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1,泡人参酒用什么酒好
酿酒技术老师手把手教你人参酒的泡制
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2,泡人参用什么酒好
您好,泡人参的话,一般来说都是用白酒的,这样泡出来的人参酒,可以发挥很好的功效,可以帮助补充元气。可以用纯粮食酒泡,酒的度数一般以65°左右为好,泡的时候要避开强光照射;每周摇晃一次,使酒料能被均匀吸收;泡的人参最好是切片或者切成段,有利于酒的吸收;如果没有高血压和糖尿病等,就是一般的保健用酒,可以加50--100克鹿茸片,200克的枸杞子,100克灵芝片,在加100克的冰糖,这样用人参和枸杞补气益精,用鹿茸补血,用灵芝补五气(五脏之气),冰糖可以改善口感。当然如果您有补肾壮阳的需要,可以再加一根鹿鞭或者两根鹿尾,或者适量的淫羊藿、苁蓉等,如果,为了祛除风湿,在原有参、鹿茸、灵芝的基础上,加300克左右的红蚂蚁或者天麻等等。综上所述,用什么酒泡什么酒料,要以中医理论配伍原则来决定,最好你到就近的中医院在中医的指导下泡制药酒。在中医的正确指导下,结合您的一个自身实际情况,给您配伍合适的酒料进行泡制 ,才能充分地将药效发挥出来,以及解决您自身所需要满足的需求,谢谢。
3,什么酒泡人叁最好
前几日,一个头条号上发的一个视频,一个操着东北口音的男人,在泡药酒,人参,倒了好多茅台酒。我就回复了一句,说这个最好还是用纯粮的高度原酱酒泡比较好,结果被那个小编骂成是SB了。你是有钱没错,但是这样泡酒真的好吗?所以,今天就发个小文说一下,到底泡中药材,用啥酒比较好!小编的老家是川南宜宾,就是专业产酒的地方,打小就闻着酒糟味儿长大;所以,多少从小就听到一些,也看到一些。身边专业的喝酒人士,研究酒的人士也有。眼下市场上来讲,大多的人,是家里有啥酒,都可以拿来泡,实际也没毛病;无非就是口感好与差,保存的时间长与短,另外有些药材低度的泡不出来那味道。咱们先说香型,国内酒,大体就是这么几类。最流行是酱香型(贵州的大部分酒),其次有浓香型(四川的大部分酒),淡香型,清香型(汾酒之类),米香型(三花酒之类)。其他的就不是特别流行了。先说哪个香型最适合:是浓香型。所有的酒里,酱香是工艺最复杂的,最麻烦,当然也是最好喝的(个人的口味啊)。它自然的存放着,这个酒起的变化会是所有的酒里最多的,当然是不加任何东西的,就是酒本身,加药材反而破坏了。我在茅台镇开酒厂的朋友自己泡酒都是来宜宾搞酒上去。另外泡酒要高度,50度不算高,酱香是53度,浓香一般是52,二锅头有56的,清香米香的度数就更要少一点了。这个度数的酒泡中药材都不是最好。最好的是六七十度的原浆。因为只有这样,保存的时间才可以长一点,而且,小编个人的经验,有的药材,低度酒还泡不出来味道,高度就可以。第三就是,最好是原浆,不要任何勾兑勾调的。就是煮酒车间,刚煮出来,去头去尾得到的酒。我们市场上的酒,不管哪个牌子,那是后期还要勾兑香型,味道,不同度数的酒再去调,这样出来的。泡酒来说,这样的并不好,要的是原味儿。刚煮出来的酒是很躁的,不建议立马就泡,这样的至少是六七十度,有的甚至是七十度以上,可以先把酒放个半年一年的,然后再拿好的中药材去泡。第四。大家在泡酒的时候,那配方,最好找个懂中医的先生看看。主料辅料都要有,光泡一个人参,老实说那酒味道不如何,适当的加点别的调一下味儿,就好喝了。泡酒的罐子最好以土陶的为好,玻璃也行,别用塑料瓶就好。