澳洲奔富红酒，奔富是哪个地区的葡萄酒

奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄。

澳洲名庄酒

奔富在南澳有很多酒庄的，但基本上也就是在南澳，因为南澳的葡萄产区是全澳洲最好的，不过如果买奔富酒的话还是买具体产区的酒质量会比较好点，奔富也有很多不标明具体产区的葡萄酒的，这种葡萄酒一般比有具体产区的酒的质量都差一点的。

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奔富 Bin 128 始于 1962 年，反映了南澳库纳瓦拉地区的风土条件，同时展现了 设拉子在相对凉爽气候成长所持有的特色。从 1980 年起，酒庄以法国橡木桶 取代了美国橡木桶，并为葡萄酒添加了香料、胡椒及鲜花的气息，此后更是着 重在丰厚的酒体及清晰的结构，打造更为完整与复杂的葡萄酒风格。整酒呈现，明亮的李子红色酒体，糖渍浆果与红水晶果冻的浓郁芬芳扑鼻而来。接骨木花香若有似无，花香与雪松 气息十分诱人。 清爽薄荷糖味源自当地风土。 桦树的芳香与穆兹利相互融合而成愈加纯朴的麦麸与甘草气息。口感新鲜而充满活力，均源自该酒品的年份与酿造方法。石榴、金橘与甜菜根的香 气影响酸度与质地。 樟脑、薄荷脑、香料的气息，以及集中紧致的口感均得益于法国橡木桶 (26% 为全新 ) 。 生硬紧致的白垩质单宁令余韵绵长。

奔富红酒是澳洲最著名的葡萄酒，奔富红酒全部系列包括奔富BIN系列、奔富麦克斯(Max’s)系列特色Bin、加强酒和限量版系列。如下为系列红酒的介绍。1、奔富BIN系列奔富BIN系列选用最优质的葡萄果实，酿造独具奔富风格的酒。从入门级到进阶级都有，就连奔富最高端的酒也可以有一个Bin+数字的名字。bin这个词的含义是可以看到的门洞为拱形的藏酒室，因为所以的酒会被收藏在相同的藏酒室，所以藏酒室的编号便自然成为了酒款的编号，后面为了方便便直接用作酒的名字。奔富BIN系列性价比普遍较高，价格都不贵。2、奔富麦克斯(Max’s)系列葛兰许的创造者麦克斯32岁成为了奔富的首席酿酒师，并改变了澳洲的葡萄酒业。为了向这位传奇酿酒师致敬，奔富推出以酿酒师而命名的全新Maxs麦克斯系列，充分体现了麦克斯.舒伯特勇于创新，追求最佳葡萄酒品质的精神。3、特色Bin、加强酒和限量版系列奔富旗下还有特色BIN、加强酒和限量版等系列。特色Bin系列只有三款酒：Bin 620（1966和2008）和Bin 60A（1962和2004）和Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon（2004），只在绝佳年份出产。奔富的加强酒做得非常出色，这个系列中有：50 Year Old Rare Tawny、Father Grand Tawny、Grandfather Rare Tawny、Great Grandfather Rare Tawny等。关于限量版的奔富，那是专门为土豪准备的。注意事项：1、平放。葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。2、恒温。葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。3、恒湿。若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70左右的湿度，是最佳的贮酒环境。

99年的707 市价在1900-2000元之间，93年的grange 市价在2200-2500之间~~~~（93年的grange不是好年份，10分制的评价只有6.5分，所以价格也较97年的grange低很多）

Bin 707 Cabernet Sauvignon赤霞珠赤霞珠Cabernet Sauvignon，跨地区混酿。Bin 707可以说是葛兰许的赤霞珠版本，是奔富最出名的酒款之一，价格也理所当然的不便宜。果味浓郁集中，在新桶中完成发酵和熟化。在 1970 年到1975 年期间因果实用于其它葡萄酒的制造而停产过，在1981 年、1995年、2000 年、2003 年和 2011 年也因当时的葡萄在风格和质量上达不到要求而停产。拥有极佳陈年潜力，最好喝陈年15-20年的，绝对像上等波尔多。参考价位：2200-3200元

说到澳大利亚葡萄酒，就不得不提到“奔富”这个红酒系列，这个系列的复杂程度已经可以赶得上“拉菲”整个系列的复杂程度了，今天，我们就来聊聊它，看看它到底有多牛逼。与拉菲相同的是，奔富的红酒不仅仅局限于一座酒庄或者一片葡萄园，奔富产区遍布澳大利亚的所有产区，因而，奔富也有非常多的系列，等下我们会聊到这些系列的。奔富的葡萄酒之所以如此受欢迎，总结起来有4点：1.进入中国时恰逢中国红酒市场井喷时期，瞬间得到了绝大多数人的认可。2.“奔富”这个名字对中国人来说是完美的，字面寓意美好，而且容易被人记住。3.经过十几年的洗礼，奔富已经深入中国人的人心，普遍受到国人的喜爱。4.价格体系完善，从低到高应有尽有，你总能找到一款适合你的葡萄酒。（奔富“Bin 707”）下面，我们就来好好了解一下奔富的历史及酒款系列。奔富的创立奔富酒庄创办人名叫：克里斯托弗?罗森?奔富（Christopher Rawson Penfolds），是一位来自英国的医生。1844年，在他完成学业6年后，便与妻子移民到澳大利亚并买下一个庄园，用自己的名字命名了酒庄，并将从法国带来的葡萄树种在了这里。一开始，他们所酿造的葡萄酒主要为贫血患者提供滋补效用，也顺便研究葡萄酒对人的益处。1855年，夫妇两人学习法国葡萄种植户的传统，在葡萄园的中心地带建造了小石屋，并将小石屋命名为葛兰许（Grange），译为“农庄”的意思。在那个简陋的石屋内，奔富医生建立了他的医学实验中心，并且开始为他的病人酿造葡萄酒。奔富酒庄也就正式成立了！奔富的系列酒款奔富酒庄葡萄酒共分为八大系列，其中有我们常见的，也有一些在中国市面上看不到的。（此次我们主要介绍经常见到的系列，不经常见到的会提到，但是不着重介绍）初级系列奔富洛神山庄（Rawson’s Retreat）系列：奔富寇兰山（Koonunga Hill）系列：这2个系列是奔富旗下最初级的系列，价格上相差不大，而且通过酒标上的英文名字就可以分辨出来，很方便。朋友们会经常会见到这两个系列的酒款，一是在超市里，这两种酒经常会做促销，上百瓶的酒摆在展台上，很是壮观；二是在网上，搜索栏打上奔富，弹出的几个酒款里面就有这两个系列。中级“Bin”系列提到这个系列，很多人都会很熟悉，平时我们所说的Bin398、Bin407就在这个系列当中。“Bin”这个名字的由来也很有意思，“Bin”这个词原指酒窖里用来存储葡萄酒的橡木桶编号，例如“Bin28”，说的就是第28个储酒橡木桶。后来，隔间的序号慢慢也就成为了葡萄酒的名字。要注意的是，“Bin”序号跟葡萄酒的品质完全没有关系，很多人会认为“Bin”后面的数字越大，酒质越好，其实不然。举个例子，奔富整个系列中的酒王“葛兰许”，它的编号其实是“Bin95”，论质量，它肯定比“Bin398”要好很多的。高级系列这个系列是所有系列中最高端的系列，其中包括葛兰许、Bin707、RWT等，这些酒款可以说是能够代表整个澳大利亚的珍惜佳酿，充分展示了酿酒师的高超技艺和酒庄对品质的严格要求。这些酒的价格均不低，而且有的酒款更是好几次获得葡萄酒评比的满分大奖，要是有人喝过其中一款，基本也是可以吹嘘一阵子的了。除此之外，酒庄还有奔富特选Bin系列、奔富酒窖精选系列、奔富加度酒系列、奔富托马斯海蓝系列，这4个系列比较少见，我们就不在这多解释了。（奔富酒王“葛兰许”）奔富的故事，你现在懂了吗？