美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

茅台五粮液酒厂哪个好一点,茅台和五粮液送领导哪个好些

本文目录一览

1,茅台五粮液送领导哪个好些

当然是茅台了!只知道品牌,不过问价钱
茅台

茅台和五粮液送领导哪个好些

2,五粮液和茅台哪个好

茅台好,茅台酒的酿制工艺要比五粮液复杂很多。茅台酒是酱香型酒,酿造原料是高粱、小麦,及其赤水河特有水质及其所含的微量元素,酿制工艺简单讲12987工艺,两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒,生产周期长达一年。先将煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起,入窖发酵。一定时间后取出窖里的发酵物,然后加入新的破碎高粱,再进行蒸煮,再加入大曲和尾酒,再入窖发酵。一定时间后取出上次入窖的发酵物取出,再进行蒸煮(这次可取酒),再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中发酵。周而复始,直到第九次蒸煮、第七次取酒完成,整个酿酒过程就完成了。这也是酱香型白酒的12987工艺,两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒,生产周期长达一年。湘、赣菜系以香辣、味重为主要特征,选用茅台酱香,美酒和佳肴在口中交织出馥郁的香气,突出的辣味更能烘托出酱香的醇厚悠长和甜中微涩,更显顺口,余味不断。茅台酒的定位更高,总是打着“国酒”的旗号,消费人群也是偏高层的。五粮液定位不如茅台高端,但是五粮液的消费者更多。一个鲜明的案例就是:五粮液和茅台酒分别推出生肖酒,但是茅台生肖酒一出就断货,市场价也被炒得很高。而五粮液的生肖酒则无人问津。

五粮液和茅台哪个好

3,马上过年回家因为老爸很喜欢喝酒所以想带一瓶好酒回去听说

茅台酒四特沱牌曲酒小糊涂仙汾酒西凤泸州老窖特曲五粮液汤沟酒洋河大曲剑南春古井贡董酒郎酒就这么些吧
都好,但要买真的估计有点难。再看看别人怎么说的。

马上过年回家因为老爸很喜欢喝酒所以想带一瓶好酒回去听说

4,五粮液和茅台哪个好

五粮液和茅台各有各的优势,喜爱的人群也各有其各自的理由。两者对比分析如下:一、口感对比其实对于白酒来说,口感是我们最在意的问题,不同的饮酒者有着自己的喜好,所以具体说哪个好喝也不是。不过茅台的酿造工艺复杂,酿造所花费的时间要比五粮液更多上一筹。二、茅台更适合收藏和宴请从消费者购买两种白酒不同的用途上,就可以看出茅台五粮液哪个档次高,市场上收藏茅台的人群要远多于收藏五粮液的,因为浓香型白酒的收藏价值没有酱香型白酒收藏价值高,而且相较于五粮液,茅台的产量少,所以收藏起来的价值也会很高。而对于宴请贵客来说,人们更多的选择是茅台,因为茅台不仅属于国宴用酒,更是有着国酒的称号,高端大气上档次,宴请贵客时,选择茅台会让对方感觉到你对他的尊重,所以事情恰恰更容易谈成一些。三、茅台的成本高茅台的成本要远高于五粮液的成本,这主要是因为两者酿造上的差异。五粮液采用传统酿造工艺,以五种谷物作为合理搭配,一瓶成酒仅需要三个月的时间就能够酿造出来,甚至更短的时间。而茅台的酿造相对来说复杂的多,采用茅台古法工艺进行酿造,从原料的进厂到成品的诞生,一般需要五年的时间,通过时间来熬炼精华,这也是为什么茅台价格贵的原因。四、产品定位不同茅台一开始主打的就是高端产品,虽然近些年推出了中低档价位的白酒,但是不如飞天茅台的绝对市场统治力,度数主要是以高度数为主。而五粮液一开始就覆盖了低中高三挡的消费空间,给了消费者充足的选择空间,度数的选择上也是非常的多样化,符合不同酒友的需求。

5,请问五粮液哪个子公司好

第一 还是总厂好第二其他厂除非是直属的 加盟的都是经理说的算第三 酒类工厂说到底还是酒 其他的不是很重要。第四 祝福你工作顺利 事业发达 生活安康 家庭幸福
呵呵,五粮液有前途哦
五粮液总部好···

6,五粮液和茅台哪个好五粮液跟茅台谁档次高

五粮液和茅台哪个好 五粮液跟茅台谁档次高? 4421 时间:2022-04-01 09:30:37五粮液和茅台哪个好 五粮液和茅台哪个更好?五粮液跟茅台谁档次高? 五粮液比茅台好。我觉得五粮液更好。虽然茅台在市场上的价格和地位远远超过五粮液。但说实话,茅台靠讲故事和优秀的营销来确立自己的江湖霸主地位。从口感上看,酱香型不如浓香型,这是大多数人的共识(不否认有些人喜欢酱香型),或者为什么市场上的主流还是浓香型。 五粮液和茅台谁档次高? 茅台五粮液是中国最著名的两个品牌,一个是酱香型白酒代表,另一个是浓香型白酒代表,事实上,从类型上看,两者没有太大的对比意义,毕竟,香味完全不同,味道完全不同,但从礼、收藏价值来看,茅台五粮液哪个档次高?那当然是茅台酒。 就市值而言,茅台2.6万亿基本上是五粮液1.1万亿的2.5倍,差距很明显。从大单品的价格来看,53度飞天茅台现在很难找到一瓶,单瓶价格接近3000元,五粮液普通553度的价格只有1200左右,随便买,差距也很明显。 从口碑上看,茅台也远高于五粮液。毕竟从贪官储藏室发现的酒基本都是茅台,从来没有听说过翻出多少瓶五粮液,所以茅台是求职者的首选。可想而知,茅台五粮液哪个档次高?当然是茅台,毕竟也是中国公认的最贵的。 可以说,从很多方面来看,茅台粉碎了五粮液,但真的是五粮液吗?事实上,并不是最初的国内白酒老板是汾酒,1994年-20122012年,五粮液发展迅速,取代汾酒成为白酒老板。2012年以后,需求发生了变化。茅台自2013年以来超越五粮液,成为白酒老板。

7,茅台红酒有几种系列酒

茅台葡萄酒产地在河北省昌黎县,由贵州茅台集团控股。下面系列比较多,如"卓蕴"、"国红"、"国色天香"等。国内外都拥有自己的酒庄:法国海马酒庄、智利马吉戈、国内凤凰酒庄。了解可私聊。
没见有红酒的
挺多的。。河北昌黎产的

8,五粮液和茅台究竟哪个更胜一筹

付费内容限时免费查看 回答 您好,这里是生活领域答主婉清~,生活上的事我最清楚啦,由于打字需要时间哒~,请给我三分钟时间~~,马上就好啦?? 您好(?ò ? ó?)殺茅台的酱香酒是愈久愈醇厚的,虽然新酒销量不尽人意,但是老酒系列的热度是一直从未减退的,而浓香型的五粮液系列,且不说本身浓香型的白酒收藏是没有酱香型收藏的口味好的,但是如此庞大的销售量就说明此酒的稀缺性要差一些,所以从酿造根源来看,茅台仍具优势。 您好(?ò ? ó?)价值1999年到2008年的十年间,五粮液的平均利润递增为13%,而茅台的平均利润递增为39%。2009到2014年间,五粮液利润为:32.4926亿元、43.45亿元、61.93亿元、99.35亿元、79.73亿元、58.35亿元,而茅台为43.12亿元、50.5亿元、87.63亿元、133.08亿元、151.37亿元、159.47亿元。所以就市场价值而言,茅台是优于五粮液的。? 您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~ 您好!您还有其他的问题嘛?,没有的话您所说的问题已经全部解决啦~,如果您对我的回答较为满意的话可不可以给我一个赞嘞~~,您也可以关注我哦,后续有问题可以找我咨询哦殺生活愉快~,天天开心? 提问 五粮液普五第七代 值得收藏吗 回答 您好,这里是生活领域答主婉清~,生活上的事我最清楚啦,由于打字需要时间哒~,请给我三分钟时间~~,马上就好啦?? 您好(?ò ? ó?)?五粮液52度第七代普五白酒,选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦酿制而成,酒液透明、口感醇厚,入口绵柔。过年送人不错的产品,此款也是五粮液的经典款,基本上是保值产品,值得收藏。 您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~殺 您好!您还有其他的问题嘛?,没有的话您所说的问题已经全部解决啦~,如果您对我的回答较为满意的话可不可以给我一个赞嘞~~,您也可以关注我哦,后续有问题可以找我咨询哦殺生活愉快~,天天开心? 提问 有人说 五粮液的酒十年内口感最佳,此话是否真确 回答 您好(?ò ? ó?)五粮液本身就是一个高档的白酒,再储存10年的话,口感是非常好的酒越陈越香,可以喝,而且入口更柔。当然一定高度酒更好,大于50度的。殺 您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~? 提问 五粮液普五第七代 的保值率是多少。 回答 您好(?ò ? ó?)保值率百分之三十哦?五粮液老酒,从2000年到2018年,平均自然增值率超过15%;70年代-80年代中期的五粮液老酒,当年几块钱的酒,历经40年,翻了近20万倍 您好(?ò ? ó?)在2013—2018年这五年间,老酒的市场指数处于高速上升期,年度平均涨幅32.8 6%,最高涨幅50.23%,最低涨幅22.04%。 您好(?ò ? ó?)如果您还有问题的话呢,可以向我发起新一轮的咨询哦殺 您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~ 提问 哦,知道了。那没事了。 回答 您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~殺殺 更多18条 

9,为何敬界仁品酒这么受欢迎是不是酒质跟茅台酒很接近

我是一个喝酒但不会品酒的人,也就是不管什么酒我喝着都不知道好劣之分。但是有一点我能很清晰的分辨出来,那就是好酒我喝过之后第二天不会头疼,但劣酒我喝了之后就会头疼。所以茅台酒为什么不上头,因为人家是好酒中的好酒呗!~
你好!这两年,茅台、五粮液等高端白酒的价格一路疯涨,让真正爱喝酒的人士望而止步,处在行业次高端的敬界酒看到机会,借机推出品牌最高端的仁品款,精选龟仙洞大曲酱香制作,并在洞内贮藏30年以上,使得酒体更加纯净,入口甘醇绵柔,幽雅味长,空杯持久留香,我同事他喝过,酒质和茅台酒不相上下。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

10,五粮液和茅台哪个更好一点

茅台、五粮液是中国白酒品牌中的两顶级驰名品牌。茅台酒是酱香型白酒的鼻祖,五粮液是浓香型酒的集大成者,都是白酒中佼佼者,没有可比性,只有相对性。 产地:茅台产自贵州仁怀,五粮液产自四川 宜宾。 精品系列品牌(以2013年为例) (2013年五粮液)52度15年五粮液零售价为4980元/瓶, 52度五粮液1618陶瓷装1599元/瓶, 52度五粮液水晶装1519元/瓶。 (2013年茅台)53度飞天酒零售价1988元/瓶, 53度15年9576元/瓶, 80年陈酿336000元/瓶。 工艺 五粮液: 采用小麦制曲,人工培窖,双轮低温发酵,量质摘酒,按质拼坛,分级储存等工艺,其中跑窖工艺和包包曲独具特色,发酵需70天。 茅台: 高温(63度)制曲,高温(53度)堆积发酵,高温(40度)馏酒。基酒生产周期长(1年),大曲贮存时间长(半年),基酒酒龄长(3年)。 风格 五粮液: 香气浓郁。开瓶即可闻到一股香味,闻之舒适优雅,且散发持久。入囗后,口味醇厚丰满,无燥辣感,无杂味。喝完酒后,口中仍有余音,回味绵长。 茅台: 酱香浓郁。开瓶后便已香气扑鼻,开怀畅饮满口生香,优雅细腻,口感醇厚。饮完,空杯香味不但没有消散反而更加突出,且经久不散。酒体柔绵醇厚,不刺喉,不上头。饮后感觉愉快舒畅,回味悠久。 功效: 适量饮用茅台可舒筋活血,促进 健康 的作用。 荣誉 茅台先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地,在中国评酒会上4次荣获金盾奖章…… 五粮液先后4次获国际金奖,4次蝉联中国"中国名酒"称号,荣获国家优质产品金质奖章等。 茅台和五粮液在工艺、 风格方面各具特色,难分高下。但从功效、 荣誉来看茅台略胜一筹,我个人觉得茅台酒更好。 茅台、五粮液可以说是白酒行业的两巨头,很多酒友都喜欢把它们放在一起对比,结果想象一下就知道:肯定都是众说纷纭的。现在我用茅台和五粮液做一个全方位的对比,让大家清楚茅台和五粮液究竟谁好谁坏?有什么不同? NO.1、类型有别 茅台酒为酱香型白酒,也称茅香型酒,是酱香酒的标杆。而五粮液属于浓香型白酒,是浓香型的榜样。两者同为白酒行业的领头羊。 NO.2、产地不同 茅台酒产于,中国国家地理标志产品。而五粮液则产于四川省宜宾市,同属于中国国家地理标志产品。 NO.3 、原料区别 1、茅台酒的原料是高粱、小麦。提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉茅台环境中不可替代的微生物发酵、长年陈酿、精心勾兑而成。 2、五粮液的原料是高粱、大米、糯米、小麦、玉米。以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵、揉合、升华而成。 NO.4、 工艺之别 1、茅台酒是采用12987工艺酿制的。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。 2、五粮液酿制工艺。按祖传配方配混五种粮食,粉碎,按比例与陈年老母糟(糟醅)配料,以包包曲为糖化发酵剂,在窖池中发酵周期在70天以上,双轮底发酵时间在140d以上,采用跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的传统工艺,经分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合而成。从原料投入到产品出厂不少于5天,调味酒酒龄不少于15天。 NO.4 、香气差异 酱香型白酒和浓香型白酒, 香气与口感 很好区分的。只要味觉和嗅觉正常的人,让他区分五粮液和茅台,一样可以区别开的。 1、茅台酒 香气:茅台酒是酱香酒,香气层次丰富,闻香时能感受到:酱香、烘焙香、水果香、植物香、粮香、醇香、花香甜香等气息。 2、五粮液 香气:五粮液是浓香型白酒,其香味悠久,窖香偏弱,带有突出的陈味:曲香、粮香、馊香。 NO.5 、口感区别 1、茅台酒口感:在品味时你能感受到茅台酒的各种香气,比如:曲香、花香、陈香。喝下去之后茅台酒回味悠长且甘甜,伴有少许苦涩味。 2、五粮液口感:五粮液是浓香型大曲酒的典型代表,具有“香气悠久,味道醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味协调,恰到好处”的独特风格。 NO.6 、群体不一样,不能确切说谁好与谁不好。 很多人都喜欢一定要争出谁好谁不好,我们把这两者一比较,我们谁又能说谁的不好呢?各有千秋,各有不同。 您 喜欢浓香型的,五粮液无疑是最好的,甚至自己冠名它为“国酒”,并觉得茅台什么都不是。您喜欢酱香型的,茅台肯定是首选,“国酒”当之无愧的,或许五粮液之类的就是劣质品。茅台酒的定位更高,挂着“国酒”的旗号,深得人心,消费人群是偏高层的。虽然五粮液定位不如茅台高端,但五粮液的消费者更多、更普遍。 群体不一样, 没有确切的评判标准 确切说谁好与谁不好,我们要用一个客观理性态度去接受这个事实。 很多酒友都喜欢问我这个问题:茅台和五粮液 谁好谁坏 ?作为从事茅台镇酒业的我,我可以客观回答说:没有 谁好谁坏,那就看个人的喜好问题了。对 我自己来说,虽然喜欢茅台酒,但我也没有盲目去追崇它, 我更喜欢喝自己的酱香纯粮食酒——酒友号称的“ 散茅台 ”。我喜欢酱香 纯粮食 酒,我也喜欢结交酱香酒友,喜欢大家一起交流,无所不谈。 假设你有疑惑或者不懂的地方,不妨大家一起畅谈。 一个是酱香型,一个是浓香型,无所谓哪个更好,只能说萝卜白菜各有所爱。 不然我问你,青岛百威哪个更好一点? 爱喝青岛的就去喝青岛,爱喝百威的就去喝百威,即可。 总的来说,两个白酒品牌都各有千秋,茅台酒属于顶级酱香型白酒,五粮液是浓香型白酒的代表,这两种酒都是各自酒种的代表和顶级酒,都是好酒,那个比较好就看个人喜欢什么口味了。而且中国南方和北方的饮酒文化有很大的差异,喜好不同。 茅台酒、五粮液虽好,只是茅台酒和五粮液的身价的确贵,一般只用作招待、宴请之用,一般生活中很少喝。作为我们普通大众平时没事都喜欢小酌两口,所以茅台酒和五粮液作为口粮不现实,我们普通大众只希望喝点性价比高的纯粮食酒,但是如今白酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱。需求性价比高,亲民价格的纯粮食酒,我相信也是众望所向。 我是许乐,从事酱酒业多年以来,一直致力于宣传科普白酒知识把真正的纯粮酱香好酒推给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。我没有什么远大的目标,只希望看到我的文章的酒友,能学到些白酒知识,不被人套路。如果您有需要高性价比的纯粮食酱香酒,并且又信任我的话我可以帮忙。 这两种酒确实都好喝,但是过份炒作看价格就恶心,这两种酒是腐败总代表,这两种酒的整体流程工艺也不超过几十元的成本,能卖到天价跟大众百姓毛关系也没有了,茅台镇家家做酒家家是茅台酒,唯有飞天最贵,实为口味囗感都是一样,谁的广告做的好,谁家就第 五粮液酒是好酒,但是东北农村农民用各种粮食自酿白酒,而且是没有任何勾兑高粮米纯粮白酒二十元一斤,不输五粮液酒, “酒逢知己千杯少"、“何以解忧唯有杜康”、“借酒消愁愁更愁”关于酒总是有各种各样的经典名句,其实在一定程度上也揭示了酒在中国文化中的重要性。懂酒的朋友可能要问了,在酒的品类中五粮液和茅台哪个更好一点?这个问题空空来给大家回答一下。 先一句话做总结,是这样的大家先要有一个概念,就是五粮液是浓香型的典型代表,茅台是酱香型酒的代表,所以它俩在中国的酒桌市场上面上来讲,出现的频率和频次极高,也广受整个市场的欢迎。在一定程度上来讲,空空认为不能单纯的认为哪个酒好或者是哪个酒不好,更多应该要讲的是自己个人的喜好了。 五粮液入口甜、落口绵,在空中的感觉十分的绵延悠长;而茅台呢,则给人一种更复杂的体验,香味浸润、回味无穷,酱香持久,让人难以忘怀。 这个问题就好像粤菜和川菜那个好吃一样,一个是浓香酒的代表,一个是酱香酒的代表,怎么比哪个好喝?所以面对这个问题不同的人绝对有不一样的回答,如果你平时是和浓香酒多,那么你很可能会说五粮液好喝,而如果你平时是喝酱香酒多的话,那你也很可能会绝得茅台酒好喝,这是必然的。不同的两种香型白酒成就了两种不同的口感偏好者和爱好者,你们想想是不是这样?比如阿文的口感就是喜欢和钟爱酱香型白酒的,而浓香型白酒是真的和不进去(不是说浓香型白酒不好),所以要我是说那肯定是茅台酒好喝的,但是我这个回答又好像没有多大的建设性,因为也许你就是喜欢五粮液而觉得茅台酒难喝的哪个。这个问题并不能量化,只能不同人不同的习惯了。但是呢,它们的生产工艺和酒文化等等酒友巨大的区别了,这方面展开讨论得几千个字,所以在这就不展开了。所以,很遗憾,这个问题没有结论,阿文觉得酱香酒酒好喝(比如 6号酱香酒 ),但这不是建议。不管怎么说,纯粮酿造高品质白酒都是你们应有得追求,而不是一味得追求那些乱七八糟得便宜货。祝好! 6号酱香酒 五粮液是 浓香型 白酒,茅台是 酱香型 白酒,本来两者不具备可比性。 浓香型的香气主体成分是 已酸乙酯 ,酱香型的目前已知的超过230种,主体香气成分还没研究明白,但 同样拥有已酸乙酯 ; 五粮液用 小麦、大米、玉米、高粱、糯米 5种粮食发酵酿制而成,茅台用本地特有的 红樱子糯高粱 酿造而成; 五粮液的发酵窖池是 泥窖 ,茅台窖池是底部泥边上条石的 石窖; 五粮液的风格是“ 香气悠久、味道醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处 ” 茅台的风格是: 酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久; 五粮液源于“ 长发升 ”酒坊,茅台源于“ 王茅”、“华茅”、“赖茅 ”三家酒坊 五粮液在宜宾,茅台在仁怀。 每个人的口味不一样,有人喜欢喝浓香,也有人喜欢喝酱香。 适合自己的就是最好的。 作为一个茅台人,从小喝的就是酱香,我个人喜欢酱香。 茅台酒 作为白酒的龙头老大,以酱香型代表,酒香丰富 层次分明 酱香突出 空杯酒香久,醒酒快,送礼 邀请白酒中的高端白酒,现在价格高 深圳这边的市场价格2800左右,数量还非常有限。 五粮液 五粮液是浓香型的代表,口感绵柔滑甜 酒香清新,也是白酒的高端产品,现在的市场行情价格在1080左右,第八代五粮液的上市,包装和酒质都上了一个层次。送礼 邀请也非常不错 其实两款高端白酒,没有可比性,口感和香型都各有千秋,好比爱吃辣的不喜欢清淡的,喜欢清淡看不懂爱吃辣的,层次都是高端白酒,完全看自己喜欢的口感 这个问题就像粤菜和四川菜的美味。一种是浓香酒的代表,另一种是茂香酒的代表。它的味道比哪一种更好?因此,面对这个问题的人肯定会有不同的答案。如果您平时多喝zhou州风味的葡萄酒,您可能会说五粮液很好吃,而如果您平时多喝酱汁风味的葡萄酒,那么茅台也很可能很美味。这是不可避免的。白葡萄酒的两种不同口味造就了两种不同的口味偏好和情人。考虑一下吗?例如,阿文的口味像和喜欢茅台酒,而Lu州的酒是真的,不能进去(不是说Lu州的酒不好),所以如果我的意思一定是茅台酒美味,但是我的回答似乎并不具有建设性,因为也许您就像五粮液一样,找到了很难喝的茅台。这个问题无法量化,只有不同的人有不同的习惯。但是,他们的生产技术,葡萄酒文化和其他葡萄酒爱好者之间存在巨大差异。关于这方面的讨论涉及成千上万的单词,因此我们不会从这里开始。因此,不幸的是,在这个问题上没有结论。 Awen认为茂祥酒很美味(例如茂祥6号酒),但这不是建议。无论如何,您应该追求的是纯谷物酿造高品质酒,而不是盲目追求低价交易。祝好运!茅台酒6号

11,茅台酒好还是五粮液好

说到茅台酒想必大家都有所了解,毕竟茅台酒作为中国传统特产酒,是有响当当名号的。虽然大家对这款酒的名号非常了解,但是大家可曾知道茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地是世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。说到这里大家是不是对这款酒又有了新的认识,怪不得它走进了千家万户,原来是有很多过人之处呢。仅仅是刚刚了解,我们对这款酒已经刮目相看了,如果我们进行深入了解的话,是不是会发现更多的精彩之处呢。很多人都说茅台酒比较贵,普通的消费者根本消费不起,尤其是那些经济条件有限的人,更不会考虑选择这款酒了,毕竟这款酒的价格,对普通消费者来说还是有压力的。关于这一点想必是很大一部分消费者的心声了,想要品尝一下名酒的味道,但是又因为价格太高而选择了止步。其实大家可以换一种方式对待这个问题,一款优质的白酒和普通的白酒一定会有很大的差别,尤其是从口感上,会存在很大的差异。如果我现在问你一个问题,你想多花点钱品尝一杯质量上乘的白酒呢,还是少花钱去喝一口品质低劣的勾兑酒呢。我想答案已经不言而喻了吧,大部分的消费者宁愿少喝一点酒,也不会去选择那款劣质酒,毕竟劣质酒不仅口感不好,并且很伤身。按照大部分消费者的消费水平,只要不是天天喝,基本上不会影响消费者的经济水平下降,不过却提升了消费者的生活质量哦。
茅台酒是世界四大名酒之一,我想哪个好自然不言而喻了吧。茅台酒是酱香型白酒,它的价值也是没有标准的,唯一的就是出厂价、当前市场价和拍卖价。其它的酒,尽管营销做得再好,也达不到这个层次。营销做得好,只能说明公司成功,有人才等等,并不代表酒的品质好坏。买茅台推荐“贵州酒神驾到酒业有限公司”

12,外国洋酒和中国白酒有什么区别

洋酒在理化指标上的检验统一列为非酒精挥发物总量(挥发酸+酯类+醛类+高级醛);而中国的白酒在理化指标上检验的项目相对繁多,除了都需要检测固形物之外,不同香型的酒都有不同的标准,酱香型的茅台酒检验项目包括了总酸、总酯;浓香型的剑南春、五粮液、国窖1573在总酸、总酯项目上还包括了己酸乙酯,而黄坛酒鬼酒10年又有特定的要求。这是中国白酒标准体系和国外检测体系的最大不同。国外重点关注的是酒的卫生指标,对理化指标要求较少,他们认为酒的理化指标上的不同正是形成不同风味酒的因素。而中国的白酒除了要在卫生指标上遵循强制的国家标准GB2757之外,对不同香型的酒出现了不同的检测项目,内容繁多,体系复杂。
中国的白酒和洋酒喝起的区别:1、糖化路径不同,2、工艺水平有差距,3、风味决定因素不同,4、中西文化差异,5、生产原料,口感和工艺上不同,6、中国白酒是窖池发酵、地缸发酵。洋酒包括白兰地、威士忌、龙舌兰、金酒,伏特加,人头马芝华士马爹利,深蓝等,这些都属于蒸馏酒,与中国白酒有本质的区别,主要是酿制工艺方法的不同,白酒的酿制方法独一无二,口味上与其他品种的酒类有很大差异。1、糖化路径不同:中国白酒虽同为蒸馏酒,但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别,后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化,而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化,这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。具体来说,中国的白酒,采用的是酒曲发酵。酒粬,一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。而单一麦芽威士忌则采用大麦发芽糖化后再加上酒厂秘而不宣的1-10几种,甚至多达50种的酵母,在密闭的发酵罐里发酵。2、工艺水平有差距:大连工业大学周广麒、王克菲的检测报告,与淡而无味的伏特加相比,包括汾酒在内的4款中高档白酒含有的杂质醛、杂醇等物质是前者的数十至上百倍,它们正是让饮用者感到辛辣、上头的主因。苏格兰单一麦芽威士忌小作坊式的酒厂,是传统家族企业的信誉,传统工艺,独特风格的代名词;而据中国酿酒工业协会2010年统计,中国有三分之二的白酒企业都是50人以下的小作坊。这些小作坊则有很大可能是低劣酒的源头。3、风味决定因素不同:白酒的香型与风味更多的是取决于发酵的酒曲。中国酿酒界里有一句话叫着:“曲定酒香”。公元1324年酿酒大师郭怀玉在泸州发明大曲之后,极大提高了中国白酒的风味。随后大曲的制作工艺在全国得到迅速推广,被各地的酿酒作坊广泛采用。各地又在其基础上通过不同的改进,从而形成了不同的香型口感。这些不同发酵工艺造成的白酒主要可以分为5种香型。即:酱香型(发酵温度60℃以上)、浓香型(发酵温度55℃左右)、清香型(发酵温度50℃出头)、米香型和兼香型。而威士忌为例,它的风味70%是取决于橡木桶。陈酿威士忌的橡木桶主要有美国的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶会让威士忌带有蜂蜜,焦糖,以及香草冰激凌,海绵蛋糕的香气,多半经过重度烘烤橡木桶内缘的波本桶也会带些淡淡的熏烤味,如果威士忌中有水蜜桃,西洋梨,苹果,凤梨的水果香气和口感,经波本桶所熟成出来的水果香气,多以新鲜水果的方式呈现出来。雪莉橡木桶因为之前拿来陈放葡萄酒,所以葡萄干的味道会非常清楚,甚至带些太妃糖,黑巧克力,可可,咖啡,以及各式的香料风味,像是胡椒,姜,肉桂,如果你感受到水果的气味,雪莉桶熟成多半以熟透了的水果,或是干果,或是果酱的方式展现出来。4、中西文化差异:(1)西方人喝洋酒,会根据酒品的不同采用不同的杯子。为众多苏格兰威士忌发烧友的最爱的格兰凯恩闻香杯(Glencairn Glass)是作为专业闻香和品鉴单一麦芽威士忌用的;郁金香杯特别适合酒体强的威士忌使用;而古典杯,又叫老式酒杯(Old Fashioned Glass)、岩石杯(Rock Glass)、不倒翁杯(Tumbler Glass)则用于加冰威士忌等。中国人就没有此类习惯。中国人历来就是“大口吃肉,大碗喝酒”,一个碗足矣。当然,现在文明进步了,白酒也用上了杯子,起码跟葡萄酒杯还是有区隔的。(2)西方人的酒文化重在于“品”……体现悠闲的绅士风度;中国人的酒文化重在于“灌”……“感情深,一口闷”。(3)西方人可以以金酒,伏特加,朗姆酒等作为基酒,加上单一麦芽威士忌和各种水果汁,调成千奇百怪,绚丽多彩,风味无限的鸡尾酒,不但享受味蕾,而且还满足眼珠子的需求;中国人是极少把不同的白酒参合在一起喝的……一来没有这个习惯,二来更为重要的是,很容易醉。当然,中西文化都有其各自的优点缺点。都要互相学习,取长补短,走向世界大同。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美。以茅台,五粮液等高档酒代表了中国几千年来的酒神文化。是中国的国粹。而西方以葡萄酒,威士忌,白兰地等,同样代表了狄俄尼索斯(酒神)精神……对个体内在情绪的抒发。它跟“日神精神”……对外在理性所标画的超越世界的追寻,构成了西方文化的两极。“日神精神”与“酒神精神”代表了西方人的两种基本人生哲学观:走向世界,故追求成功;走向内心,故期望超越。5、生产原料,口感和工艺上:洋酒原料是玉米或者杜松子、麦芽和谷类为原料,洋酒主要是蒸馏酒,半固态发酵或者液态发酵,然后蒸馏贮存,勾兑调味生产。白酒原料是粮食。经过固态法发酵,采用多种微生物发酵,生成大量香味物质,通过蒸馏提取出来,然后经过贮存,勾兑调味生产出的产品。口感上:白酒更为香馥,洋酒味道则较冲,杜松子制金酒异味感强,威士忌有苦感,XO则味道浓郁,味苦,味杂。洋酒后劲很大。6、中国白酒是窖池发酵、地缸发酵:窖池分为石头窖池、泥窖、瓷砖窖。洋酒多是白钢罐发酵、缸发酵、木质桶发酵等等、原料也有很大区别,白酒是以高粱为主要原料还有一些玉米、小麦、大米、糯米、还有一些荞麦、青稞等等。洋酒原料有甘蔗、甜菜丝、废糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一样,白酒多少广谱培养的微生物,通过温度、水分控制微生物种类数量发展趋势,洋酒多是纯菌种培养发酵的。只有了解酒神精神,才能了解中西方文化。
洋酒包括白兰地、威士忌、龙舌兰、金酒等,这些都属于蒸馏酒,与中国白酒有本质的区别,主要是酿制工艺方法的不同,白酒的酿制方法独一无二,口味上与其他品种的酒类有很大差异。
相关文章推荐...
大家都在看