葡萄酒新闻，在那里看的到白酒啤酒红酒的新闻

《橄榄美酒评论》(Winepress)是中国第一本葡萄酒烈酒评论杂志《知味葡萄酒杂志》（TasteSpirit.com）是一家专业的葡萄酒网络媒体，法国发行量最大的报纸《费加罗报》葡萄酒内容的中文网络媒体合作伙伴《美食与美酒》拥有国内最具实力的期刊出版团队，同时秉承美国运通出版公司旗下《Food &Wine 》杂志版权图文高雅品质。《中国葡萄酒》杂志社成立于2006年底，为国家新闻出版总署审批的国内(前）唯一专门传播葡萄酒文化的大型刊物，也是一本由国际化专业团队倾力打造的权威杂志。

中国啤酒网(网站) ;华夏酒报(网站和报纸)(有啤酒，白酒，红酒新闻);啤酒市场(杂志)

热饮葡萄酒对女性的好处最大：可以帮助女性驻暖御寒、保健美容、舒筋活血，对宫寒体虚的女性尤其有益。其次，对于冬季受感冒困扰的人，喝一杯热气腾腾的葡萄酒，很有利于对抗病毒、提高免疫力及舒缓心理压力，对治疗和预防伤风感冒有很好的辅助作用。最后，对于常常失眠的人来说，热饮葡萄酒还有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。扩展资料注意事项第一，葡萄酒的热饮，最好使用价格较为便宜的酒，因为好酒有其难能可贵的口感，被加热后其原有酒体会遭到一定程度的破坏。第二，加热葡萄酒的时间不宜过长，温度也不宜过高，切忌加热至沸腾，因为这样将致使酒精挥发殆尽，从而使酒完全失去了酒味。参考资料来源：中国新闻网--葡萄酒加热饮用很逆天？另类喝法冬季最时髦

山东青岛的李先生给自酿葡萄酒开盖时，不料酒水瞬间喷向屋内3米高的天花板。对此，网友关注的不是这喷起的画面，而是纷纷提醒李先生要注意安全。19日，有专业医生也提醒：自酿葡萄酒谨防甲醇中毒和细菌感染。 下面我们看看如何看待该男子自酿葡萄酒的行为。人们说自家的食品吃起来更放心，其实这是一种误区。我们经常听到这样一句话，自己做的食品，吃起来会更放心更卫生，但其实这是错误的规范了，食品酒水对于生产环境和工艺的要求是非常高的，而更加做了食品根本达不了标，没有那些特定的生长环境，无法达到标准，所以自己做的更危险，比如加酿酒，这个是要在无菌的环境下才能做的才可以达标的。而自己家完全无法达到无菌的这个环节，所以呢，就很容易出现细菌感染，而且还会产生甲醛，为危及身体健康，对生命造成威胁，所以一定要注意。自己酿葡萄酒容易造成细菌感染。自己酿葡萄酒在生产环节中很容易产生甲醛。非常容易造成甲醛中毒和细菌感染。因为家庭是能量就在酿造过程中无法去除产生的甲醛，然后甲醛的含量会超标，甲醛它也叫做工业酒精，然后对肝脏神经系统都是有很严重的损伤的，所以甲醛超标对于生命的损害是极大的。葡萄酒中毒的案例是非常多的纯手工的食品没有工厂，是严格的生产线以及灭菌工艺，所以出现问题是非常在所难免的，每年由于葡萄酒中毒的新闻还是非常多的，就是因为喝了自酿葡萄酒，酿造过程工艺不达标，所以会造成中毒现象，因此，虽然现在社会追求健康质量的食品更加安全，但是对于这些需要严格的生产环境的还是要到正规的商场去买 才更安全。

家庭自酿葡萄酒近几年很火很流行，不少朋友都准备尝试酿制适合自己口味的美酒，但也有不少人跳出来说自酿酒有毒，喝不得，容易上头。我们必须清楚：在酿制方法得当的情况下，自酿酒没有任何问题，酒中各种物质的含量都是在葡萄酒国际标准以内。（但你非要使用大妈酿法，那肯定出问题）。自酿葡萄酒热量和雨水都充足的夏季，正是瓜果飘香的季节。很多应季水果都已经上市。人们食用水果除了单纯的洗净就吃还会有将其制成果酱、酿成果酒、晒成果干等的吃法。在所有水果酒中，最常见的水果酒当属葡萄酒了。从前，在葡萄的家乡，处于葡萄旺盛的季节时，几乎每家每户都会将葡萄酿成酒以供日常饮用或是用于招呼客人；如今，在互联网的快速发展下，人们获得制备方法不再困难，若是有酿造葡萄酒的想法，只需要在网上搜到配方跟着做即可。自酿的葡萄酒有什么隐患？近些年来，人们越来越青睐于各种手工食品，认为其“0添加”，是非常健康的。对于葡萄酒人们或许也持有同样的态度，但是，纯手工的食品没有了工厂式严格的生产线以及灭菌工艺，出现一些问题也在所难免。2014年，在湖南有一位男子在宴请客人的时候拿出了自家酿造的葡萄酒招待客人，结束后，这名男子感到心跳加快、乏力、双目模糊并全身发抖，若不是其家人及时发现他的症状并报警，这名男子将会双目失明。医生称，这名男子可能是因为喝了自酿葡萄酒过多(内甲醇过高)导致中毒，也有可能是因为其在喝酒前服用了头孢等药物导致中毒。除了这则新闻外，在网上关于葡萄酒中毒的新闻还有很多。自酿的葡萄酒的过程存在什么不妥？从表面上看来，自酿的葡萄酒全程没有一点添加剂，理应是不会有问题的。但细看，在原料的选择上，酿造过程中，后期灭菌上，自酿的葡萄酒都存在隐患。在原料的选择上，工艺酿酒会选择皮厚汁多肉少，而且颗粒小，风味足的葡萄，这样的葡萄比鲜食葡萄贵，其酿出平衡浓郁的高品质葡萄酒是鲜食葡萄无法比较的。在酿造过程中，工艺酿酒对温度和湿度都有着严格的标准，而一般自酿葡萄酒在装好瓶罐后基本上就置之不理了，在这一过程中，葡萄皮的果胶会在发酵的过程中分解出甲醇，以及还会少了杀菌的步骤，这样对人们的身体非常不利。所以，如果要自酿葡萄酒，每一步都要严谨科学，而且，在喝的时候也应当适量，不宜贪杯，在发现身体不适时尽快就医。结语在中国，已经具备自酿葡萄酒能力，加上正在学习自酿葡萄酒的人，数量是非常庞大的，而自酿葡萄酒这个产业，也在飞速发展中。使用正确的自酿葡萄酒方法酿出来的酒，安全方面没有问题！