本文目录一览
- 1,茅台镇哪家的酒最正宗
- 2,茅台镇酱香酒有哪些求推荐
- 3,现在茅台镇的酱香酒哪个牌子是比较好的呢
- 4,茅台镇白酒最好的有哪些
- 5,贵州茅台镇十大酒厂排名是什么
- 6,茅台镇靠谱的酒厂有哪些最好是规模大一点的除了茅台
1,茅台镇哪家的酒最正宗
贵州茅台。贵州茅台位于贵州茅台镇,是酱香型白酒的代表,至今已有800多年的历史,是我国最为知名和白酒之一,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。贵州茅台酒具有酱味突出,典雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯持久香等特点。贵州茅台酒业!性价比高,也是好的酒,有面子。非常时尚又好喝。
2,茅台镇酱香酒有哪些求推荐
如果问什么酱酒最好?答案一定是茅台酒,好酱酒只有茅台?还真不一定,市面上总有好酒,茅台虽然好,但不是唯一,好酱酒不在价格、名气,懂得坤沙、碎沙、翻沙这几个词的含义,才算得上是半个行家。小编有一个朋友,之前在酒厂工作,有二十多年的酿酒工艺和知识储备,他特意挑选了几款不输茅台的好酱酒。在这之前,肯定有好多资历浅的酒友,有些不理解讲究的工艺,以为它们是沙子,但此沙非彼沙,今天我们就来聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其实是酿酒的工艺,这里的沙指的是当地独有的红樱子高粱,坤沙是酱香型白酒当中最好的一种酱酒,工艺复杂,严格遵循12987工艺流程,出酒率非常低。而碎沙和反差较为次之。茅台镇好喝又不贵的酱香酒推荐,这几款酒有着茅台的口感,不及10%的价格,爱喝酱酒的朋友们可以尝试一下,说不定你也在喝。一、金樽对于喜欢喝茅台,但承受不起价格的朋友,可以选择这款白酒性价比还是不错的,来自贵州茅台镇,选料,工艺都比较严格,根正苗红的坤沙酱酒。一开瓶就能闻到浓浓的酱香味,喝起来也很顺口,价格比较便宜,无论是送人还是自饮都非常有面子。二、老珍酒听名字就是酒中珍品,沿用坤沙、传统大曲酱香工艺酿造,具有茅台的基本风格,这款酒在1958年就诞生,单看现在的形势名气不大。但经常喝酒的酒友一定知道,这一款酒在90年代很受追捧,尽管现在没了,但酒质依然不错,具有酱酒独特的风格,透明微黄,酱香、粮香等各种复合,香味协调并且突出入口,柔软优雅,沉稳舒适,圆润,层次多样,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁台茅雅酒这款酒与茅台同根同源,同样都是来自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区,正是因为这得天独厚的酿酒微生物环境,才使得茅雅酒的口感突出,拥有酱香型独特的风味,历久弥香。选择当地独有的糯红高粱及赤水河水,严格按照12987酱酒核心工艺酿制而成,基酒都是选择传统陶坛储存10年以上的陈酿,酒体风味独特,酱香突出,优雅细腻,饱满持久。小喝一口,酱香味突出,酒水布满舌头,会感到酸甜的味道,再细品则有一点苦味,整体层次分明,清清爽爽。
3,现在茅台镇的酱香酒哪个牌子是比较好的呢
如何在千家酒庄中排进前十?可想而知,实力是第一位的,其次才是有历史文化的沉淀。大品牌经得起市场的考验,有的酒庄走着走着就消失的无影无踪,所以市场是残酷的,但恰恰证明了“左为王”。贵州茅台酒厂有限责任公司(包括其子公司)2.贵州国台酒业有限公司-国台酒3.贵州大国古酒业-大国古酒业4.贵州钓鱼台郭斌酒业有限公司-钓鱼台郭斌葡萄酒5.仁怀市茅台金酱酒有限公司-金酱酒(娃哈哈-龙头酱国酒)6.贵州51酒业(集团)有限公司-51酒业7.贵州仁怀市茅台镇元明酒业(集团)有限公司-元明酒8.仁怀市茅台镇夜郎古酒有限公司-夜郎古酒9.贵州中部酿酒集团有限公司-酱香、中国酒、洞藏10.贵州东方酒业集团
4,茅台镇白酒最好的有哪些
茅台镇白酒最好的有贵州茅世原酒业,茅世原作为一家坐落在中国酱酒核心产区茅台镇酿酒企业,在数十载的发展中,占据天时地利和酿造环境的天然条件,秉承传统工艺,依托现代化酿造科技,经过数年的艰苦开拓,以“产区有原则”作为自己的光荣使命,从酿酒的源头进行把关,夯实产品质量。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】贵州茅世原酒业始终以质量方针为主线,以满足顾客要求为目标,以“品质有原则”构建出了具有茅世原特色的企业文化体系。以古法酿造结合科学严谨的现代工艺严格落实质量责任,确保了从原料进厂到成品酒出厂的每个环节都采取全过程检验,从源头上保证了产品品质。想要了解更多关于白酒的相关信息,推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒,源自“陈氏古法酿酒”,四百年前就开始在赤水河飘香,酿酒技艺传承至今。时间的长河改变人的容颜,改变了酿酒的工艺,改变了生产的结构,却始终没有改变茅世原一直以来坚持的“五大原则”。何为“五大原则”产区、原料、工艺、品质、做人皆有原则。坚持五大原则,只为酿出一坛好酒,传承初心情怀。
5,贵州茅台镇十大酒厂排名是什么
茅台镇前十名品牌酒以及茅台镇十大名酒排行榜。1.贵州茅台2.怀庄酒业3.大黔朝酒业4.国台酒业5.明星酒业6.糊涂酒业7.恒兴酒业8.珍品酒厂9.五星酒厂10.小糊涂仙酒业。【拓展资料】一、茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。二、茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。二、茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。三、茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
6,茅台镇靠谱的酒厂有哪些最好是规模大一点的除了茅台
除了三台之外的酒厂,并没有太大区别! 你不懂酒,怀庄一样能收割你,你懂酒,一两百万的小酒厂你都能找到好酒。镇酒酒厂的大小只能证明他们出好酒的能力,你能不能买到他们的好酒,又是另一回事了……买到高性价比的酒,更好比大海捞针,里面很多我不方便说。。。[呲牙][呲牙][呲牙] 茅台镇除了茅台就是国台、钓鱼台比较有知名度,其他的就是怀庄、金酱…… 买酒还是建议买茅系产品,国台钓鱼台的酒都不便宜,没有性价比,钓鱼台的包装倒是做的很不错。 有的人说,买酒要找大酒厂,有保障。我不反对,茅台镇我就是推荐茅台酒厂的酒,因为了解所以推荐,都是纯粮酒,放心喝。茅台镇其他酒厂也很不错,毕竟这两年酱香白酒火热,家家生意都好,酒都是不够卖的,一些大型酒厂也是在外购基酒。 在哪里外购?都是酱香型的肯定是在我们茅台镇,要么就是找私人购买回去勾调,要么就是找更小的酒厂给他们酿造基酒,大型酒厂就负责找销售酒就好。 从以上看来,散酒与很多大型酒厂的酒来路是一样的,不一样的是散酒没有大型酒厂背书,也没有知名度,但是散酒的性价比要高得多。 其实酒都是一样的,只是后续走向消费者的路不一样。比如市场上的酒是 :散酒 _包装_成品酒_出厂_大经销商_分批经销商_零售商_消费者。而自己家的散酒是:散酒_裸瓶包装_快递_消费者。 所以说兜兜转转一大圈,消费者倒是花了不少冤枉钱。 由于工作行业的原因,接触过的酱酒不少,上有大名鼎鼎的飞天茅台下有一白到底的光瓶酒,我不是专业的品酒师,评不出他们口中说出的各种香,但对一款酒是否好喝、值多少钱的品质还是有自己的看法的,在做酒的路上也感谢有不少酒友认可我鄙陋之见。 茅台镇除了茅台,还有国台钓鱼台这样的品牌随时脱口而出,茅恒、怀庄、金窖、民族等这些大酒企早已走出贵州,平时更有不少酒友咨询我哪个哪个酒厂如何,关于这些我之前也有在一些文章中有简单描述过。 对于一个酒厂如何?肯定是规模越大,产品越有保证,这里的保证不仅仅指酒质保证,最重要的是售后保证,我一向不建议大家消费三无产品(光瓶酒),因为外面的人和我们当地的不一样,尽管我们有时带着光瓶酒出去吃饭,但我们对这款酒的品质是知根知底的,而外面的消费者不同,一旦喝出事,维权难甚至无法维权。 但是一个酒厂或者一家酒企不论有多大,不代表它所有的产品(白酒)都是好的,它的产品肯定是必须是各个价位都有的,例如茅台,高端有飞天茅台,低端有茅台迎宾,道理大家都很容易懂,不放过任何价格的市场,酒厂都要盈利的,赚更多的钱是最现实。 所以说,你问一个酒厂如何如何,这意义并不是很大。我知道很多来寻找茅台镇酒酒友的心理,就是想找性价比高的酒,这就要看你找到的那一款酒是酒厂酿的什么品质的酒了,还有你接触到的价格又是如何的,酒好价格低就是性价比高,酒一般价格高还不如买茅台王子酒算了,所以你接触的是酒厂方还是经销商会有些区别,一手货源与多手货源的区别,这就是渠道。 如何看一个酒厂规模大不大,其实很简单,看注册资本和实缴资本,但值得注意的是,大酒厂出品的不一定全是好酒,小酒厂出品的未必就是差酒,这些道理我们都是知道的。 下面都是茅台镇的酒厂,大家可以浏览一下,但注意这不是酒厂排名,仅仅靠这些数据来定位酒厂排名是不太严谨的,数据仅供参考! 一、实缴资本在10000万以上 二、实缴资本在5000—10000万 三、实缴资本在1000—5000万 四、实缴资本在500—1000万 五、实缴资本低于500万 还有一些百万以下的就不贴出来了,有兴趣的酒友可以找我了解,以上数百家的酒厂酒企,不知道大家平时有没有接触过哪些?反正我做酒这么多年了也还没能接触过全部。 另外一方面,在和酒友的日常交流中知道,部分酒友对寻找镇酒的酒厂规模不一定要大,因为多数是找来自己喝,要求酒好,喝的安全就行,所以平时也会找一些小酒厂或者小作坊酿的酒,当然这些也有好的酱酒,但我建议大家还是直接把目标定在获得食品生成许可证的酒厂。 茅台镇酒厂加上小作坊的数量高达三千家,质量稂莠不齐,要每一家都尝试的可行性并不高,先不讨论口感,但一张许可证,国家已经帮大家过滤掉了一大半的不靠谱或者不太靠谱的酒厂。 说明:以上506家酒厂的顺序不代表排名,获证酒厂数据来源于公开资料 就别问了,别说这些个了,就是小作坊出的大酱你也买不起 应该是怀庄吧我也不是很懂只是听说过 咱老百姓没有喝过茅台酒,那里知道啦 。 没兴趣 茅台镇现在很多酒厂都比较好,像怀庄、金酱、国威、黄金酱酒实力都不错,酒质有保证