解酒的酶是什么酶，解酒的酶是什么酶

解酒的酶在肝脏内称为乙醛脱氢酶，酒精的有效成分是乙醇，乙醇在胃内被吸收之后进入到血液，从而进入肝脏，肝脏在初步解毒之后由乙醇变为乙醛。由于乙醛脱氢酶转变成乙酸，而乙酸又变成水，所以如果有乙醛脱氢酶的缺乏，有可能乙醛在血液内大量的被堆积而导致面色潮红，引起心率加快、出汗以及出现头晕、头痛，有扩血管的作用。由于乙醛脱氢酶的缺乏，容易导致肝肾功能明显损伤的情况。所以对于乙醛脱氢酶缺乏的情况，一般尽可能的不建议喝酒。

1、解酒酶一般是指乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇在胃肠道很快被吸收，只有极小量即约10%-20%经肾从尿中和经肺呼吸排出体外。90%以上的乙醇都在肝内分解代谢。2、乙醇在肝细胞浆内的乙醇脱氢酶催化下，最终变成二氧化碳。3、乙醇在肝细胞微粒体的乙醇氧化系统作用下，氧化为乙醛。乙醛是非常活跃的化学物质，具有多方面的毒性。4、对肝脏的毒性表现在：一是减低肝脏对脂肪酸的氧化，导致肝细胞膨胀，乃至崩溃。二是对氨基酸的干扰作用。引起肝细胞膜过氧化损害。5、由于乙醛造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝的形成。另外，乙醛毒性使肝细胞变性，引起体液和细胞免疫产生，造成肝细胞的免疫性操作，以致发生酒精性肝炎。过量饮酒，会对肝脏产生极大的危害，威胁人的生命。所以我们喝酒一定要适量，不慎喝醉一定要及时解酒。

解酒的酶在肝脏内称为乙醛脱氢酶，酒精的有效成分是乙醇，乙醇在胃内被吸收之后进入到血液，从而进入肝脏，肝脏在初步解毒之后由乙醇变为乙醛。由于乙醛脱氢酶转变成乙酸，而乙酸又变成水，所以如果有乙醛脱氢酶的缺乏，有可能乙醛在血液内大量的被堆积而导致面色潮红，引起心率加快、出汗以及出现头晕、头痛，有扩血管的作用。由于乙醛脱氢酶的缺乏，容易导致肝肾功能明显损伤的情况。所以对于乙醛脱氢酶缺乏的情况，一般尽可能的不建议喝酒。1、吃什么醒酒快　　肚子吐空了之后，吃点水果，譬如香蕉。然后回来之后，吃点水果，稍微填下肚子，不至于空腹那么难受，一般情况下，我比较喜欢吃两个香蕉，而且香蕉对于醒酒也是很有作用的。然后，喝点果汁。如果你有条件，可以适当的喝点果汁，很好的中和酒精。我每次都是老婆会给我榨点西红柿汁，下肚之后，就没那么火烧的感觉了。如果你喜欢喝牛奶的话，可以喝点牛奶，缓解酒精的吸收。当然也不一定要和果汁，果汁比较麻烦，有时候，家里都会有牛奶，我会慢慢喝杯牛奶，这是对醒酒很有效果的。其他醒酒的饮料，因人而异，因条件选择。当然，还有很多醒酒的小方法，除了以上的我亲自尝试过，其他的我就没有试过了，譬如还有芹菜汁、醋、新鲜葡萄、橘皮水等等，很多的小窍门，我觉得，不管怎么样，你要就你自己的喜好，和当时的条件而定，简单吃点就可以了。主要做到吐完，吐干净，然后补充点东西就可以。　　2、解酒食谱有哪些　　马蹄解酒　　取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。　　甘蔗解酒　　将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。　　芹菜解酒　　取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。　　豆类解酒　　用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。　　中药解酒　　中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。　　饮酸醋　　酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。