贵州茅台镇什么时候解放，飞天茅台酒和贵州茅台酒有什么差别啊

茅台集团是在解放后，由茅台镇的三家烧坊：成义烧坊也就是华茅的前身、荣和烧坊也就是王茅的前身、恒兴烧坊也就是赖茅的前身，组建发展而来的 00:00 / 01:4170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

差别不大，都属于酱香型酒系。 飞天茅台用先进酿造工艺，科学降度而成。酒度适中，具有茅台酒的典型风格，酱香突出，酒体醇厚，丰满协调，回味悠长，加冰加水不浑浊。 贵州茅台它的生产可以追溯到距今2000余年前的汉代。到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，他们所产的分别称为“华茅”、“王茅”和“赖茅”，其中“华茅”就是现在茅台酒的前身。1915年巴拿马万贵州茅台国博览会上，茅台酒（华茅）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。解放后，国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工作，经过三十余年的建设，到1987年，茅台酒的年产量已达1700吨，除满足了国内需求外，还远销到世界各地的许多国家。

1951年。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的。扩展资料：产地环境茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。参考资料来源：百度百科-茅台酒

实际上据参会的中国代表团团长陈琪编写的《中国参加巴拿马博览会纪实》记载，该博览会从高到低设6等奖项：▲记载获奖情况的文献大奖章、荣誉奖章、金奖、银奖、铜奖、荣誉奖。获得大奖章的中国白酒有3种：山西汾酒、河北（当时称直隶）衡水老白干和河南宝丰酒。而茅台仅得了银奖…...。为什么茅台一直对外说是金奖？有很大的可能，当时主办方所有奖牌可以提供镀金服务，只要你给钱，奖牌就给你镀金或银。获得金奖的实际是贵州古坛酒，并不是贵州茅台茅台被称为第一国宴用酒，那么当年国宴上用的到底是啥酒？因为解放军在1949年11月2日才由湖南进入贵州，11月23日解放贵阳，而茅台镇到1950年2月才解放，并且解放时当地的酒厂已因战乱停产多时。所以在10月1日的国宴上出现大批量的茅台酒，从生产、运输等各环节来看，都不太可能。至于存货的说法，少量存酒是有可能的，但大批量的存货在战争年代也不太可能。北京原傅作义守军也没有大批量存储茅台酒的记录。据北京饭店老员工回忆：国宴用酒主要是山西汾酒和竹叶青酒、绍兴黄酒，并没有提到茅台酒。▲傅作义：我一个山西人，跑大老远买那么多茅台干嘛？因此可以基本确定，开国国宴很可能主要用酒是山西汾酒，因为汾酒产地汾阳早在1948年就解放，酒厂在1949年6月份就恢复了生产；山西到北京路程远比贵州到北京短，运输更方便。国宴主用汾酒也是情理之中了。

商业古镇茅台座落在赤水河的中上游，明清以来，尤其是明末清初以来，茅台镇商业繁荣、文化昌盛，在西南社会发展史上有着不可忽视的地位。 “蜀盐走贵州，秦商聚茅台”。清中叶赤水河的疏浚为贵州打开了一条商业大通道，也把茅台镇推向了更广阔的历史舞台：茅台镇上店铺林立，商贾往来不绝，贵州所需食盐多半都需经茅台镇转运各地。盐业运输带动了酿酒业的发展，1915年，早已闻名远近的茅台酒在巴拿马国际博览会上荣获金奖，更是茅台镇传奇史上的浓墨重彩。1935年，中国工农红军在这里三渡赤水，世界军事史上的奇迹就这样被定格为历史，丰富壮大了商业古镇的传奇色彩。 下面就让我们一起走进商业古镇——茅台，去品味茅台的辉煌历史，感悟茅台的为商之道。神秘茅台镇 在世人眼中，孕育了神秘茅台酒的茅台镇，比茅台酒还要神秘百倍。多少年来，人们对这里的自然环境十分好奇。为了揭开谜底，一批专家学者甚至在这里终老一生。 茅台镇距仁怀市区13公里，全镇总面积87.2平方公里，城区面积近1.7平方公里，总人口4.2万。海拔最高点1422米，最低点395米，镇内地势东高西低，略呈三级台阶。受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台镇广泛发育着紫色土和紫色田，土层较厚，PH值适度，有机质丰富，特别是土体中砂质和砾石含量高，土体松软、孔隙度大，具有良好的渗透性。由于这种向南向北沿赤水河的紫色土壤渗透性强，因而无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，既溶解了红层中的有益成分，又经过层层渗透过滤，滤出了纯净无毒、香甜可口的清泉水。茅台镇冬暖夏热少雨，日照丰富，这种特殊气候最适宜酿酒微生物的生成与繁衍。茅台酒研究专家认为，特殊的气候，加上特殊的紫色砂页岩的地质结构，紫泥土（紫红色土壤）使茅台周围的空气中飘游着无数微生物群。这些微生物群十分活跃和独特，茅台酒主体香——酱香的形成，与这些微生物息息相关。 茅台的地理环境还有一个特点，就是水资源特别好，茅台全境均属赤水河系，水道主要是赤水河。赤水河是一条集灵泉秀水于一体的河流，河上滩滩相持，两岸崇山峻岭，据科学测定，赤水河水质非常优良，无色透明，微甜爽口，含有多种对人体有益的成分。逐渐揭开茅台镇的神秘面纱，我们会由衷的发出感慨，有着这么多得天独厚的因素，茅台镇的确是一个独一无二的酿酒胜地。

1.商标变迁茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞天牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”，一直沿用至今。　　2.清朝及之前发展早在二百年前，山西盐商到边远的贵州省经商，因为当时交通茅台酒不便，黔晋相距九千里，盐商携带汾酒不便，就在贵州用当地的水和玉米、大麦，采取汾酒的酿制办法造酒，没料到贵州的泉水奇特，生产出的酒别具风味，从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买，船只载盐多”即指此而言。历史上最早记录赤水河畔酿酒史的，为司马迁的《史记》。《史记.西南夷列传》载：公元前130多年，汉武帝刘彻饮到来自夜郎（今黔北一带）所产的名酒“枸酱”，情不自禁地赞曰：“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开辟夷道，专门绕道茅台所在的仁怀的历史，有道是“汉家枸酱为何物？赚得唐蒙益部来。”茅台古称益部，而枸酱，经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果参加食粮经发酵酿制的酒。在中国的酿酒史上，真正完整用食粮经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明期间，具有必定范围的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾（今茅台酒厂一车间片区）陆续兴建，值得注意的是，茅台当时的酿酒技巧已首创了独具特点的“回沙”工艺。至明末清初，仁怀地域的酿酒业到达村村有作坊。在此期间，茅台地域独步天下的回沙酱香型白酒已臻成型。到了1704年（康熙四十二年），茅台白酒的品牌开端涌现。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”为标记的一批茅台佳酿，成为贵州白酒的精品。乾隆年间贵州总督张广泗向朝廷奏请开修疏浚赤水河道以便川盐入黔，促使茅台酿酒业的更加旺盛，到嘉庆、道光年间，茅台镇上专门酿制回沙酱香茅台酒的烧房已有20余家，其时最著名的当数“偈盛酒号”和“大和烧房”。到1840年，茅台地域白酒的产量已达170余吨，创下中国酿酒史上首屈一指的生产范围，“家唯储酒卖，船只载盐多”成为那一时代茅台忙碌气象的历史写照。3.近代发展1949年末贵州刚一解放，中央就来电，请求贵州省委、仁怀县委要准确履行党的工商业政策，掩护好茅台酒厂的生产装备，持续进行生产。贵州省依据中央的指导，对成义、荣和、恒兴三家烧房（最大的烧房）在经济上给予有力支撑，赞助其发展。1953年，贵州省对三家烧房进行收归国有，恒兴烧房（最大的烧房）作为官僚资本没收，原因是和国民政府、何辑五合开了贵州银行，给予荣和烧房400大洋，给予成义烧房120个大洋，成立了国营茅台酒厂。政府随即调入得力干部，投入大批资金扩展生产范围。1949年10月，开国大典前夜，茅台酒就进了中南海怀仁堂，共和国的开国元勋们以此互为敬贺。据中新社报道：开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举办，从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定，主酒为茅台。国运兴，国酒兴，当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。1953年至1958年间，国家一共向新成立的茅台酒厂拨款共150万元，而在这段时间里，茅台酒厂也“不负使命”，1953年即产酒75吨，“超过三家烧房历史最好水平”，并在这年开始通过广州、香港、澳门出口；1957年，茅台酒厂产酒183吨，出口50吨。从1978年起，由于改革开放带来的市场利好，茅台酒厂生产量与销售额逐年上升，开始了良性发展。到二十世纪九十年代末，茅台酒持续14次荣获国际金奖。　　2013年，在当代著名民间发明家——季汉生先生的不懈努力下，同时能盛两种酒的“和平宴”创意酒壶成功问世。茅台酒与台湾金门高粱酒被全球华侨华人推动中国和平统一系列活动组委会、欧洲中国和平统一促进会选定，灌装在作为和平信物、国礼的“和平宴”创意酒壶中，用于推动世界和平发展、促进祖国和平统一系列活动。扩展资料：荣膺国酒1999年10月，中华人民共和国诞生50周年之际，中国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿茅台，并为茅台酒厂颁发了收藏证书：“兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒，暨在共和国五十华诞中以窖藏五十年之‘开国第一酒’晋京献礼而誉为历史见证和文化象征。现我馆接受贵州茅台五十陈酿酒捐赠，并予永久收藏。”这份收藏证书，从一个侧面明确地肯定了茅台酒与中国革命的红色情缘、特殊贡献、卓越品质，以及茅台酒作为国酒的尊贵而崇高的地位。　茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。2017年6月6日，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。参考资料来源：百度百科-茅台酒