本文目录一览
- 1,南京哪里有卖茅台酒的
- 2,杭州哪个白酒牌子好喝不贵
- 3,SOS酒吧实力怎么样
- 4,杭州哪里的散装白酒比较好拿来泡酒杨梅酒 保健酒
- 5,谁会做臭豆腐的卤汁豆腐在炸好在占上卤汁后不放其他调料能达到
- 6,节日送礼送什么酒最好
- 7,为什么古人认为酒是绿色的
1,南京哪里有卖茅台酒的
茅台艺术小酒猪宝宝酒招商茅台北冬虫夏草酒招商茅台福满四季酒招商茅台定制酒招商电话:400_997_1919
离延安路最近是在杭州望湖宾馆群楼的专卖店了.包括茅台的全系列品种和各个层次的产品.相对比较全,质量也是绝对有保证的.是专营店.地址:环城西路2号.电话:0571-87063982
2,杭州哪个白酒牌子好喝不贵
楼主好,茅台集团盛世典藏52度500毫升 茅台集团福满天下传世经典单支 52度 500ml,你说的这2款酒全部是茅台技术开发公司生产的酒,就不是茅台,和茅台一点关系没有。现在茅台我们店已经卖2188一瓶了,五粮液卖1088一瓶。我建议你买郎酒,郎酒产地四川,品牌也正,价位在100到230之间
杭州的牌子,不是很清楚,但是,杭州大多数都是在贵州大黔朝拿的洞藏老坛酒居多,销量都是比较好的,酒质就不用讲了瑟。都是有十年十五年的。
3,SOS酒吧实力怎么样
SOS:四星级
人均消费:150
黄龙旁边开的酒吧,到现在还是算是杭州最火的酒吧,感觉里面外地人比较多,而且它要门票,不过女的不用的,里面做的最赞的就是他的激光,很漂亮,有时候很沉醉在那片云海中。还有墙上一字排开的6个美女跳舞的感觉也是蛮好的,还有它的飞天酒架,也算是酒吧的特色之一吧,还不知道从哪请来了个杂技演员来取酒,一瓶5000,估计批来只要 1000多了吧,那边也很难订位子!!
额。。没去过,只去过杭州的bb face
算不上很好,但也算入围了顶尖……
不错了
不好
4,杭州哪里的散装白酒比较好拿来泡酒杨梅酒 保健酒
杭州农都市场南门有一个,很好的,我买过的。
如何选择保健酒? “有口感”、“有健康”、“迎合大众”才是真正的保健酒! 大部分的保健酒都是依据模糊的中医理论流传下来的“药酒秘方”,无一例外添加了中草药或动物器官等成份。虽然祖宗留下来的东西大部分是好的,但并不一定完全适合现代人的需求。消费者大多不太适应保健酒的口味,一时很难接受保健酒的味道,保健酒的口味不太适合聚饮,很难营造饮用的气氛。再有,我们知道是药就应对症,中医讲“虚不受补”,如何补?补多少?什么时候去补?都是因人而异的。目前市场上销售的保健药酒不管自己喝还是送朋友、送长辈,我们没有问过自己这些产品适合自己或他们吗? 市场需要一款真正的具有“健康品质”的“保健型白酒”。什么是白酒的健康品质?健康品质就是拿人参鹿茸等几味中药泡一泡就能得来吗?健康品质就是短期的概念炒作就能得来吗?答案肯定是否定的,我们既要关注品牌长期的塑造,更应运用现代高新技术手段潜心研究,研制并开发适应全球健康产业发展的产品,以中国传统酿造技艺与文化并结合国际先进的健康理念和技术,打造既顺应发展潮流又具有技术优势的强势品牌和产品。 “竹野之珍”竹荪酒——金竹、绿金竹、红金竹、紫金竹、蓝金竹 生态竹荪“竹野之珍”酒,是以五粮为基酒,配以“山珍皇后”竹荪发酵液之精华,调和诸味,精心勾兑而成的国内首创的“(菌)香型”白酒。此酒开瓶时香气突起,浓郁扑鼻。饮用时满口溢香,香气久留口中,余味不尽。不仅喝酒之人,就是同室人也有酒香扑鼻之快感。
5,谁会做臭豆腐的卤汁豆腐在炸好在占上卤汁后不放其他调料能达到
杭州的臭豆腐的卤汁是用苋菜发酵后腌制的。当然首选辣椒酱拉
“老干妈豆腐乳”调稀,加少量香菜即可。再看看别人怎么说的。
臭豆腐卤水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 烧开后煮30分钟左右,然后将豆豉汁滤出,冷却后加纯碱100克(2两),青矾20克(4钱),香菇200克(4两),冬笋4000克(4公斤),盐750克(1.5公斤),茅台酒3两(150克),豆腐脑3公斤(1500克) 浸泡15天左右(每天搅动一次),发酵后即成卤水。 卤水切勿沾油,注意清洁卫生,防杂物混入,根据四季不同气温灵活掌握,使之时刻处于发酵状态。连续使用隔3个月加入一次主料,做法和份量同上(不要加青矾和纯碱)用时要注意经常留老卤水(越久越好)。 检验卤水的正常的标准是发酵。如果不发酵,气味不正常时,其办法是将净火砖烧红放在事水内促使发酵,同时,还按上述配方适当加一点佐料进,使其发酵后平致变味。(每次浸泡的豆腐取出后,卤水内加入适量的盐,以保持咸淡正常) 主料:精制白豆腐30块(1.5厘米厚,5X5厘米) 调料:植物油2公斤(2000克,实耗100克(2两)),红油1两(50克),酱油1两(50克),香油0.5两(25克),味精2.5克,鸡汤2两(100克) 制作: 1,青矾3克入桷内,到入沸水用棍子搅动,放入豆腐春秋浸泡时间为2--5小时,夏季1--2小时,冬季6--10小时,胚子硬多泡,软少泡,卤好后取出,用冷开水洗一下,装入筛子内沥干水份(洗后的水留着),洗到水浓时倒入卤水内) 2,用红油,酱油,香油,味精和少许汤兑成汁 3,将油烧沸后,豆腐逐块下锅炸5分钟(火大时,用小火,炸焦透为准)成外焦内嫩捞出,入盘用筷子在每块豆腐中间捅一个洞,将兑汁倒入眼内即可。 特点:闻起来臭,吃起来香,外焦内嫩,香辣味美,别有风味。
6,节日送礼送什么酒最好
要看送礼的对象是什么人,如果给领导送礼当然是越高档越贵重越好。如果给外国专人送礼,当然是红酒比较好。 给亲属送礼要看是不是经常喝酒的人,如果经常喝酒的人一般喜欢高度酒。如果不是经常喝酒的人,那么一定要买一些品牌酒。
过年的话,当然是送喜庆的东西,因为是普天同庆的节日。也可以看经济情况而定,如果经济情况允许的话,容易些贵重的东西也是可以的。经济条件一般的话,还是送一些礼品类的东西,比如说:五泄源刺葡萄酒,采用杭州诸暨市五泄源地区特产的刺葡萄;刺葡萄中所含花青素是普通葡萄的10倍之多,喝了美容养颜,如果家里有小孩的话也可以送玩具,或者是零食大礼包。说到底,过年送亲戚朋友的礼物不管是什么都是一种心意,他们都会很开心的。
节日送礼送什么酒最好最好选择一些国内或者本地著名的品牌,比如中国十大名酒中的贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春等。当然,地域不同,选择礼品酒的标准也不一样。比如如果在西北部,就选汾酒或者西凤这两种西北特产酒;如果在江浙沪或华东地区首选洋河大曲系列的;如果在南方就选泸州老窖或者剑南春系列的;如果在北方或者是东北选择的余地就大些了古井贡、泸州老窖者汾酒、剑南春酒系列的都可以。
现在生活物质都不缺乏。我觉得给自己或他人送礼送智慧最好,智慧就是财富,要想得到智慧就要读书,读圣贤经典书最好,四书五经,家家必备,人人需要。上天给我们每个人的时间都是公平的,我们要用这个时间去做有益的事,做提升正能量的事。要想家和人乐,读书是人生最大的快乐,教子是人生最重要的事情,抓住这个关键,以不变应万变,方向正确,方法不断寻找学习,人生一定很幸福。书和讲座光盘都可以,自己看,家人看,孩子看,好的思想代代相传。不管做什么事,都要依道理而行,经典里有最好的道理。经典告诉我们,什么是爱?爱是用心感受他人的需要,爱要长久,就要看对方优点,用正直的行为,温暖的语言去爱。夫义妇德,家庭和睦。大家一起学,女子是齐家之本,有贤女就有贤妻,就有贤母,就有贤子、贤孙。去网络上下载课件、音乐歌曲很方便,刻录在一个光盘里或u盘,呵呵
7,为什么古人认为酒是绿色的
对的,是有铜.古代的酒都用青铜器装,等现在挖出来已经很久了,铜氧化,使酒中混入铜离子,铜离子是绿色的。PS:青铜器不是灰绿的,你想想古代拿给皇上的东西能是破的吗,那都是金黄色的,跟金子似的,只是时间一久,等从土里挖出来,就成了灰绿的了。所以现在有的电视剧里的兵器都是绿了巴几的,搞笑。。。
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?这首诗出自唐代白居易的《问刘十九》。这首诗中的刘十九就是刘禹锡的堂兄,刘禹铜。他是洛阳的一位富商。白居易晚年隐居洛阳,很有可能邀请旧人一同饮酒,畅饮人生。从古代文学的角度分析,诗词的上阕色彩丰富,对仗工整,不失为佳句。很多解释说,新酿的米酒还未过滤,酒面上泛起一层绿色泡,香气扑鼻。所以,这里的“绿蚁”的意思是新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。颜色微微发绿,气泡像蚂蚁,所以称为“绿蚁”。古代的酒酿,尤其家酿,没有榨煮过程,较为粗糙,酒熟后即可过滤饮用。过滤不净,碎米、碎渣浮在酒面,甚至有的酒糟也没有滤出,这样的酒古人也称之为“浊酒”,所以,古代的人既说喝酒,也说吃酒,就是喝酒时连同酒糟一起吃下去。浊酒杂质大,碎米、渣滓浮在酒面上,时间长了就变成了淡绿色的如蚁如蛆的糟沫。就是这层糟沫,让美酒有了“绿酒”“酒绿”“绿蚁”等等称谓。最开始的酿酒技术非常简单,就是拿来谷物作为酿酒原料,汉代的酿酒工艺就是蒸熟,冷却,再过滤曲汁,再入大口缸继续发酵,经过一段时间,再过滤,最后入小口瓶酒。大概,白居易喝的“绿蚁新醅酒”就是大缸发酵之后没有经过二次发酵的酒。而晚年退隐的白居易也可以用古老的汉代酿酒法,用家中的米饭自行酿酒。只是他无法像制酒作坊一样,再进行一次加工,也许产生了类似蚂蚁的小气泡。三国曹植在《七启》中说:“盛以翠樽,酌以雕觞。浮蚁鼎沸,酷烈馨香。”还有《释名》中说的:“酒有沉齐,浮蚁在上,沉沉然如萍之多者。”这里说的“浮蚁”就是这层浮沫,因为它是绿色的,所以也称为“绿蚁”,大致是因为这层泡沫细碎,就像一层蚂蚁漂在上面,所以称作“绿蚁”或者“浮蚁”了。这就是“酒绿”的来历。正是这层浮沫,让古代的文人爱屋及乌,在赞美美酒的同时,也爱上了这层称作“绿蚁”或“浮蚁”的浮沫,并将“绿蚁”或“浮蚁”演变成对美酒的昵称。最开始,古人发现吃剩下的食物没来得及处理,发霉发酵了,产生香气而成为酒。随着农业的发展,有了剩余的粮食,才开始意识到可以用这些谷物去酿酒。于是,大规模的酿酒才开始。根据古代文献记载,酿酒需要几个条件。《礼记·月令》:“乃命大酋,秫稻必齐,麹蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得,兼用六物,大酋监之,毋有差贷。”就是说,酿酒一要有稻谷等原料。二,麹蘖,就是酒曲,可以发酵的糖化剂,要制作的及时,就是要新鲜,不让产生的微生物变质而达不到制酒效果。三是加温用的,燃烧的柴火要干净,不能产生异味。四是水泉也要干净有清香。五还要有适当的盛具,要用较好的陶具。流就是要掌握火候,掌握发酵的温度等等。其中,能对酒的成色产生影响的就是酿酒原料、酒曲和水。酒的原料,最开始就是米或者麦子。自然酿出来酒是黄色的。那么,绿色从哪儿来呢?这要从一种原料说起——果类。就是说,因为果类当中含有叶绿素等,有条件使得酒接近绿色。宋代《癸辛杂识》中有个故事曾经说到,某家有个梨园,里面每株树都很大,每株收梨都有二车那么多。有一年,梨的收成太好,数倍常年以致于卖不掉,但是味道也很好,就用大瓮把数百枚储存起来,用泥土封口。没想到后来忘了,半年后在想起来打开来,里面的梨子竟然都化成水了,“清冷可爱,湛然甘美,真佳酿也,饮之则醉。”这大概可说是古人用果类入酒的例子。就是说,因为果类当中含有叶绿素等,有条件使得酒接近绿色。另外还有一种果实,绿荔枝。宋代诗人黄庭坚曾经在诗中提到:“王公权家荔枝绿,廖治平家绿荔枝。试倾一杯重碧色,快剥千颗轻红肌。”这是他在被贬谪到戎州,即今四川省宜宾市西南时所做。当时戎州产绿荔枝,“肉熟而皮犹绿(宋叶廷珪《海录碎事 ·鸟兽草木》)可见绿荔枝是一种独特的水果,也是一种特制的美酒。一杯“重碧色”,就是一杯绿色的美酒。制作酒除了原料,还有一种很重要的东西,就是酒曲。酒曲也会影响酒的颜色。“曲菌酿酒”是很早就有的一项技艺。《齐民要术》的作者贾思勰就是一位有名的酿酒专家。北魏的很多农业生产技术大多数都收录在他的这本书中,其中制酒,酿酒在书中占了十分之一的篇幅。其中就谈到制作酒曲。制曲的原料要求严格,过程也十分讲究卫生。什么样的酒曲酿出来的酒也就不一样。麦子等谷物做出来的,偏黄色,那么酒曲是黄色的,能够酿出黄酒。如《易牙遗意》中载:“建昌红酒、红白酒药,橘皮、沉香、木香、檀香可入酒,皆取其香,红麹入酒取其色,地黄黄精入酒取其补益也。”就是说,同原料一样,加入红色的原料制成酒曲,出来的酒也许就是红色的。那么,如果在酒曲中加入绿色的成分,也很有可能酿出绿酒。明代杭州人田艺蘅在他写明朝社会风俗《留青日札》中说到,酿酒用豆也很好,神农氏用赤小豆加入饮品。因为酒性热,豆性凉,两者调和效果极佳。今菉豆尤佳。”这是豆子入酒曲的例子。后来,清代酿酒专家杨万树的《六必酒经》也说到,古代酿酒,就是白面五斤, 绿豆五升, 蓼汁煮烂,再入辣蓼末五两 , 杏仁泥十两, 和踏成饼, 楮叶里悬风处, 两个月就能用。这种曲做出来的酒,通俗来讲是“绿豆酒”,但是也有很好听的名字,绿珠香液。还是宋代诗人黄庭坚,则为绿豆酒起名为“醇碧” ,他写了首《醇碧颂》:荆州士大夫家绿豆曲酒, 多碧色可爱 , 而病于不醇。田子酝成而味厚, 故予名之曰醇碧 , 而颂之。”所以可见,绿酒的历史由来已久,而且多在文学作品当中。在古代,“酒绿”就是一个实指,不但没有贬义色彩,相反,还是对美酒的赞美。但自清代吴趼人《二十年目睹之怪现状》第三十三回中创出“灯红酒绿”一词后,(玉生)侧着头想了一会道:“灯红酒绿好吗?”,“酒绿”从此也跟着蒙上了一层贬义的色彩,人们很少把它与美酒再联系到一起了,它与“花天酒地”、“醉生梦死”、“纸醉金迷”一样,成了生活奢侈、作风糜烂的代名词。古人怎样描述“酒绿”最脍炙人口的就是白居易的那首五言绝句《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”晋代陶渊明《诸人共游周家墓柏下》:“清歌散新声,绿酒开芳颜。”杜甫《独酌成诗》:“灯花何太喜,酒绿正相亲。”北宋晏殊的《清平乐》:“劝君绿酒金杯,莫嫌丝管声催。”明代王稚登《新春感事》:“红颜薄命空流水,绿酒多情似故人。”清末王迥 《酒趣》:"白玉瓶装绿液浆,好酒应留与人尝。几藏杨林终自饮,犹对空瓶嗅酒香。”这里我们看到的“酒绿”或者是“绿酒”,完全是诗人词人酒人对美酒的衷心赞美,绝无贬低之意。