沈阳市裕兴泉酒业有限公司，一担粮42度是勾兑的吗

一担粮42度不是酒精勾兑，食用饮用酒的成分具体要看酒瓶的标签，看标签上的执行标准，以“1”字头开头的是固态法白酒，以“2”字头开头的是固液结合法或是液态法白酒。一担粮二锅头属于北京二锅头集团，北京二锅头酒业股份有限公司为北京历史最老的二锅头企业，在县史上有记载的企业，始创于1163年，距今有850年历史；从元朝开始、到明清两代专为皇宫酿造御酒，北京同仁堂开业时规定只用此酒入药，当地老人解放前多赶着毛驴车、挑着担子为同仁堂送酒，到了1949年9月，华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有，随改名为国营北京大兴酒厂（今北京二锅头酒业股份有限公司的前身）。

北京二锅头集团，北京二锅头酒业股份有限公司为北京历史最老的二锅头企业，在县史上有记载的企业，始创于1163年，距今有850年历史；从元朝开始、到明清两代专为皇宫酿造御酒，北京同仁堂开业时规定只用此酒入药，当地老人解放前多赶着毛驴车、挑着担子为同仁堂送酒，到了1949年9月，华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有，随改名为国营北京大兴酒厂（今北京二锅头酒业股份有限公司的前身）。中文名 一担粮二锅头 类 型 白酒业的高科技酿造技艺 理 念 引领新二锅头时代ing 商 标 挑担老人目录1 产品简介2 一担粮商标? 品牌文化? 品牌期许3 酿造技艺4 产品介绍5 企业团队6 公司发展7 公司目标产品简介编辑一担粮二锅头[1] ，是由北京二锅头集团、北京二锅头酒业股份有限公司与一担粮（北京）酒业有限公司联合出品，历经四年，在中国传统的酿造技艺上结合消费者的需求，运用中国白酒业的高科技酿造技艺，倾心打造出的具有颠覆性的二锅头，引领新时代、新北京、新味道的新二锅头时代ing。[2] 一担粮商标编辑品牌文化一担粮商标：挑担老人一个老汉、一担粮食、一双脚印、腰间一个酒葫芦。他传递的是历史、是粮食酒、是大众、是脚踏实地、勇以担当、累而不懈，是有生活、有梦想，是有酒相伴、乐享生活、快乐人生。繁华都市、紧张生活、怀揣梦想、不停奋斗；无论成功与否、无论成绩大小、每个人都有梦想，在梦想中所有人都有一份田园梦想，就像那挑担老人一样；一片地、一间房、一杯清茶、一壶小酒、日出而作、日落而息、无忧无虑、自在生活。品牌期许一个商标、一段历史、一个风俗、一种久违的味道！一担粮二锅头是一瓶酒、更是一段历史的回顾、一副地地道道老北京生活画面的缩影，他不但愉悦了人们的生活更是增加了人们对于北京的真实了解。他让当今现代人喝酒小酒、侃这大山在尽情的享受中慢慢地享受生活，享受北京！酿造技艺编辑传承老北京二锅头的传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒业清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国。[1] 一担粮二锅头酒在传统白酒的喝法上给予了年轻人特有的创新。在保留一担粮二锅头的精髓，重新调配带来“不一样温柔的口感”，可以根据个人口味随意调配，可加冰，加茶，加饮料的二锅头，引领全名进入自制鸡尾酒的时代；

摘要 永丰牌是北京二锅头酒业股份有限公司的品牌。 北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。世人以饮之为荣，金人曾有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖，冰台避署压琼艘，火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游，日高未放传杯手。”由诗中可见当时王公贵戚通宵达旦欢饮此酒的景象。到了元英宗（公元1322年）时在大都设置糟房百所，酿制“阿刺吉酒”（即白酒）和小米黄酒等酒类。明、清两代为皇家禁苑，瀛海行宫即皇帝行围打猎、-行赏之地也，当时建有烧酒作坊一个，名叫“裕兴烧锅”，专为皇宫酿造御酒，北京同仁堂药店开业后，规定只用此酒入药，当地老人解放前多赶着毛驴车为同仁堂送酒，到了1949年9月，华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有，随改名为国营北京大兴酒厂（今北京二锅头酒业股份有限公司的前身）。 咨询记录 · 回答于2021-10-28 北京二锅头永丰牌42度清香多少钱一瓶 您好，我是旅行达人修尔AI，具有3年咨询经验，至少200+的咨询回复经验，您的问题我收到了，正在为您整理！稍后就会回复！ 经过查询与分析，已为您找到答案单瓶价格约为30元。 永丰牌是北京二锅头酒业股份有限公司的品牌。北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。世人以饮之为荣，金人曾有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖，冰台避署压琼艘，火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游，日高未放传杯手。”由诗中可见当时王公贵戚通宵达旦欢饮此酒的景象。到了元英宗（公元1322年）时在大都设置糟房百所，酿制“阿刺吉酒”（即白酒）和小米黄酒等酒类。明、清两代为皇家禁苑，瀛海行宫即皇帝行围打猎、-行赏之地也，当时建有烧酒作坊一个，名叫“裕兴烧锅”，专为皇宫酿造御酒，北京同仁堂药店开业后，规定只用此酒入药，当地老人解放前多赶着毛驴车为同仁堂送酒，到了1949年9月，华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有，随改名为国营北京大兴酒厂（今北京二锅头酒业股份有限公司的前身）。 ------------------------------诚心为您解答每一个问题！如您满意请采纳最佳！如有疑问请继续追问！您的赞是我们前进的动力，相互学习，一起进步！再次感谢！!祝您生活愉快！天天开心

1975年12月，青龙县西山嘴村（现更名为水泉村）一处金代遗址随着河道开掘被发现，一件沉睡了800多年的金代烧酒锅面世，从而揭开了金代烧酒的神秘面纱。此锅高41.6厘米，上下两个分体套合组成，青铜材质，经专家和学者鉴定、考证，为金代蒸馏造酒器皿。历史追溯到800多年前。自阿骨打建立金政权以后，统治者们采取了一系列的措施发展农业生产。大金国首推行猛安谋克制。这是一种兼军事和农业生产于一体的制度，每个猛安谋克户平素耕田种地，当战事发生的时候立刻变民成兵加入战斗，此举既巩固了国防，又发展了当时农业生产。随着疆域的不断扩张，女真族逐渐占领了北部中国。大批的猛安谋克户被迁往中原地区。……凡屯田之所，自燕之南，淮陇之北，俱有之，多至五六万人，皆筑垒于村落间（《大金国志》卷十二）。迁徙后的猛安谋克户和汉人计口授田，自行播种，自充口食。金国在攻克北宋汴京时，还掳获了大批宋人和物品北还，不仅把北宋的先进农耕文明带到北方，也把北宋的酿造酒和酒匠带到北方。这种南北的互相迁徙行为在巩固了金的统治同时，也促进了当时金人与汉人在农业方面的交流，加速了女真民族的汉化进程。而一般的猛安谋克户在强行兼并、掠夺土地后，是不习惯农耕生活的，大多数是将土地租给汉族农民耕种，在很大程度上改变了女真人作物品种少、食物缺乏的现状。加之一系列的减税、免税、抗旱和政府组织捕蝗等积极措施，更加刺激了当时的农业发展，粮食作物不仅有麦、稷、稻、菽和荞麦，更重要的是高粱和谷物得到了规模的种植。燕山东部南麓属温带大陆性气候，雨量充沛，土质肥厚，日照时间长，十分适宜农耕，尤其是适合高粱和谷物的生长。独特的地理位置和气候特征决定这里能生产质量优良的高粱和谷物，上好的高粱、谷物又是酿出美酒的最佳原料。铜器制造业是金代仅次于冶铁业的手工业，主要以制作青铜为主。初期，尽管铜的应用范围十分广泛，但金境内铜矿还是很贫乏的。正隆二年（1157年），海陵王于冬十月初禁铜越外界，悬罪赏格。括民间铜器，陕西、南京者输京兆，他路悉输中都（《金史·食货三》），大兴括铜之法。世宗即位后，更加积极筹措铜源，分别铸出大量的正隆通宝和大定通宝。大定27年（1187年），代州、曲阳两监岁铸钱已达14万余贯。28年，上谓宰臣奏曰：今者外路见钱其数甚多，闻有六千余万贯，皆在僻处积贮，既不流散，公私无益，与无等尔（《金史》卷四十八食货志）。由此判断，钱币铸造数量已足够当时社会流通，且后来章宗推行交钞与钱同行，可见到后来积累和采掘的大量的铜，只为铸钱已绰绰有余。有意无意中，铸钱的匠人们已有将余铜用作他途的非份之想。 我们再来看烧酒锅的前身。在宋金时期，人们已使用蒸馏器蒸取花露水。南宋张世南《游宦纪闻》卷五描述了当时民间用蒸馏器蒸取花露水的情况：锡为小甑，实花一重，香骨一重，常使花多于香。窍甑之旁，以泄汗液。以器贮之。毕则彻甑去花，以液渍香。这种蒸馏花露水的甑与发现的金代烧酒锅外形极为相似，原理相同，应该就是金代烧酒锅的前身。在日复一日的花露水蒸馏使用过程中，时人不难积累出关于液体蒸发冷凝的知识，并从中得到启发：如果用铜铸造蒸馏器，温度会不会比锡质的还要高？如果将制造出来的锅用于蒸酒，芳香会不会比花露水还要浓？正是这些当然之想与非份之想的巧妙结合，于是匠人们设计、铸造出了青铜烧酒锅。当必要的造酒原料具备，当青铜蒸馏器独运的匠心与广纳汉人文明的女真人智慧相撞，当蒸馏花露水的技术与蒸馏酒的灵感擦出火花，就会放射出灿烂的光芒，发生具有划时代意义的事--金人造出了中国最早的烧酒，金人从以糜酿酒时代跨进了白酒时代。这件事应该发生在金北京中路的一个部落，也就是今天烧酒锅的出土地。这里的女真人依山而居，联木为栅，山半腰一眼清泉，泉水甘洌，经年不衰，深情地哺育着这里的子民。充足的日照，肥沃的土壤，200多天的无霜期，生长的高粱和谷物穗大粒饱，富含淀粉而微酸。得天独厚的山泉水，质地上乘的造酒原料，弥足珍贵的烧酒锅……难怪金人要选择在这里繁衍生息，难怪中国白酒要最先在这里飘香。辛辣、浓烈、醇香的烧酒很快就得到了女真人的推宠和喜爱。酒的清香，酒的易燃，酒对人类神经的麻醉，更加给烧酒披上了神秘和神圣的外衣，甚至女真人认为它是一种人神可以共享的饮品。北国冬季的寒冷早已让这里的居民饱尝风霜之苦，且辽金时代中国大陆气候正处于近五千年气候变迁中的第三寒冷期，烧酒一经问世，即刻风行全国，香飘万里。《会编·政室上帙卷三》记载：当时的人饮酒无算，只用一木勺子，自上而下循环酌之。每逢节庆、祭祀、聘娶、围猎、宴饮宾客，必以酒助兴。女真人追求酒味皆珍美，怀面满春风的感觉，甚至嗜酒好客，酒行无算，必醉或逃才已，此种古风至今尚在这个地方留存。金的诗人元好问在《中州集》中也写道：青芜平野四围山，山郭依依柴翠间，林远路长人去少，一竿斜日酒旗闲，好一幅和平、安逸、田园的画面！ 那么能不能说青龙是最先造出白酒的地方呢？我们从出土的烧酒锅寻找答案。首先我们从时间上分析，已经在中国出土的烧酒器具中没有一件比青龙的还早，这一点毋庸置疑，可以说，这口锅是中国第一烧酒锅。有人会这样问，上海博物馆不也珍藏一件东汉的蒸馏器吗？时间不比金代更久远？是的，该馆是有这样一件藏品。但是几乎没有任何一位学者认为它是一件造酒器，普遍认为它是一件蒸馏器。这里需要做一下说明：白酒的烧制必须经过蒸馏器蒸馏这道工序，但是经过蒸馏器蒸馏的却不一定是白酒（比如用蒸馏器蒸馏花露水）。更主要的是，现有文字中没有任何关于东汉蒸馏器用作造酒的记载。我们基本可以这样认为，在青龙出土的这口烧酒锅，是中国目前出土文物中最早的烧酒锅，在没有另一口比它年岁更大的锅出土前，它无疑是该行业的龙头老大。一个浅显的道理：最先有电视机的地方最先看上了电视节目，最先制造出飞船的国家最先登上了月球，同理，最先造出烧酒锅的地方也最先喝到了白酒。其次我们从空间上分析。林荣贵先生的所着的《金代蒸馏器考略》（《考古》，1980年第5期）一文中详细写道：挖土时在见到第三层灰土后露出窖口，窖口以下半米处见到蒸馏器……此外，挖土时从同一文化层灰土中出土的六鋬耳铁锅、曲把铁锄和小铜佛像各一件，以及铜钱一百多斤，专家们考证，这里是一处辽金代的文化层。在该锅出土的西北500米左右，一户农民在挖掘菜窖时挖出一件黑色陶罐，此罐的形状与描述当时的储酒器十分相似，相当于现代的酒瓶子。在瓮西的山脚下，也有金人活动的遗迹（出土了一口普通铜锅），而北部不远的山腰就是那眼水泉。从酒锅、酒罐、铜锅、泉水大三角形分布的空间位置上分析、判断，此处方圆几里内皆为造酒之所，且酒坊成片，产量可观（酒罐能容二百余斤酒）。当烧酒的产量形成规模后，必然形成酒的市场。烧酒锅周围出土的五十多公斤铜钱，在酒罐里发现的十数枚铜钱，及当时出土的比丘佛，都见证着这里当时酒交易的繁荣，人民生活的富庶，而且此处酒市的繁荣也辐射了周边，离此不远的干沟，一直都是一个大榷场，很有可能就是当时造酒原料和成品酒交易的集散地。 烧酒，即用高粱、大麦等谷物经蒸馏酿 制的白酒，其清如水，味极浓烈，盖酒露 也。因其酿造原料的不同，可分为高粱 烧、麦烧、玫瑰烧、茵陈烧等。医治关节 炎、颇具疗效的虎骨烧， 盖取烧酒用虎骨 煎之，为正阳门外乐家药铺（即同仁堂）专 门之物。烧酒以干烧为最，其含酒精度数 高。在瓷杯内倾入少许，引火点燃，可燃烧干净，故又名干酒，白干酒。通常，烧酒多按其产地命名，如长乐烧、衡水老白干、南路烧酒等等。清代时，北方所产的烧酒以南路烧酒最为著名。南路烧酒的主要产地在北京大兴县黄村、礼贤、采育三镇。其名称源于清北京顺天府南路同知。清康熙二十七年（1688 年），在北京近郊分设东、西、南、北四路 同知，分管顺天府二十四州县。南路厅驻大 兴县黄村镇，设巡检司，俗称南路飞虎 厅，管辖霸州和固安、永清、东安、文 安、大城、保定六县。当时，黄村镇内的几家烧锅酿制的烧酒，其味辛而甘，醇香浓 郁，尤以位于海子角的裕兴烧锅（今大兴制 酒厂）所酿烧酒为佳，运销京师，获利甚 丰，声名大振，遂得名为南路烧酒。南路烧酒是大兴县重要物产之一。据统计，1932年大兴县黄村、礼贤、采育尚 有6个制酒作坊。民国末期，大兴县造酒业奄奄一息， 南路烧酒已名存实亡。1949 年，河北省任丘县溢泉涌酒厂迁至黄村 镇，在裕兴烧锅旧址建起了黄村酒厂。1958 年正式改名为国营北京大兴酒厂。