本文目录一览
- 1,查海南陵水金岳玉液酒价格
- 2,茅台商城为什么没茅台酒卖
- 3,五粮液锦上添花是五粮液自己生产的吗
- 4,气温太高适合做白酒吗
- 5,从上海火车站到虹桥国际机场怎么走需要多少时间最好直达
- 6,我手里现有一大批哈尔滨的1993年特酿龙滨酒陈酿酱香不知道怎么办
- 7,怎样酿玉米酒
- 8,酒有保质期吗为什么
1,查海南陵水金岳玉液酒价格
该酒厂已停产.
2,茅台商城为什么没茅台酒卖
9月18日茅台商城的停售通知各位应该都清楚,从当天的12:00开始,茅台商城停售商品,而这个通知也代表着购茅渠道又少了一个
3,五粮液锦上添花是五粮液自己生产的吗
对,但现在这酒已经停产了。。有可以保留纪念.收藏价值不大.
是五粮液酒厂自己生产的,五粮液所有的酒都是自己酒厂生产
4,气温太高适合做白酒吗
不适合。白酒发酵多选择低温缓慢发酵,一般最佳入池温度控制在17~20度之间,当夏季时候,温度远大于入池要求的温度,发酵速度会加快,顶温会高出预计的温度很多,导致酒醅酸度增加,出酒率下降,酒水有苦味,回排发酵易掉排等等一系列问题,所以白酒企业在夏季多选择停产,检修设备等。
搜一下:气温太高适合做白酒吗
5,从上海火车站到虹桥国际机场怎么走需要多少时间最好直达
坐941路是直达的,嘿嘿.大约40分钟路程.941路 ( 上海火车站南广场 -- 虹桥机场)空调线路 上海火车站南广场06:00-21:30 虹桥机场06:00-21:00 本线空调车 多级票价 2.00元起售 上海大众公共交通有限公司 上行:上海火车站南广场 长寿路西康路 长寿路常德路 长寿路叶家宅路 长宁路万航渡路 长宁路江苏路 长宁路中山公园 中山西路天山路 天山路遵义路 天山路古北路 天山路芙蓉江路 水城路茅台路 水城路虹桥路 虹桥路虹许路 虹桥路虹梅路 虹桥路程家桥路 虹桥路上海动物园 虹桥机场 给分哦~!!
上海火车站南广场有941路(上海火车站—虹桥机场)直达虹桥机场候机楼前,一路要停很多站,大约需要45分钟。如果打车,司机会走高架,比较快,里程大约是14公里,按上海市白天的出租车价格,起步三公里11元,第四到十公里2.1元/公里共14.7元,十公里以上加50%空驶费为3.2元/公里共12.8元,合计为38.5元,加上少许等候红灯的停车等候费用,在40元左右。坐磁悬浮是去浦东机场的
6,我手里现有一大批哈尔滨的1993年特酿龙滨酒陈酿酱香不知道怎么办
你还有这种货真是太厉害了这种酒前几年是哈市名酒有"北方茅台"之称 1984年还获得过轻工酒.我学销售的,但没卖过酒,不过可以给你提供些方法优势:这种酒有一定的名气,在前几年还为人所知,这就能打下销售市场的基础劣势:现在已经不生产了,普遍不能认为你的是真酒首先你可以打出"绝版小茅台"的旗号做些小规模的零售,但价格不能太高,这是探测市场用的,销售时打开几瓶免费品尝,做到让人认可你的酒是真的,要找人员集中的地带(服装城之类的地方不要去,都是学生不会品酒,而且客源基本都是女性).如果做的很好就证明这种酒有很好的市场,下一步你就可以到些人员比较集中的超市(沃尔供顶垛雇艹概讹谁番京玛你不要想了,可以试试中央红) 小有名气的专卖酒店 还有比较有些规模的酒店 进行转让或者零售,如果经济条件允许还可以在报纸上做些广告,就是以 "绝版北方茅台为旗号" 利用人们对"绝版""稀有"的占有欲来吸引顾客,在价格上你可以稍稍有所提高.注意:必须让人们认可你的酒是真的,销售的旗号就以 "绝版北方茅台为旗号" 以上纯属个人见解,请谨慎处理.如果你在哪搞零售告诉我一声,我准备去光顾一下.
自己喝吧再看看别人怎么说的。
7,怎样酿玉米酒
一、原料一玉米或精炼油厂去胚胎后的玉米胚乳渣。二纯化甜酒曲。二、操作要点一玉米磨粉。选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米,晒干、磨成玉米粉。二入笼蒸熟。称取玉米面粉与清水按4:l的比例混合,将清水喷洒在面粉上面,充分搅拌均匀,然后置于铺纱布的蒸笼层中,用大火进行汽蒸,蒸至上大汽后,保持约5分钟,揭笼盖,移玉米粉出笼,及时压碎结块,再喷洒比第一次稍多的清水,继续上笼,用大火汽蒸;待重新上大汽后,保持约30分钟,当玉米粉表观松散,不呈稀糊状,熟透无夹生时,出笼摊开晾凉。三入缸发酵。取晾凉的熟玉米粉与纯化甜酒曲按160:1的比例混合,充分搅拌均匀后装入陶瓷大缸,密封缸口,放置在比较燥热的地方,保温发酵25~35小时,适时取出。在发酵快要结束时,可取出少许酒醪尝之。若呈酸味,说明快发酵好了,应尽快降温停止发酵;若呈苦辣味,则发酵已过,就不能再饮用了。因此发酵适度很重要,要依发酵可控条件,凭经验掌握。四入袋过滤。将发酵好的酒醪装入洁净布袋压滤,滤液静置两天左右,然后虹吸上层澄清液,即得生玉米甜酒。五高温杀菌。将制得的生玉米甜酒装入已消毒的容器中,水浴加热至80℃,保温20分钟左右,进行杀菌,然后静置分层,虹吸上层澄清液,装入已消毒的酒瓶中密封,贴标签,置于阴凉处存放,即为成品,可直接饮用或上市销售。
糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤。1、三斤糯米洗净,用清水泡一宿。2、蒸锅上铺屉布,放入糯米,大火蒸。3、20分钟后打开锅盖糯米的样子。4、将糯米搅散,洒入一小碗清水,盖上锅盖继续蒸20分钟。5、蒸好的糯米腾入干净的锅中,加入矿泉水6斤,拌匀。6、米酒曲称出11g。7、加入矿泉水的糯米要时常搅拌散热,让温度降下来。8、待温度降到32度以下(25度以上)即可进行下一步(此时已经成了一锅稠糯米饭了,呵呵~)。9、倒入酒曲,充分搅拌均匀。10、将拌匀的糯米稠饭装入干净的容器中,用食品保鲜袋包住瓶口,扎紧密封,进入发酵程序。11、发酵头几天要记得开袋透透气,否则猛烈发酵所产生的气体会把保鲜袋崩开。发酵初期能看到很多气泡上窜,8、9天后,酒体分层,糯米基本下沉,就表面发酵基本结束了12、将酒糟过滤掉,得到的就是糯米酒啦~13、所得酒糟一大碗哟~糯米酒大概5-6斤的样子。
8,酒有保质期吗为什么
酒精含量低于10%的酒有保质期,高于等于的没有。根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料多数葡萄酒和其他食品一样,也是有保质期的,一般为1—20年,其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了,营养和口感都会有所下降。其次,葡萄酒是否耐储藏也因酒而异,单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标,而多数白葡萄酒不能久存。参考资料来源:人民网-葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完参考资料来源:人民网-白酒没有保质期
白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点: ⑴盖严 在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多,要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。
酒精含量大于等于10%的酒没有保质期,低于10%的酒则有保质期。根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料:白酒的主要成分是乙醇,除乙醇外,酿造白酒还有人为加入的香料、药材及蒸馏过程残留的微生物、甲醇、乙醛等。白酒中能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯,新酒里它的含量微乎其微,酒中的醛、酸不仅没有香味,还会刺激喉咙。新酿的酒喝起来生、苦、涩,而在自然窖藏陈酿后,酒里的醛不断的氧化为羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,使酒质醇厚,产生酒香。因此就有了“酒是陈的香”的说法,但这还要满足密封、温度适宜等比较严格的保存条件。参考资料来源:人民网—白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存?参考资料来源:人民网—白酒没有保质期