茅台酒为什么这么受欢迎，茅台镇酱香酒为什么那么受欢迎

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说到酒，很多人立即想到茅台。在过去的两年中，茅台的知名度变得越来越明显。无论是富商还是普通百姓，他们都喜欢它。中国白酒丰富多样。为什么更喜欢茅台？酿造工艺直接影响着茅台独特风味的形成。生产茅台酒遵循季节自然变化的规律，每年只有一个生产周期(端午、重阳、下沙)，同一批原料要经过两次投料、八次发酵、九次蒸煮、七次酿酒，并再经过三年以上的窖藏。这就是说，你现在端起杯子喝的每一滴茅台，都是经过至少五年时间陈酿的。其它香型如浓香型，采用“续糟配料，混蒸和烧”的工艺，整个酿造周期大约仅需40-60天左右；清香型则需1个月左右。酒酿周期长，产量低，这也是酱香型酒区别于其它香型酒的重要特点。有保障的健康安全。除口感极佳外，人们更重视茅台的绿色健康属性。因为茅台酿造过程中一年经过九次的蒸煮，加上三五年的贮藏，酒中对人体有害的物质挥发干净，对身体的伤害就会降到最低。最为直观的感觉是：饮后不辣喉，不上头，不烫心。此外，根据系列课题研究，茅台酒还可诱导肝金属硫蛋白增高22倍，抑制肝星状细胞增殖及胶原蛋白的生成，这是肝纤维化发生的病理基础，有一定的干预作用，可延缓肝纤维化、肝硬化的发生。耐贮藏，越陈越香。古往今来，国人就有收藏白酒的习惯，白酒在贮存一定时间后，酒质会大大提高，其中，酱香型白酒贮存饮用价值较其它香型高。经过几年的沉淀，茅台酒的酯化效果越来越好，酒体更柔顺，香气更优雅，而且越陈越香。十年树木，百年树人，喝起来味道甚佳，二十年左右了，再老一点，也可作勾兑饮用。与香型白酒相比，清新淡雅，三五年一饮更佳；与香型白酒相比，十年一饮更佳；只有酱香型白酒才能真正做到越老越好。适宜的投资。老酒理念，让茅台具有天然的收藏价值，酿造工艺的独特与稀少，助推了茅台的收藏价值。各种拍卖会上经常能看到茅台的身影，而且拍卖价格也远高于其他白酒。2019年雅昌拍卖：6瓶产于1996年的五星牌铁盖茅台酒，预计售价90000-140000元，折合单瓶售价17000元，成交价1020000元。

当今社会几乎人人都在抢购茅台，殊不知如此激烈的茅台“争夺战”的背后竟是如此诱人的商业利益。茅台酒不知道从什么时候开始变得越来越火热，价格也越来越高，市场利润不知道翻了多少，但是人们还是在争先恐后的抢着茅台，不管喝不喝酒，不管是不是好酒的收藏爱好者，一时间都疯狂的冲进了茅台的抢购大潮之中。茅台之所以能够在这么长的时间里受到大家的追捧主要原因还是市场指导价与市场价格之间高额的利益差，当然，这其中也还包含茅台本身“产业链”的抢购诱导。一、茅台酒价格低于市场价，让很多人觉得有利可图茅台酒背后的利润是巨大的，因为它的市场指导价和本身的市场价之间是存在很大的差额的，这就让很多希望通过倒卖来赚取差价的人们觉得自己抢购茅台酒是个赚取利润的好机会。但是，殊不知，茅台酒从出产以来就因为供求关系的影响而层层加价了。同时，茅台酒价格的疯涨，也进一步带动了茅台股票的疯涨。而当茅台股开始出现了罕见的“下跌”之时，更是让大众看到了所谓的“机遇”，并更希望通过暂时的低购买价，来换取将来更高的售卖价格，从而达到赚取差额的目的。在大家的心中，茅台酒的市场价值还是会上涨并高出市场指导价的，所以他们要抢，抢到了茅台酒相当于抢到了机遇。二、茅台“产业链”诱导大众抢购很多人都抱怨说，虽然各大平台都给了各种抢购茅台的机会，但是他们依旧抢不到，明明看着数量是巨多的，但是一旦开抢，几乎就是秒没。难道茅台酒就真的这么受欢迎，就真的这么难抢吗？其实不然，只是我们并不知道茅台酒的销售手段背后还有一条“产业链”在疯狂的通过机器跟大家抢，让大家越发的感觉到茅台酒的价值。有一种王婆卖瓜的感觉，虽然称不上是自卖自夸，但是却变相的提高了茅台本身是市场价值和社会价值，甚至对大家产生了很大的误导。茅台能够如此吸引人，多数原因并不是茅台本身有着多大的魅力，更重要的还是茅台背后的各种操作手段，不管怎么说，还是会有很多人依旧愿意加入到茅台的抢购大潮中去，期待能够从中谋取一定的经济利益。但是不得不提醒各位，茅台虽好，也一定要谨慎，切忌“贪杯”哟。

受欢迎，有以下原因：第一：做工独特。 茅台镇生产的酱香酒酿制工艺比较独特，要通过“重阳下沙、三伏制曲、9次蒸馏、7次取酒、窖存时间达5年以上”等一些列工艺，耗时费力。还有一个最重要的原因：高粱。酿酒的＂红缨子＂高粱只能在赤水河谷及其周边地区生产，与外地高梁相比，“红缨子”颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，耐蒸煮，对酿酒大有益处的支链淀粉含量，比外地高梁高出三分之一。酱香酒要经过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，普通高粱只能撑五六次就真的一滴都没有了取不出酒了，只有“红缨子”高粱能笑到最后好优秀。第二 价格透明。茅台的价格相对于其他酒，得益于其知名度与认可度，在市场.上较为透明。近年来，茅台酒的价值一-直稳定上涨;一瓶茅台飞天一般在一千多块以上。如果家中藏有陈年的茅台，可以说约等于家中藏有“硬通货”,因为茅台是不会贬值的硬通货。第三 茅台酒品质极佳难以超越茅台属于酱香型白酒中的顶级产品，茅台的酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。而且酒质会因存放的时间长度而上升。为什么茅台酒有如此特征呢？大多数白酒之所以无法做到越陈越香，是因为长时间存放，酒中的“添加成分”会逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。第四酸度高，有利于健康。酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。补充茅台酒的历史：汉武帝时期，唐蒙出使夜郎，带回的构酱酒得到了汉武帝“甘美之”的赞誉，而茅台历史的追述在“甘美之”以后就是长久的断层，再一次出现就是在清代一些碎碎中找到，秦商以贩盐名噪天下，到四川后，抓住了四川，贵州，云南等经济发展，形成了“川省各厂灶，秦人十居七八，蜀人十居二三”的画面，因此走出了小山村，就到了1915年。1915年，北洋政府以“茅台公司”名义，将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会展参展，外人对之不屑一顾，一名我国官员情急之下将瓦罐掷碎于地，顿时，酒的香味就扑鼻而来，终于茅台酒一举夺冠。1949年10月1日前一天夜里，北京饭店举办了开国大典的第1宴席，认定茅台酒为主酒，国运兴，国酒兴，成为了我国的“开国喜酒”。1999年，是我国50周年诞辰，我国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿老酒，并为茅台酒厂颁发了证书，尊称为国酒，并永远收藏。

白酒行业中的一哥贵州茅台，距离创阶段新低也不是很远了。最近有不少对贵州茅台后市担忧的声音，举个例子：“大家还看好贵州茅台这只股票吗？”甚至还有人这样说：“贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？”但学姐的想法是：贵州茅台就是我们A股中价值投资的典范，可以坚持购入并且长期抱有期待。在价值投资方面，很多行业的龙头股都非常不错。想要了解更多内容可以看看我整理的A股各行业的龙头股名单。对于要购入哪支股票还没有明确想法的朋友而言，选定龙头股购买很不错的。很简单点链接就可以获得：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手站在当前的形势下，暂时的下降更多原因是受到市场风格的影响。因此次行情炒作的是成长性，即使白酒行业销量很不错，却增加速度较低，失去了“成长性”这个关键词，仅此而已。就像这句话，热卖的好股票，从来不会输掉钱，就只会败给时间。白酒还是那个基本面无敌的行业，贵州茅台还是那个A股中无敌的王者。一、短期看，端午前后的白酒动销依旧景气，尤其是高端酒的价格，一只比较高从短时间看来，在端午节旺季等节日时候，或者是在摆宴席时等需求下来拉动下，整体的拉动销售动力都朝着好的趋势发展。从这个价格来研究，贵州茅台在高端白酒中，属于批发价格一直稳步上涨，根据下面的数据显示得知：茅台箱/散装批价目前分别为：3300-3400元、2750-2850元，跟5月做比较，价差有所收窄，散装茅台大涨。系列酒新增产能将分批投产，很有希望将会是贵州茅台的重要增长极，非标类和系列酒的提价也很有希望可以反映在第二季度业绩。二、中长期看，高端扩容持续推进，这也说明了贵州茅台的获利能力不仅稳定，还缓慢上升依据中长期来讲，伴随着国人理性饮酒的意识的增长，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，在2017年之后，白酒行业销量不断下滑，行业走到了“量平价增”的时期，但在中低端酒类销量不景气的同时，高端酒类市场在持续地扩大，行业逐渐向高端、头部企业集中。在行业规模上，2017 年高端酒累计销售额将近1000亿，2019年高端酒年营业额将近1600亿，2017年、2018年和2019年这三年的复合增速高于20%。在白酒行业吨价这一方面，从2017年的4.7万元/吨提升至 2019年的7.2万元/吨，复合增长速度为15%左右。遵循机构的预测判断，在2018-2023年这一时间段，高净值人群数量复合增速为8%，伴随高净值人群数量的增加以及居民可支配收入的提升，行业消费升级趋势的脚步并没有停止。不过最近几年，茅台的白酒批价及零售价都是稳定上升的一个状态，公司的获利能力也是稳中有升。有关贵州茅台的更多关点和看法，其他机构的行业研报我也梳理了一下，以便于大伙好好研究，点开即可查阅：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？三、总结短期而言，白酒动销没有因为端午节的到来而没落，尤其是高端酒的价格，一只比较高；以中长期来看，高端市场也在慢慢地提升，这也说明了贵州茅台的获利能力不仅稳定，还缓慢上升。就在目前这种状况下，估计一线白酒茅台的业绩也能够稳中有升。从现在的大趋势来看，不难发现，目前属于下降的通道，但也属于左侧交易区间，想起可能趋势非常好，要是想抄底，建议等待股价企稳后再进行更好。由于篇幅受限，贵州茅台行情趋势更具体的一些也就不展示了，若是想知道贵州茅台接下来的行情趋势，建议你们直接输入股票代码，就能查询：【免费】测一测贵州茅台未来走势