茅台为什么停止销售，泸州老窖特曲金奖名酒经典和泸州老窖百年窖龄30年哪个好喝

金奖特曲好喝，金奖特曲走的柔和路线，低醉酒度，金奖特曲的实际窖龄远远超过30年，由于博大公司的运作让老窖曾停止了对金奖特曲的生产，现在恢复了生产设专卖店销售。不过论销量来说，窖龄30年是大大超过金奖特曲。

白酒业界的个中翘楚贵州茅台，距离创阶段新低也不是很远了。最近有不少人表达了对贵州茅台后市的担忧，有人这样说："大家还看好贵州茅台这只股票吗？"有些声音更为离谱："贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？"但是在学姐看来：贵州茅台属于我们A股中价值投资的榜样，可以坚持购入并且长期抱有期待。实际上，很多行业的龙头股都有价值投资的潜力。下面将分享给大家我整理出的A股各行业的龙头股名单。如果你也不清楚到底该选哪支股票的话，最好的选择就是购买龙头股。很便捷，点链接就获取了：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手就眼下的这个情况，短时性的降低，大部分影响因素来源于市场规则。因为本轮行情炒作的是成长性，虽说一线白酒业绩很好，但是增速不高，失去了“成长性”这个关键词，仅此而已。我们经常说，热卖的好股票，从来不会输掉钱，就只会败给时间。白酒从基本层面上看依然是很棒的行业，贵州茅台依旧是A股中不败之王。一、短期看，传统节日（如端午、中秋、春节）前后的白酒动销依旧景气，尤其是高端酒的价格，一只比较高从短期看来，在端午、中秋、春节这类传统节日，或是在摆宴席时等消费需求下来拉动下，整体拉动销售动力都向好的方向发展了。根据价格来分析，贵州茅台批价在高端白酒中一直都平稳，偶尔还会上涨，相关数据显示：目前茅台箱/散装批价分别为3300-3400元、2750-2850元，参照5月的数据，发现价差缩短了，散装茅台涨幅较大。系列酒新增产能将分批投产，有望将会是贵州茅台的重要增长极，关于非标类和系列酒的提价这些数据也有望反映在第二季度业绩。二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力一直比较稳定，并且慢慢高升从中长期看来，随着国人觉得理性饮酒十分重要的意识抬头，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，自打2017年起，白酒行业销量持续下降，白酒行业迈入了"量平价增"的阶段，但在中低端酒类销量有所下降的同时，高端酒类市场上的销量在持续上升，行业水平不断高升。在产业市场上，2017 年高端酒营业额约为1000亿元，2019年高端酒总销售额在1600亿左右，2017年至2019年三年的复合增速大于20%。在白酒行业吨价上面，从2017年的4.7万元/吨提升至 2019年的7.2万元/吨，复合增速约15%左右。根据机构预测，在2018-2023年，8%是高净值人群数量的复合增速，高净值人口的增加和人民可支配收入提高的同时，行业消费进阶的趋势不会停止。不过在这几年，茅台的白酒批价及零售价都是稳定上升的一个状态，公司的获利，也是慢慢上升的。来看看贵州茅台的更多看法和观点吧，我也把其他机构的行业研报整理了一下，便各位去了解，可以戳开瞅瞅：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？三、总结从短期看来，白酒动销没有因为端午节的到来而没落，尤其是高端酒的价格，一只比较高；以中长期来看，随着高端市场也在不断地提升，贵州茅台的获利能力一直比较稳定，并且慢慢高升。处于这种环境之下，很可能一线白酒茅台的业绩也会非常理想，并且实现稳健增长。现在的趋势也能看得出来，目前已经有下降的趋势了，但也属于左侧交易区间，考虑到趋势无敌，希望等到股价稳定以后再进行抄底会更好。由于篇幅受限，我们也不具体给大家展示贵州矛台行情趋势了，若是想知道贵州茅台接下来的行情趋势，你们可以先输入股票代码来查看，就可以查看了：【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间：2021-10-28，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

当然啊.. 不用葡萄就不叫葡萄酒了..

葡萄酒全是葡萄酿造而成的吗？是的，但是有一部分不是百分百。

是的，但是有一部分不是百分百。

红酒就是红葡萄酒，葡萄酒的一种！ 1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红 ，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。 2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色 淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。

是的

不是~~刚发考出来的葡萄酒不能直接好需要经过蒸馏等多重工序才完成

2015年5月，湖南浏阳河酒业发展有限公司正式宣告停产。一份由浏阳河酒下发的《紧急通知》，称“公司目前已无法进行正常的生产经营，生产、销售全面停滞，也无力继续维持公司员工的各项开销。自本月起，全体生产及管理员工无限期放假，并停止各项费用及工资的发放。因放假时间过长，建议员工另谋职业。”上述《紧急通知》的落款日期为“2015年5月”，未注明具体时间，浏阳河酒很多员工也是在5月8日听说“停产”一事 。2015年5月10日晚，一位浏阳河销售公司的高管进而表示，这是外界误解，实际上是公司“原来的生产基地停产，计划更换基地。”虽销售目前情况“仍正常”，但浏阳河的销售业绩已较此前大幅缩水。该销售中层称，公司2014年业绩在5~6亿元左右。这较浏阳河巅峰时20亿、乃至2014年寻求借壳上市时给出的业绩承诺达10亿，都相去甚远 。

糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤。1、三斤糯米洗净，用清水泡一宿。2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。3、20分钟后打开锅盖糯米的样子。4、将糯米搅散，洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸20分钟。5、蒸好的糯米腾入干净的锅中，加入矿泉水6斤，拌匀。6、米酒曲称出11g。7、加入矿泉水的糯米要时常搅拌散热，让温度降下来。8、待温度降到32度以下（25度以上）即可进行下一步（此时已经成了一锅稠糯米饭了，呵呵～）。9、倒入酒曲，充分搅拌均匀。10、将拌匀的糯米稠饭装入干净的容器中，用食品保鲜袋包住瓶口，扎紧密封，进入发酵程序。11、发酵头几天要记得开袋透透气，否则猛烈发酵所产生的气体会把保鲜袋崩开。发酵初期能看到很多气泡上窜，8、9天后，酒体分层，糯米基本下沉，就表面发酵基本结束了12、将酒糟过滤掉，得到的就是糯米酒啦～13、所得酒糟一大碗哟～糯米酒大概5－6斤的样子。

一、原料一玉米或精炼油厂去胚胎后的玉米胚乳渣。二纯化甜酒曲。二、操作要点一玉米磨粉。选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米，晒干、磨成玉米粉。二入笼蒸熟。称取玉米面粉与清水按4：l的比例混合，将清水喷洒在面粉上面，充分搅拌均匀，然后置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，保持约5分钟，揭笼盖，移玉米粉出笼，及时压碎结块，再喷洒比第一次稍多的清水，继续上笼，用大火汽蒸；待重新上大汽后，保持约30分钟，当玉米粉表观松散，不呈稀糊状，熟透无夹生时，出笼摊开晾凉。三入缸发酵。取晾凉的熟玉米粉与纯化甜酒曲按160：1的比例混合，充分搅拌均匀后装入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比较燥热的地方，保温发酵25～35小时，适时取出。在发酵快要结束时，可取出少许酒醪尝之。若呈酸味，说明快发酵好了，应尽快降温停止发酵；若呈苦辣味，则发酵已过，就不能再饮用了。因此发酵适度很重要，要依发酵可控条件，凭经验掌握。四入袋过滤。将发酵好的酒醪装入洁净布袋压滤，滤液静置两天左右，然后虹吸上层澄清液，即得生玉米甜酒。五高温杀菌。将制得的生玉米甜酒装入已消毒的容器中，水浴加热至80℃，保温20分钟左右，进行杀菌，然后静置分层，虹吸上层澄清液，装入已消毒的酒瓶中密封，贴标签，置于阴凉处存放，即为成品，可直接饮用或上市销售。

識別葡萄酒的口感的方法資料圖二現如今，人們對葡萄酒口感描述的興趣越來越濃厚，使得現在的生產商開始努力增強葡萄酒口感的複雜性，也使得葡萄酒的品質越來越難以捉摸。傳統釀造更圓潤、更飽滿葡萄酒的方法包括橡木桶陳年、橡木桶發酵、酒腳接觸以及蘋果酸-乳酸發酵。而現在，人們也常常用兩種主要的添加物包括酵母和酒腳的衍生物，以及主要的橡木材料（如橡木片、橡木粉）和葡萄單寧來改善葡萄酒的口感。口感，其實是一種很廣泛的概念。近年來，葡萄酒的結構（texture）緊隨香氣之後，成為葡萄酒作家、釀酒師、銷售者口中經常提到的詞語，當然，專業產品的推銷商也起著推波助瀾的作用。澳大利亞葡萄酒研究協會（AustralianWineResearchInstitute）以及阿德萊德大學的研究者甚至開發出一套口感輪盤。識別葡萄酒的口感的方法資料圖三口感（mouthfeel）這個詞語日益受到追捧，至少有3個層面的原因。首先，新入門的葡萄酒消費者對於順滑（smooth）葡萄酒的需求。許多葡萄酒消費者想要購買到果香濃郁、絲般順滑的葡萄酒。對於傳統的愛酒人士來說，則喜歡帶有雪茄、皮革風味且單寧堅固的葡萄酒，而新入門的人對此則並不感興趣。其次，人們更喜歡香氣濃郁、酒精度高、口感圓潤的紅葡萄酒，這就使得現代技術更傾向於在釀酒時柔化葡萄酒中的單寧，而並非保持單寧原本的艱澀。第三，為了響應市場的需求，輔料供應商們配合生產商開發出眾多可以改善葡萄酒結構的輔料。

1，静止闻香：即在葡萄酒处于静止状态时分析葡萄酒的香气。在闻香时，应慢慢地吸进酒杯中的空气。其方法有两种。第一种是将酒杯放在桌面上，弯下腰来，将鼻孔置于杯口部闻香；第二种是将酒杯慢慢端起，稍稍倾斜，将鼻孔接近液面闻香。使用第一种方法，可以迅速地比较并排的不同酒杯中葡萄酒的香气。第一次闻香所闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性最强的那一部分的香气。所以，第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。2，摇杯闻香：在静止闻香后, 摇动酒杯, 使葡萄酒呈圆周运动, 促使挥发性弱的物质释放, 进行摇杯闻香。摇杯闻香又包括两个阶段。第一阶段是在液面静止的“圆盘”被破坏后立即闻香, 这一摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面, 从而促进香味物质的释放。第二阶段是摇动结束后闻香。葡萄酒的圆周运动使酒杯内壁湿润, 并使其上部充满了挥发性物质, 使其香气最为浓郁, 最为优雅。3，破坏式闻香：破坏式闻香的目的, 主要是鉴别香气中的缺陷。这次闻香前, 先使劲摇动酒杯, 使葡萄酒剧烈转动。最极端的情况是用左手的手掌盖住酒杯的杯□, 上下猛烈摇动后进行闻香。这样, 可使葡萄酒中使人不愉快的气味,如醋酸乙酯、氧化、霉味、苯乙烯、硫化氢等的气味充分释放出来。在完成上述三次闻香后, 记录下所感觉到的气味的种类、持续性和浓度, 并努力去区分、鉴别所闻到的气味。

玉米酒以玉米为原料酿制的甜酒，营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩，有关加工工艺如下：一、原料一玉米或精炼油厂去胚胎后的玉米胚乳渣。二纯化甜酒曲。二、操作要点：一玉米磨粉。选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米，晒干、磨成玉米粉。二入笼蒸熟。称取玉米面粉与清水按4:l的比例混合，将清水喷洒在面粉上面，充分搅拌均匀，然后置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，保持约5分钟，揭笼盖，移玉米粉出笼，及时压碎结块，再喷洒比第一次稍多的清水，继续上笼，用大火汽蒸；待重新上大汽后，保持约30分钟，当玉米粉表观松散，不呈稀糊状，熟透无夹生时，出笼摊开晾凉。三入缸发酵。取晾凉的熟玉米粉与纯化甜酒曲按160:1的比例混合，充分搅拌均匀后装入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比较燥热的地方，保温发酵25~35小时，适时取出。在发酵快要结束时，可取出少许酒醪尝之。若呈酸味，说明快发酵好了，应尽快降温停止发酵；若呈苦辣味，则发酵已过，就不能再饮用了。因此发酵适度很重要，要依发酵可控条件，凭经验掌握。四入袋过滤。将发酵好的酒醪装入洁净布袋压滤，滤液静置两天左右，然后虹吸上层澄清液，即得生玉米甜酒。五高温杀菌。将制得的生玉米甜酒装入已消毒的容器中，水浴加热至80℃，保温20分钟左右，进行杀菌，然后静置分层，虹吸上层澄清液，装入已消毒的酒瓶中密封，贴标签，置于阴凉处存放，即为成品，可直接饮用或上市销售。

必须好喝啊！我刚喝完，东北的玉米小烧，我去农户家里买的，看着他做的，不是你们关里酒精勾兑的那种，度数高不说，酒味儿醇香，有些许甜味，喝一口那滋味！嘿！贼过瘾！

玉米酒以玉米为原料酿制的甜酒，营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩，有关加工工艺如下：一、原料一玉米或精炼油厂去胚胎后的玉米胚乳渣。二纯化甜酒曲。二、操作要点：一玉米磨粉。选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米，晒干、磨成玉米粉。二入笼蒸熟。称取玉米面粉与清水按4:l的比例混合，将清水喷洒在面粉上面，充分搅拌均匀，然后置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，保持约5分钟，揭笼盖，移玉米粉出笼，及时压碎结块，再喷洒比第一次稍多的清水，继续上笼，用大火汽蒸；待重新上大汽后，保持约30分钟，当玉米粉表观松散，不呈稀糊状，熟透无夹生时，出笼摊开晾凉。三入缸发酵。取晾凉的熟玉米粉与纯化甜酒曲按160:1的比例混合，充分搅拌均匀后装入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比较燥热的地方，保温发酵25~35小时，适时取出。在发酵快要结束时，可取出少许酒醪尝之。若呈酸味，说明快发酵好了，应尽快降温停止发酵；若呈苦辣味，则发酵已过，就不能再饮用了。因此发酵适度很重要，要依发酵可控条件，凭经验掌握。四入袋过滤。将发酵好的酒醪装入洁净布袋压滤，滤液静置两天左右，然后虹吸上层澄清液，即得生玉米甜酒。五高温杀菌。将制得的生玉米甜酒装入已消毒的容器中，水浴加热至80℃，保温20分钟左右，进行杀菌，然后静置分层，虹吸上层澄清液，装入已消毒的酒瓶中密封，贴标签，置于阴凉处存放，即为成品，可直接饮用或上市销售。

很好喝