酒柜设置温度参照储存酒的类型,家用的分红葡萄酒,白葡萄酒,温度分别12℃、8℃,商用可能只存一种类型酒,根据实际需求调节。 2、双温恒温红酒柜就是2个温区,一般上层温区是5到14度,有过别酒柜是5到12度,主要存放白葡萄酒温度为 12到14度之间。下层温区为15到22度,根据红葡萄酒适合储存温度为15到18度之间。 3、5~20°可调区间范围。压缩机酒柜的温度调节方式一般分两种:机械温控和电子温控。机械温控是通过机械温控器控制的,一般分4-5个档位,每个档位2-3℃,控温不是很精准,但是稳定性高,使用时间长。电子温控是通过电脑板控制的,有显示屏,温度是每一度都可以调节,看上去比较高大上,缺点是故障。 红酒柜的清洁保养 1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。 2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。 3、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。 4、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。 5、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。 6、不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。 7、清扫酒柜时需要使用软布或海棉,蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净,以防生锈。请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。 如果您的家里也有红酒柜来体现您生活的品味而不知温度掌控的话,希望我搜集的这篇文章能够为您带去帮助。关于红酒柜的一些相关信息我就为大家介绍到这了。
2,红酒柜放酒的隔层高度多少最适合
红酒柜放酒的隔层高度多少最合适?这是很多红酒收藏者在选购红酒柜之前都想了解的一个问题,因为他们收藏的酒类有红酒、干白、甜白酒、桃红酒、发泡酒等等各类酒品,由于每种酒类的酒瓶尺寸都一样,但是消费者所购红酒柜的隔层要能放得下所有酒瓶的尺寸,所以红酒柜放酒的隔层高度是他们首先考虑的问题,按理来说红酒柜厂家应该按照最大酒瓶的尺寸来设计酒柜隔层的高度,据纳菲斯了解,通常来说消费者在选择恒温恒湿酒柜时,以每一层都能放得下一瓶香槟酒为基本的标准来挑选合适的红酒柜。现今许多国内的红酒柜厂家在设计恒温恒湿酒柜时,因为没有丰富的饮酒经验,通常只为隔层留一个常规酒瓶的存放空间,事实上许多酒瓶不是标准的波尔多瓶,大部分起泡酒和香槟也需要更宽敞的存放空间,因此,选择恒温恒湿酒柜时,以每一层都能放得下一瓶香槟为基本的标准。小型的恒温恒湿酒柜一般是放在办公室用的,只准备存放10-20瓶红酒的酒柜,这种小型的酒柜一般都是半导体的电子恒温恒湿酒柜。而大型的恒温恒湿酒柜一般不适合采用电子制冷,因为制冷功率不够,且柜内温差较大。这种大型的酒柜常常采用压缩机制冷。恒温恒湿酒柜的许多隔层都会设计成可抽拉式,但有时也会一不小心遇到无法拉动的隔层设计,你必须把每一瓶酒拿出来,才能看清它的酒标。除非你不挑酒,或者整个恒温恒湿酒柜只存放一款酒,但这是不可能的,唯一解决的办法,就是给每瓶酒做一个小牌子挂在脖子上。
3,红酒柜要怎么选择呢
打造一个酒窖,对于一个只有少量藏酒或没有合适空间和预算的人来说可能是一件可望不可及的事情。购买一个如家电一样简便灵活的红酒柜就成为首选,但对于这种售价不菲、还不十分普及的电器来说,当你购买之前可能会有很多疑问。为此小编采访了葡萄酒大师归纳出如何选择红酒柜的七大注意,供大家参考。方法/步骤1冰箱不能代替红酒柜酒柜里面的温度是保持在一个温度范围之间恒定的,例如10℃─18℃,湿度是保持在50%─75%之间恒定的,这个温度和湿度是葡萄酒储存设置的理想温度和湿度范围。而冰箱的温度必须适合保存肉类、食品、水果等物品,因此温度较低,速冻可以到达0℃以下,且冰箱制冷的时候是抽湿,非恒温恒湿。2要知道红酒柜的分类酒柜按照制冷方式的不同,可以分为压缩机恒温酒柜和电子半导体恒温酒柜。压缩机酒柜又可根据制冷时有无制冷风扇,分为直冷式压缩机恒温酒柜(无风扇),以及风冷式压缩机恒温酒柜(有风扇)。直冷式:不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系。距离冷源点近的部位温度低,距离冷源点远的部位温度高。风冷式:酒柜箱体内不同空间的温度均匀一致与稳定。3压缩机恒温酒柜与电子半导体恒温酒柜有不同特点压缩机恒温酒柜性能和质量相对更加成熟和稳定,具有制冷效率高、使用寿命较长的优点;电子半导体酒柜,环保节能,缺点是制冷空间和制冷效果非常有限。客户选择酒柜时可以根据自己葡萄酒的储存时间选择制冷方式:不需要葡萄酒陈年和储存量不大的客户可以选择电子半导体酒柜;需要长时间储存、葡萄酒种类比较多,储存量比较大的用户建议选择压缩机制冷的酒柜。4选择红酒柜要考虑周到选择红酒柜主要从以下几个角度考虑:储存量;温区与恒温恒湿技术;压缩机和制冷剂的类型;酒柜的外观、噪音和震动情况以及酒柜的售后保养服务。5不同材质的红酒柜是有区别的红酒柜的材质主要有铝合金箱体、不锈钢箱体、实木箱体三种:电子半导体酒柜一般采用第一种,因为体积小、轻便、原材料便宜,但容易受撞击变形;第二种不锈钢箱体,稳固耐用,但体积和重量都比较大;实木箱体的酒柜外观比较精美,但木种较贵且不耐用,时间久了容易木料发霉,有漏水或者异味产生,需要更细致的保养。6要判断出红酒柜的品质好坏判断红酒柜的品质好坏从以下几个角度:是否有噪音和震动;红酒柜的保温效果;红酒柜的密封性;红酒柜的温度和湿度控制效果;环保和节能。END注意事项在这里提醒大家注意下红酒柜的保养方法:一般情况下,室内的红酒柜,建议一个月关闭一次电源,大约2个小时,主要目的是为了让压缩机休息,但红酒柜里的温度2个小时之间是不会有太大变化的;用半湿的抹布擦去红酒柜背后的灰尘、污垢;每2年检查一下压缩机制冷剂的含量、清洗一次制冷风扇效果最佳;一般情况下按照说明书的指示使用,如红酒柜不经常搬动则不需要较大动作的保养。