1957年的茅台为什么好喝，赵本山为什么看着很老实际上却一点也不大他是1957年出生的

他是一个对作品，对徒弟要求都很严格的人，他把精力全用在演出和对徒弟的培养上。为了经营起这个庞大的传媒集团，他操劳很多别人不知道的辛苦。为了春晚，他连续15年没有在家吃年夜饭。

肯定和周星驰差不多样子、、周星驰的年纪也不大啊、但是他现在的形象有时看着也老

也56岁了，操心操的吧

一说起茅台，大家都知道，它是白酒界的龙头老大，不管是价格还是味道，那都是一等一的！可是，大家都知道茅台好，茅台贵，又有多少人知道茅台为什么好喝呢？ 00:00 / 02:5570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

相比较而言，一般白酒随着时间的推移，添加成份会逐渐挥发，相应，香气与价值也就会逐渐降低、这就是为为什么有 时候我们打开一瓶上了年头的一些白酒，会有“敞气”、不够味儿的感觉的缘故。 茅台酒能够名副其实、真正作到越老越好、越陈越香，归根结底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的纯天然产品。茅台酒的传统工艺是端午踩曲、重阳投料，一年一个生产周期就是一年，再经三年陈酿，加上原料进厂、勾兑存放的时间，平均酒龄至少五年才能出产品，而即使陈酿贮存，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就是有效地排出了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和。绵软、增加了芳香。 随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然触会。?在各式各样的茅台酒当中，有普通酒和年份酒之分，普通酒就是我们市面上常见到的酒，而年份酒的价值可能会更高一些，毕竟要存放到固定的年限才可以上市的，它的口感更加特殊一些，所以我们是能喝出来它们的差别的。上世纪90年代，茅台最早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿，据茅台酒厂志记载，1997年7月22日首次包装30年、50年陈年茅台酒，1998年5月首次包装80年陈年茅台酒，1999年1月首次包装15年陈年茅台酒。很显然，年份时间越长酒质越好，价格就越高。?在年份酒的分类当中，会标注着15年、30年、50年、80年的字样，很多人以为，这上面的数字就是它们存储的年份，其实这样的理解并不是完全正确的，因为酒精本身的浓度不同，在不同的存放环境之下，也会产生不同的味道，而且大多数的白酒都是经过勾兑而形成的普通酒，必须经过严格的把关，否则它的香味就达不到相应的标准，再加上长期的储存，整个过程变得十分复杂，所以这才造就了年份酒的特异性。

最近有个杀马特酒非常好，你可以试试。

茅台酒、五粮液

你是那个地区的

葡萄酒！ 白葡萄酒是用葡萄肉酿造的 保存时间不长。 红葡萄酒是用整个葡萄包含了葡萄肉葡萄籽葡萄皮的，内 丹宁成分高 能保存时间长久！现在出嫁都用葡萄酒了！有氛围，浪漫！格调高雅

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53度的酱香白酒，贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品挺不错的，大部分中年人都爱喝，还有贵酒红星贵，金星贵，赐力也很不错

如果你的预算多的话，肯定选茅台，五粮液啊！假如你有个计划的话，就选茅台迎宾酒、贵州贵酒致品系列的，注意要选高度的（52-54的，北方人喝低度的就像喝水一样），价格在70-90之间，我想一瓶估计不够的，最好准备两瓶以上，显示你的诚意，而且还不小气。

好喝不好喝，这个也因人而异，再则，口感是可以培养的，习气了，你再喝其余白酒可能还难以接受了。茅台喝的是名望，没有多少人是买来自己喝，另外茅台是酱香型，80%的人都喝不惯。茅台现在炒到这个高的价位，肯定不是单纯的产品问题，产品有无差异，我觉得应该是有的，但这种差异，对不是很专业的消费者来说，可以忽略，另外即是上头讲到过的，茅台曾经培植了消费者的这种口感和习气，少许消费者还是可以品尝出来。好不好喝只是其一，这是功效层面，另有即是稀有，生理的稀有和预期，买涨不买跌，大家都冲着这个势头，即使自己不喝，也可以买来蕴藏，收藏。茅台还是供不应求，因为情况，天气因素，7.5平方公里焦点产区，才能酿造出茅台酒，再是因为有投资和收藏代价，怎么供应都邑不敷；茅台是一种独占中国酱酒文化，这些都是无法复制的。贵州茅台的收藏价，是稀有性的表现之一。在实际情况下，贵州茅台的收藏价值高于饮用价值，而作为稀有种类的贵州茅台，无疑是当下以存量作为主导的市场情况下，非常关注的投资种类之一。茅台曾经是一种硬通货，具备了投资和增值的作用，已经不能用好喝来评价了，好喝又怎样，为什么要上茅台，是因为上了茅台这个酒局的格调和层次就高了，至于你喝不喝，不重要。

要看什么情况下,如果失恋酒可以麻醉神经,如果开心就少喝点。

不好

习惯了就会感觉好喝！当你被生活玩弄得不成人形.以前觉得酒是苦的.现在对比生活..人生.都不以为然.再苦苦不过生活..

晕 没什么好不好的 适当 饮酒对身体有好处 过多的 则 伤害身体

举杯浇愁愁更愁！酒少则好，其它无益

谁曾想到陈年老酒也能拍出天价，近日，在英国苏富比拍卖行宣布拍卖一箱24瓶1974年的“葵花”茅台酒。14名竞标者一路标价，最终拍出了100万英镑的高价，中标者是一位亚洲收藏家。24瓶900万人民币平均一瓶37.6万元，在小县城的话一瓶酒就是一套房的价格呀，真是贫穷限制了我的想象。为什么年份越长的酒越吃香呢？主要还是物以稀为贵，物品的价格还是要看人们对物品有多看重，大家认为它值钱那么这物品就值钱，如果认为不值得那就是不值得。其实从某种意义上来说，这箱经历了47年的老酒已经失去了品尝价值，估计值钱也是因为它的稀缺，具备很强的收藏价值吧。看起来价格似乎高得离谱，但是高有高的道理，毕竟茅台酒是我们的国酒，作为中国人应该没有人不知道这个白酒。关键是葵花牌茅台酒确实珍贵，毕竟那个时期的产物带着鲜明的时代色彩，再就是那个时期的葵花牌茅台产量不高，这个牌子前后也不过是十余年的时间。大叶葵花生产了一年，小叶葵花生产了八年，所产数量仅有25.8万瓶，小叶葵花停产后，这25.8万瓶贴着葵花牌的商标内销包装。在那个年代，人人吃不饱穿不暖，粮食减产，所谓每一滴葵花茅台酒的价格都堪比黄金也不为过。这24瓶葵花茅台能够卖出天价其实并不新鲜，毕竟八九十年代的茅台在市面上还能看的到，而六十七年代的老酒几乎是没有了，只能在拍卖会上一睹为快了。其实早在2017年的嘉德春拍卖会上就曾经拍过1974年的葵花牌茅台酒，当时拍卖价格是单瓶11.5万元。2021年同样是在嘉德春拍卖的1957年五星牌茅台更是以115万元成交。可见老茅台的价格跟年代久远有很大关系。

楼上的，错了。 蝉的幼虫一般需要在地底呆上3-5年的时间，甚至有些需要呆上17年，称为17年蝉。其间主要是吸取树木根部的汁液，提供自己生长的养料。等到它钻出地面，退去外壳，它的口器便消失了，不再能够进食。而同时，雄蝉的鸣叫和雌蝉的产卵消耗了大量的能量，而又得不到补充，因此他们在钻出地面之后生命短暂。而这短暂的生命正是之前的暗无天日弟弟生活提供的养分才得以支撑。因此，我们不必羡慕蝉在树端鸣叫，因为他们是经历了多少艰辛才得到了这短暂的华美乐章！

茅台，作为中国白酒传统酿造工艺的活化石之一，其最为复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象，其最为时长的生产周期给人传递了匠心的力量，其最为繁多的香味香气给人呈现了天香的魅力。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个生产工艺历时一年，最终形成七个轮次的基酒，像七个音符组成一首幽雅的曲子，可谓“七次精酿”。那么，到底是哪七次取酒呢？答案：一轮次、二轮次、三轮次、四轮次、五轮次、六轮次、七轮次。是的，酿酒工人们就是这样称呼的。一粒几乎整粒的高粱，经历九次蒸煮、八次发酵，就这样反复折腾，才有这七次绽放。第一轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后尾微苦酒精度数：≥57%参照香味：杨桃、苹果、芹菜味、香蕉、柠檬第二轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；有酱香味，味甜，后尾干净，略有酸涩味。酒精度数：≥54.5%参照香味：黄瓜清香，草香，蒸饭味道第三轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；酱香味突出，醇和，尾净酒精度数：≥53.5%参照香味：熟梨子，蜂蜜，蔷薇花第四轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；酱香味突出，醇和，后味长酒精度数：≥52.5%参照香味：巧克力味、曲子味、熟透的香蕉味第五轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味突出，后味长，略有焦香味酒精度数：≥52.5%参照香味：烤面包味，苦咖啡香，糠的清香第六轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味明显，后味长，有焦香味酒精度数：≥52%参照香味：松果、烤饼干气味第七轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味突出，后味长，焦香味重酒精度数：≥52%参照香味：烤糊饼干香气、炒板栗香、杏仁味如果您认为这样就完了，那太简单了。每个轮次还根据每次出酒的特性，分为三种典型酒体，分别是： （1） 酱香 （2） 醇甜 （3） 窖底然后根据品质进行一等、二等、三等评级。就这样分轮次、分酒体、分等级，装在酒坛里贮存3年以上（其间有盘勾工艺）。最后如何成为成品茅台酒呢？答案是：勾兑！勾调大师李兴发品酒早在1965年，季克良先生在全国第一次白酒大会上介绍《我们是如何勾酒的》，首次归纳总结了茅台酒厂技术厂长李兴发的重大发现，区分了茅台酒的酱香、醇甜、窖底三种典型体，并将其命名为酱香型白酒。茅台酒的勾兑工艺有数百年的历史！而我们害怕的酒精勾兑，实际上近几十年的事情了。消费者往往以为原浆是好酒，其实几乎所有的优质白酒，为了统一的酒度和品质，都必须经过勾兑这个环节。而酱香酒，采用以酒勾酒的勾兑艺术，是世界上极少数不加浆降度、不加香料调味、不用橡木桶增香、不用硫化物防氧化的酒品之一。故，茅台酒一直骄傲的说，不添加其他香味香气物质，同时旗帜鲜明的宣扬“以酒勾酒”的勾兑艺术。尽管人们以讹传讹“原浆酒是好酒”。但行家指出：原浆难有好酒，好酒都是勾兑的。有观点认为：原浆酒不宜过分炒作，不然一旦泛滥成灾，对白酒行业将是一个巨大的伤害，也最终造成对消费者的伤害。反正茅台酒没有原浆一说，话说互联网时代，望文生义最不该了。那，粮食酒是好酒了吧。又错！食用酒精勾兑的酒，也是粮食酒，只是先用粮食发酵成纯酒精而已。他们的区别，一个是固态发酵，传统白酒工艺；一个是液态发酵，现代新工艺。从成本上来说，食用酒精成本仅仅3元/斤不到。而酱酒的原料，红缨子高粱，3.8元左右一斤。酱香酒为了笼络更多香味物质，控制在20%的超低出酒率，也就是通常人们说的五斤粮食一斤酒。又由于酱酒不能出酒即售，一般会经历3年贮存。加之地理环境限制，工艺水准的稀缺，酱酒全国仅有3%的市场占有率，也只能物以稀为贵了。故酱酒专家指出，市场价100元以下，难有好酱酒。那么，既然茅台酒是一年生产、七次精酿、三年贮存、五年出厂。10年、20年窖藏的酱香酒，可以媲美茅台酒了吧。又错！酒是老的好，但是酒体是前提，是基础，好酒才有年份价值。在收藏市场，同样80年代的老茅台酒，价格是其他酒的若干倍。一般来说，即使茅台这么有经济实力和库存空间的酒厂，经典产品也只是五年出厂，老酒还是要靠消费者自己收藏。对于动辄10年、20年的老酒，需谨防夸大宣传。对于发霉老酒，则需谨防虚假宣传了。如果您认为茅台酒仅仅是七个轮次的基酒随意组合而成，那就小瞧茅台的勾兑艺术了。依据不同轮次、不同酒龄、不同典型体、不同酒度可以分为100种基酒组合。最后由茅台首席勾兑师坐镇，经过复杂的勾兑工艺，勾调出具备“幽雅细腻”风格的茅台酒。如此匠心繁复，茅台酒方有1000种香味香气物质，始誉为国色天香。这一切的基础，就在于“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，可谓之七次精酿。

茅台虫草酒招商中心介绍，1978年、1979年的茅台酒，其实现在懂行的人是买它收藏，很少用来喝的。白酒是否具有收藏价值，要考虑酿酒的原材料、工艺，存储工艺，包装工艺等诸多方面，当然，收藏酒还有就是考虑品牌，有品牌的东西才会升值。2010年西泠印社秋季拍卖会中国陈年名酒专场上，引起广泛关注的1958年产土陶瓶茅台酒曾拍出高达145.6万元的高价。什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱;酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10%以下的饮料酒等，必须标注保质期。因此放了10年以上的普通白酒，不适宜饮用。白酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。

当然能喝了，茅台酒属于酱香酒是纯粮酒，酱香酒是贮存时间越久越醇越好喝，当然十年的茅台酒的价格相比之下也是非常之贵的。