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1,朋友送了瓶台康酒来听说和茅台差不多但是之前没听过想了解
茅台镇的散酒品质和茅台是天渊之别啊贵州全成林春酒业有限公司或广西南宁润洋酒业有限公司
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2,茅台高尔夫酒和飞天合格证有区别吗
肯定有区别合格标准都不同首先,这两款白酒在市场上的定位是不同的,高尔夫是面向高尔夫球爱好者以及高端商务人群推出的一个特色品牌,是属于酱香酒文化及高尔夫球运动文化。然而,
飞天茅台是中国大曲酱香型白酒的鼻祖,定位是在于高端白酒市场,所以从定位上来说,飞天茅台的范围会更加广泛一些。其次还有就是大家非常在乎的口感也是不同的,茅台高尔夫与飞天茅台虽然制作是在同一个厂区,同一种工艺酿造,但是这两款酒相比茅台高尔夫口感会更加柔和一些,口味也更加悠长,而飞天茅台的口感则会更加醇厚,酒味更加浓郁。而从价格上来说,这两款白酒单品的价格都在1000元以上,不过飞天茅台相对比茅台高尔夫大师级贵那么一点点。因此要说这两款酒到底哪一个好,主要还是看大家的需求,毕竟这两款都是属于高端白酒,而且所适合的人群也是不一样的,所以没有办法做具体的比较。
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3,如何品尝茅台和其他酱香型酒的差异
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他酱香型白酒不具有的特点。好酒,不多啦!继续!
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4,茅台有白金尊享这一款吗
酒喝了五箱,确实不错,比市面上两三百的酒好很多,采购价确实便宜,但是有资格采购的是企业,企业是需要会费的,记得一次喝了一斤半,第二天头一点不疼,没有任何不适的感觉。白酒便宜的贵的成本都不是很高,茅台飞天现在要两千多,还没货,主要是品牌价值,它的成本不会超过一百块钱的。白金尊享是正宗的茅台酒,就是市面上卖999也是值这个价的楼上那个匿名的,我刚想买,差点被你给忽悠了。还要在下机灵,立马查官网,黔ICP备案05003326号。天猫店正常,没这款卖,但官网上有这个,京东有卖。确实有被集团处罚的新闻,但就这个,这样的,你跟我说被封了?回答之前要调查,满嘴跑火车,误导别人这个酒还不错 正常官方卖就是99935块钱左右没有
5,老茅台新茅台新矛乡什么区别
老茅台指的是包装不带双杯的那种,当年的价格也就两百多,放到现在应该会值七八百,新茅台带有双杯,但是二者的区别不仅仅在于包装上,老茅台的酒质还是要好于新茅台的。老茅台按说应该是窖藏10年左右的酒,但是由于最近两年茅台厂无限制的提高产量,造成窖藏酒量急剧下降,所以现在出产的茅台酒都是按一定比例勾兑的,和老茅台相比有一些区别。茅乡好些年没见到了,过去见过,比茅台的价格和酒质都有很大的差距。超市零售价450左右首先标签就不一样,还有当然就是生产日期不一样了,还有口感不一样,时间越长的越好喝,新的几百块,老的价格不定,多少钱的都有。茅台还分老的和新的?从来没听过这种叫法顶多也就是五星茅台和新飞天茅台的叫法其实这两种茅台完全一样,只是贴的商标不一样而已都是正宗的茅台酒新茅乡是茅台分厂产的浓香型的酒属于外延产品,完全没有价值,基本跟茅台不搭边
6,飞天茅台和茅台的区别是什么
第一,贵州茅台口味酱香突出,酒体醇厚,丰满协调,回味悠长;飞天茅台用先进酿制工艺,科学降度而成。第二,贵州茅台用于内销,外观比较符合国人美学;飞天茅台是用于外销的,为了彰显国酒品牌的品质,包装显得非常高档。第三,贵州茅台无需出口税费,价格相对合理;飞天茅台就要向贵州粮油进出口公司支付一定的商标费。一般通常说的茅台酒特指由贵州茅台股份有限公司生产的高档茅台酒,从商标上说包括飞天和五星,这两种酒在制作工艺上是完全一样的,很可能是同一批酒,包装上不同,价格相差10左右。50年代为区分出口和内销,创了这俩牌子,因为五星不能出口,因此就让飞天出口,五星内销,当然现在已经没有这个区别了,国内市场上大家买茅台,往往也是飞天,因为飞天在包装上看着更大气舒服些。飞天茅台和五星茅台的区别是什么?1、商标不同:五星茅台使用的是麦穗围绕着五星的商标,也是茅台酒最初的商标。飞天茅台为了出口使用了敦煌壁画中的飞天仙女作为商标。2、包装不同:飞天茅台的外观比五星茅台要精美,飞天茅台在1958年就配上红票带了,而五星茅台到了1991年才配上红飘带。在包装材质这块飞天茅台也要更好,当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身),使用的酒瓶为土陶瓶,而飞天茅台则是白瓷瓶。3、收藏价值不同:早期飞天茅台主要用于出口,国内很难买到,所以早期的飞天茅台现存量很少。物以稀为贵,所以同等年份、同等品相的飞天、五星,飞天价格会更高。
7,封坛酱香酒与其他酒有什么不同
酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川
郎酒为代表,酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点,其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香,让人回味无穷。酱香型白酒的酿造工艺比较的特殊,它不同于浓香型和清香型。一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等。酱香型白酒主要由酱香型、窖底香酒和醇甜酒勾兑而成,酱香型白酒的组成成分非常复杂,现在普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点醇类组合而成的一种香气。浓香型白酒主要以
五粮液、
剑南春、
泸州老窖为代表,它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点,根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量比较的高,而且香气比较突出。决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因,在于两者酿造工艺的不同,酱香型白酒则属于高温大曲,而浓香型白酒则属于中温大曲。将封坛酱香的酒倒入干净杯中,轻轻摇晃酒杯后,观察酒的颜色、粘稠度、挂杯效果等。封坛酱香《红台铭》酒颜色是呈现微微黄色,酒粘稠度较好,倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延,达到一定的高度之后;出现该现象的主要原因是封因为坛酱香酒因为贮藏时间年份长,酒中含有大量芳香酯类聚合物,分子间的作用力大,整体表面张力强,所以挂杯效果也比较明显。 封坛酱香《红台铭》酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,让人心旷神,回味无穷。红粱魂封坛酱香这款酒包装上面印有飞天标志,但并不茅台酒厂生产的,商标所有权归贵州粮油进出口有限公司,现在市面上类似品种非常多,经销商们各开发不同的品系,定价也大同小异,端终进店价不到一千元,零售价比较乱,有卖二千多的,也有卖一千多的。
8,好酒应该怎么区分呢
酒水类鉴别 1、酒类的感官鉴别要点 在感官鉴别酒类的真伪与优劣时,应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时,应先对光观察其透明度,并将酒瓶颠倒,检查酒液中有无杂质下沉,有无悬浮物等,然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。 2、酒的品种分类 酒的种类繁多,一般有四种分类法。 (1)按生产特点分 ①蒸馏酒:原料经发酵后,用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒,这类酒其他固形物含量极少,含酒精高、刺激性强,如白酒,白兰地酒等。 ②发酵
原酒(或称压榨酒):原料经发醇后,直接提取后用压榨法而取得的酒。这类酒的度数较低,而固形物的含量较多,刺激性小,如黄酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的。这类酒因品种不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹叶青,五茄皮及各种露酒和药酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者为高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之间者为中度酒。如多数的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者为低度酒,如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它们一般都是原汁酒,酒液中保留营养成分。 (3)按生产原料分 ①粮食酒:以高梁、玉米、大麦、小麦和米等粮食为原料而酿制的酒。 ②非粮食酒:以含淀粉的野生植物或水果等为原料而制成的酒。 (4)按酒的风味特点分 在商业经营中,我国习惯上根据各种酒的风味特点把酒类分为白酒、黄酒、啤酒、果酒和配制酒五类。 3、感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味,目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的,即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。 (1)色泽透明度鉴别 白酒的正常色泽应是无色透明,无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中,杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置,在光线中观察酒体,不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30~40℃,如沉淀消失为正常。 (2)香气鉴别 在对白酒的香气进行感官鉴别时,最好使用大肚小口的玻璃杯,将白酒注入杯中稍加摇晃,即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上,稍搓几下,再嗅手掌,即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为: 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中,用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。 喷香——酒液饮入口中,香气充满口腔。 留香——酒已咽下,而口中仍持续留有酒香气。 一般的白酒都应具有一定的溢香,而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液,就是以喷香著称的:而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味,诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。 (3)滋味鉴别 白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味,无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时,饮入口中的白酒,应于舌头及喉部细细品尝,以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。 (4)酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数,如60’,即是表明该种酒中含酒精量 60%。 白酒总的特点是酒液清澈透明,质地纯净,芳香浓郁,回味悠长,余香不尽。 影响白酒品质的因素: (1)白酒的变色:用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒,铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物,从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶,也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌,使酒变为乳白色。 (2)白酒的变味:用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒,会产生血腥臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒,也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。 不论是变色还是变味的白酒,都应查明原因,经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用,否则不适于饮用或只能改作它用。