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1,茅台系列酒有哪些
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2,茅台系列有哪些酒
茅台旗下的嫡系酒你知道哪些?了解什么茅台酒比较有收藏价值吗?
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3,茅台酒厂生产哪几个系列的酒
茅台酒厂生产的酒有:王茅、华茅、赖茅、茅台迎宾酒、汉酱酒等。1、王茅王茅,是贵州茅台旗下酒类品牌,起源于1879年茅台镇,当时起名为“荣太和烧坊”。1915年获得巴拿马金奖。2、华茅华茅酒产自贵州茅台镇,以当地优质糯高粱、小麦、水为原料利用本地的天然环境,端午采曲、重阳下沙。两次投料,九次蒸馏,八次加曲发酵,七次取酒历时一年精细酿造。3、赖茅赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一,更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。4、茅台迎宾酒茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。5、汉酱酒汉酱酒于2011年5月正式面世。作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品,汉酱酒产品定位仅次于茅台酒。
4,茅台镇和茅台酒的区别是什么
1、两者概念不同大家平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒。传统意义上的茅台酒,泛指原产于茅台镇,按传统工艺酿造的酱香型酒,也称茅香型酒。2、生产厂家不同茅台镇是生产茅台酒的一个镇,而镇上有好多酒厂,他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出厂的。茅台酒是茅台酒厂出厂,也就是我们说的国酒茅台。3、品质保证不同茅台酒采用了注册商标,有完善的质量保证体系,所以,质量有所保证。茅台镇酒因为没有品牌,人人都可以生产,所以,质量参差不齐,无法得以保证。茅台酒的制作工艺,这些酒厂也无法达到。这最终导致了它们的品质,比不上正宗的茅台酒。茅台的分类:茅台酒有25种大类。分别是飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒、生肖茅台酒。茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲、赖茅、仁酒、汉酱、华茅、王茅、窖藏系列酒、金质系列酒、习酱系列酒、浓香系列酒、茅台醇健酱、世家茅乡酒、茅台不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。
5,请问茅台酒和茅台镇酒有什么区别
茅台镇,是贵州省遵义市仁怀市下辖的一个著名的古镇,被誉为“中国第一酒镇”。茅台酒指的是贵州茅台酒股份有限公司出品的飞天茅台、五星茅台、小批量勾兑的年份茅台、国宴、茅台纪念酒等。而茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅、汉酱等之类的出不了茅香的酒我们称之为茅台系列酒。茅台镇酒是指茅台镇的除了茅台酒厂之外其他酒厂生产的酒。而说到茅台酒和茅台镇酒,暂且抛开二者品牌力的差别,单纯的从酒体的品质来说,二者差距还是有的。1、原粮采购的差别。茅台集团每年几万吨的产量,对于酿酒原料——高粱的需求非常大,而茅台镇周边农户早早就与茅台签订收购当地高粱的协议,当地大多数优质高粱都被茅台所收购,茅台镇其它有能力一些的酒厂会用川南糯高粱,酿出的酒也是不错,再有的就从东北偏远地区进高粱。可以说从酿酒原料的起跑线上,茅台集团就领先了茅台镇其他酒厂一步。2、酿造工艺。酱香酒按工艺不同分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及窜沙酒,品质由高到低。茅台酒属于坤沙酒,就是常说的正宗大曲酱香型白酒。原料采用当地的糯高粱和小麦,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好,其工艺严格按照“大曲酱香12987生产工艺”(一年生产周期、两次投料,九次蒸馏、八次发酵、七次取酒),其高粱粉碎率须小于20%。蒸馏后的大曲酱香酒,经品尝鉴定类别(酱香、窖底、醇甜),装入容量为几百公斤的大酒坛内,酒坛贴上注明生产时间、班次、轮次、类别等信息。存放一年后,将此酒“盘勾”,盘勾两年后,共经过三年的陈酿期,酒已基本老熟,进入“调勾”和“品勾”的精心勾调阶段。精心勾调后的酱酒,还需要在酒库里继续陈酿。一年以后,通过检查,如果符合或超过指标的质量标准,即可送包装车间包装出厂。而茅台镇其他酒厂也遵循“大曲酱香12987生产工艺”,但细节和把控上做不到那么细致,酒质上的差距也是很大的。3、酿酒师的区别。酿酒师是酿酒业的灵魂,茅台集团拥有众多国家级酿酒大师,并且也是制定国家酱香型标准的制定者,白酒的整个酿造流程都缺少不了酿酒师的把关,尤其是在勾调上,更是需要有丰富经验的酿酒大师亲自操作方可保证酒体的稳定及品质,可以说中国最顶尖的酱香型白酒酿造大师都在茅台,而这也是茅台镇其他酒厂难以望其项背的。4、老酒的勾调。一个酒厂的实力很大一部分也要看其老酒的储备,因为好酒都是用老酒勾调出来的。茅台酒厂的老酒库,修建于上世纪六七十年代,其中存放着价值无法估量的陈年老酒,号称茅台的“家底”,而老酒库并不是所有茅台镇的酒厂所能具备的,毕竟老酒库不仅需要有足够大的空间来存放,也需要足够长的时间来沉淀,从这一点上也可以说明茅台酒在酒体的品质上占据高位。