为什么茅台镇没茅台卖，都说茅台酒好为什么茅台镇的人都不喝茅台酒

也是喝茅台的，只是小作坊而已吧，我一茅台镇一煮酒商是朋友，他告诉我，茅台镇手续齐全的酒厂有大约600家，他酒厂的师父是茅台里面找出来的，工艺，水等啥都一样，只是高粱没有像茅台酒那样放一年。味道就有区别。具他来说，最讲技术的是酒烤出来后的勾盘技术，茅台烤酒要七轮次（七还是九记不清），味道千差万别，前酸后焦，只有四五次最好。就要拿基酒来勾盘，把这么多次的酒调到一个口味上。还要什么几年勾一次。好像酒从烤出来到上市最少要五年，前面高粱发酵还有一年。听他吹牛，小厂都是挣点辛苦钱的。

因为懂酒，所以肯定喝好酒。首先毋庸置疑的是茅台酒实在太贵了，普通老百姓根本是消费不起的。比较流行的飞天茅台，市场价格就高达1499元一瓶，当年精装汉帝茅台酒，更是以890万元一瓶的价格在拍卖会上成交，刷新了茅台酒拍卖的历史记录。另外，茅台酒的市值也比较高，很容易造成市场供不应求的局面，普通人家一般也不会经常喝。并且茅台镇上许多老字号酒厂生产的酒品质和口味都不错，价格实惠公道，如若是自家喝的话完全可以满足需求。俗话说的好，近水楼台先得月。当地人轻易就能喝上正宗的茅台酒，还不是喝多了，想换换口味。他们平时都喝自己家酿的白酒。他们喝的白酒都是取七个轮次中品质更好的基酒存上几年才喝，所以本质上来说自己酿造的白酒酒质不比茅台酒差。所以茅台镇的人，喝酒要么自己酿，要么买散酒，当然，作为长期生活在茅台镇的人，他们买到的散酒可能不比包装精美价格昂贵的好久差。

茅台民间的酒厂只要恪守传统工艺，道法天然，当场取材，都能酿出好酒。因为是手工产品，每位工匠（酿酒师傅）酿的酒都不完全一样，存在必然的差别，小批量生产不必然输给国营大酒厂的品格。以是大家更愿意喝传统作坊酿的散装好酒！偶尔为了“场面”才会去买几瓶国酒“飞天茅台”草草应付一场。是不是拿"三无产品"招待你的茅台镇人即是不待见你呢？其实事实恰好相反，如果你去茅台镇如果茅台镇人请你喝的是国酒"飞天茅台"，请你不要太高兴。那是把你当"外人"了，是跟你公务公办的聊生意，并不想跟你成为除了生意同伴以外的朋友。这趟估计你也很难买到品格和费用都合适的酒了！相反，如果请你喝的是"三无产品"：即就一个白色陶瓷瓶，没有牌号、没有外盒、乃至连生产日期和生产厂家都没有（茅台人称为光瓶酒）。恭喜你，那是把你当自家的人了，拿出了私家好酒招待你。再如果，你发现以上的酒都不是你喝过的酒，那你真的即是走大运了。你喝的酒是从车里拿了几瓶微黄的"矿泉水"下来，那你待遇高了，他把你当"哥们"了。跟你不是随便的请你喝酒，是要"品酒"，有可能装的还是刚从自家酒窖中打出来的陈年"轮次酒"。茅台酒是天然条件、深远酿造经历与怪异酿造工艺结合的榜样，恰是这些特殊因素，使茅台酒在茅台镇以外的其余任何处所都不能制作。以是大家更愿意喝传统作坊酿的散装好酒。

回答：近一段时间来，53度飞天茅台销售持续火爆，各地区供不应求。53度飞天茅台是茅台的核心产品，有着空前的市场认可度。要知道茅台酒最佳为53°，喝酒的人只要习惯了53度飞天茅台，再换成43度就很难适应，换成茅台其他系列酒更难。这也是市场只认可53度飞天茅台、而其低度茅台酒遇冷的原因。 在茅台专卖店，虽然明确标价53度飞天茅台为1499元/瓶，但实际上基本没货。53度飞天茅台缺货，而43度飞天茅台及其他规格装的茅台却鲜有断货。同时，茅台系列酒如茅台王子酒、茅台迎宾酒均有现货。在某酒类直供连锁超市，53度500ml装飞天茅台只剩1瓶。店方表示，由于茅台公司限价1499元，对违反的经销商要重罚，因此不敢涨价。但公司进价更高，所以必须搭售两瓶法国红酒，市场价为316瓶。也就是说，实际上要花费1815元才能买到一瓶53度飞天茅台（含搭售两瓶法国红酒）。与此同时，茅台商城的网上售价也上调至 1499 元 / 瓶。除此之外，京东、苏宁易购等电商上的标价也是 1499 元，均显示为 " 预约 " 状态，且前者预约人数已高达 30.5 万人。2018年伊始，很多小伙伴们还在思考人生的时候，有一家公司却在1月份就开始火遍中国，它就是茅台。茅台酒不仅是享誉天下的中国名酒，更是中国历史最悠久的白酒。在2016年下半年，茅台酒中的主打品牌，53度飞天酒还卖800块钱，但是在2018年年初的时候就已经变成了指导价1499，实际售价据说已经超过了两千。 「53度飞天茅台在市面上已经基本断货」这一点几乎深入人心。但是有人调查后发现，实际情况并不如此。在茅台镇的茅台酒厂，一箱箱的茅台酒正在装上车被运走。至于运去哪里，当地的酒商比较清楚。 实际上，茅台酒都被运到代理商那去了，虽然茅台在市面上一瓶难求，但是在代理商那里却还有很多。因为不是茅台酒厂的代理销售商，这位酒商没办法直接从茅台酒厂进酒，但是酒厂的二级代理却宁可压货加价，也不愿意按照指导零售价销售。从而造成了 市面上茅台酒的「饥饿营销」的现象。 其实茅台酒的利润空间大家都清楚，但是这样被代理商一搞，整个中国的酒文化估计会受到很大影响。我们拿茅台收藏酒来举例子，羊年的茅台收藏酒已经卖到了18000，但是仍旧是一瓶难求。并且相比之前的价格，18000的天价已经比售价暴涨了18倍。 总结最根本的原因还是供不应求，每年出厂仅有的量按人头均分不到半瓶呀，根本不足以支撑起国内庞大的消费市场。

如果提到酒的话，那么相信大家都会想到茅台酒。茅台酒可以说是我们中国的国酒了，不论是在国宴上还是普通百姓的餐桌上，这一款酒都是拿来招待外来宾客的重量级角色，但其实大家可能不知道，虽然茅台酒名扬海内外，而对于茅台镇上的人，他们却基本不喝茅台酒，这是为什么呢？其实对于茅台酒的定位都是比较高的，像是现在的茅台酒的话，那么可谓是白酒当中的奢侈品了，官方给出的价格是一瓶达到了1499元，一瓶官方价价1499元的茅台飞天，实际上到达消费者手中已经达到1800，而且能不能买到还是另外一回事了。而对于茅台镇的那些经常喝酒的人，他们有时候一喝酒的话，那可是大半天的，那么如果是按照这样的价格都话，相比要负债累累的人也是会有很多的。所以说对于茅台酒这种奢侈品是供给高收入群体用的。茅台镇是中国的百强镇，也是西部地区唯上榜的乡镇，经济很发达，是得天独厚的地理环境成就了他们，酿酒产业使他们非常富裕。茅台镇人不喝茅台酒，不是他们吝啬，而是没有必要喝。茅台以及茅台系列的酒，他们本身每一瓶的成本也不过是在一百块之内的，而我们看到茅台酒的价格一直都是居高不下的，基本上是奇货可居。这当中也是因为长期以来的茅台酒价格上附加值太多了，把价格抬得太高，导致茅台当地人觉得喝茅台酒非常可笑了。对于茅台镇的人基本上都是不喝茅台酒的这件事情，的确是事实，茅台镇有很多的白酒厂，因为地域一样，酿造工艺和茅台也没什么差别，但是就差在了品牌没有茅台那么有名气。除此之外，茅台酒实在太贵了，就像是比较流行的飞天茅台，市场价格达到1499元一瓶，还有在之前有精装汉帝茅台酒，更是以890万元一瓶的价格在拍卖会上成交，刷新了茅台酒拍卖的历史记录，这么贵的酒，哪怕是原产地的茅台镇上，普通老百姓也是没办法消费得起的。不过茅台镇也是有着一些比较不好的好酒，它们的酿造工艺是跟茅台酒同根同源，但是在价格上也不会那么贵，所以说对于他们来说喝茅台自然不会是他们的首先了。当地人也是尽量少消费，消费不起，那么只能全部用于向外销售，换回资金用于提高当地人的生活水平、生活质量。只要茅台价格高，数量够，就能一直给茅台镇带来利润。再来就是茅台酒是属于酱香型白酒，而茅台镇主产的酒就是酱香型白酒。原料也是选自当地的糯高粱，那么按照这样的工艺酿造出来的酒基本都挺好，所以当地老百姓一般都犯不着大出血买一瓶茅台。如果单纯从口感上来说，当地其他酒厂出品的酱香型白酒，与茅台是很接近的，包括生产原料、制作工艺等，都几乎类似。那么在质量相当的情况下，完全可以用其它牌子的白酒来替代茅台酒，作为日常饮用酒，这也是正常的市场消费行为。茅台是品牌酒，而且在具体而微的工艺细节、品质把控、原料来源等方方面面，都有不少的提升，比当地其他牌子或者杂牌的酱香酒肯定会略高一筹。同样的价格，当然喝更好地酒，这也是市场的正常选择。其次，茅台镇虽然只有87平方公里，但却有上千家大大小小的酒厂，是名副其实的中国第一酒镇，在茅台镇上，所有酱香型白酒酿造工艺的差别都不是很大，从口感上说，当地其他牌子的白酒和茅台酒是非常接近的，质量也不会比茅台酒差到哪里去，只要100多人民币，就能在市场上买到和茅台相差不远的白酒，何乐而不为。在江湖上也是有人说到，茅台有一个特点，那就是买的人不喝，喝的人不买，这时候也是大概的知道了茅台镇的人为什么都不喝茅台酒了吧。对于茅台镇上的人们，他们平时都只喝自己酿的酒，而且有钱人不喝最好只喝最贵，茅台酒更是尊贵身份的象征，而对茅台镇的人而言，是完全不需要通过喝本地出产的白酒来彰显身份的。还有就是茅台酒贵而且少，正常情况下也是只有在办事的时候才会用到茅台酒。