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1,停产习水大曲有收藏的价值吗
有。1966年,习水酒厂历史上的第1款浓香产品出世,命名为“红卫白酒”,酒厂于文革期间更名为红卫酒厂,生产的习水大曲注册商标为“红卫牌”,从这个名称不难看出,它带着深深的时代烙印。有很高收藏价值。1972年,贵州省习水县红卫酒厂更名为“贵州省习水酒厂”。该酒为更名前的习水大曲,在收藏界非常稀少,被誉为堪比茅台的极品藏酒。该酒封膜类似70年代的茅台封膜,膜较脆,很容易崩裂。
2,习酒经典酱香是贴牌酒吗
习酒经典酱香不是贴牌酒。习酒产自贵州省遵义市习水县习酒镇,其位于赤水河下游,与四川郎酒厂隔河相望,也正是因为如此,习酒与郎酒共用一个酿酒小环境。不过有意思的是,习酒和郎酒的风格区别还是比较明显的,这跟酒厂执行的酿酒工艺有关。说到习酒厂,其建立颇为曲折,从1952年到1959年,其先后筹建了“郎庙酒厂”,“仁怀县郎庙酒厂”,但最终都因种种原因停产。1962年,酒厂再次重建,1965年重命名为“习水县郎庙酒厂”。1967年,酒厂改制为国营,而后更名为“习水县红卫酒厂”。酒厂60年代酿制的“红卫大曲”是浓香型白酒,其酱香型工艺的探索开始于上个世纪七十年代中期。1976年,酒厂更名为“贵州省习水酒厂”,次年,酒厂划归为贵州省商业厅糖酒公司管理。自此,酒厂的建制基本稳定。贴牌酒,说简单点就与定制酒有点类似,这类贴牌酒在宣传上最常用的说法是:基酒用的是某某酒厂的或嫡系酒厂的基酒,然后标价能比宣传所用基酒的白酒品牌便宜一大截,用品牌加成和低价来促进成交,像什么神酒、大厂包销酒等等都是同一个套路。并不是说贴牌酒价格实惠就是不好,酒质还需看酒厂的良心,酒质的确不错的,那就真是良心性价,如果不好喝,那简直就是”赔钱货“,喝不下,弃可惜。为何有贴牌酒的说法:最终原因还是与利益打钩,像最早期时的五粮液、泸州老窖等大厂白酒,因为所生产的高端基酒并不高,10万吨基酒可能能够有1万多吨属于优质基酒,而多出的8、9万吨中低端基酒,其实自家旗下、嫡系品牌的低中低端产品根本无法完全消化,然后就有了,把这些中低端基酒出售给其它经销商作贴牌酒售卖,互利互助和利益挂钩,皆大欢喜。所以贴牌酒的性价比高不高、好不好喝,完全取决于贴牌酒厂对基酒勾调的良心,同时也要慎防有*酒的情况。
3,习酒的发展历史
赤水河谷酿酒历史悠久,至西汉时期形成第一高峰,期间就已有汉武帝(公元前140年-前87年在位)痛饮后大赞“甘美之”的“枸酱酒”。清代诗人陈熙晋诗“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开。汉家枸酱知何物,赚得唐蒙习部来”述其盛况。古习国(今习水县一带)先民取法自然,创造了古老的酿酒技艺,形成了独特的酿酒传统。通过几代习酒人艰苦创业,习酒有限责任公司已成为国家大型二档企业,现有职工1700多人,拥有各级各类专业技术人员600余人,具有年产浓香型、酱香型两种优质白酒上万吨的生产能力,是茅台集团的浓香白酒酿造基地,贵州浓香白酒的典型代表。主导品牌“习酒”和“习水”曾先后被评为省优、部优、国优,并获得国内外各种大奖40多次。1952仁怀县工业局在此建郎庙酒厂。1958年为茅台酒厂一个分厂,产品“回沙郎酒”。1962年隶属回龙区供销社领导,生产小曲白酒,年产10余吨。1965年划规习水县管辖,1967年经县革委决定将酒厂转为国营,“文革”中期,郎庙乡更名为红卫公社,酒厂随之更名为红卫酒厂,产品为“红卫大曲”。1966年浓香型白酒试制成功。1971年重新注册商标为“红卫牌”习水大曲。1972年红卫酒厂更名为习水酒厂。1980年初具规模,职工179人,形成5个车间和6个辅助车间,年产502吨的生产规模,产值93.52万元,实现利润2.35万元,开始走向盈利。1981年贵州省科委为了发挥酱香型白酒的优势,扩大酒类产品的市场竞争力,把试制酱香型白酒的科研任务下达给习水酒厂,拨试制经费3万元,经过18个月的研制,1983年4月试制成功,经省级科技鉴定合格,命名为“习酒”,投入批量生产,1984年国庆投放市场。1985年,习水酒厂加强宣传工作,创办《习酒报》,参加秋季广交会和亚太地区国际贸易博览会,使习酒声誉大增。中央、省委领导许德珩、池必卿、周林、刘毅和著名书法家董寿平、启功等纷纷题词作画给以赞扬。1991年,实现八五开门红,各项经济指标均超历史最高纪录,在全国500家最佳经济效益工业企业中居432位,全国消费七行业百强企业饮料制造业中居17位,在贵州最佳经济效益工业企业中居第10位,在贵州省最佳经济效益工业企业饮料制造业中居第4位。1992年10月,习水马临一习酒镇的公路开通,在很大程度上改善了习酒公司的交通运输状况。1992年下半年,国家开始实行宏观调控,银根紧缩。1994年,由习酒总公司、省糖酒总公司、永隆包装有限责任公司发起成立贵州习酒股份有限责任公司。1994年7月16日,习酒公司的质量体系全国首家同步通过国内、国际IS09000认证,即中国方圆标志认证和法国BVQI认证。法国BVQI总裁马瑟瑞先生高度评价说:习酒公司的质量保证体系在中国地区来说是比较完备、成功的。1997年9月,由遵义市委市政府、贵州省轻工厅、茅台酒厂(集团)公司、习水县委县政府组成的兼并领导小组进住公司,开始实施茅台兼并习酒的工作。1998年茅台一习酒公路全线贯通,大大缩短了酒厂到遵义、贵阳的里程,加强了习酒公司与集团公司的联系,对促进赤水河的旅游开发起到了良好的推动作用。1998年8月31日,中国贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司习酒总公司的签字仪式在贵阳举行。国家轻工总局局长陈士能和贵州省委书记刘方仁及王三运、王广宪、王思齐、刘长贵等省领导出席了签字仪式。1998年10月26日中国贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司挂牌成立。遵义市委市政府、省轻工厅、集团公司的领导出席了挂牌仪式。1999年,公司提出了“无情不商”的经营理念,开始实行构建“全员营销”的管理模式,产品开发上实施1+X的战略,销售上实行代理制,发展一批有实力的经销商。2000年,习酒公司深化企业改革,完善并制定了干部管理制度和部门《首问责任制》等制度。组织相关人员到贵州海尔等企业学习先进管理经验,并成立了专门的现场管理领导小组和办公室。营销工作按照“有所为,有所不为”的原则,调整市场布局,确立了巩固贵州、开发广西、重振江苏的市场目标。2001年,公司加强了特许品牌清理、整顿工作,特许品牌销售取得新突破。内部改革拟定了《机构设置方案》、《定编定员意见》、《绩效考核实施办法》、《中层人员竞争上岗办法》等草案。2002年,公司强化市场管理职能,合理设置机构,将销售公司部份运作机构搬到贵阳,还成立了重庆分公司。品牌建设上按照“一品为主,多品开发”的原则,着力打造茅台集团浓香白酒酿造基地和贵州浓香第一品牌。2003年,在市场营销工作上,以“五个坚定不移”为营销工作指导思想,实施诚信管理,提出了“树立诚信意识,建设诚信队伍,铸造诚信企业”的要求。公司从各大专院校和公司内部招聘了21名营销人员,加大营销队伍的培养和建设。内部管理进一步加强,以公司董事长、总经理刘自力为主创人提出的《以无情不商为内核的战略管理》荣获贵州现代化企业管理创新成果一等奖。2004年,公司确立了“深化改革,加强管理,建设一支队伍,巩固一个市场,攻坚一个市场,开发一个市场,塑造一个品牌,壮大二个特许品牌,加强习酒发展”的营销工作总体思路。在销售管理上实施了“两项改革”,即销售可控费用承包改革和市场竞聘承包改革。以公司董事长、总经理刘自力为主创人员提出的《企业在生产与营销中的诚信管理》荣获国家级现代化管理创新成果二等奖。2005年,公司实行浓酱并举,主特兼顾,着力打造中国名牌五星习酒,扶持重点特许品牌,复兴老牌习水,不断巩固拓展市场,实现习酒新跨越式发展。贵州省国家税务局发布年纳“两税”千万以上纳税户光荣榜,习酒公司榜上有名。2006年,公司市场建设步伐加快,在稳定、巩固发展销售上亿元的贵州市场的基础上,省外市场已取得较好的销售业绩;打造五星习酒为贵州浓香第一品牌的战略业已形成,仅在贵州市场的销售实现上亿元;企业形象进一步提升,公司荣获了全国和谐劳动关系优秀企业、全国酒类流通诚信经营企业、贵州省五一劳动奖状等荣誉称号。2007年获得全国守合同重信用单位,其主导产品获得贵州省著名品牌、贵州省十佳著名商标、中国纯粮固态发酵标志行业认证、中国驰名商标等荣誉。主导品牌“习酒”和“习水”曾先后被评为省优、部优、国优,获得国内外各种大奖50余次。