美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

茅台是用什么搞出来的饮料,酒是怎么酿的

本文目录一览

1,酒是怎么酿的

通过密闭发酵酿成的。要看什么酒啊,不同的酒酿法不一样,你怎么突然问这个问题怪怪的发酵

{0}

2,为什么有的人喝酒不容易醉有人一喝就倒

酒量好也是慢慢多喝才会有的.有些人也是承受能力不好怎么也练不好酒量.想醉快点喝洋酒和白酒度数高的都可以.不是那样的~! 说是和心情有关 吧 确实有点 但最主要的还是你自身本能 说是喝酒能锻炼出来 呵呵 那不过是心理作用 干嘛非要喝醉啊 那样对身体绝对的没好处的 要真想和多的话 那你就试试白的加啤的 试试 要不就去酒吧 喝点鸡尾酒 最烈的 酒量是漫漫练出来的,多喝没好处,少喝点,小心身体,干吗要想着醉呢,只有心情不好的人才会想着醉,他们以为醉了什么都可以不想,适得其反,反而醉不了,不要为别人活要为自己活,相信自己的实力不醉的是经常喝,醉的是没喝过多少次的,个人见解吧每个人能喝酒程度都不同的,有些人喝半瓶酒醉了,有些喝一箱还不醉 请问你喝的是葡萄酒饮料还是干红阿?不过妳一個女的能和一瓶也算是了不起了,如果说和的是葡萄酒的话,那是应该不会醉的把没有, 除非你吃解酒的药,要不然谁喝谁都醉,

{1}

3,酒为什么好喝

酒是粮食做的,庄稼地里出来的。 如果说不好喝,那是因为没有正确使用它,我也有不喝的时候,那就是没什么菜的时候。喝酒的时候,一定要让自己吃个半饱,空腹喝酒,滋味很难受,保持喝一小口,吃上一口。也别喝急酒,晕的快,酒桌上不要逞英雄。如果是空腹,又喝的急,那固然是难受,连续来两次,对酒的印象那肯定是像见仇人一样,因为吃过亏。 谈谈我的感受吧,我也不喜欢喝酒,尤其是一个人的时候,但是喝它的时候都是亲朋好友聚会的时候,大家坐到餐桌上,有句话叫酒后吐真言,平日里大家封闭自己的思想,缺乏沟通,而酒精可以让人放下拘束,放下隔阂,使彼此拉得更近,酣畅淋漓,畅所欲言,你会发现酒桌上大家都会喝上很长时间,是何等痛快。即使酒后百态频出,大家也不会在意,因为你是喝过酒。大家喜欢这样,有时也是一个男人在社会上辛苦打拼泄压的好东西,它也是酒桌上大家宣泄的发酵剂。我喜欢酒最重要的原因也是酒桌上那个氛围。 如果单单是去吃饭,你会发现这餐饭会吃的很快,如果你来点小酒,再加上几道小菜,滋味会更胜一筹,因为酒也可以增加食欲。那么,请问,当朋友聚在一起,满满一桌菜,是否会来瓶酒呢?朋友邀你来一点,你是否我只来点饮料呢?不会喝酒的人,一看到酒就神经紧张.这样喝来喝去就没味道的. 喝酒非要找个好朋友,不管什么往嘴里倒,不要怕喝醉,这样一来二去,对酒也不会害怕了. 酒也不是本身好喝,是因为喝酒会带来朋友的一种乐趣吧. 一个人不要喝哦,是喝闷酒,会喝坏的!越喝越苦.反而损坏了免疫功能.刺激了神经吧,会忘记一些事情,或者单子变大什么的,哈哈,非专业个人爱好不同呗 比如你小时候吃过辣条吗???打算你没有吃过 别人吃过了 为什么拿东西没有营养 对胃还不好那么多人喜欢吃呢???因为有刺激性他们喜欢 酒也一样 喝多以后飘飘的感觉特别好 所以很多喜欢喝酒 还有一个些人喝酒是为了耍帅.酷

{2}

4,业务宣传费用税前扣除题目

CPA的这一题,由于业务招待费已发生,不可能因为税法的规定,所以就只能付4500万,您说是吧?(不过有个问题您记一下,以外汇支付佣金,外管那边定的和税法的限额同样也是5%,超出的不能汇出去,这会出人命的,如果工作中遇到先提个醒免得发生悲剧!)所以,帐面价值4800万没错;税法上的费用支出有限额规定的,只能扣到限额,超出的部份就要看规定了,业务宣传广告等支出,除了烟草公司不能在税上认列外,其余的,超出限额是可以递延至次年再进行扣除.这个问题您得和递延所得税这个章节一起看,所谓的暂时性差异.那个卖烟的是永久性差异,别弄混了喔.理论上,财务的税前利润,乘上所得税税率,应该就是该交的所得税,然而,有许多的规定导致不同,本例中,财务利润就会低于税务利润:4800-4500=300万,也因此,用财务利润算出来的所得税费用,与应交所得税将产生差异,此差异便是:300*25%=75万,这个差异就会跑到:递延所得税资产这个会计科目里面了.第二个问题,您的问题在于,这笔款已经付了,付了以后期末的资产负债表中,当然就没有应付了,嗯........这不是废话吗?当年税上可认列1500万,超过的500万,税上当然要递延到次年,所以,计税基础就是剩下的500万,没错的,如果再问细一点,这个递延所得税资产科目就是:500*25%=125万不过,我也觉得第二个题目会给人一种错觉,万一CPA的题目这样出,估计会有些人给弄迷糊的.建议您找上市公司的报表看一下,看2009年的贵州茅台年报好了,这些企业的广告费都高得吓人(饮料业的限额是30%,但不含酒类),您可以看到递延所得税资产大大的哦.根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》(国务院令第512号)第四十四条规定,现就部分行业广告费和业务宣传费支出税前扣除政策通知如下:  1.对化妆品制造、医药制造和饮料制造(不含酒类制造,下同)企业发生的广告费和业务宣传费支出,不超过当年销售(营业)收入30%的部分,准予扣除;超过部分,准予在以后纳税年度结转扣除。  2.对采取特许经营模式的饮料制造企业,饮料品牌使用方发生的不超过当年销售(营业)收入30%的广告费和业务宣传费支出可以在本企业扣除,也可以将其中的部分或全部归集至饮料品牌持有方或管理方,由饮料品牌持有方或管理方作为销售费用据实在企业所得税前扣除。饮料品牌持有方或管理方在计算本企业广告费和业务宣传费支出企业所得税税前扣除限额时,可将饮料品牌使用方归集至本企业的广告费和业务宣传费剔除。饮料品牌持有方或管理方应当将上述广告费和业务宣传费单独核算,并将品牌使用方当年销售(营业)收入数据资料以及广告费和业务宣传费支出的证明材料专案保存以备检查。  前款所称饮料企业特许经营模式指由饮料品牌持有方或管理方授权品牌使用方在指定地区生产及销售其产成品,并将可以由双方共同为该品牌产品承担的广告费及业务宣传费用统一归集至品牌持有方或管理方承担的营业模式。  3.烟草企业的烟草广告费和业务宣传费支出,一律不得在计算应纳税所得额时扣除。  4.本通知自2008年1月1日起至2010年12月31日止执行。

5,史上最简短歇后语五个

生姜——老的老聋子耳朵——摆设拳艺——手术得病不吃药——熬整容——表面化咸菜煎豆腐——有言(盐)在先 嘴上抹石灰——白说(刷) 精装茅台——好久(酒) 猪八戒拍照——自找难堪(看) 怀里揣小拢子——舒(梳)心 小苏他爹——老输(苏) 土地爷洗脸--失(湿)面子 土地爷掉井--劳(捞)不起大驾 土地老爷穿素--白跑(袍) 下雨天出太阳--假情(晴) 下雨天不戴帽--临(淋)到头上 飞机上挂暖瓶--高水平(瓶) 山头上吹喇叭--名(鸣)声远扬 山沟里敲鼓--回想(响) 门神里卷灶神--话(画)里有话(画) 马背上打掌子--离题(蹄)太远 小炉灶翻身--倒霉(煤) 小碗吃饭--靠天(添) 茅坑里的石头一…又臭又硬 比匕喻名声不好,态度顽固/ 茅坑里丢炸弹……激起公愤(粪) 比己喻引起大家的不满/ 茅坑里安电扇…~出臭风头 茅坑里放玫瑰花一…显不出香味 茅坑里的大粪蛆——死(屎)里求生 茅坑里的孔雀——臭奏 茅坑里的秤砣——又自又硬 帽没儿做鞋垫儿——一贬到底 冒名顶替——以假乱真 没弦的琵琶——从哪儿弹(谈)起 没有根的浮萍——无依无靠 没牙老婆啃骨头——靠舔 煤球放在石灰里——黑白分明 煤灰拌石灰——黑白不分 眉毛上放爆竹——火(祸)在眼前 美食家聊无一一讲吃不讲穿 梅兰芳唱霸王别姬——拿手好戏 (比喻最擅长的本领j 门缝里看人——抒人看扁了 (比喻小看人。) 门槛下的砖头一一踢进踢出 (比喻谁出不愿意要,推来推去。) 门缝里看天——目光狭小 门槛上拉屎——里外臭 门上的封条——扯不得 门后面的扫帚——专拣脏事做 门角落里的秤砣——死(实)心眼 门背后抹死人——提心吊胆 门框脱坯子一一大模大样 门头上挂席子——不象话(画) 门缝里瞧人——把人看扁了 蒙在鼓里听打雷 ——弄不清东南西北 (比喻摸不着头脑,弄不清方向。) 蒙着被子放屁——独(奏)吞 (比喻独自占有) 孟姜女拉着刘海儿——有哭有笑 (比喻有高兴的,也有悲伤的) 孟获归降——口服心服 孟姜女寻夫——不远千里 梦里吃蜜——想得甜 (比喻想得很美,但不一定能实现。) 梦里坐飞机——想头不低 (比喻想法脱离实际,实现不了。) 梦里拾钱——瞎高兴 梦里过媳妇——想得很美 梦里结亲——好事不成 梦里讲的话——不知是真是假 梦里讲新郎——空喜一场 弥勒佛——笑日常开 米筛裆阳光——遮不住 米筛里睡觉——浑身是眼 米筛装水——漏洞多 米饭煮成粥——糊涂 米店卖盐——多管闲(咸)事 米汤盆里洗脸——糊涂脑袋 米锅刚开抽柴米——关键时刻不讲合作 米汤洗头——糊涂到顶 米仓里的老鼠——不愁没吃的 密封罐头——无缝可钻 密封的饮料——滴水不漏 密封的蜡丸——毫无破绽 棉花掉进水——弹(谈)不成 棉花里藏针——软中有硬 (比喻软的手段和硬的手段都有。) 面团滚芝麻——多少站一点 面糊糊手——碰到啥都沾一点 面汤里煮寿桃——混蛋出尖了 面汤里煮皮球——说你混蛋还有一肚子气 面汤里煮灯泡——说你混蛋还有一肚子邪火 庙里的和尚憧钟一鸣(名、声在外) 庙里的木鱼——合不拢嘴 庙里的*头——各有主 (比喻都已为人所有,没有多余。) 庙门日的旗杆——光棍一条 庙门前的石狮子——一对儿 (比喻两个人关系密切) 庙中的五百罗汉——各有各的一定的地位 摸着石头过河——稳当些 (比喻做事小心谨慎,稳妥可靠) 魔术师变戏法一一无中生有 磨道里的驴…一转圈子 磨上的毛驴一一团团转 哑巴吃黄莲----有口难言! 泥菩萨过河----自身难保! 二十五只小老鼠----百爪挠心! 小萄拌豆腐------一青(清)二白! 热锅上的蚂蚁----团团转! 鸡食放光草——心知肚明 山草药——噏得就噏 绣花袋仔——人人啱 屎坑关刀——文(闻)唔得,武唔得 天堂尿壶——全神贯注 神台猫屎——神憎鬼厌 红番排队去洗手间——语无伦次

6,求100个简短歇后语

咸菜煎豆腐——有言(盐)在先 嘴上抹石灰——白说(刷) 精装茅台——好久(酒) 猪八戒拍照——自找难堪(看) 怀里揣小拢子——舒(梳)心 小苏他爹——老输(苏) 土地爷洗脸--失(湿)面子 土地爷掉井--劳(捞)不起大驾 土地老爷穿素--白跑(袍) 下雨天出太阳--假情(晴) 下雨天不戴帽--临(淋)到头上 飞机上挂暖瓶--高水平(瓶) 山头上吹喇叭--名(鸣)声远扬 山沟里敲鼓--回想(响) 门神里卷灶神--话(画)里有话(画) 马背上打掌子--离题(蹄)太远 小炉灶翻身--倒霉(煤) 小碗吃饭--靠天(添) 茅坑里的石头一…又臭又硬 比匕喻名声不好,态度顽固/ 茅坑里丢炸弹……激起公愤(粪) 比己喻引起大家的不满/ 茅坑里安电扇…~出臭风头 茅坑里放玫瑰花一…显不出香味 茅坑里的大粪蛆——死(屎)里求生 茅坑里的孔雀——臭奏 茅坑里的秤砣——又自又硬 帽没儿做鞋垫儿——一贬到底 冒名顶替——以假乱真 没弦的琵琶——从哪儿弹(谈)起 没有根的浮萍——无依无靠 没牙老婆啃骨头——靠舔 煤球放在石灰里——黑白分明 煤灰拌石灰——黑白不分 眉毛上放爆竹——火(祸)在眼前 美食家聊无一一讲吃不讲穿 梅兰芳唱霸王别姬——拿手好戏 (比喻最擅长的本领J 门缝里看人——抒人看扁了 (比喻小看人。) 门槛下的砖头一一踢进踢出 (比喻谁出不愿意要,推来推去。) 门缝里看天——目光狭小 门槛上拉屎——里外臭 门上的封条——扯不得 门后面的扫帚——专拣脏事做 门角落里的秤砣——死(实)心眼 门背后抹死人——提心吊胆 门框脱坯子一一大模大样 门头上挂席子——不象话(画) 门缝里瞧人——把人看扁了 蒙在鼓里听打雷 ——弄不清东南西北 (比喻摸不着头脑,弄不清方向。) 蒙着被子放屁——独(奏)吞 (比喻独自占有) 孟姜女拉着刘海儿——有哭有笑 (比喻有高兴的,也有悲伤的) 孟获归降——口服心服 孟姜女寻夫——不远千里 梦里吃蜜——想得甜 (比喻想得很美,但不一定能实现。) 梦里坐飞机——想头不低 (比喻想法脱离实际,实现不了。) 梦里拾钱——瞎高兴 梦里过媳妇——想得很美 梦里结亲——好事不成 梦里讲的话——不知是真是假 梦里讲新郎——空喜一场 弥勒佛——笑日常开 米筛裆阳光——遮不住 米筛里睡觉——浑身是眼 米筛装水——漏洞多 米饭煮成粥——糊涂 米店卖盐——多管闲(咸)事 米汤盆里洗脸——糊涂脑袋 米锅刚开抽柴米——关键时刻不讲合作 米汤洗头——糊涂到顶 米仓里的老鼠——不愁没吃的 密封罐头——无缝可钻 密封的饮料——滴水不漏 密封的蜡丸——毫无破绽 棉花掉进水——弹(谈)不成 棉花里藏针——软中有硬 (比喻软的手段和硬的手段都有。) 面团滚芝麻——多少站一点 面糊糊手——碰到啥都沾一点 面汤里煮寿桃——混蛋出尖了 面汤里煮皮球——说你混蛋还有一肚子气 面汤里煮灯泡——说你混蛋还有一肚子邪火 庙里的和尚憧钟一鸣(名、声在外) 庙里的木鱼——合不拢嘴 庙里的*头——各有主 (比喻都已为人所有,没有多余。) 庙门日的旗杆——光棍一条 庙门前的石狮子——一对儿 (比喻两个人关系密切) 庙中的五百罗汉——各有各的一定的地位 摸着石头过河——稳当些 (比喻做事小心谨慎,稳妥可靠) 魔术师变戏法一一无中生有 磨道里的驴…一转圈子 磨上的毛驴一一团团转 哑巴吃黄莲----有口难言! 泥菩萨过河----自身难保! 二十五只小老鼠----百爪挠心! 小萄拌豆腐------一青(清)二白! 热锅上的蚂蚁----团团转! 鸡食放光草——心知肚明 山草药——噏得就噏 绣花袋仔——人人啱 屎坑关刀——文(闻)唔得,武唔得 天堂尿壶——全神贯注 神台猫屎——神憎鬼厌 红番排队去洗手间——语无伦次

7,白酒的酿治过程

┌—→出窖堆放———┐ │ ↓ │ 大曲 发酵酒醅 高梁 谷糠 水 │ ↓ │ ↓ │ │ 打碎 │ 破碎 │ │ ↓ │ ↓ │ 碾细 │ 润料 清蒸 │ ↓ │ ↓ │ │ 过筛 │ 预蒸 │ │ ↓ │ ↓ │ │ 大曲粉 └———→配料←——————┘ │ │ ↓ │ │ 装甑 ┌——→ 酒头(作调味酒等) │ │ ↓ │ │ │ 蒸粮、蒸酒———┼——→ 蒸馏酒(入库) │ │ │ │ ↓ │ └———————┐ ↓ │ 贮存 │ │ 出甑 │ ↓ │ │ │ │ 勾兑 │ ↓ ↓ ↓ ↓ └————入窖发酵←加曲 ← 加水 尾酒 包装 ↑ │ ↓ └———————————————┘ 成品酒白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。 白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等,也可作为代用原料。 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法,在发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和辅料之外,还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时,淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用,生成可以进行发酵的糖,这样才能为酵母所利用,这一过程称之为糖化,所用的糖化剂称为曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉为主的原料做培养基,培养多种霉菌,积累大量淀粉酶,是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲(生产名酒、优质酒用),小曲(生产小曲酒用)和麸曲(生产麸曲白酒用)。生产中使用最广的是麸曲。 此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,转化为酒精等物质,即称之为酒精发酵,这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基,将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养,所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中,麸曲白酒在生产中所占比重较大,故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为"混蒸混烧",前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为"清蒸清烧"。 4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。 6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。 7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。心情高兴 来回答你的问题、、 首先 要优质的红粮<高粱>或者小麦 大米 等等等 以下说高粱酿造的酱香白酒 高粱首先要粉碎 然后加入少量90度以上的热水 把高粱侵透 让水能渗透到高粱里面去 这个过程要反复两三次,<这个过程主要是让水分尽量渗透到高粱里面 把高粱发软,> 然后把用热水发过的高粱下到锅里蒸、 高粱熟透了出锅,大概要蒸一个半小时左右 但是不能把高粱蒸烂了, 然后高粱出锅 让它冷却 冷却的过程是要摊开来冷却 不能用风扇 自然冷最好、然后加入酒曲 酱香酒加入大曲 大曲还有个名字叫高温曲、这个就不解释了 请百度一下、 用适量曲粉加到高粱里面 弄均匀 然后堆在一个地方让它自己发孝 等到高粱堆 现在已经是酒糟了 等它温度达到一定时候 我们把它放到一个池子里面 池底一定要平整 底部是用泥巴加上酒曲搅拌过的、池底均匀的铺少许糠壳、目的是让池底的酒糟不被泥巴混着、 然后池面也要用糠壳少许 目的也一样、、、装酒糟下池的时候撒一些浓度在20度左右的酒、如果没有 目的是引子作用、、池面也用泥去盖 目的不要让池子里面发孝的时候和外界通气、必须密封、 然后这个就让它发孝28天--35天左右 然后取出来 拿去蒸馏 出来的就是酒了、、、
大家都在看