齐河县哪里买茅台，新鲜桂花泡米酒好还是白酒好

当然是白酒好了，米酒本来的味道就比较厚重，会便得桂花香味不能被充分的表现出来。白酒相对清凛，能更好的突出桂花的馥郁香味

米酒又称甜酒，是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，有很高的食用和药用价值，是百姓喜爱的一种营养保健食品。 　　上佳米酒色白汁清，蜜香浓郁、香甜可口，食后开胃提神。米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效，是老幼皆宜的营养佳品。 　　将米酒兑清水烧沸，加糖，冷却后加冰块可做清凉饮料。在许多佳肴（如火锅）中，米酒也是必不可少的调味品。 　　据史书记载，东汉医圣张仲景曾用米酒配伍中药，为老百姓防治瘟疫（如流感）。病后、产妇或妇女经期多吃，尤有益处。 　　米酒的制作十分简单，很适于家庭制作。现将米酒的家庭制作方法，介绍如下： 　　一、制作米酒的原料、使用量 　　1. 米（以糯米也称酒米为最好），2kg－2.5kg糯米（大米）。 　　2. 制作米酒专用的米酒曲，用8g米酒曲。 　　二、制作方法 　　1. 将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时（冬天略长），将糯米浸泡至用手碾即碎为好。（大米不用浸泡）。没有吃完的米饭也可以，就是效果稍差。 　　2. 将浸泡好的米沥干水后，蒸熟。 　　3. 用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至30℃左右。做到米粒之间不粘连为好。 　　4. 将蒸熟的糯米撒曲拌匀，装入容器中抹平。容器中间搭窝留一圆孔，容器封口，放在30℃左右温暖地方发酵24—36小时，有酒香味即可食用。 　　齐河京福酿酒厂/徐强 美味桂花米酒的制作方法 　　【桂花坛 fanny】在南方读书四年，同时结识身为南方人的男朋友（现任老公），使得本人对很多南方特色食品产生了依恋，爱屋及乌吧！著名的腊肉、腊鱼和香肠自不在话下，而对于香甜美味的米酒更是情有独钟。 　　于是，就向公公婆婆请教了米酒的制作方法。 　　原料：江米或东北大米（一定要具有糯性的） 　　甜酒蛐（现在用的是宜昌出的“安琪牌”甜酒蛐，北京的某些超市里有的卖。原来用过苏州产的一种酒蛐，也非常甜，但北京很少卖的） 　　干桂花（从杭州买回来的，在北京的超市里没注意看是否有，但北京有卖瓶装的湿的糖桂花，应该同样有效果） 　　制作程序： 　　1． 将米饭煮好，最好略干一点（传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟，但本人觉得那样做的口感并不好，因为我喜欢直接吃的）； 　　2． 在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿，最好是玻璃或陶瓷的，既不会发生化学反应又有利于用保鲜膜封严。再准备一小杯凉开水； 　　3． 待米饭冷却到35度左右时（简单的判断方法是用手指试探一下，有温热而不烫的感觉就好了），将其盛出装在器皿中； 　　4． 按照米酒蛐的说明撒上适量的酒蛐（一般酒蛐都是一小袋能做2-2.5公斤的米，但我们一般不会一次做那么多，只能按照米的量估计需放酒蛐的量。也不用太严格，稍微多一点会熟得快些）； 　　5． 将米饭和酒蛐充分拌匀，同时将适量白开水拌在米饭中； 　　6． 用食指在拌匀的米饭中间戳一个小洞以利出酒； 　　7． 在米饭上均匀地撒上一层干桂花（桂花的香味真的令人愉悦!）； 　　8． 用保鲜膜将器皿密封好，再在器皿外面包裹上一层小毯子以利保温； 　　9． 然后将器皿放在温暖的地方。如果冬季家里不太暖和的话，就将其放在暖气旁边。 　　大功告成，就等享受成功的喜悦了！ 　　经过24-36小时后，打开器皿外的小毯子看一下，如果看到有出水的样子，基本就成了。将保鲜膜开启一小缝，一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜气息就会屡屡飘出，美妙极了！ 　　用小勺挖一点尝一下，香甜可口！ 　　作好的米酒如果一次吃不完,最好还是用保鲜膜封好放在冰箱里,以免过分发酵后酒味太浓。 　　一两次不成功不要灰心，主要可能是酒蛐的量不合适或器皿不够清洁，多试几次总会成功的，马上开始试试看吧！

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茅台在淘宝有官方店的。证券日报记者从茅台天猫旗舰店获悉，官方旗舰店在双十一当天给茅台设定了六个时段的补库存时间，补库存的产品分别为贵州茅台新飞天53度500ml。贵州茅台五星53度500ml和贵州茅台丁酉鸡年53度500ml。此次贵州茅台给予消费者的购买额度从过去的每人两瓶，上升至每人5瓶消费者在付款后30天内发货。茅台酒的优点贵州茅台酒主要是酱香型风格味道都是独一无二的，茅台酒的酿造和勾兑具有特殊性质，对地域、温度、气候的要求都很严格是其他厂家所不能模仿得来的，是独一无二的对于茅台酒来说原材料也很特殊，它采用其地域环境特有的高粱进行酿制，再加上一流的制作团队从而酿造出别具一格的高档酒品。茅台酒曾被称为国酒，具有色泽清透入口清香回味香甜的口感，是我国酱香型酒品的代表，它的酿造采用特殊的高粱，使其具有舒筋活血养颜美容的作用每天喝上一杯还可以延寿安康。

今天，黄老师给大家整理了一些购买茅台的靠谱渠道，买茅台熟人捡漏都未必靠谱，找准渠道才最靠谱一、茅台专卖店或自营店要找官方认证有编号那种（人会把资质摆在大厅显眼位置，那玩意儿一年值几百万，不会有人傻到藏着掖着），官方指导价卖酒，他也不敢随便涨价，就是老没货（懂的自然懂，囤货而已），所以有的地方要求每天至少供应量。提前准备好个人身份证，每个人只限两瓶。导致很多人萌生“奇货可居”的想法，每每在专卖店购买的革命队伍不是一般的长，大部分的黄牛党深夜就已经在专卖店门口排起长龙准备抢购。二、线上渠道茅台在线上拥有很多的授权自营店，比如茅台官网以及京东自营、京东茅台官方旗舰店、天猫茅台旗舰店、茅台云商等正规、货品正宗的线上渠道，在这些线上自营店虽然可以买到真正的飞天茅台，不过在购买时间上，就没有那么多的随心所欲了，因为这些线上授权的自营店，往往多是采取饥饿营销的方式，来销售飞天茅台的，而且在具体上架时间上，也是属于不可控制的。三、贵州合力作为区域性商超，在贵州合力超市也能买到飞天茅台酒，限制因素主要在于两个：限量抢购、地域限制。贵州合力超市购买1499元飞天茅台酒的规则是：仅限合力超市电子会员，积分兑换“茅台酒认购券”，获得申购要求，到店核销付款购买。4000积分兑换认购券A 1张，可购酒2瓶；8000积分可兑换认购券B 1张，可购酒4瓶。四、茅台镇茅台镇旅游，比如坐飞机到茅台机场，有时候有活动凭往返机票可以买到一件茅台，还有就是在茅台国际大酒店，大门进门左边可以买茅台酒，这个是要住酒店凭房卡，入住登记名字身份证可以买到，经常缺货，看运气了。最后是在酒文化城可以排队买到飞天茅台，本人身份证+门票（60一个人）一个人一个月可以买2瓶，排队的人特别多不怎么好买，最近这段时间也经常缺货

一、线上渠道茅台在线上的很多大型购物平台上都有自己授权的自营店，比如茅台官网以及京东自营、京东茅台官方旗舰店、天猫茅台旗舰店。这些渠道大多都是经过了茅台的授权，售卖的都是真的茅台酒。?因为线上渠道是人人共享的，所以想要购买的人，机会是均等的。线上销售的渠道对所有人都更加公平一些，让普通老百姓也有机会用1499的原价抢购到真正的茅台酒。?但是每次抢购的时间和数量都是有限制的，基本上都是饥饿营销，在一个统一规定好的时间里进行抢购，一个人最多能买两瓶，而且每次抢购只有几百个名额，所以抢购到的机会十分少。?不过这还是给不少消费者提供了一个购买真的茅台酒的渠道，至于营销模式，这也跟茅台酒的特有属性相关，茅台酒走到哪里，都是抢手货，这也很正常。所以线上的正规渠道，小编还是很建议想要购买茅台酒的人去走一下这个渠道的。?二、线下渠道茅台酒如果是在线下渠道购买，那一定要认准这几个线下购买的地方，至于其它线下的渠道，那就需要深思熟虑了。如果你没有一定的鉴别茅台酒真假的能力，建议还是在以下这几个线下渠道购买。?①茅台自己的线下直营店以及专卖店。这些店铺都完全不需要去打广告，因为去购买的人数不计数，而且经常去买，都是缺货状态。但是你要是运气好，赶上了正好有货，还是可以买到的，不过要比1499的价格稍高一些，而且是限购，一般是一个人只能购买两瓶。?②各类大型商超大型超市本身就已经是一层保障了，它们能拿出来售卖的茅台酒，那也都是经过了真假检测鉴定，或是直接与茅台酒酒厂有直接合作供应的酒水。不过一般都是大型超市刚开业或是什么特别重大的节日，超市里才会有这样的活动，而且也是限购，售卖时排起长队，很难抢到。?③茅台镇当地旅游茅台镇的当地旅游业也有一半以上是依托的茅台酒这个活招牌，游客如果是乘坐飞机到茅台机场或是入住茅台国际大酒店，就有机会享受到购买茅台酒的资格，但是经常会缺货，这就要看运气了。?无论是线上还是线下这两个渠道，只要通过这些渠道购买到的茅台酒，可以放心是真茅台。虽然这些渠道购买茅台酒，都存在一定的运气成分，不一定买得上。但是茅台酒珍贵的点就在于它的稀缺性，它特殊的酿造工艺导致它并不能大量产出。物以稀为贵，大家如果想买到真茅台，这两个渠道，一定是你的最佳选择。