茅台镇我的初心酒怎么样，贵州茅台镇东书房酒53度多少钱

茅台镇的白酒。我个人喝起来还可茅台镇的白酒，我个人喝起来还可以吧？我是说是睇到我是说是地道的茅台酒，不会品酒的人喝起来应该没有什么区别

摘要 纯酿是东书房系列中“人人都喝得起的酱香纯粮好酒”， 也是知名学者于建嵘老师亲自挖掘的首款酱香酒！ 价格虽然不高，品质丝毫不逊色王子！ 纯酿选用的茅台镇本地糯高粱、冬小麦， 赤水河畔取水， 多年老窖泥封窖发酵， 采用传统古法酿造，完全纯粮酒， 入口绵柔，回甘明显， 酒花细密，酒体微粘挂壁明显。 是一款平时可做平日经常饮用的口粮好酒！ 咨询记录 · 回答于2021-12-25 贵州茅台镇东书房酒53度多少钱 您好，您的问题我已经看到了，正在为您查询相关信息，请稍等哦 500ml瓶价格：118.00 纯酿是东书房系列中“人人都喝得起的酱香纯粮好酒”，也是知名学者于建嵘老师亲自挖掘的首款酱香酒！价格虽然不高，品质丝毫不逊色王子！纯酿选用的茅台镇本地糯高粱、冬小麦，赤水河畔取水，多年老窖泥封窖发酵，采用传统古法酿造，完全纯粮酒，入口绵柔，回甘明显，酒花细密，酒体微粘挂壁明显。是一款平时可做平日经常饮用的口粮好酒！ 东书房酒坚持纯粮食酿造，以工序复杂、成本高昂、出酒率低、酒质上乘得到了广大消费者的信赖。每一瓶东书房酒，都是时间的沉淀酝酿，更是匠心的传承与付出。时刻把关好质量，保证质优价美，为消费者提供高品质的白酒产品和服务，是东书房酒不变的承诺与初心。 最后提醒您，美酒虽好，可不要贪杯哦 以上就是我为您查找到的信息，希望能够帮到您，祝您生活愉快，天天开心哦(??ω??)?? 亲～你那么温柔,走两步,风都会甜一点殺欢迎下次咨询哦～别忘了赞哦～么么哒???

茅台镇酒和真正的茅台酒不可混为一谈，不是所有的茅台镇里的酒都可以被称作茅台酒，好的茅台入口热而不烈，有一种醇香感觉，但假酒出了辣就是上头

酱香酒，偷不了懒，做不了假。优质纯粮、传统坤沙工艺、高超的勾调技艺、足够的存储时间，一样都不能少。镇酒就是在这个基础上，又强迫症一样深入扣细节的那类。啥事，都怕认真。

我觉得还是很不错的，因为贵州茅台镇圣窖品牌的酱香型白酒品质还是比较高的，而且在社会上也得到了很多人的肯定，我也买过这个品牌的白酒，口感确实比较细腻，有淡淡的粮食香味，所以是可以选择的。

影响白酒质量风格与特征的要点，例如酱香、浓香、清香等显著特点都是与其各自酿酒的环境、气侯、水质、土壤等因素息息相关、密不可分，这和葡萄酒的“风士”概念相同，这里编者就茅台镇“微环境”特征展开分析，聊聊为什么离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒？首先酱香三要素：独特地域环境、红缨子高粱、酿造工艺特点。下面我们详细道来！1.地理位置：茅台镇位于中国贵州省仁怀市城西约13公里赤水河东岸的河谷地带，这附近的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。茅台镇依山傍水，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上，地势低凹。经纬度是东经10622，北纬2751。2.土壤情况：茅台镇的地层由沉积岩组成，各类灰岩、白云岩较多，其次是各类砂岩、铄岩、粘土岩类，紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台镇地质地貌构造形成时间已超过7000万年，受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育。这种土壤一般厚度50厘米左右，酸碱适度。3.水质特征：赤水河茅台段沿茅台向斜轴部发育从南至北纵贯境内。东有马鞍山，西有宝丰山，河水自西南而入，沿茅台酒厂东流至镇下场的猪旺沱，受黄孔垭山岭沿下东山阻拦，转向北流，直下长江，这里的水流奇特之处在于：每年盛夏雨季来临，无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，河水由清澈变得浑浊，雨季过后，这些河水又经过土壤中那些松软、孔隙度大等渗透特点强的砂质和砾石土体，层层过滤出清澈宜人、香甜可口的优质泉水。4.气候特征：冬暖夏热雨水少，属中亚热带湿润季风气候区，年均17．4，夏季最高温度达40，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800—900毫米。日照时间属贵州省内高值区，年可达1400小时。炎热、少风、高温、地势低矮、群山怀抱、海拔多在500米以下等条件，形成特殊小气候，适宜酿酒微生物形成和繁衍。5.历史形成：据历史考证，贵州省博物馆内珍藏的一件画纹陶制酒壶和一件朱绘雷纹漆耳杯等，说明至少在西汉时期贵州地域就有酿酒饮酒活动。茅台镇特殊的气候和地质结构，加上长期大规模的酿酒业，使茅台酒厂周围的空气中飘游无数微生物菌种群。其中已知约有100多种微生物直接影响着茅台酒的品质，在长期的茅台酒酿造过程中，这些微生物通过优选、进化、优胜劣汰，适者生存，从而形成独特的微生物生态圈赖以生存的自然生态环境。6.酿造工艺：集本上是依照酱香型工艺来制酒，我们以代表性的茅台为例：（1）酱香型，酒精浓度高低不同；（2）原料以红缨子高粱为主，粮曲比是1:1；（3）发酵池结构多是条石窖，凉堂堆积开放式发酵后才入窖池；（4）采取高温制曲、高温堆积、高温馏酒的工艺，八次堆积发酵，多轮次回沙。7.品酒特征：观色纯净、晶亮、透明，微有黄色；闻味酱香浓郁，香气扑鼻；品尝酒体丰满醇厚、细腻雅致、醇馥幽郁、回味悠长；集酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味一体。综上所述，茅台酱香酒如果离开茅台镇，就难以生产出那种独特质量和风格特征。（备注：部分图片及资料来自文献）