鉴定茅台酒在哪里权威，如何鉴定某种酒是否纯粮酒

入口甜、过香、十年以里没茬子味、饮后头痛都不是纯粮酒。尝着微苦、香而不厌，陈酿酒用手搓有茬子味，饮后不上头多半是纯粮酒或掺有纯粮酒。

纯粮酒香气上幽雅、诱人，在味觉上绵软、细腻、醇厚、不过酸、过甜、过苦、过辣、过糙、以及没有令人感到不愉快的感觉，整体上协调完美。 另外倒在酒杯中摇一摇好酒挂杯.

可以到盐城的茅台酒文化收藏体验馆去鉴定，茅台官方发售的茅台酒有随瓶的防伪识别器，也可用此进行鉴别茅台酒的鉴定中心基本都是茅台旗下的各类型专卖店，茅台专卖店的鉴定服务是免费的，不过就是需要预约。

假的葡萄酒，都是勾兑化学性质很稳定的食用染料精，化学性质比较稳定，杂环氮，不易被氧化，你可以吧红酒稀释然后滴加少量84，不会退去太明显或者不会被退去，真葡萄酒稀释后加入84颜色会退或者很快变成其他颜色，里面含的是花青素等一些天然植物有机色素，比化学合成的药简单的多，这是唯一在生活中用到的，也是比较简陋点的 最正规最权威的鉴别现在只能通过仪器，现在的造假技术远远超过造人，假的连专家都忽悠一个一个的，而且鉴别的药品死贵，还不一定能买到……

1.比较简单，加入酸性物质，观察是否变色。 2.碘仿定量反应。

茅台官方在全国多地均设有茅台酒免费鉴定服务中心，可以出具真假鉴别说明。如果案值高，涉及到司法诉讼的话，可以委托中科检测产品质量鉴定中心组织鉴定专家组对茅台酒进行鉴定，出具的鉴定报告可作为司法诉讼的证据条件之一。中科检测产品质量鉴定中心开展茅台酒真假鉴定、茅台酒检测、组织行业品酒师对茅台酒进行包装外观质量评价以及感官品评，结合相关资料和现场调查情况，组织专家对茅台酒进行相关讨论和综合技术分析给出鉴定意见。

白酒在中国开始酿造历史众说纷纭，比较权威说法是从明代开始蒸馏酒开始盛行，至今已有800多年历史，酒在中国历史上有着重要意义。无酒不成席、白酒除了工艺，更多会因为当地气候条件影响，比较知名的茅台离开特定区域，同样的原材料、同样的工艺同样酿造不出茅台品质。由此可见每个地方都有自己酒的独特性，玉泉酒至今有近60年历史，是中国浓酱兼香型代表，是中国驰名商标，地标性产品，在黑龙江地区市场占有率常年稳居第一。全世界仅有三块土地有用优质黑土，黑龙江就是其中之一，天然的地理条件造就在原材料端不可替代优势。黑龙江地区又是全国产量大省，工业污染较少。自然环境上具备酿造高品质条件，玉泉酒是浓酱兼香型白酒，口味既不那么冲，也不会显得过于平淡。希望以上回答可以帮助楼主更好了解玉泉酒。

很好啊。

咨询记录 · 回答于2021-09-26 哪里可以鉴定飞天茅台 茅台酒鉴定中心地址1、北京市① 北京茅台贸易有限责任公司东城区专卖店地址：东城区朝阳门南小街12号楼1层11号② 北京茅台贸易有限责任公司西城区西单北大街专卖店地址：西城区西单北大街29号③ 北京茅台贸易有限责任公司西城区北三环专卖店地址：西城区北三环中路29号3号楼茅台大厦一楼④ 北京茅台贸易有限责任公司西城区德胜门外专卖店地址：西城区德胜门外五路通街17号⑤ 北京国酒茅台销售有限公司海淀区自营店地址：海淀区羊坊店路21号瑞海大厦一层2、天津市天津国酒茅台有限公司河东区自营店地址：河东区新开路310号（新开路与华昌道交口久福园底商）3、河北省河北国酒茅台贸易有限公司石家庄市自营店地址：石家庄市桥东区和平路7号荣景园01044、山西省山西国酒茅台销售有限公司太原市自营店地址：太原市杏花岭区北大街绿柳巷口51号5、内蒙古内蒙古国酒茅台销售有限公司呼和浩特市自营店地址：呼和浩特市新城区海拉尔东街巨华世纪城聚泽园2号楼1013号6、辽宁省辽宁国酒茅台销售有限公司沈阳市自营店地址：沈阳市浑南新区天赐街5-3号C座105（奥体中心北侧约200米，国贸中心一楼）7、吉林省吉林国酒茅台销售有限公司长春市自营店地址：长春市朝阳区安达街与新华路交汇绿地蓝海A栋109号8、黑龙江省黑龙江国酒茅台销售有限公司哈尔滨市自营店地址：哈尔滨市道里区群力第五大道935号（关东古巷斜对面）9、上海市① 上海国酒茅台销售有限公司黄浦区自营店地址：黄浦区中华路368号② 上海贵州茅台实业公司静安区专卖店地址：静安区武定西路1197号

这个感觉有人喜欢穿棉服有人喜欢穿毛衣，自己喜欢什么就是什么，没有办法去确定的说哪个一定好，哪个一定不好。能确定的是都是大品牌，都各有所长，看你需要的是什么，苹果的外观好一些，三星的性能更胜一筹。自己定夺咯~高仿和金仿？听说过高仿，高仿的实际就是山寨机的一种了，同样，有人喜欢去打散酒喝，有人喜欢买瓶装茅台，各有所好，手机这东西，最基本的是一分钱一分货，看自己经济实力选手机。金仿，我只听说过金纺~汗

越狱后按些插件就知道什么叫真正的手机了 iPhone触控比三星快，三星用点比iPhone快，我指是的盖世2、盖世note 高仿的就别买了，辐射大伤身，而且质量不好 iPhone看是玻璃壳，其实很耐摔的

苹果的是iOS系统，内存拓展要花钱，蓝牙只能和苹果的连接。三星的是Android系统，开放性、兼容性更好。说实话Android更好。只要是仿的，应该都是联发科的，没什么区别。谢谢！望采纳！

萝卜青菜各有所爱吧！我也不知道区别，但是我刚买的三星就买到高仿的了，还花了三千多，气人

iphone到底好不好，我感觉用起来没三星的好。那么高…2079

当然是好酒，产品定位较高，只是目前市面上流通量不多，比较少见！ 真藏五粮液并不是加了‘真藏’的前缀名！它是五粮液股份有限公司生产的！外包装就是‘ 五粮液?’注册商标！“ 真藏五粮液”从选料、发酵到储存、包装和每个环节，都极为挑剔的精细，精心勾调，匠心独运，浑然天成，实为中国高端白酒中的精品。她精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，秉承五粮液600年传奇工艺，以陈氏秘方"包包曲"为发酵剂，结合“跑窖循环”、“固态续糟”等发酵技术和“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”经酿造、陈酿、勾兑、检测、包装而成。 用五粮液600年古窖 凝聚了数百年酿酒工艺之精华矩献了“真藏五粮液”卓越品质。她同样采用五粮液独创的“跑窖法工艺”将五种粮食的精华和谐融入酒中，利用原酒在贮存过程中发生的一系列物理和化学变化，从而改善原酒的感官风味，不但可以使酒分子充分融合，使酒液更香、更醇、更健康，而且使所含微量营养成份更加稳定。为了降低白酒中有害物质的含量，对辅料预先进行清蒸处理，使得“真藏五粮液”的甲醛含量几乎为零，远远低于国家标准，从而有力地保证了饮用五粮液的健康要求。得到了中国权威白酒专家“ 香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味协调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的最高评价。 真藏五粮液秉承“中庸和谐”的五粮液企业理念，传承五粮液“神州神酒”的酿酒精神，与社会同行，与环境相依，与人类共存，必将永续五粮液王者之风！真藏五粮液的市场价格接近五粮液水晶瓶装（五粮液经典包装）的两倍！市场售价在1380-1580之间！好酒 一定记得收藏！！

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白酒过量饮用有害健康即使再好的酒，饮用白酒一定要适量饮用，既要好喝又要健康的白酒还是有很多的，一些用老窖池纯粮酿造的白酒，相对来说要健康很好。拥有百年窖池的唐朝老窖可以参考一下

喝酱香型白酒可以保健身体的，比如促进血液循环等。我老爸现在爱喝的青花郎就是这个香型的，老人家平常也喝不多，一天喝一小杯也就可以了。

说到好喝健康的白酒，在这里推荐“纳曲青稞酒”。1、原酒好：原酒品质优良，天然生态种植青稞，纯净水源高原酿造。纳曲青稞酒原酒采用地道的高原有机青稞，辅以海拔6000米以上的祁连山冰雪融水（经阳光照射，融化渗透，地下潜流，穿过数十米深的冰川岩层，层层过滤。水源远离尘嚣，纯净稀有，水质软硬适中，清冽微甘，富含锌、硒等多种微量元素，是上天赐予的酿酒好水），采用传统的清蒸清烧四次清工艺（传承600多年古法酿艺的基础上结合精湛的现代科技，精心调制，倾力追求纳曲青稞酒卓越而非凡的品质），原酒分别采用陶缸和酒海进行分批陈酿，精选品质完美的荆条按严格的工艺操作制备的优质酒海，酒海储酒，使得原酒口感更加醇厚，酒体更加浓郁饱满；陶坛的微量元素对酒的陈化老熟有较好的作用，是贮存高档酒的容器，用陶坛所存储的酒，都是青稞酒中价值高、品次好的上等品。2、成分好：护肝、降血糖功能药材及活性成分。青稞：其含有的“β-葡聚糖”，具有延缓胃排空，降低葡萄糖吸收，稳定血糖；降低胆固醇、防治心血管疾病、预防肿瘤、提高机体免疫力、延缓皮肤老化等功效。枸杞：其含有的 “甜菜碱”可升高血及肝中的磷脂水平,降低总胆固醇含量，有效防止酒精性脂肪肝。其“枸杞多糖”可降低脂质过氧化反应，保护肝细胞，逆转脂肪变性。桑叶：其含有的“DNJ”，能够抑制小肠内的α-糖苷酶活性进而阻碍二糖水解为葡萄糖进入大肠，达到抑制人体血糖升高目的。葛根：其含有的“葛根素”对肝组织免疫损害具有保护作用，加快酒精代谢和分解减轻醉酒度并解酒。沙棘：其含有的“沙棘黄酮”对对心肌缺血、高血脂症、冠状动脉硬化症疗效较好。具有增强免疫功能，改善心脑血管系统、抗肿瘤、清除自由基、保护消化系统、促进造血细胞的造血功能、抗辐射、抗炎症、抗过敏等作用。罗汉果：其含有的“罗汉果甙”，甜度为蔗糖的300倍，其热量为零，具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效，对肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。罗汉果甜作为食品是安全无毒的。3、技术好：先进的生物提取物技术确保活性成分含量。借助母公司的先进中药数字化提取技术，把药材中的活性成分提取出来，最大限度保留了原料有效成份，配比到酒体中，进行了定量化和精准化标注，保证了纳曲青稞酒功能的稳定性。功效成分经国家认证机构检测，确保其含量合格，并能达到其有效剂量，充分发挥纳曲青稞酒“减小肝损伤、辅助降血糖”的作用。4、认证好：国内权威机构安全评价和功能验证。安全评价结论：参照《保健食品检验与评价技术规范》2003年版中“30天和90天喂养试验”，本试验条件下，在30天经口毒性试验中，纳曲青稞酒对大鼠未发现有毒性作用。功效评价结论：选择KM小鼠为实验系统，利用四氧嘧啶胰岛损伤高血糖模型，连续给予纳曲青稞酒30天后，初步评价纳曲青稞酒对高血糖症的影响，并探讨其可能的作用机制，同时观察连续给予纳曲青稞酒30天对正常小鼠的降血糖作用。在本实验条件下，成功建立了四氧嘧啶诱导胰岛损伤高血糖模型小鼠，纳曲青稞酒对高血糖模型小鼠空腹血糖指标结果为阳性，对糖耐量指标结果为阳性，可判定纳曲青稞酒对动物具有辅助降血糖功能。5、测试好：人体饮用测试辅助降血糖功能。测试过程科学严谨：1、菜系搭配不影响血糖变化规律：菜系选择以低淀粉、低糖、不油腻的食物为主，保证每人的饭菜食用量基本一致；2、饮用量要求严格保持一致：确保每人的饮酒量一致200mL，在饮用过程中尽量保证多次少量饮用，避免饮用量不一致和暴饮影响测试结果；3、人体血糖数据监测客观、合理：使用便携式血糖检测仪器在测试人员空腹5小时后在餐前、餐后60min、120min分别进行血糖检测。人体饮用测试结论：通过人体饮用测试发现，当人体在饮用纳曲青稞酒时，其血糖含量在用餐60分钟达到峰值，到120分钟时，已有45.5%的人出现血糖含量下降的情况；进食60—120min后有9.1%的人血糖持续呈下降趋势；进食60min便有18.2%的人血糖变开始下降；证明通过饮用纳曲青稞酒的人体血糖变化趋势可以判定纳曲青稞酒具有一定的辅助降血糖功能。

因为对爱喝酒的人来说就不觉得难喝

白兰地是英文brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（cherry brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（apple brandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。 (一)白兰地的历史 白兰地起源于法国干邑镇（cognac）。干邑地区位于法国西南部，那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪，干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国，外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶，为便于葡萄酒的出口，减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金，同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象，干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口，然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。当时，荷兰人称这种酒为“brandewijn”，意思是“燃烧的葡萄酒”（burnt wine）。 公元17世纪初，法国其他地区已开始效仿干邑镇的办法去蒸馏葡萄酒，并由法国逐渐传播到整个欧洲的葡萄酒生产国家和世界各地。 公元1701年，法国卷入了“西班牙王位继承战争”，法国白兰地也遭到禁运。酒商们不得不将白兰地妥善储藏起来，以待时机。他们利用干邑镇盛产的橡木做成橡木桶，把白兰地贮藏在木桶中。1704年战争结束，酒商们意外的发现，本来无色的白兰地竟然变成了美丽的琥珀色，酒没有变质，而且香味更浓。于是从那时起，用橡木桶陈酿工艺，就成为干邑白兰地的重要制作程序。这种制作程序，也很快流传到世界各地。 公元1887年以后，法国改变了出口外销白兰地的包装，从单一的木桶装变成木桶装和瓶装。随着产品外包装的改进，干邑白兰地的身价也随之提高，销售量稳步上升。据统计，当时每年出口干邑白兰地的销售额已达三亿法郎。 （二）白兰地的生产工艺、特点及分类 白兰地是以葡萄为原料，经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序，得到含酒精较低的葡萄原酒，再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿，再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度，从而得到优质的白兰地。最后将勾兑好的白兰地装瓶。 白兰地酒度在40-43度之间，虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。 白兰地酿造工艺精湛，特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺，其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准。干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地，有的长达40-70年之久。他们利用不同年限的酒，按各自世代相传的秘方进行精心调配勾兑，创造出各种不同品质、不同风格的干邑白兰地。酿造白兰地很讲究贮存酒所使用的橡木桶。由于橡木桶对酒质的影响很大，因此，木材的选择和酒桶的制作要求非常严格。最好的橡木是来自于干邑地区利穆赞和托塞斯两个地方的特产橡木。由于白兰地酒质的好坏以及酒品的等级与其在橡木桶中的陈酿时间有着紧密的关系，因此，酿藏对于白兰地酒来说至关重要。关于具体酿藏多少年代，各酒厂依据法国政府的规定，所定的陈酿时间有所不同。在这里需要特别强调的是，白兰地酒在酿藏期间酒质的变化，只是在橡木桶中进行的，装瓶后其酒液的品质不会再发生任何的变化。 世界上有很多国家都生产白兰地，如法国、德国、意大利、西班牙、美国等，但以法国生产的白兰地为品质最好，而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳，其中，干邑的品质被举世公认，最负盛名。 白兰地以产地、原料的不同可分为：干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地，水果白兰地等六大类。 二、干邑（cognac） 干邑，音译为“科涅克”，位于法国西南部，是波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇。它是一座古镇，面积约10万公顷。科涅克地区土壤非常适宜葡萄的生长和成熟，但由于气候较冷，葡萄的糖度含量较低（一般只有白分之十八、十九左右），故此，其葡萄酒产品很难与南方的波尔多地区生产的葡萄酒相比拟。在十七世纪随着蒸馏技术的引进，特别是十九世纪在法国皇帝拿破仑的庇护下，科涅克地区一跃成为酿制葡萄蒸馏酒的著名产地。公元1909年，法国政府颁布酒法明文规定，只有在夏朗德省境内，干邑镇周围的36个县市所生产的白兰地方可命名为干邑（cognac），除此以外的任何地区不能用“cognac”一词来命名，而只能用其他指定的名称命名。这一规定以法律条文的形式确立了“干邑”白兰地的生产地位。正如英语的一句话：“all cognac is brandy，but not all brandy is cognac。”（所有的干邑都是白兰地，但并非所有的白兰地都是干邑）这也就说明了干邑的权威性，干邑不愧为“白兰地之王”。 1938年，法国原产地名协会和科涅克同业管理局根据aoc法（法国原产地名称管制法）和科涅克地区内的土质及生产的白兰地的质量和特点，将cognac分为六个酒区： grande champagne 大香槟区 petite champagne 小香槟区 borderies 波鲁特利区（边林区） fin bois 芳波亚区（优质林区） bon bois 邦波亚区（良质林区） bois ordinaires 波亚?奥地那瑞斯区（普通林区） 其中大香槟区仅占总面积的3%，小香槟区约占6%，两个地区的葡萄产量特别少。根据法国政府规定只有用大、小香槟区的葡萄蒸馏而成的干邑，才可称为“特优香槟干邑”（fine champagne cognac），而且大香槟区葡萄所占的比例必须在50%以上。如果采用干邑地区最精华的大香槟区所生产的干邑白兰地，可冠以“grande champagne cognac”字样。这种白兰地均属于干邑的极品。 科涅克酿酒用的葡萄原料一般不使用酿制红葡萄酒的葡萄，而是选用具有强烈耐病性、成熟期长、酸度较高的圣?迪米里翁(saint emilion)、可伦巴尔(colombar)、佛尔?布朗休(folle branehe)等三个著名的白葡萄品种。这是因为酿制红葡萄酒的葡萄由于其果皮中含有大量的高级脂肪酸，所以蒸馏出来的白兰地酒中也就含有不少的脂肪酸，影响了酒的口味，消费者的评价普遍不高，因此，多数生产商不使用这些葡萄来酿造白兰地酒。 科涅克酒的特点：从口味上来讲科涅克白兰地酒具有柔和、芳醇的复合香味，口味精细讲究。酒体呈琥珀色，清亮透明，酒度一般在43度左右。