飞天茅台哪里最好喝，茅台酒中那个品种比较好喝怎么这么多茅台酒

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茅台镇出品的首先能保证酒品纯正吧，至于你说好喝，这个就是个人感觉了，有人喜欢浓香型，有人喜欢酱香型，有人喜欢高度酒，有人喜欢低度酒，而且不同工艺酿造的白酒口味上都有差别，如果你想了解，就去这就很难一概而论了，茅台镇好几千家大型的酒厂企业呢，最正宗这个东西是个很虚的概念，不如你去亲身考察一下呗，茅台镇有一个遵义仁怀酒业协会的门店了解一下，这个协会监管着茅台镇两千多家大型正规的酒厂企业，是半政府性质的，他们门店是可以了解和品尝到不同种类白酒的，叫仁怀市酒业协会酱香酒体验中心店，在希尔顿对面，很好找的。百度回答

茅台酒的酿造工艺是12987+N1、代表的是一年的生产周期2、代表的是两次投料9、代表的是九次蒸煮8、代表的是八次发酵7、代表的是七次取酒N、代表基酒存放的年份经过30道工序，165个工艺环节的锤炼，才能打造出一瓶飞天茅台，而对于飞天茅台的口感，是用一至七次取的酒以一定比例来盘勾，这一至七轮次酒的口感特点分别是一轮次主味涩、二轮次主味酸、三至五轮次口感相对综合性比较强、六轮次主味苦、七轮次主味糊，加上酿酒过程中酿造出来的酱香（窖面）和窖底、再加上超长年份的调味酒，因为长年份的酒口感柔和细腻，这样才造就了一瓶人人都喜欢的飞天茅台酒

常喝酱香型白酒的人就觉得茅台、郎酒好喝，常喝浓香型白酒的人就觉得五粮液好喝。这完全是习惯造成的。不过属浓香型的白酒品种很多，与酱香型的白酒比较起来量要大得多，因此就喝酒的人数而言，觉得五粮液好喝的人可能要多一些。茅台酒的生产工艺是在一年时间里，将粮食中的淀粉不断发酵，经过多次蒸煮，将其中的酒精和其他有机物慢慢*出来，这是茅台酒与其他白酒最大的不同。制曲每年端午后，茅台酒厂开始制曲。曲以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，用脚不停地踩。制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。每到夏天，制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫。制曲需要的就是这样的微生物环境。翻仓小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后要进行两次翻仓。切碎再过30～40天，曲块就做好可以出仓了，但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前，要将曲块“切碎”，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要3～5个月。下沙制好酒曲，时间已从初夏转入仲秋重阳节，此时开始第二个关键步骤——“重阳下沙”。而＂沙”是酿造茅台酒的核心概念，但很多误解都来自于对“沙”的不理解。