到哪里鉴定茅台酒，盐城哪里茅台酒鉴定

可以到盐城的茅台酒文化收藏体验馆去鉴定，茅台官方发售的茅台酒有随瓶的防伪识别器，也可用此进行鉴别茅台酒的鉴定中心基本都是茅台旗下的各类型专卖店，茅台专卖店的鉴定服务是免费的，不过就是需要预约。

茅台官方在全国多地均设有茅台酒免费鉴定服务中心，可以出具真假鉴别说明。如果案值高，涉及到司法诉讼的话，可以委托中科检测产品质量鉴定中心组织鉴定专家组对茅台酒进行鉴定，出具的鉴定报告可作为司法诉讼的证据条件之一。中科检测产品质量鉴定中心开展茅台酒真假鉴定、茅台酒检测、组织行业品酒师对茅台酒进行包装外观质量评价以及感官品评，结合相关资料和现场调查情况，组织专家对茅台酒进行相关讨论和综合技术分析给出鉴定意见。

自己不会辨别茅台的话，可以去茅台专卖店鉴定。最好是自己掌握一些辨别方法，比如：1、看飘带：假冒的飘带上面的彩色杂乱，而真的茅台飘带上的色彩分明，全部都在边框的里面。2、看飞天”图标：这一点需要你调出手机里放大镜功能就能够辨别的，在瓶子上有飞天俩字，在标志上有个小仙女，仙女头上的三粒珍珠是很隐秘的，假的没有。3、看瓶口喷墨：瓶口茅台”两个字的喷墨，用手是难以刮掉的，而且非常清晰，用抹布蘸着水都擦不掉，假的不清晰而且一擦就掉。4、外包装：真的茅台外包装非常精美，不会出现字迹模糊以及色彩模糊的情况，而假的茅台外包装有些模糊，而且色彩明显不搭配。除了以上几个办法，按照茅台官方教的办法也是可以辨别真假的。

茅台鉴定报告在所在城市中的茅台酒免费鉴定服务中心出。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。生产工艺：茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。以上内容参考百度百科——茅台酒

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