本文目录一览
1,茅台酒瓶的水晶珠是真的吗
不是
{0}
2,茅台京玉酒一帆风顺金玉满堂 52两瓶装 带一颗小玉白菜 多少钱
1元
{1}
3,茅台珠子可做手链吗
那就是普通玻璃珠你好!不可如有疑问,请追问。
{2}
4,茅台酒里的水晶珠有人回收吗
不是水晶珠而是玻璃的,只是玻璃的品质比较高的,号称水晶玻璃通透度,纯净度比较高的玻璃 。也没人收购了。弹弹珠…
5,满汉全席共有多少道菜
满汉全席一共有108道菜式:(一)蒙古亲潘宴茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅 奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜 饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕 酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台 膳汤一品: 龙井竹荪御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔 饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角 御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽 御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝 饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷 御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片 御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳 饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面 烧烤二品: 挂炉山鸡、 生烤狍肉、 随上荷叶卷、 葱段、 甜面酱 御菜三品: 山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花 膳粥一品: 红豆膳粥 水果一品: 应时水果拼盘一品 告别香茗: 信阳毛尖 (二)廷臣宴丽人献茗:狮峰龙井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖蜜饯四品:蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣 饽饽四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、双色豆糕、 豆沙卷 酱菜四品:甜酱萝葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合锦 前菜七品:喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷 膳汤一品:一品官燕 御菜五品:砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜 饽饽二品:慈禧小窝头、 金丝烧麦 御菜五品:罗汉大虾、 串炸鲜贝、 葱爆牛柳、 蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心 饽饽二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鹌鹑、 红烧赤贝 饽饽二品:绒鸡待哺 、豆沙苹果 御菜三品:白扒鱼唇、 红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮 烧烤二品:片皮乳猪、 维族烤羊肉、 随上薄饼、 葱段 甜酱膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:珠兰大方 (三)万寿宴丽人献茗:庐山云雾 乾果四品:奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁蜜饯四品:蜜饯菠萝 、蜜饯红果、 蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄 饽饽四品:金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄 酱菜四品:桂花辣酱芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黄瓜攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上 五香酱鸡 盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条 桂花酱鸡 蕃茄马蹄、 油焖草菇、 椒油银耳 前菜四品: 万字珊瑚白、 寿字五香大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶 膳汤一品: 长春鹿鞭汤 御菜四品: 玉掌献寿 、明珠豆腐、 首乌鸡丁 、百花鸭舌 饽饽二品: 长寿龙须面 、百寿桃 御菜四品: 参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹 饽饽二品: 长春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝饽饽二品: 人参果、 核桃酪 御菜四品: 松树猴头蘑、 墨鱼羹、 荷叶鸡、 牛柳炒白蘑 烧烤二品: 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 应时水果拼盘一品 告别香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴丽人献茗:君山银针 乾果四品:怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘 蜜饯四品:蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子 饽饽四品:花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、 双色马蹄糕 酱菜四品:宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、 酱桃仁 前菜七品:二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、 虾籽冬笋、 椒油茭白膳汤一品:罐焖鱼唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大虾、 龙凤柔情、 香油膳糊 肉丁、黄瓜酱 饽饽二品:千层蒸糕 、什锦花篮 御菜五品:龙舟镢鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌 饽饽二品:凤尾烧麦 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼 饽饽二品:玉兔白菜 、四喜饺 烧烤二品:御膳烤鸡、 烤鱼扇 野味火锅:随上围碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 、鲜鱼肉 刺龙牙 大叶芹 刺五加、 鲜豆苗 膳粥一品:荷叶膳粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:杨河春绿 (五)九百宴丽人献茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠萝软糖 蜜饯四品: 蜜饯龙眼、 蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角 、蜜饯槟子 饽饽四品: 糯米凉糕 、芸豆卷 、鸽子玻璃糕、 奶油菠萝冻 酱菜四品: 北京辣菜 、香辣黄瓜条 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鹤延年、 芥茉鸭掌、 麻辣鹌鹑、 芝麻鱼 腰果芹心、 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄 膳汤一品: 蛤什蟆汤 御菜一品: 红烧麒麟面 热炒四品: 鼓板龙蟹 、麻辣蹄筋 、乌龙吐珠、 三鲜龙凤球 饽饽二品: 木犀糕 、玉面葫芦 御菜一品: 金蟾玉鲍 热炒四品: 山珍蕨菜 、盐煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 饽饽二品: 黄金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒驼峰 热炒四品: 野鸭桃仁丁、 爆炒鱿鱼、 箱子豆腐、 酥炸金糕 饽饽二品: 大救驾、 莲花卷烧烤二品: 持炉珍珠鸡、 烤鹿脯 膳粥一品: 莲子膳粥 水果一品: 应时水果拼盘一品 告别香茗: 洞庭碧螺春 (六)节令宴丽人献茗:福建乌龙 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生蜜饯四品:蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏饽饽四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、 鸳鸯卷酱菜四品:麻辣乳瓜片、 酱小椒、 甜酱姜牙、 酱甘螺前菜七品:凤凰展翅、 熊猫蟹肉 虾、籽冬笋 、五丝洋粉、 五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、 陈皮牛肉 膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝 御菜五品:原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸饽饽二品:重阳花糕 、松子海**** 御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、 滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、 腰果鹿丁、 扒鱼肚卷 饽饽二品:芙蓉香蕉卷 、月饼 御菜五品:清蒸时鲜 、炒时蔬、 酿冬菇盒、 荷叶鸡、 山东海参 饽饽二品:时令点心 、高汤水饺烧烤二品:持炉烤鸭 、烤山鸡、 随上薄饼、 甜面酱、 葱段 、瓜条萝葡条、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:腊八粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:杨河春绿最全的满汉全席一共有320道菜品,其中包括196道热肴,124道点心茶食。现在传下来的能称为“满汉全席”最少要108道菜,北方菜54道,南方菜54道。有兴趣可以看看张国荣、袁咏仪、钟镇涛、赵文卓等人演的电影《满汉全席》(也叫《金玉满堂》),里面介绍的还是挺专业的。另外说一下,电影也不错。
6,想请问各位对日本酒的看法
和中国酒比起来没有那种浓厚的香味。刚开始喝起来觉得很轻、可是很容易上头。马上头就晕晕呼呼的了···菊正宗在日本是一个老牌子,其产品特色是酒质的口感属于辛口(DRY),与一般市面贩售稍带甜味的其它清酒不同,由于其在酿造发酵的过程中,采用公司自行开发的"菊正酵母″作为酒母,此酵母菌的发酵力较强,因此酿造出的酒质味道更浓郁香醇,较符合都会区饮酒人士的品味。另外,其所使用的原料米也是日本最知名的米种"山田锦″,酿出的
原酒再放入杉木桶中陈年,让酒液在木桶中吸收杉木的香气及色泽,只要含一口菊正宗,就有一股混着米香与杉木香气缓缓开展,因此,浓厚的香味无论是加温至50℃热饮或冰饮都适合,是大众化的酒品。 清酒的服务要求:1、酒杯:一般要求使用褐色或青紫色玻璃杯,酒杯清洁。2、酒的温度:一般以16摄氏度为宜,低于13酒香难以挥发和感知。另外清酒加温饮用的温度一般为40到50摄氏度,用浅平碗或小陶瓷杯。3、清酒可作为餐后酒用,也可用作佐餐酒。其实日本酒的特点在于“清淡口味的文化能凸显出原材料的妙处”。日本酒有很清爽的口味和独特的饮用方式。个人不看好日本酒。日本酒主要是清酒,习惯国内高浓度的人可能感觉度数太低而且口感不是特别吸引人。。喝了日本酒以后 我药也不酸了 背也不疼了 腿也不抽筋了 走路也有劲了 ショートムービー じぶんらしくいきるためにみつめるかがみのなかにきおいもせずわらっている【日本酒の味わいを左右する要素とは】 ?原材料(米、米麹、水、など他)例えば米1つでも様々な品种がありますし、酵母のバラエティも豊富、さらに水にいたっては、もう千差万别です。东京都では上质の地下水に恵まれた蔵元が多く、また涌水で仕込んでいる蔵もあります。?醸造方法(スタンダードな三段仕込みや火入れをしない酒??他)酒造りには杜氏达(酒造りの长)に长きにわたって、研究されてきた様々な仕込み方があります。仕込み方により、味わいの倾向が出てきます。※详しくは→2 日本酒ができるまで参照?生产地の食文化「旅に出たら、その土地の料理を食べて、その土地の酒を饮め??」という言叶を耳にすることがあります。これは、その土地の酒はその土地の料理と合うように、自然に造られているということです。まさに地酒はスローフードといえます。例えば东京は醤油味の食文化です。东京都の蔵元には様々な铭柄がありますが、大雑把にいうと、すっきりした味わいの酒が多いようです。(现在の日本は流通がよくなった反面、その土地土地の食文化色がやや薄れてきつつあります。しかし逆に大変バラエティにとんだ食事をしているわけです。そういう面を考えて、东京都の各蔵元ではいろいろな味わいを持つ个性豊かな日本酒造りにも积极的に取り组んでいます。)?温度日本酒は「温めて饮める」「冷やして饮める」「常温もいける」という世界の酒の中でも际立った个性があります。日本酒の种类ごとに适した方法で饮むことで、その味わいをいっそう豊かにします。ただ个人の趣向も大きく関系するので、つきつめたところは各人が色々试してみて「私はこうやって饮むのが好き」を発见したり、季节や状况、気分で饮み方を変えられるのところにも日本酒の楽しさがあるようにも思います。?保存について日本酒は大変繊细な饮み物です。保存方法が悪いと、せっかくの酒も味が変化してしまいます。蔵元が酒造りを行うにあたって、工程から离れることのない要素に「温度管理」があります。酒は出来上がった后も熟成を重ねます。まずは「日本酒は光?高温に特に弱い」ということを覚えておいてください。蔵元は流通にのる寸前まで、最上の状态を保つべく细心の注意を払っています。酒のびんに色がついているのは光を通しにくくするためです。家庭では、购入したら纸(たとえば新闻纸など)に包んで冷蔵库に直行!がおすすめです。また、开封したらなるべく早く饮みきるのがベストです。(空気に触れると酸化していきます。)それでも饮み残してしまったらワイン用の「バキュバン」という简易真空器具(大きめの酒店で购入できます。)を使って、中の空気を抜いておくと酸化を遅らせることができます。(毎回こんな面倒なことをしないといけないの!という声が闻こえてきそうです。一応ベストをお伝えしたので、あとは奋発した酒だけここまで顽张る、とか饮みきっちゃうとか临机応変にどうぞ!) (みなさんへ)日本酒を味わう皆様の体调や気分、シチュエーションも影响大です。ハレの席や行事に度々酒が登场するように、日本の文化として酒は本来「神事」や「祭」と深く関わりがあります。どうぞ皆様楽しいお酒を!(たまには日本酒になぐさめられることがあっても良いと思います。はい。) 【日本酒は长所がいっぱい!】 ?他の酒类に比べて、抜群に料理との相性が良いこと相性が良い???ということは、その料理(素材)の持ち味を生かしているかどうか?ということです。日本酒はこの点に関して実に优秀で、料理(素材)の持つマイナス面(野菜のアクや海产物の生くささ、発酵食品などがもつクセ)を引き出さず、逆にプラス面として生かします。强い香辛料に负けることもありません。日本酒のもつアミノ酸(旨味成分)は料理の旨みをふくらませます。?料理(素材)に合わせて选ぶことが出来るバラエティの豊富さ日本酒は味わいの强さにも幅があるので、料理(素材)の味の强さに合わせることで相乗効果が生まれます。例えば冷奴のような淡白なつまみにはすっきりした酒を、肉料理や煮込みなど浓厚な料理には浓厚な酒を合わせる??という选択ができ、料理の味を引き立てます。香りの强弱も选べますので、食事の前には「华やかな香りの酒」で乾杯し、鱼料理や野菜料理など比较的淡白なものに「すっきりした香りのおだやかな酒」をあわせて、肉料理があれば「力强い、しっかりした酒」をあわせてみる???という楽しみ方ができます。?健康にも役立つんです!日本酒の健康効果でわかっているものに「血のめぐりをよくする」「体温を上げる」「善玉コレステロールを増やす」「制ガン効果がある」「ストレス発散効果がある」「美肌効果がある」などがあります。日本酒は「悪酔い」するとか「体に负担がかかる」というのは误解です!适量を守って(个人差はありますが、1日2合目安で)楽しみながら摂取する分には、不健康どころか、さまざまな効能があるのです。日本酒は米麹菌による発酵食品です。アミノ酸や有机酸成分が豊富で、医学的にも现在研究がすすめられており、新しい健康効果が次々に见つかっています。...这些根本就不是一种东西~~怎么比较啊~。。。。再看看别人怎么说的。大関=ほのかな甘みがって、お酒好きな人はたまらないでしょうね。菊正宗=上品な味わいがあって、かといって、辛口に近い感じですね波珠汽水=中の珠本当にどうやって入れたのかが不思议で、最初は取りたいと思っていたら、もう饮んでしまって、昔懐かしい味と游び心が楽しいですね。旭日啤酒=普通のビールは苦味があって、一口で十分だけど、旭日のビールは后味すっきりして、これから夏はもう一気でいきたいですね。いいちこ=最初の一口は辛口かなと思ったら、割りと后もまろやかで、饮みやすいですね。松竹梅=心こめて、作られた一品で感じですね。どんな料理にもあいそうで、一番お酒の味がします。
7,清朝宫廷有哪些的菜肴越多越好十万火急快快快快快
满汉全席 据李斗的《扬州画舫录》说:“ 上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:第一份,头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。第二份,二号五簋碗十件—— 卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。第三份,细白羹碗十件—— 猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。第四份,毛血盘二十件—— 炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。第五份,洋碟二十件,热吃劝酒二十味,小菜碟二十件,枯果十彻桌,鲜果十彻桌。所谓满汉席也。”满汉全席一共有108道菜式:(一)蒙古亲潘宴茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅奉香上寿:古乐伴宴、焚香入宴前菜五品:龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜饽饽四品:御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台膳汤一品:龙井竹荪御菜三品: 凤尾鱼翅、红梅珠香、 宫保野兔饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽御菜三品: 八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝饽饽二品: 金丝酥雀、如意卷御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳饽饽二品:肉末烧饼、龙须面烧烤二品: 挂炉山鸡、 生烤狍肉、 随上荷叶卷、 葱段、甜面酱御菜三品: 山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花膳粥一品: 红豆膳粥水果一品: 应时水果拼盘一品告别香茗:信阳毛尖(二)廷臣宴丽人献茗:狮峰龙井乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖蜜饯四品:蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣饽饽四品:翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷酱菜四品:甜酱萝葡、 五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦前菜七品:喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷膳汤一品:一品官燕御菜五品:砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜饽饽二品:慈禧小窝头、金丝烧麦御菜五品:罗汉大虾、 串炸鲜贝、葱爆牛柳、 蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心饽饽二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐山珍刺五加 清炸鹌鹑、 红烧赤贝饽饽二品:绒鸡待哺 、豆沙苹果御菜三品:白扒鱼唇、 红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮烧烤二品:片皮乳猪、 维族烤羊肉、 随上薄饼、 葱段 甜酱膳粥一品:慧仁米粥水果一品:应时水果拼盘一品告别香茗:珠兰大方(三)万寿宴丽人献茗:庐山云雾乾果四品:奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁蜜饯四品:蜜饯菠萝 、蜜饯红果、 蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄饽饽四品:金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄酱菜四品:桂花辣酱芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黄瓜攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上五香酱鸡 盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条桂花酱鸡 蕃茄马蹄、 油焖草菇、 椒油银耳前菜四品: 万字珊瑚白、 寿字五香大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶膳汤一品: 长春鹿鞭汤御菜四品:玉掌献寿、明珠豆腐、 首乌鸡丁 、百花鸭舌饽饽二品: 长寿龙须面 、百寿桃御菜四品: 参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹饽饽二品: 长春卷 、菊花佛手酥御菜四品: 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝饽饽二品: 人参果、 核桃酪御菜四品: 松树猴头蘑、 墨鱼羹、 荷叶鸡、 牛柳炒白蘑烧烤二品: 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串膳粥一品: 稀珍黑米粥水果一品: 应时水果拼盘一品告别香茗: 茉莉雀舌毫(四)千叟宴丽人献茗:君山银针乾果四品:怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘蜜饯四品:蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子饽饽四品:花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、 双色马蹄糕酱菜四品:宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、 酱桃仁前菜七品:二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、 虾籽冬笋、 椒油茭白膳汤一品:罐焖鱼唇御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、 香油膳糊 肉丁、黄瓜酱饽饽二品:千层蒸糕 、什锦花篮御菜五品:龙舟镢鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌饽饽二品:凤尾烧麦 、五彩抄手御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼饽饽二品:玉兔白菜 、四喜饺烧烤二品:御膳烤鸡、 烤鱼扇野味火锅:随上围碟十二品一品 : 鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 、鲜鱼肉刺龙牙 大叶芹 刺五加、 鲜豆苗膳粥一品:荷叶膳粥水果一品:应时水果拼盘一品告别香茗:杨河春绿(五)九百宴丽人献茗: 熬乳茶乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠萝软糖蜜饯四品: 蜜饯龙眼、 蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角 、蜜饯槟子饽饽四品: 糯米凉糕 、芸豆卷、鸽子玻璃糕、 奶油菠萝冻酱菜四品: 北京辣菜 、香辣黄瓜条 、甜辣乾 、雪里蕻前菜七品:松鹤延年、 芥茉鸭掌、 麻辣鹌鹑、 芝麻鱼 腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄膳汤一品: 蛤什蟆汤御菜一品:红烧麒麟面热炒四品:鼓板龙蟹、麻辣蹄筋 、乌龙吐珠、 三鲜龙凤球饽饽二品: 木犀糕 、玉面葫芦御菜一品: 金蟾玉鲍热炒四品:山珍蕨菜、盐煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白饽饽二品: 黄金角 、水晶梅花包御菜一品: 五彩炒驼峰热炒四品: 野鸭桃仁丁、 爆炒鱿鱼、 箱子豆腐、 酥炸金糕饽饽二品: 大救驾、 莲花卷烧烤二品: 持炉珍珠鸡、 烤鹿脯膳粥一品: 莲子膳粥水果一品: 应时水果拼盘一品告别香茗: 洞庭碧螺春(六)节令宴丽人献茗:福建乌龙乾果四品:奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生蜜饯四品:蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏饽饽四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、 鸳鸯卷酱菜四品:麻辣乳瓜片、 酱小椒、 甜酱姜牙、 酱甘螺前菜七品:凤凰展翅、 熊猫蟹肉 虾、籽冬笋 、五丝洋粉、 五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、 陈皮牛肉膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝御菜五品:原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸饽饽二品:重阳花糕 、松子海罗干御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、 滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、 腰果鹿丁、 扒鱼肚卷饽饽二品:芙蓉香蕉卷 、月饼御菜五品:清蒸时鲜 、炒时蔬、 酿冬菇盒、 荷叶鸡、 山东海参饽饽二品:时令点心 、高汤水饺烧烤二品:持炉烤鸭 、烤山鸡、 随上薄饼、 甜面酱、 葱段 、瓜条萝葡条、 白糖、 蒜泥膳粥一品:腊八粥水果一品:应时水果拼盘一品告别香茗:杨河春绿报菜名里面的满汉全席:蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油
雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿。满汉全席,满清宫廷盛宴。蒙古亲潘宴茶台茗叙: 古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶到奉点心: 茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼攒盒一品: 龙凤描金攒盒龙盘柱(随上干果蜜饯八品) 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅奉香上寿: 古乐伴宴-焚香入宴前菜五品: 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝年字口蘑发菜饽饽四品: 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕酱菜四品: 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮敬奉环浆: 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台膳汤一品: 龙井竹荪御菜三品: 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔饽饽二品: 豆面饽饽 奶汁角御菜三品: 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽御菜三品: 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝饽饽二品: 金丝酥雀 如意卷御菜三品: 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片御菜三品: 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳饽饽二品: 肉末烧饼 龙须面烧烤二品: 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱御菜三品: 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花膳粥一品: 红豆膳粥水果一品: 应时水果拼盘一品告别香茗: 信阳毛尖清宫御膳风味结构主要由满族菜、鲁菜和淮扬菜构成,御厨对菜肴的造型艺术十分讲究,在色彩、质地、口感、营养诸方面都相当强调彼此间的协和归同。都是在网上找的,也不知道靠谱不靠谱:香辣汁鱼,御府砂锅鹿尾,御膳熊掌,御府铁雀,御厨鹅掌,努尔哈赤黄金肉, 熘鸡脯,荷包里脊,炸佛手,扬州酱菜,海皇羹“荷包里脊”是清宫中较早的一道传统菜 “樱桃肉”是诸多太后晚年喜好的一道菜肴 清炖肥鸭”是慈禧太后最喜欢吃的一道佳肴 百鸟朝凤”是清代乾隆年间的宫廷名菜