南方茅台 北方什么，中国南北方酒的差异

北方酒大部分的基酒都来自于四川，特别东北酒主打低价位段，酒质不敢恭维。

你好！一个地方有一个地方的风俗习惯。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

以秦岭，淮河一线划分。茅台，五粮液，金六福，汤沟，洋河，剑南春是南方的。景芝，兰陵，宝丰，衡水老白干，牛栏山是北方的。

关键是南方一些地方的水质好，所以才会酿造出美酒。还有一点就是既然能喝酒，那些高档酒一顿一瓶半瓶的喝不起吧。

妻——呀！’‘好久(酒)不见了！’第三幅应该是想老婆的意思（嘿，具体没想出来）‘秋后我回家……

‘妻——呀！’‘好久(酒)不见了！’‘我一定’‘秋后回家！’

茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等产品全国遍地开花针对高端市场，不一定非得爱喝就是要的价格品牌。终端市场一般都是地域性大多是地方品牌。比如说北京喝牛栏山、衡水喝老白干、陕西喝杏花村、东北喝小烧、内蒙喝伊力特、南方多喝黄酒等。

酒的度数有区别，北方白酒一般52度左右，甚至56度以上。南方白酒度数相对而言比较低了，一般48度，或者更低38度。第二个别就是酒的口感：北方白酒口感爆裂，劲大，厚重。而南方白酒口感偏向于柔和，绵甜，回味。

你好！我不喝酒，但是从喝酒的朋友那倒是听过。两个地方的酒，其实跟两地人的性格是相应的。东北的豪迈，酒的度数比较高，入口辛辣浓烈。南方的谦和，酒的度数偏低些，入口香醇柔和。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

皖西小茅台是河北的迎春酒。 迎春酒产自河北廊坊，酒厂于1951年创建，是北方麸曲酱香型白酒的代表，曾届荣获国家优质酒称号，享有“北方小茅台”之美誉，旦北派麸曲酱香酒的知名代表。 迎春酒酿制原料为水、高粱和小麦，采用的是八年的基酒勾调而成，酒体微黄明亮，酒花均匀细密。

山西杏花村，汾酒，汾酒出名吧！不出名的应该还有不少，找到了给你答复哈！

北方的酒更烧一些，入口会粗糙一点，南方的酒都是比较醇。北方代表的有山西的汾酒，陕西的西凤酒。

黑龙江有北大仓。吉林有德惠大曲。

我只知道，舍得酒在北方卖的非常好。“舍得”高端酒，是一种文化酒。“舍得”——大智慧

北方白酒主要有汾酒、东北坊、一品景芝、泰山、孔府家酒、衡水老白干、红星二锅头、兰陵、杜康酒、宋河粮液、仰韶、宝丰等等

北方，那必须得喝烧酒。喝烧酒，就必须得喝二锅头酒，喝二锅头酒，就必须得喝红星二锅头。红星二锅头是北方最出名的酒，南茅台，北红星。红星的酒，有烈的，比如大小二的56度，也有不烈的，比如北京特酿36度，蓝瓶蓝标比较柔，有53度43度，任君选择。这是北京人最认可的酒，是俄罗斯人（对，就是喝伏特加的俄罗斯们）最爱的礼物，尝尝吧，保管一喝就忘不了。

根据南北方的喝酒文化，地域差异，气候差异等，南方白酒与北方白酒以下区别。 酒的度数有区别，北方白酒一般52度左右，甚至56度以上。南方白酒度数相对而言比较低了，一般48度，或者更低38度。第二个别就是酒的口感：北方白酒口感爆裂，劲大，厚重。而南方白酒口感偏向于柔和，绵甜，回味。

现代工艺制造下，白酒应该没什么南北之分吧？只能说南方人和北方人喝白酒的口味有所不同吧，北方人喜欢浓烈呛口，比如二锅头，南方人喜欢绵柔一些的，比如洋河酒

南方的酒精勾兑的多北方大部分都是纯粮的

河北廊坊的迎春酒。酒厂始建于1950年代，1973年更名为“河北廊坊酒厂”。迎春酒诞生于1974年，一经上市便好评如潮，深受酒客好评。其实它的酿造工艺与茅台酒厂有一定的关系。茅台酒自从成为名酒以来，产量一直不高，满足不了人们的需求。当时，我国非常重视白酒行业的发展，希望白酒能够蓬勃发展。迎春酒的工艺有茅台工艺的影子，酿造工艺由我国白酒专家周横刚亲自指导。迎春酒自上市以来，就被酒友亲切地称为“北方小茅台”。迎春酒也因此迎来了自己的高光时刻。已连续三届获得国内质量奖和银奖，质量非常优秀。虽然师从茅台，但迎春酒已经走出了自己的风格。

我觉得酒吧都没有什么区别，主要是南方人和北方人的区别比较大，南方人喝酒的时候都是一小口一小口的，北方的人喝酒的时候都是，把一杯酒，全我喝了那种

你说的是长江以南么？似乎有许多大酒厂啊。白酒么？那就要看四川贵州广州比较出名，但是个人口感选择很多，你喜欢酱香一般贵州比较好，要是浓香 酒选四川的尝，要是喜欢清香，好像北方的汾酒不错，你要非选南方 广州一代的水出的酒还可以，话说江苏上海不少会喝酒的，至于酒厂 听过“三沟一河”没有？没有就百度一下，江南的酒红楼梦里写的多，个人喜欢洋河和高沟，浓香的高度喜欢洋河，习惯低度的高沟。四川五朵金花 泸州老窖五粮液全兴郎酒剑南春 贵州茅台珍酒习水大曲

地区呗，没有什么区别

红星二锅头，北方特产啊真品五粮液，茅台就是六百到八百，畅销款哈。低价位的，一瓶五十以下的就是低价位的。北方人喜欢的二锅头就是低价位酒

北方人爱喝酒，因为喝酒能暖胃热身子，也就是驱寒，而且大碗大碗地酒带给人一种豪迈的感觉。这就跟四川人爱吃辣一样，四川有个四川盆地，那里是中国最潮湿的盆地，所以四川人要吃辣椒祛除湿气。 为什么好酒出自南方的多？究其原因，南方种大米北方种小麦也是地理气候所决定的，米酒的原材料就是大米。另外，南方的年平均气温比北方要高。要知道酒的酿制是需要一定温度的。我是南方人，我外婆在世的时候常常酿黄酒都是用棉被捂着保持发酵温度，酿出来的酒香气扑鼻，特别好喝，到现在我还特别怀念。 所以，以上就是为什么北方人爱喝酒，但是好酒出自南方的多了。 欢迎补充。

白酒系列：二锅头、烧刀子、草原白、蒙倒驴葡萄酒系列：大部分葡萄酒都产于北方马奶酒、羊奶酒、