麦烧，请教一下啤酒以及麦烧的化学公式

葡萄糖 用 酶 发酵 得 乙醇(酒)这是所有酒都经理的过程有时候就是酶的来源不同,还有葡萄糖的来源不同,和时间的不同,产生了不同的酒

你好！不明白!我的回答你还满意吗~~

在家该如何做美味的烧麦？烧麦制作小秘诀有哪些？烧卖在我们国家，那可是历史时间非常久远。从清初始于北京市，后广为流传至京、津称之为烧卖，然后至江苏省、浙江省、广东省、广西省一带，大家把他称为烧麦 ;北方和南方的烧卖在制作过程作法等多个方面有很大差别。最先，我们准备瘦猪肉一小块，先切成薄片，再剁碎肉粒，不必剁的过细，并没有嚼劲。洗净大葱 切割成葱段，提早泡发的木耳，切割成碎粉，尖椒大半个，去籽后切成丁，再切一点生姜末，放在一起预留。我们把包馅炒一下，锅中耗油，油烧热之后，把肉粒放进锅里，爆锅出里边水分，肉粒炒白炒出香味之后，把尖椒，生姜沫和黑木耳倒入一起煸炒，添加一勺食用盐，一勺十三香，一勺鸡精粉，再倒入耗油5克提鲜，再次煸炒融化调味品，火锅配菜炒断生之后，倒进葱段，随意煸炒两下就可以熄火，把他放晾预留。做麦烧得用全烫面，做出来制成品才能全透明有光泽，我们把200小麦面粉 放进洗脸盆里边，倒进110mL的沸水，混合至并没有面粉，着手揉成团。在案板上洒面粉，避免和面时黏连，把面糊取出来揉光洁搓成才条，揪成一个一个的小面剂子，再度上洒面粉，避免擀时黏连，把面剂子摁扁，擀成饺皮，正中间要稍微厚一点，边沿要薄一点，那样包的时候不会漏馅，并且包出去更为漂亮。擀好以后，包进适量包馅，像这样的放到虎口处一鞠，把张口挤在一起，最好是挤出一点馅，那样麦烧蒸出去也会更加漂亮。出锅烧开水，放入笼屉，铺一块蒸布，水烧开了之后，把麦烧摆放在笼屉里边，上汽汽车之后蒸6min就行了。6min之后，热气腾腾的麦烧就可出锅了，很薄的表皮里面都是馅，鲜香四溢。

麦烧是一种膨化食品，有龙虾味、麻香味、海苔味、蛋黄味、花生味、香辣味，奶油味、椰奶味和葱香味等口味。麦烧口感酥脆，味道很香，是老少皆宜的食品。老人的不用担心牙齿不好咬不动。是平时供消遣时享用的佳品。主要配料：大米、小麦粉、玉米粉、棕榈油、葡萄糖、白砂糖、虾粉、麦芽糊精、食用盐、味精、蒜粉、日落黄、柠檬黄等。

。。。。这个油炸出来的，怎么都有很高卡路里的。虽然是很好吃拉。。呵呵。不过少吃为好

高，膨化类食品，还有含油量很高，尽量少吃啊

烧麦的热量啊一个大约100克的烧麦热量是:238卡

垃圾食品

会的，麦烧是一种很好吃的膨化食品，有龙虾味，麻香味，海苔味，蛋黄味，花生味，香辣味，奶油味，椰奶味葱香味这几种味道。膨化食品都含有大量的油脂和添加剂，这些都会给人体提供大量的能量，如果不能及时消耗，就会转化为脂肪堆积在人体，从而发胖。　　麦烧主要配料：　　大米、小麦粉、玉米粉、棕榈油、葡萄糖、白砂糖、虾粉、麦芽糊精、食用盐、味精、蒜粉、日落黄、柠檬黄

在减肥的时候最好不要吃

麦烧是一种很好吃的膨化食品，有龙虾味，麻香味，海苔味，香辣味，奶油味．葱香味这几种味道。这也是我最近才发现的东东，感觉超好吃～～～吃上去的口感酥酥的，脆脆的，而且味道也很香，是老少皆宜的食品。老人的不用担心牙齿不好咬不动，是平时供消遣时享用的佳品。（maishao) 还是烧麦？shao-wma steamed dumpling

Mr burning

maishao - a kind of cookie再看看别人怎么说的。

1、猪肉泥、香菇、葱（切碎），混合搅拌后待用； 2、先把糯米用水泡1小时左右,然后蒸熟(千万不要蒸太长时间,最好呈粒状)； 3、将1炒熟并和2搅拌在一起作为烧麦的馅； 4、取1斤面粉用烧开的开水和面（俗称：烫面）； 5、象包包子一样，将3包入4中，上面开一个小菊花口即可。 6、上笼蒸8-10分钟好吃的烧麦就出笼了。

1.把香菇，胡萝卜，葱姜切碎备用2.肉里放生抽，耗油，十三香，盐，姜再放适量花生油，顺时针搅拌均匀，最后放香菇，胡萝卜，葱。3.还是顺时针搅拌均匀。4.擀面皮，比饺子皮大点，边缘薄点。5.馅放中间轻轻按一下6.凉水放锅里，水开后15分钟就可以出锅了。

用料 面粉 500克开水 150克凉水 150克擀烧麦皮的做法 称好的面粉，加入开水，用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团。饧20分钟。擀烧麦皮的做法 步骤1切下一块面，用手搓成粗细均匀的长条状。擀烧麦皮的做法 步骤2掐成大小均匀的面剂子，比饺子剂子要大一点擀烧麦皮的做法 步骤3撒上面粉搓圆擀烧麦皮的做法 步骤4用手心压扁 ，在面剂子下面放足够多的面粉，上面也放上面粉，简单说就是用面粉给面剂子埋上。擀烧麦皮的做法 步骤5接下来就是关键的，擀面皮了，两个手一起放到擀面杖上，一手固定位子，另一手在擀面杖上施加力度的同时往上推动面皮。右手固定，左手擀面皮就是顺时针旋转;反之就是逆时针赚。擀面杖要选两头尖的，更好用。多练几遍,找到手感了,一下就会了.擀烧麦皮的做法 步骤6包就简单了，把拌好的烧卖馅放到皮中间，用左手的虎口夹住面皮慢慢捏紧，包好的烧卖上笼蒸10分钟擀烧麦皮的做法 步骤7小贴士烧麦的馅子，每个人喜欢的都不一样，可以放鸡肉，猪肉，可以放酱油，放耗油，放香菇，等等。 这个量有点大，如果人口少可以减半来做。 做多了，可以蒸熟过后放到冰箱冷冻起来。吃时候直接上笼蒸。

会做一种，在这个基础上，稍改进就是另一种了，如此可以有n种吧，写下来，或许就是大全了用普通的锅蒸是传统做法，有其特色。其它锅就是其它锅的特色了。好不好无法评判，全由你自己来吧。

膨化食品 膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。 由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品；二是用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)；三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外，还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。 膨化技术虽属于物理加工技术，但却具有本身的特点。膨化不仅可以改变原料的外形、状态，而且改变了原料中的分子结构和性质，并形成了某些新的物质。 原理:当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。 膨化食物它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状. 故膨化食物还是少吃为妙!