本文目录一览
- 1,茅台镇以外的地方是否能酿出茅台酒
- 2,为什么酱香型白酒只能在茅台酿造
- 3,茅台酱香白酒可不可以在其他地方酿出来呢
- 4,国酒茅台只有贵州才生产吗
- 5,赖茅商标的归属权归茅台后就只能由茅台销售赖茅酒吗其他酒厂又
- 6,两种不同的茅台酒可以和在一起喝吗
- 7,茅台也出华茅酒了咋回事
- 8,茅台酒是怎么酿的
1,茅台镇以外的地方是否能酿出茅台酒
酿不出来。酿酒讲究的是环境,包括气候、温湿度和当地的微生物。出了茅台镇这些条件就都变了,同样是酱香型白酒,根本就不可能酿出茅台的味道。
2,为什么酱香型白酒只能在茅台酿造
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回答
您好,针对您的问我我做出以下解答一、气候条件在贵州的茅台镇,当地的年平均温度在17.3℃,年日照时数为1400小时,镇内闷热,全年310天无霜期,年降水量800-900毫米,平均海波880米。而炎热、少风、高温的气候更利于酿造茅台镇酱香酒酒微生物的栖息、繁殖。二、赤水河的水茅台镇酿造酒的水源都取源赤水河,因土壤中砂质和砾石含量高,土体松软,孔隙度大,具有良好的渗透性。而且由南向北沿赤水河的紫色土壤渗透性强,因无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中,既溶解了红层中的有益成份,又经过层层渗透过滤,滤出了纯洁、香甜、可口的优质泉水。三、特殊的微生物群茅台镇特殊的气候和地质结构,加上千年以来大规模的酿酒业,使茅台酒厂周围的空气中飘游无数微生物菌种群。其中已知约有100多种微生物直接影响着茅台酒的品质,在长期的茅台酒酿造过程中,这些微生物通过优选、进化、优胜劣汰,适者生存,从而形成独特的能为酱香酒发酵产生特殊香气分子的微生物菌群。四、纯粮原材料仅产于茅台镇周边河谷地带的红缨子高粱,被人们视为茅台镇酱香酒的灵魂,因为这种红缨子高粱与其他高粱显著不同,它们糯性好、籽粒坚实、皮厚饱满,耐蒸煮、耐翻糙,淀粉含量高于65%,支链淀粉更是高达90%以上,单宁含量为恰到好处的1.68%,由此才能获得纯正的酱香风味。希望可以帮到您
3,茅台酱香白酒可不可以在其他地方酿出来呢
这个我负责任的诉你,是不行的,茅台酒,就来自茅台镇,这和当地的环境有很大关系!
你可以向当地的烟酒专卖店推销,只要价格合理,酒的品质好就可以的。
4,国酒茅台只有贵州才生产吗
官网有介绍 http://www.moutaichina.com/
是的,只有贵州的那个地方才能生产出来。
不是!只不过其他地方生产的都是假的!
是的
5,赖茅商标的归属权归茅台后就只能由茅台销售赖茅酒吗其他酒厂又
赖茅商标有了归属权后,其他厂家就不能再生产销售了,因为再生产销售那就是违法行为。赖茅是大众口味,也一直都被大家所认可,其他的酒厂可以像现在网上炒的比较火的怀庄酒业那样,进行品牌转型,采用一样的包装和品质,将其旗下赖茅酒更名为酱霸天下酒,寻找新生机,发展新品牌。
6,两种不同的茅台酒可以和在一起喝吗
可以呀
你好,酒类产品最好不要混着喝,因为中国的酒厂特多,总共香型就很多;但是你说的茅台没问题,可以混着喝的,因为茅台酒是纯天然材料制造的 并且只能到茅台镇这个地方才能制造。
没有问题,掺合在一起的酒会同时具有不同年份的醇香,令你美哒哒!祝你开心快乐,千万不要贪杯哦!
想怎么和就怎么喝
7,茅台也出华茅酒了咋回事
赖茅和华茅都是茅台前身 品质都有保证 各有千秋吧 1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。赖茅广告做的好 华茅品质也不错 性价比相对华茅价格便宜点
因为众所周知的原因,华茅、王茅、赖茅后人一直在争取祖上的东西能回归,前几年赖茅被异议茅台差点失去,所以现在必须有产品面世才能保障其所持商标的合法性;白酒新常态下,茅台股份其他系列酒品牌运营都有问题,而华茅、王茅、赖茅本身所具备的品牌势能能让茅台系列产品有一个大的突破,所以茅台有出华茅的动力,同时迫使真正的华茅酒转入品牌改为华家茅酒.
8,茅台酒是怎么酿的
经理 四急了】不给分是不是有点小气哦 不是赤水河的水,是赤水河源头的水,来自完全没有污染的大山上,不过赤水河的水已没有楼上这位说的那么严重,可以直接饮用的
茅台酒是世界三大名酒之一,产于贵州省仁怀县茅台镇,已有800多年的历史。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。 茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高源气流,终日云协和密集。夏日持续35-39℃的高温期长这5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产出、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产出,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇在这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝仑的好酒。 茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净,人品端正,影响酒的质量。当然,人的一般衣着言行与酒的质量无必须联系,这只不过反映了们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。