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1，大兴安岭野生菌
榛蘑，草蘑，毛尖蘑，花脸蘑，桦树蘑，猴头蘑，很多呢！只有来了，你才知道大兴安岭真的是绿色的宝藏！！还有黑木耳，很有名的再看看别人怎么说的。木耳 猴头 各种蘑菇
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2，毛尖菇和什么包饺子好吃
最佳搭配食物资料暂无记载毛尖菇别名：刺芹侧耳，芹侧耳，芹平菇禁忌人群：湿疹患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。杏鲍菇的功效与作用1.祛脂降压毛尖菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2.提高免疫力毛尖菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。3.消食毛尖菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。你好！辣椒面仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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3，土家特色餐饮店取什么店名冬天主营汤锅 夏天主营中餐
你好！上汤肴仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。江北一家珍或土家名味你是什么地方的？我是供应蕨菜，木耳，蘑菇的。需要的话。联系我。山珍集 怎么样？(山野)味珍馆.(原始)珍品居.(山林)美食.(山味)一品鲜.取个五行属火的名字,因为火生土.土特产
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4，谁知道收购毛尖蘑的地方 告诉我 谢谢
你放错地方了~~~~~~~~~~~~~毛尖蘑是大兴安岭特有的一种野生珍稀食用菌。由于它的生长环境特殊，人工培育困难，产量极少。它口味独特鲜美，肉质柔、韧、细腻，味浓香淳，口感脆滑，加之营养丰富，被誉为菌中极品，因此在大兴安岭毛尖蘑是馈赠亲友的贵重礼品，但一般人很难弄到。据说在清朝的时候，慈禧老佛爷派人到东北大兴安岭深山沟谷中采黄金，购胭脂。几十年后，人们惊奇的发现在采过黄金的碎毛石上生长着一种特殊的蘑菇，清香溢人，采摘食后，口感鲜...河北程度松蘑，干品、收购是15元/公斤肉磨就是野生的红磨价格贵一点了 干品70元/公斤
5，毛尖与雀舌一样吗
不一样，不同种。两种茶各有各的好处。 信阳毛尖具有多种功能作用。具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。 常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。 雀舌的品质特点：外形微扁挺秀，形似雀舌，色泽翠绿，银毫披露，香气高长馥郁，滋味醇爽甘甜，汤色绿亮，叶底嫩绿成朵，内含有效成分丰富。据农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，茶叶含氨基酸3．43％、茶多酚24．73％、水浸出物44．2％、咖啡碱4．07％。饮用功效：清心明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能"九曲夷山采雀舌，一溪活水煮毛尖"这是古代的一句俗语，说的就是毛尖比雀舌好。形容的都是刚出来的小丫
6，信阳毛尖怎么看好坏
信阳毛尖品鉴十步法“十步法”顾名思义一共有十步，分别是：一看、二搓、三尝、四闻、五冲、六观、七嗅、八品、九续、十查。一看、形与色上好的信阳毛尖外形“细、圆、光、直、多白毫”，色泽“翠绿油润，白毫显露”。信阳毛尖的“细、圆、光、直、多白毫”跟采摘的鲜叶品级及加工工艺有关。嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细”且“圆、光、直”多了。炒制过程中，“揉捻”是产生香气及滋味的关键工序。茶条细紧、圆直、鲜绿、光润等特点都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的。只有高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上好的茶。另外，如果你想要喝到品质好的信阳毛尖，建议你到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！区分信阳毛尖的好坏！ 一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形４个因素构成的。一、干看评外形首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。 其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。二、湿看识内质湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶３－５克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水２００毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。（１）嗅香气茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。（２）看汤色看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡３－５分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。（３）尝滋味滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。（４）评叶底评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
7，龙井和毛尖的区别
一、产地不同1、龙井产于浙江，龙井茶（Longjing Tea），浙江省特产，中国国家地理标志产品。2、毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。二、成长环境不同1、浙江属亚热带季风气候，季风显著，四季分明，年气温适中，光照较多，雨量丰沛，空气湿润，雨热季节变化同步，气候资源配制多样，气象灾害繁多。年平均气温15～18℃，1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份，5月、6月为集中降雨期。2、都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，该地区年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。三、味道不同1、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。2、毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。参考资料来源：百度百科-龙井茶参考资料来源：百度百科-毛尖龙井茶得名于其原产地龙井村，龙井泉等，似这般冠以地名为名茶的还有洞庭碧螺春，武夷岩茶，南京雨花茶等，龙井区分有西湖龙井，杭州龙井，浙江龙井等。毛尖其名源于其成品茶茶叶外形，名茶有都匀毛尖（贵州），信阳毛尖（河南），还有以茶叶形状命名的茶叶品种有，瓜片（如六安瓜片），紫笋（如顾渚紫笋），雀舌（如金坛雀舌），毛峰（如黄山毛峰）等。茶叶命名的依据除形状，产地外，还有以色香味（敬亭绿雪，安溪十里香，安溪桃仁）。以茶树品种（如水仙，铁观音，大红袍，毛蟹等。在此提醒青茶多以茶树品种区别命名）。以采摘时期（如春蕊，春尖，秋香，冬片，谷花)。以制茶技术（如炒青，烘青，蒸青，工夫茶，窨花茶）。龙井的毛尖最大的区别就是感官区别！龙井的都是扁平的叶片形状，毛尖非也！！