曲酒有哪些牌子，那些牌子的白可以算是曲酒

卡宾吧

生产 450---500MI 34--42度

很多的，现在名酒肯定都知道一些，关键是看什么用途，最近做代理的，就做的泸州老酒坊，里面好多的系列，这种酒的味道还不错，也是知名品牌。

汾酒，

五粮液，茅台，西凤酒，沱牌曲酒，水井坊，汾酒，郎酒，剑南春，红星二锅头，绍兴老酒，杜康，泸州老窖，绵竹大曲，四特酒这都是有年头的品牌了

酿的酒可以直接饮用的生料酒曲什么牌子的好！新酿造的白酒都可以喝，刚刚酿造完的白酒就是合格的。白酒酒曲都是生料培养的，熟料培养酵母菌。至于曲子的品牌，我没感觉到，我主张曲子企业做大，产品质量稳定就好，山东梁山酒曲已经形成产业化。四川泸州曲子做的也不错，根据自己企业地理位置，白酒发展方向进行选购。做白酒或者白酒前后产品，都以质量、风格区分，品牌战略不注重，这些东西从不去做广告。

新老工艺酿酒，都一定要加入酒曲，酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖，转变成的糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒。新工艺比传统工艺酿酒流程操作简单（粮食不需蒸煮），产量比传统高20%-40%的关键是酒曲不同，温州一本机械研发的新工艺酒曲酶火力强，转化力率高（见酒曲质检报告），并结合传统酒曲的工艺采用32种中草药材，以达到促进发酵，抵制杂菌，增香增脂，改善口感的效果。目前我司有六个品种酒曲：高产优质酒曲、甜酒曲、茅台大曲酒曲、泸州老窖酒曲、麦麸酒曲、传统酒饼粉等。

白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思干邑白兰地（类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的，属于年份酒）在国际上，白兰地的分级一般是根据酒龄划分的，白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。我国则借鉴了法国(France)等白兰地生产发达国家的相关标准，在白兰地国家标准GB11856-1997中将将白兰地分为四个等级，我国的白兰地中特级XO的有张裕水晶XO金奖白兰地、张裕木桶XO金奖白兰地等等

xo主要热门也是。人头马，马爹利，轩尼诗。宥??????

都是什么回答啊。xo的意思是酒陈酿的年份。这是法国干邑地区白兰地的特色等级。只有法国的干邑白兰地才有xo这样的等级计划分。xo表示的意思一种是陈酿8年以上的白兰地。另一种是用来勾兑白兰地的酒的酒龄相加超过152年的。中国虽然也有白兰地，但是没有xo这样的等级区别。

昨天喝的贵阳大曲“金83”大约250多一瓶，朋友从家里拿出来的，好喝得无法形容。还有一种叫“1983”的，大约200左右一瓶。但存货都很少了，市面上也确实不好买。 另：贵阳酒厂现在并没垮台，任然在小批量生产白酒。多可惜的地方品牌啊

贵阳大曲酒产在贵阳市，因地得名。是55度得省级名酒。贵阳在清朝时曾一度叫贵筑县。清代得小说家李汝珍写的《镜花缘》，在第九十六回中，列了当时的55种白酒，“贵筑县夹酒”是其中之。贵阳大曲酒与贵筑县夹酒的关系已无可考，但两者的亲缘关系或许存在。 　　贵阳大曲酒的前身是贵阳窖酒。它以高粱为原料，小麦制成大曲作糖化发酵剂，采用高温制曲，清蒸混烧，多层窖泥，分层蒸酒。酒色透明清亮，窖香浓郁，醇香爽净，回味悠长。　　贵阳大曲酒自1975年吸取浓香型工艺后，质量名列贵州省前茅。1975年荣获省级优良产品称号，1983年被评为省级名酒，并获得优质产品奖。1986年在贵州第四届名酒评比种，再次获得名酒称号，荣获金尊奖。从1981年起行销到香港、日本和东南亚，1983年又进入西欧市场，获得一致好评。80.00元每瓶

你好！贵阳大曲？还有吗？真好喝啊！多少年没看见了。贵阳酒厂已停产多年，现在市面真有这种酒的话，品质值得怀疑。除非是多年前的老酒。如果对你有帮助，望采纳。

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