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1,茅台酒创始人是谁
茅台酒的前身
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2,茅台酒的创始人是谁是一个人创立的吗
王立夫。王立夫祖父王振发(1793—1857)于清道光年间在茅台创办著名商号“天和盐号”经营盐业。王振发由于商业往来需要用酒宴请客商或送礼,在茅台村黑菁子(地名:茅台观音寺社区)创办了“天和号烧房”,酿造当地人称的“茅台烧”宴请官绅和行商坐贾。 自王立夫的祖父王振发经营盐业发迹始,王家成为茅台巨富。到父亲王用兵时,王家的“王天和盐号”遍及仁怀各地,王氏家族进入鼎盛时期。王立夫是独子,王用兵去世后,自然由他继承家业。扩展资料王家先人,骈首砥足,实践着一套独特的酿酒工艺。其经典的工艺过程,至今仍为茅台著名酒厂沿用。今天的王家窖藏酒,就是原始的、古老的传统工艺的完整再现。王家窖藏酒采用的“季节性生产”、“高温酿造”、“长期陈酿”与“精心勾兑”,即是根本区别于其他白酒酿造工艺的显著标志。一般白酒酿造,一年四季都可以投料生产,只需经过一两次,至多四、五次发酵蒸馏取酒,便完成一个生产周期。而王家窖藏酒酿造,则是顺应天地感应,随季节变化的自然规律来进行。一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”。同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。参考资料来源:参考资料来源:
3,贵州茅台的创始人是山西人吗
最早的茅台酒是山西盐商从山西找的技师工人,按汾酒工艺在贵州仁怀酿造,后来晋商迁走,把酒坊转给华氏,这就是华茅的前身。因为仁怀当地之前不出产酿酒的原料高粱,最初茅台酒的原料都需要外地购入,所以产量都不高。但茅台的工艺变化,是延续百年的事,现在的茅台工艺,和最初的已经有很大不同,所以不能说茅台创始人是山西人,但没有山西人,也确实不会有名酒茅台的产生。
4,茅台酒的历史
茅台酒有800多年的历史。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。
5,茅台酒创始人
王立夫,茅台酒创始人(字泽履,1858-1931),世居仁怀县茅台村(现贵州省仁怀市茅台镇,历史上称为仁岸),祖父王振发(1793-1857)于清道光年间在茅台创办著名商号“天和盐号”经营盐业。王振发由于商业往来需要用酒宴请客商或送礼,在茅台村黑菁子(地名:茅台观音寺社区)创办了“天和号烧房”,酿造当地人称的“茅台烧”宴请官绅和行商坐贾。扩展资料王立夫个人经历:1,王立夫年轻时就开始学做生意,继承家业后,由于祖父王振发就与四川商家有生意来往,并以此立业,他也自然延续着祖辈的商路继续做着生意。2,王立夫看准了酿酒的商机,清光绪五年(1879年),他与习水人孙全太、中枢人石荣霄商议,合伙在杨柳湾开设烧房。王立夫以自家的烧房作价入股、另外两家各出二百两银子,每家取一个“字”,成立了“荣太和”烧房,由王立夫管生产、销售,石荣霄管账。参考资料来源:百度百科-王立夫
6,茅台酒创始人是谁呢
茅台酒创始人是王立夫。王立夫—茅台酒创始人(字泽履,1858—1931),世居仁怀县茅台村(现贵州省仁怀市茅台镇,历史上称为仁岸),祖父王振发(1793—1857)于清道光年间在茅台创办著名商号“天和盐号”经营盐业。茅台至古出好酒,王振发由于商业往来需要用酒宴请客商或送礼,在茅台村黑菁子(地名:茅台观音寺社区)创办了“天和号烧房”,酿造当地人称的“茅台烧”宴请官绅和行商坐贾。个人经历自王立夫的祖父王振发经营盐业发迹始,王家成为茅台巨富。到父亲王用兵时,王家的“王天和盐号”遍及仁怀各地,王氏家族进入鼎盛时期。王立夫是独子,王用宾去世后,自然由他继承家业。他的田地大约包括茅台镇银滩坝子、仁溪沟、长榜、高榜、田榜上、黑庆子、河口、河沟、回龙湾、春树、安村坝等地。直到民国年间,衰落的王家土地仍延伸到毗邻的四川古蔺境内。解放初,王立夫的孙女王宗辉由于经济困难,曾步行到四川合江收地租。佃户爽快地交了地租,才说,已经好几年没人去收过租子了。