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1，酵母精华是什么
酵母精华能够击碎色素群，打散大块、明显的麦拉宁色素群，成为肉眼看不清楚的细小颗粒，均匀肌肤色泽，具有活肤功效，常用于化妆品中。倩碧宛若新生精华亮采升级中富含酵母精华，此精华可以帮助击碎皮肤表面黑色素群，同时强大的抗氧化性能可以帮助肌肤抵御自由基的侵害，快速让肌肤柔嫩亮白，实现持久白净、无瑕。
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2，酵母是什么
一. 什么是酵母酵母是一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，1lb(454g)压缩酵母含有约15万亿个酵母菌，它将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，也是一种天然发酵剂。
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3，酵母是什么
真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌
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4，论坛里说的酵母是什么意思
应该有抛砖引玉的意思吧！酵母的作用就是发酵，越来越大，越来越大。。。你好！酵母从其本质来说，也属于一种真菌，是用于发酵物质，比方说酿葡萄酒时，葡萄上面那一层灰白色的东西就是属于酵母，希望对你有所帮助希望对你有所帮助，望采纳。是说一个很能频繁发帖和回帖的用户。
5，什么是酵母
酵母。只有在面粉里面放入这个东西，才会让食物变得更好看、更好吃，但是有人却说了，这个酵母人们要把它放到食物里面，最终要吃到嘴里的，它会不会对人身体有什么危害呢！
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6，酵母超市里叫什么名字
酵母在超市里叫高活性酵母，酵母在很多超市里面都是有所售卖的，价格也是比较便宜的。比较常见的酵母粉的牌子是安琪，一般来说会放在胡椒粉、味精等等之类的调料区域。在中国，酵母是用来制作来发面的。和面的时候会加入一些酵母粉，然后揉成比较光滑面团，然后放在比较温暖的地方来进行发酵，在面团当中会产生大量的二氧化碳。蒸煮的时候，二氧化碳也会开始受热膨胀，面食会开始变得松软味道也会更好吃一些。当然不仅可以用酵母来发面，另外还可以用小苏打来发面。但是小苏打发面也会有缺点，小苏打会破坏掉面粉当中的维生素成分。在超市里面酵母也叫做高活性的酵母，一般超市当中都是有所售卖的。酵母在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。
7，酵母是什么东西 什么是酵母
1、酵母是一种微生物，它可以把糖转化为酒精和二氧化碳，一般用于发酵馒头、面包、饼干等面粉制品和各种啤酒。酵母一般分为鲜酵母、活性干酵母、高活性干酵母三类。 2、酵母通常用来发酵馒头、面包、饼干等面粉制品，能够提高食品的营养价值。酵母还可以用来做肉类、果酱、乳酪等产品的添加剂，除此之外，酵母还能够拿来酿造啤酒和各种饮料酒。 3、酵母可以分为鲜酵母、活性干酵母、高活性干酵母，鲜酵母做出来的面包味道最好，但鲜酵母常用于商业生产，高活性干酵母用起来最方便，是生活中常用酵母，活性干酵母现在很少见。
8，酵母粉就是小苏打
不是酵母、小苏打都是制作蓬松面团的填料，作用是使面团组织产生空洞，变得膨大疏松。它们的不同点是： 酵母是通过酵母菌的不断繁殖产生二氧化碳气体使面蓬松，产生酒香味和酸味（杂菌繁殖所产生的醋酸味），属于“生化”反映。小苏打是通过受热分解产生二氧化碳气体使面蓬松，属于化学反应。它的俗称也叫“焙烧苏打”，并能与酸中和，消除酵面中的酸味。不是市售的发酵粉是小苏打、香甜剂和白矾的混合物。（白矾即硫酸钾铝）。小苏打就是碳酸氢纳。酵母粉是酵母菌的干制剂，真空包装，是活菌。推荐用酵母粉，营养最好。小苏打口味不好（有碱味，发苦）。发酵粉不好，里面含铝，对脑神经有不良影响。我只知道小苏打，是粉末状的白色物体 而酵母是那个小颗粒的东西，跟小苏打不一样的！小苏打的通用名是碳酸氢钠！
9，酵母是什么东西什么样子的
酵母（Yeast）是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是人类文明史中被应用得最早的微生物。酵母菌是一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是一种天然发酵剂，分布于整个自然界，它有自己的生命现象，是一种典型的兼性厌氧微生物，在有氧气和没有氧气存在的条件下都能够存活。可在缺氧环境中生存。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”（类酵母）。目前已知大部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中，而在酿酒中，它也十分重要。
10，酵母菌有液泡吗
酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。“液泡”主要存在于成熟的植物细胞。另外某些低等原生动物（如草履虫的伸缩泡）有相当于液泡的一种形式；某些真菌酵母菌也有液泡。但不是所有真菌有液泡，也不是所有植物细胞有液泡（如根尖分生区细胞无液泡）。扩展资料：酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。无性繁殖包括：芽殖，裂殖，芽裂。有性繁殖方式：子囊孢子。芽殖：这是酵母菌进行无性繁殖的主要方式。成熟的酵母菌细胞，先长出一个小芽，芽细胞长到一定程度，脱离母细胞继续生长，而后形成新个体。有一端出芽、两端出芽、三端出芽和多端出芽。裂殖：少数种类的酵母菌与细菌一样，借细胞横分裂而繁殖。芽裂：母细胞总在一端出芽，并在芽基处形成隔膜，子细胞呈瓶状。这种方式很少。子囊孢子：在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般来说是四个），在条件适合时再萌发。一些酵母，如假丝酵母（或称念珠菌，Candida）不能进行有性繁殖。参考资料来源：百度百科-酵母液泡并不是植物所特有的。酵母菌有液泡，但不属于植物，因为它没有叶绿体，不能营自养生活，而是属于真菌，营异养生活。有“液泡”主要存在于成熟的植物细胞。另外某些低等原生动物（如草履虫的伸缩泡）有相当于液泡的一种形式；某些真菌（如酵母菌）也有液泡。但不是所有真菌有液泡，也不是所有植物细胞有液泡（如根尖分生区细胞无液泡）
11，什么叫酵母
酵母(saccharomyce) 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2pm 长的质粒称为2um 质粒，约6 300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2pm 质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母克隆载体都是在这个基础上构建的。[1]酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”（类酵母）。目前已知极少部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境。2018年2月，酵母长染色体的精准定制合成荣获科技部2017年度中国科学十大进展。[2]中文学名酵母拉丁学名Yeast别称酿母界真菌界门子囊菌门纲酵母纲目酵母目科酵母科属酵母属分布区域偏酸性的潮湿的含糖环境
12，酵母菌对人体有害吗
酵母对人体身体无害。酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。扩展资料；酵母菌形态虽然简单，但生理却比较复杂，种类也比较多，应用也是多方面的。在工业上用于酿酒，酵母菌将葡萄糖、果糖、甘露糖等单糖吸入细胞内，在无氧的条件下，经过内酶的作用，把单糖分解为二氧化碳和酒精。此作用即发酵。在医药上，因酵母菌富含维生素B、蛋白质和多种酶，菌体可制成酵母片。治疗消化不良，并可从酵母菌中提取生产核酸类衍生物、辅酶A、细胞色素C、谷胱甘肽和多种氨基酸的原料。参考资料来源：百度百科-酵母食用酵母对人体有害处吗？死去的酵母菌不会对人体有害。因为葡萄酒在发酵过程中，酵母这种单细胞真菌耗尽生命，将酒中的糖分转换为酒精、二氧化碳和热量。随后，已死去的酵母菌和蛋白质等其它物质沉淀在发酵槽底部，成为酒泥，不代表它会化身“泥土”，从此沉寂。其细胞壁会自然裂解并逐步释放出大量物质，包括多糖、蛋白质和脂肪酸等，这些物质会和葡萄酒当中的物质产生化学反应。此外，这些已死亡的酵母菌也会释放出香气和风味，继而影响葡萄酒的风味及酚类物质的构成，葡萄酒和酒体、香气和平衡感也会受其影响。酵母菌分很多种。它属于真核微生物。1、酵母菌分有害的和有益的。酿酒酵母肯定有益，白色念珠菌可导致口腔溃疡，表皮廯菌属是足廯的罪魁祸首。他们都属于酵母菌。2、大部分死了因为糖类淀粉分解完了产生的次级代谢产物乙醇过多不利其生存。但有些会形成孢子。活的对人体无害，等于你直接吃了蛋白质。3、要看你培养基（发酵物质）的含水量多少。医用酒精灭菌是乙醇进入细菌内使蛋白质变性而导致死亡。能不能杀死细菌要看其水分，糖分，酒精的比例有关。酒精浓度过高细菌会形成一种保护机制是乙醇进不了。过低杀不死。酵母菌对人是有益的。有一种药叫“食母生片”，就是用酵母菌制成的。 我说的就是活的。死了还有什么好说的？
13，新鲜啤酒酵母是什么
北欧以前的传统是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传说中的“女武神”(北欧神话中决定谁该阵亡并将阵亡将士引至英烈祠的女神)，她们酿造出的酒被视为“不死之水”。这种习俗也流传到了德国北部，年轻女人出嫁时会带着不同的酿造嚣具到夫家。这种传统直到公元8世纪葡萄酒文化的涌入才有所改变。由于德国地处北欧，气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还跟洋葱一样被当成药物，用来医治坏血病，加上严寒不能种植葡萄，啤酒便成了德国的饮料之王。 德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪，这是有史可考的。公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保持啤酒的精纯，编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”，明确规定只能用大麦(以及后来的大麦芽汁)、水及啤酒花生产啤酒，这是人类历史上最古老的食品法律文献。 19世纪工业革命开始后，蒸汽机的出现大大提高了啤酒的产量，冷却器的发明使啤酒可以整年贮存，铁路、海运、航空运输的开拓和发展，使啤酒在更短时间内运往世界各地，复杂的电子设备完成配制、酿造过程，而不再靠人的“灵魂和感觉”了，这使啤酒的品质更加稳定，品种更加多样。 啤酒中含有许多有价值的矿物质和维生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身体，同时能冲刷掉对身体有害的物质，洗净肾脏等。德国人对啤酒的狂热很大部分的原因应该是缘于此。啤酒，从历史走向未来，将一直渗透德国文化中，成为它的一部分。啤酒酵母 用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母（sac-charomyces cerevisiae）的不同品种。 e．c．hansen（1883）开始分离培养酵母并将它用于酿造啤酒。丹麦carlsberg酿造研究所的下面酵母是有名的。其它著名的啤酒酵母有德国的saaz型下面酵母，英、日等国的上面酵母。细胞形态与其它培养酵母相同，为近球形的椭圆体，与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。除用于酿造啤酒、酒精及其他的饮料酒外，还可发酵面包。菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母，还可以从其中提取细胞色素c、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶a和三磷酸腺苷等。在维生素的微生物测定中，常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。啤酒酵母在麦芽汁琼脂培养基上菌落为乳白色，有光泽，平坦，边缘整齐。无性繁殖以芽殖为主。能发酵葡萄糖、麦芽糖、半乳糖和蔗糖，不能发酵乳糖和蜜二糖。 按细胞长与宽的比例，可将啤酒酵母分为三组。第一组的细胞多为圆形、卵圆形或卵形（细胞长/宽＜2），主要用于酒精发酵、酿造饮料酒和面包生产。第二组的细胞形状以卵形和长卵形为主，也有圆或短卵形细胞(细胞长/宽≈2)。这类酵母主要用于酿造葡萄酒和果酒，也可用于啤酒、蒸馏酒和酵母生产。第三组的细胞为长圆形(细胞长/宽＞2)。这类酵母比较耐高渗透压和高浓度盐，适合于用甘蔗糖蜜为原料生产酒精。