本文目录一览
- 1,茅台酒的RFID防伪追溯系统是哪个公司做的十分感谢
- 2,先有茅台酒还是先有茅台镇
- 3,这种一帆风顺茅台谁喝过市场价多少
- 4,贵州茅台酒为什么叫茅台
- 5,今天听朋友说有一个叫回归赖酒的白酒听说还挺好的不知道是不是
- 6,请问茅台酒和茅台镇酒有什么区别
- 7,我买了一箱2013年的飞天茅台53度没有杯子的上面写着国茅会所是真
- 8,酒知识为什么说酱香型白酒是好酒
- 9,我这里有一瓶贵州老茅酒是不是茅台酒 商标和茅台的一模一样540毫升
- 10,谁知道茅台酒的由来
1,茅台酒的RFID防伪追溯系统是哪个公司做的十分感谢
是上海一家叫天臣防伪的公司做的,这家公司做了很多名酒的防伪,他们的防伪技术实力确实不错。
2,先有茅台酒还是先有茅台镇
茅台酒为什么叫茅台酒呢,是先有茅台镇还是先有茅台酒?
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3,这种一帆风顺茅台谁喝过市场价多少
你好,你这不属于贵州茅台集团生产的茅台酒,是茅台镇一个叫神源酒厂的生产。望采纳,谢谢!
私人酒厂做的酒。价格说不准的。
168元。
4,贵州茅台酒为什么叫茅台
这是为了有利于外销,经国家轻工部批准 ,茅台酒外销商标于1958年改为飞天牌,所以叫飞天茅台。
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5,今天听朋友说有一个叫回归赖酒的白酒听说还挺好的不知道是不是
有,10周年陈酿,15周年陈酿,20周年陈酿,25周年陈酿,20周年跟25周年口感不输飞天。
回归赖酒,红瓶传世经典53度的,我第一次喝感觉就像喝汽油,入嘴即化啊!!
白酒,喝起来都是一个味,辣口。我不喜欢白酒。
假酒,没听说过
6,请问茅台酒和茅台镇酒有什么区别
茅台镇,是贵州省遵义市仁怀市下辖的一个著名的古镇,被誉为“中国第一酒镇”。茅台酒指的是贵州茅台酒股份有限公司出品的飞天茅台、五星茅台、小批量勾兑的年份茅台、国宴、茅台纪念酒等。而茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅、汉酱等之类的出不了茅香的酒我们称之为茅台系列酒。茅台镇酒是指茅台镇的除了茅台酒厂之外其他酒厂生产的酒。而说到茅台酒和茅台镇酒,暂且抛开二者品牌力的差别,单纯的从酒体的品质来说,二者差距还是有的。1、原粮采购的差别。茅台集团每年几万吨的产量,对于酿酒原料——高粱的需求非常大,而茅台镇周边农户早早就与茅台签订收购当地高粱的协议,当地大多数优质高粱都被茅台所收购,茅台镇其它有能力一些的酒厂会用川南糯高粱,酿出的酒也是不错,再有的就从东北偏远地区进高粱。可以说从酿酒原料的起跑线上,茅台集团就领先了茅台镇其他酒厂一步。2、酿造工艺。酱香酒按工艺不同分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及窜沙酒,品质由高到低。茅台酒属于坤沙酒,就是常说的正宗大曲酱香型白酒。原料采用当地的糯高粱和小麦,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好,其工艺严格按照“大曲酱香12987生产工艺”(一年生产周期、两次投料,九次蒸馏、八次发酵、七次取酒),其高粱粉碎率须小于20%。蒸馏后的大曲酱香酒,经品尝鉴定类别(酱香、窖底、醇甜),装入容量为几百公斤的大酒坛内,酒坛贴上注明生产时间、班次、轮次、类别等信息。存放一年后,将此酒“盘勾”,盘勾两年后,共经过三年的陈酿期,酒已基本老熟,进入“调勾”和“品勾”的精心勾调阶段。精心勾调后的酱酒,还需要在酒库里继续陈酿。一年以后,通过检查,如果符合或超过指标的质量标准,即可送包装车间包装出厂。而茅台镇其他酒厂也遵循“大曲酱香12987生产工艺”,但细节和把控上做不到那么细致,酒质上的差距也是很大的。3、酿酒师的区别。酿酒师是酿酒业的灵魂,茅台集团拥有众多国家级酿酒大师,并且也是制定国家酱香型标准的制定者,白酒的整个酿造流程都缺少不了酿酒师的把关,尤其是在勾调上,更是需要有丰富经验的酿酒大师亲自操作方可保证酒体的稳定及品质,可以说中国最顶尖的酱香型白酒酿造大师都在茅台,而这也是茅台镇其他酒厂难以望其项背的。4、老酒的勾调。一个酒厂的实力很大一部分也要看其老酒的储备,因为好酒都是用老酒勾调出来的。茅台酒厂的老酒库,修建于上世纪六七十年代,其中存放着价值无法估量的陈年老酒,号称茅台的“家底”,而老酒库并不是所有茅台镇的酒厂所能具备的,毕竟老酒库不仅需要有足够大的空间来存放,也需要足够长的时间来沉淀,从这一点上也可以说明茅台酒在酒体的品质上占据高位。
7,我买了一箱2013年的飞天茅台53度没有杯子的上面写着国茅会所是真
茅台酒定制中心官网介绍,茅台新飞天是2010年来对53度500ml飞天牌贵州茅台酒俗称,酒盒里添加了两个茅台酒杯,盒身高度增加,为区别以前的飞天茅台酒,所以就叫茅台新飞天,带杯为新飞天,不带杯为飞天。
亲一个亲一个亲一个亲一个亲一个――――小五为你暖贴再看看别人怎么说的。
是真的
8,酒知识为什么说酱香型白酒是好酒
酱香型白酒是中国最早的香型白酒,是中国的老三大香型白酒之一。其香味特点是:酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。有“杯中香气经久不变,空杯留香经久不散”的说法。 而且酱香型白酒相比其它香型的白酒,在酿造工艺上是比较复杂的。就拿我们比较熟悉的茅台酒来举例,生产茅台酒要一年的生产周期,这一年的时间要经过两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。然后还要在酒窖存放三年的时间,经过勾调之后再进行储存,一瓶茅台飞天要经过五年才能出厂,而其他香型的白酒只要几个月甚至更短的时间就能出厂。酱香型白酒的产量也比较少,上面就有说到,酿造酱香型白酒的时间要五年,五年的时间对于很多企业来说是等不起的,而且市场需求量也比较大,我们都知道物以稀为贵。酱香型白酒的生产成本也是高的,酱香型白酒要五斤粮食才能出一斤酒,而且选用的原料都是茅台镇当地的优质糯高粱,在原料成本上比较高一些。再加上以上说的时间成本,这样算下来,说酱香型白酒是好酒也不为过了。
9,我这里有一瓶贵州老茅酒是不是茅台酒 商标和茅台的一模一样540毫升
陈年茅台价格受很多因素影响,首先是年代,一般30年以上的才值钱。然后是酒本身的品级,30年保存得好的“飞天”,可以卖到12000元左右,而“五星”则可能卖到3~7万元。第三是保存,包括纸盒、酒瓶的卖相,酒的挥发程度等,也会影响价格。
好好保存吧 但是你也得注意不要跑酒哦 如果跑酒到时候就不值多少钱了 最好是找专家鉴定一下
我感觉,应该是假酒,首先茅台酒厂前身为“中国贵州茅台酒厂”,其次茅台酒厂并没有“老茅”或者“老茅酒”的商标。
假酒,没有地方国窖茅台酿酒厂,茅台酒厂也没有产品叫贵州老茅酒的。谨防假冒
华茅酒是茅台的前身,使用传统的正宗茅酒工艺进行酿造,属酱香型白酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。华茅酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散,作为国酒茅台的祖先,是正宗的茅香酒。
10,谁知道茅台酒的由来
1.名甲天下,誉满全球的茅台酒,是以其产地茅台村命名的。茅台村现为茅台镇,位于贵州省仁怀县城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前,这里还是一个小小的渔村,因为到处长满莽莽苍苍的茅草,人们就叫它茅草村,简称茅村。
公元1745 年(乾隆十年),清政府组织开修河道,舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲,日趋繁盛,一度成为拥有6 条大街的集镇,茅草也随之消灭,只有寒婆岭下的一个土台上,尚长着茅草,于是人们又改称茅村为茅台村。从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅台村为茅台镇,一直沿用至今。
2.贵州仁怀县古属鰼国,早在2000年前已酿酒,以“蒟酱酒”称著于世。据《史记》载,汉代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越,饮到鰼国产的“蒟酱酒”。又《仁怀厅志》也载有古诗曰:“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开。汉家蒟酱知何物,赚得唐蒙鰼部来”。元代宋伯仁《酒小史》也载有“南粤唐蒙蒟酱”酒典故。西晋咸宁三年(227)犍为郡的陈端发动农民起义,以“始用酒一斗、鱼一头”吸收义民。当时仁怀县属犍为郡,是陈瑞活动的地区,说明酿酒是很普遍的。唐代酿有“咂酒”。明代绘制的茅台村《邬氏族谱》上标有酿酒作坊。清代酿有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品种,尤以茅台酒驰名遐迩。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的,上刻有“茅台偈盛酒号”。《黔语》曰:“茅苔村隶仁怀县,滨河土人善酿,名茅台春,极清洌。”又《田居蚕室录》曰:“仁怀城西茅苔村制酒,黔省称第一。其料纯用高梁者上,用杂粮者次之,制法煮料和曲即纳地窖中,弥月出窖熇之,其曲用小麦谓之曰白水曲。黔人又通称大曲酒,一曰茅苔烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石,青黄不接之时,米价昆贵,民困于食,职是故也。”《贵州通志》载:“按黔省所产之酒,以仁怀茅苔村之高梁酒最佳。郑子尹诗所谓‘酒冠黔人国’也。”1939年编《贵州经济》载有:“茅台酒之沿革及制造,在满清咸丰以前,有山西盐商某,来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药。以高梁为原料,酿造一种烧酒;后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称茅台酒。其最初创办,究系何年、何人?虽无可考,然于杨柳湾侧有化字炉,建于前清嘉庆八年(1803),其捐款姓名中有一‘大和烧坊’字样,故知其在嘉庆年间已有酿酒之烧坊无疑……。”
3.茅台酒因产自茅台镇而得名,但这个镇子最初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。
中国历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带,制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。
明万历二十年(1600年),朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵,酗饮欢宴,播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒,其间掺入部分新原料的办法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里的各代酒师又相继创造了“堆积工艺”,使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后,又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺,到清乾隆初年,历经一百多年初步臻于完备,并产生了一个独树一帜的白酒酒体,声名远扬。
从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅草村为茅台镇
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