讲述酒业的发展故事，关于酒的传说

酒神，酒仙

那是一个很古老的传说

概当以慨 忧思难忘 何以解忧 唯有杜康

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中国白酒的发展史和特点 00:00 / 14:0070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

关于酒的来源有两种传说，一说是始于夏初大禹时代的仪狄，有四千余年历史；一说是始于周朝的杜康，也有三千多年历史了。 　　朱翼中的《酒经》记载，上古用桑叶包饭的发酵方法造酒，是指夏朝初年仪狄用此法造酒，献给大禹而言的。仪狄是个官员，他造酒是为了献给大禹邀功。大禹是个治水专家，和一般帝王不同，《国策》记载：大禹喝了酒，感到味道甘美，认为后代必有为了饮酒误事而亡国的，于是下令禁止造酒，仪狄的谄媚没有得到封赏，他的发明也仅限于宫中暗自流传。

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白酒一般是粮食直接酿酒，啤酒中冲入了二氧化碳，而葡萄酒是葡萄酿酒其实就是多了点葡萄汁和色素

三国：曹操煮酒论英雄水浒：武松醉打蒋门神西游：乱蟠桃大圣偷丹红楼：痴情说红楼

鲁智深醉拔垂杨柳`武松打虎`

《三国演义》第二十一回曹操煮酒论英雄章回中，有如下描述： 随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。酒至半酣，忽阴云漠漠，聚雨将至。从人遥指天外龙挂，操与玄德凭栏观之。操曰：“使君知龙之变化否？”玄德曰：“未知其详。”操曰：“龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之间，隐则潜伏于波涛之内。方今春深，龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。龙之为物，可比世之英雄。玄德久历四方，必知当世英雄。请试指言之。”玄德曰：“备肉眼安识英雄？”操曰：“休得过谦。”玄德曰：“备叨恩庇，得仕于朝。天下英雄，实有未知。”操曰：“既不识其面，亦闻其名。”玄德曰：“淮南袁术，兵粮足备，可为英雄？”操笑曰：“冢中枯骨，吾早晚必擒之！”玄德曰：“河北袁绍，四世三公，门多故吏；今虎踞冀州之地，部下能事者极多，可为英雄？“操笑曰：“袁绍色厉胆薄，好谋无断；干大事而惜身，见小利而忘命：非英雄也。

拉菲酒庄乃是于1855年被评为一级酒庄的四家酒庄之一，被喻为法国葡萄酒的“皇后”，建立于十四世纪中期，有著悠久的历史，酒庄于十七世纪时被酒业名人西格公爵（J.D.SEGUR）买下，他同时也是知名酒庄：拉图（LATOUR）、武当王（MOUTON）、及卡龙（CALON SEGUR）之主人，其富有程度可见一斑，也因为当时的皇宫贵族及社会上流人士对此酒庄情有独钟，故名噪一时。但好景不长，十八世纪中期，西格家庭的第三代主人去世后，拉菲酒庄就迈入了她的黑暗历史期。一百年之后的十九世纪中期，由现在家族的祖先詹姆士?罗斯柴尔德公爵（BARON JAMES ROTHSCHILD），以超高价格购得。期间，经历了第一次、第二次世界大战的再次黑暗时期，拉菲的真正复兴是在再过一百多年之后的二十世纪。1970年代，年轻接班人的表现让人十分失望，一直到1975年后，几个前后任著名的酿酒师介入，才使酒质显得生动、活泼，并且鲜明了起来。重新开启酒庄的历史新页。

在上世纪90年代，我们对于奢侈生活的印象多来自于香港电影的桥段。直到今天，人们都还记得赌神周润发的那句“给我开一瓶82年的拉菲”。这么多年过去了，电影还在，酒也还在，再究其根里，才发现原来“82年的拉菲”就是世界五大顶级酒庄之一——拉菲·罗斯柴尔德（下文简称拉菲酒庄）的作品！这只拉菲红酒的法文名字是Chateau Lafite Rothschild 1982。2010年3月，拉菲集团的产品总监Eric Kohler来到中国。第一次与中国的媒体亲密接触，带着对拉菲历史和荣耀的好奇心，我们跟随着他的讲述，在觥筹交错之间，听着拉菲的故事，品味时间和葡萄酒留下的陈酿。 现配送网络遍及全国各地（北京市及其周边地区48小时内免费送货上门）。 我们以专营、批发、团购为主，为全国的国家机关、企事业单位、集团、部队、办事处、招待及各大宾馆、酒店的采购提供最优惠的服务。 拉菲(Lafite)酒庄，作为法国波尔多五大名庄之一，有着悠久的历史。1354年，创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔顺，十分典雅，被称为葡萄酒王国中的“皇后”。在14世纪，拉菲酒庄就已经相当有名，其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。1855年，法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级，位列第一级的名庄有4个，而拉菲就排名第一。虽然历经几个世纪的变迁，拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准，把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。 还想知道更多，不妨登陆www.syin.com，听取专家的观点。

阿诗玛使用口传诗体语言，讲述或演唱阿诗玛的故事。阿诗玛的原形态是用撒尼彝语创作的，是撒尼人民经过千锤百炼而形成的集体智慧结晶，具有广泛的群众性。它主要流传于云南省石林彝族自治县彝族撒尼人聚居区，分为南北两个大同小异的流派。《阿诗玛》源远流长。主体思想阿诗玛共十三章，各章以塑造阿诗玛这一人物形象为中心来展开故事情节。从阿诗玛出生、成长、热布巴拉家托海热说媒、抢亲、再到阿诗玛坐牢、拔箭被救、以及回声、将阿诗玛的“一生一死"悲剧命运抒写得淋漓尽致、绘声绘色，动人心魄。在不屈不挠同强权势力作斗争的阿诗玛身上，反映了彝族撒尼人“断得弯不得”的民族性格和民族精神。阿诗玛在人民中间广为传唱，其艺术魅力历久弥新。 虽然，有关阿诗玛传说的版本内容繁多，可是不管是哪种版本都表现了阿诗玛和阿黑之间曲折动人的爱情故事，塑造了美丽善良、勤劳勇敢的撒尼姑娘阿诗玛的艺术形象，表现出了彝族人民追求幸福生活的坚强意志，歌颂了彝族人民的勤劳智慧和反抗邪恶势力的斗争精神。

阿诗玛的原形态是用撒尼彝语创作的，是撒尼人民经过千锤百炼而形成的集体智慧结晶，具有广泛的群众性。它主要流传于云南省石林彝族自治县彝族撒尼人聚居区，分为南北两个大同小异的流派。《阿诗玛》源远流长。关于《阿诗玛》起源时间，学界看法不一，有研究者认为萌发于刀耕火种的原始社会时期，形成于封建社会时期，跨越了若千人类社会发展历程，用撒尼彝语创作并以口耳相传的方式一代又一代地流传至今。由于千百年来都用撒尼语传播，直到近现代，外界才知道《阿诗玛》。

缩写这一美丽的传说:能歌善舞的阿诗玛爱上了青梅竹马的孤儿阿黑，火把节上和阿黑订了亲。财主的儿子阿支垂涎于阿诗玛的美貌，在威逼利诱无果后派人抢走了阿诗玛并强迫她与其成亲，诗玛不从被鞭打关进黑牢。阿黑闻讯赶来救阿诗玛，在射死了财主放出的三只猛虎后成功救出阿诗玛。财主又使出放洪水之计想卷走逃亡中的阿诗玛，被十二崖子姑娘救出。从此阿诗玛变成了山峰，以后的人们，只要来到山峰前高喊“阿诗玛”，对面就会有回声。阿诗玛的影子永远留在了人间。在云南的小石林，有一泓湖水碧波粼粼，湖畔上屹立着一座独立的石峰，每天都吸引了无数的游客前来观赏、留影，这就是著名的阿诗玛石峰。阿诗玛是云南彝族支系之一撒尼人世代相传的叙事长诗《阿诗玛》中的女主人公，关于阿诗玛的传说，最著名的就是这个神话故事。相传在撒尼人居住的一个名叫阿着底的地方，贫苦的格路日明家生下了一个美丽的姑娘，阿爹阿妈希望女儿像金子一样发光，因此给她起名阿诗玛。阿诗玛渐渐地长大了，不仅能歌善舞，而且精通绣花、织麻。在这年的火把节，阿诗玛向阿黑吐露了真情，愿以身相许，立誓不嫁他人。阿黑是阿诗玛的阿爹阿妈收养的义子，他不仅善良勇敢，而且种庄稼、喂马、砍柴样样在行，是周围撒尼小伙子学习的榜样。阿黑尤其擅长射箭，他的义父格路日明把神箭传给了他，使他如虎添翼。这天，阿诗玛去赶集，被阿着底的财主热布巴拉的儿子阿支看中了，他想要娶阿诗玛为妻。他回家央求父亲热布巴拉，要父亲请媒人为他提亲。热布巴拉早就听说过阿诗玛的美名，他马上答应了儿子的请求，请了有权有势的媒人海热到阿诗玛家提亲。但不管海热怎样巧舌如簧，阿诗玛就是不同意。热布巴拉乘阿黑到远方放羊之机，派人抢走了阿诗玛并强迫她与阿支成亲。无论热布巴拉夫妇如何威逼利诱，阿诗玛始终不从，拒绝与阿支成亲。热布巴拉见阿诗玛软硬不吃，恼羞成怒，他命令家丁用皮鞭狠狠地抽打阿诗玛，把她打得遍体鳞伤后，关进了黑牢。阿黑闻讯后，立刻策马扬鞭，日夜兼程，跨山涧，过险崖，从远方赶回来搭救阿诗玛。他和阿支比赛对歌、砍树、接树、撒种，全都赢了阿支。热布巴拉恼羞成怒，指使家丁放出三只猛虎扑向阿黑，但都被阿黑一一射死了。热布巴拉父子见老虎已死，十分惊异，却又无计可施，理屈词穷，只好答应放回阿诗玛。然而当阿黑等待阿诗玛放出来时，热布巴拉又立即关闭了大门，食言抵赖，不放出阿诗玛。阿黑忍无可忍，立刻张弓搭箭，连射三箭。第一箭射在大门上，大门立即被射开;第二箭射在堂屋柱子上，房屋震得嗡嗡响;第三箭射在供桌上，震得供桌摇摇晃晃。热布巴拉父子害怕了，只好眼睁睁地看着阿黑领走了阿诗玛，心中很不服气，但又不敢去阻拦。心肠歹毒的热布巴拉父子不肯罢休，又想出丧尽天良的毒计。他们知道，阿黑和阿诗玛回家要经过十二崖子，便勾结崖神，把崖子脚下的小河变大河，想淹死阿黑和阿诗玛。当阿黑和阿诗玛过河时，洪水滚滚而来，阿诗玛被卷进漩涡，阿黑只听到阿诗玛喊了声“阿黑哥来救我”，就再也听不见她的声音，看不见她的踪影了。阿诗玛不见了，阿黑挣扎着上了岸，到处寻找阿诗玛。他大声地呼喊:“阿诗玛!阿诗玛!阿诗玛!”可是，只听到十二崖子上空回答同样的声音:“阿诗玛!阿诗玛!阿诗玛!”原来，十二崖子上的应山歌仙女，见阿诗玛被洪水卷走，便跳入漩涡，排开洪水，救出了阿诗玛。她把阿诗玛变成了石峰，成了抽牌神(回声神)。你怎样喊她，她就怎样回答。从此，阿诗玛的声音永远地回荡在石林里，她的身影化成石头，永远地留在了人间，她成了撒尼人民口头上的一支美丽的歌，永远和她的乡亲们在一起。阿诗玛的传说世世代代地流传在撒尼人民心中，这个美丽的故事历经文化工作者的收集、翻译、整理，先由云南省人民文工团搜集异文传说，再由公刘、黄铁、刘知勇、刘绮等对异文进行了整理、润色后成书出版。此外，阿诗玛的故事还被改编成了电影《阿诗玛》，播出后引起了强烈的反响，阿诗玛的故事也随之广为流传

阿诗玛是彝族--撒尼人的经典性传说。聪明、善良、美丽、勤劳的农家姑娘阿诗玛与勇敢憨厚的牧羊人阿黑相爱。头人的儿子软硬兼施地阿支追求阿诗玛，阿诗玛坚决不从。