本文目录一览
- 1,1瓶真实的酱香酒本钱最少要多少可以精确到10元单位
- 2,茅台酒价格那么高我们要如何买到不错的酱香酒
- 3,酱香型白酒酒厂成本核算包括哪些
- 4,一瓶53度茅台酒酿造成本是多少
- 5,茅台镇生产的酒多少钱
- 6,酱香型白酒的生产成本为什么比别的高主要高在哪里
- 7,茅台酒每瓶的成本是多少
- 8,真正存粮食酿造的白酒成本要多少钱一斤
1,1瓶真实的酱香酒本钱最少要多少可以精确到10元单位
现在好多假冒的,酱香酒本钱应当在10元内吧
几块钱而已。。
2,茅台酒价格那么高我们要如何买到不错的酱香酒
逢年过节是白酒销售的火热期,过节大家总要坐在一起吃个饭,喝点酒什么的。这个时候,有些平时没怎么喝酒的人就不知道要买什么酒好了,有些老酒鬼是清楚自己要买什么酒的,不过他们买酒的渠道也未必稳定,哪里有好酒去哪里买。那究竟要买什么白酒酒性价比高点?且看下去。白酒的类型主要以香型来区分,酱香型、浓香型、清香型等等。要说性价比高的白酒,分两个方面,收藏价值,饮用价值。收藏价值首推酱香酒,这种酒是越陈越香的,其他类型的酒香是越陈越淡的,这在酒界是共识,藏10年就是巅峰期了,酱香酒的巅峰期可以去到20年,在巅峰期喝是提现这种酒最大价值的时候。饮用价值,看个人爱好,有的人喜欢喝浓香型酒,你叫他买一瓶酱香酒来喝,他是觉得很不值的,浪费钱。但是从饮用的健康角度来看,喝白酒还是推荐酱香酒。正宗的茅台镇酱香酒酿造需要遵从“三高两长”、“2987”使用纯粮食酿造的工艺。两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏。三高:高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。两长:基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。单从工艺上来说,茅台镇酱香酒的酒质就是一流了。我说的是“正宗”的茅台镇酱香酒,为什么要强调正宗?是因为现在市面是鱼龙混杂,各种号称茅台镇酱香酒的假货数不胜数。看了上面的这幅图,你觉得这酒是真酱香酒的可能性有多少,答案是零。我之前有写过一篇文章是关于茅台镇酱香酒成本的,大家可以翻看一下,了解多点酱香酒,以免上当受骗。在酱香酒里面,茅台酒是当之无愧的一哥,这个毫无疑问,无论在收藏价值上,还是饮用价值上。很多人喜欢喝酱香酒,但被目前的鱼龙混杂市场搅得喝得不安稳。喝上一口放心酒,真不容易。要想喝到性价比高的酒,确实需要花门心思,需求靠谱的渠道。不花心思也行,茅台酒1800元/瓶,没人敢不说好酒。但是,这并不是我们普通大众自饮待客的口粮。其实,找对人就能喝上健康安全的好酒,在我们茅台镇上,50块钱的酒,已经是不错的酱香酒了,超过100块的酒,口感已经非常好了。300块左右的酒,口感也比飞天差不多多少。平时和朋友喝酒,我都是主动带这种酒出来喝,他们也都爱喝,一听我说里面装的是10年老酒,他们就更是被这酒迷得神魂颠倒。额,说得有点夸张,不了解还以为我说的是迷药了。可笑的是,有个朋友说:“这个10年窖藏酱香酒好像比我家的飞天茅台还要好喝啊”。我笑而不语,这见仁见智吧。
3,酱香型白酒酒厂成本核算包括哪些
好得很啊。我收藏不少
粮食,人工,水电,原酒,瓶,箱,盖,商标
4,一瓶53度茅台酒酿造成本是多少
楼主你说的十年前两三百块钱那时候还没通货膨胀,现在通货膨胀那么厉害肯定会涨价一瓶53度飞天的成本没有多少,可能也就40 50 块钱,但是需要采曲,下曲,发酵之后五年的窖藏,这些成本很低,但是人工和时间很长纯手打望采纳啊兄弟话说就这么点分
5,茅台镇生产的酒多少钱
茅台镇的酒除了茅台酒.其它都不值钱. 但实际上这些酒已经算不错的 啦.. 留着自己招待人时喝吧..
茅台镇因为茅台酒而出名,不过这几千个小作坊个个都叫茅台镇酒,其实成本是多少大家都懂的,想喝真正的茅台味道就不要选择了。贵酒,有小茅台之称,味道醇厚,不上头。我自己也试过200多的贵酒致品,还真是不错。老百姓嘛,200-300我觉得已经能喝到很好的贵州酱香酒了,就看你们怎么选择了。
6,酱香型白酒的生产成本为什么比别的高主要高在哪里
不是所有酱香型白酒的生产成本都高的,只有在贵州省仁怀市茅台镇生产的酒,由于产地的特殊性,以及茅台酒的制酒生产出酒率低、大曲用量多、辅料用量少,需要有严格的季节性生产、 两次投料、生产周期长、高温堆积、高温接酒、以酒养窖以酒养糟等特殊工艺,造价就高一些。
酱酒,出酒率低,原料的吨酒成本就高了。 投入粮食之后控制发酵节奏,蒸馏酱酒 频次多,能耗高。所以成本高 。 酱香白酒贮存时间长,占用厂房。资金多,允许企业的投入大,也是成本高的一个方面。 酱酒生产工艺要求比较高,生产酱香白酒的企业少,竞争力少。利润的追求,加入的附加值多。也是价格高的一种表现。
7,茅台酒每瓶的成本是多少
这个也得看是什么茅台了,品质都不一样,酿造时间长短也不一样,成本也能差很多的。
茅台酒酿制技艺,贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺,国家级非物质文化遗产之一。茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。其工艺之繁琐需要费不少人工费和制作费。茅台酒整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后才能包装出厂。生产周期长是需要大量的人力物力的。一瓶茅台酒,少不了包装费。我们都知道茅台酒的包装都是非常精美细致的,其厚厚的瓶身是茅台的标志之一。乳白色的玻璃瓶身具有避光,防紫外线的作用,这样一个玻璃瓶大概需要在一两百块左右。酿制茅台的原材料大家都知道是小麦和高粱。但是三斤高粱和一斤小麦才能酿制出一斤的茅台酒。而一瓶茅台酒大概是两三斤,需要的就是大概八九斤的粮才能酿制成一瓶茅台,仅仅是酒的成本就需要70块钱左右了。还不算上加工费,人工费。我们一起来计包装、成本再加上人工酿制的而费用,每年投放的宣传费,广告费等等一些七七八八的费用,算下来其实一瓶茅台并不是天价。放眼酒的市场,这样的成本和这样的价格其实算是很良心的啦,看完是不是有些酒友以后不能在线茅台贵了。毕竟两千块钱就可以品尝到高纯度高品质高口碑的酒了。
楼主你说的十年前两三百块钱那时候还没通货膨胀,现在通货膨胀那么厉害肯定会涨价一瓶53度飞天的成本没有多少,可能也就40 50 块钱,但是需要采曲,下曲,发酵之后五年的窖藏,这些成本很低,但是人工和时间很长纯手打望采纳啊兄弟话说就这么点分
8,真正存粮食酿造的白酒成本要多少钱一斤
截至2020年1月份,一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上。首先,酿酒的工序非常复杂,要经过制曲,拌料,发酵,蒸馏,储藏,勾兑,包装等工序,相对来说酱酒的工艺更复杂,比如茅台酒,其一瓶酒生产周期将近五年时间,这也使得成本增加了不少。粮食成本,酿酒一般都采用玉米,高粱,小麦,大米,豌豆,绿豆等农作物,这些粮食的价钱比较高。人工成本,这个是相对来说成本最高的,一个酒厂,需要普工,需要调酒师,质检,销售,管理人员等,人员工资各地不等,平均一人一个月三四千元算是最低工资了,还不算国家规定的社保等。新酿出来的酒是需要进行一段时间的窖藏才能达到好的口感,这又增加了成本,生产出来的酒需要包装吧,酒瓶,瓶盖,瓶标,外盒,这些成本也是不小的费用。国家税费,酒企所交的税可是很高的,再加上场地费用,水电费,机械设备购买,维修费用。如果酒厂再投入一些广告那么,成本又高了一截。所以,一般酒厂的粮食酒成本怎么都到三四十元钱了,当然,一些比较大的酒厂因为体量大,批量化生产能降低一部分成本。进入市场后加上各层商户的利润,中间运输,仓储,人员等费用,一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上了。扩展资料:白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。功效:白酒除了饮用外,还有其他功能:1、减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。2、去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。3、除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒, 可使菜肴味道鲜美而不油腻。4、消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
其实你要看是哪种类型的白酒,如果是单纯直接加酒曲发酵大米、玉米、或者高粱做出来蒸馏酒的话,成本很低,只需要粮食和酒曲的成本加几毛钱水电费的话,大概在十块钱一斤以内。高粱如果是具有显著香型特征的酒的话,茅台镇的酱香坤沙酒倒是可以说一下。传统的坤沙酒是大概4-5斤高粱出一斤酒的,高粱和酒曲的比例是1:1,本地小红梁价格大约为4块一斤,小麦为1块一斤,结合起来就20~25块的成本,酒的原材料就已经花了25块的成本了,这都还没开始酿酒呢?如果把人工,水电,税费、仓储成本,出酒损失率算进去呢?综合下来大约为30块左右。当然了,如果是优质白酒的话,在酿出来之后还要经过一段较长时间的存放,在这段时间囤积的资金产生的利息,也是很大的成本。考虑到利润的问题,茅台镇多数坤沙酒价格在80-100块,如果是同行收购的话,价格会低不少,但是散客的话,只能买到这个价格的坤沙酒。时常有些酱香酒的爱好者会说,百元以下无好酒,其实是有,不过如果是比较有规模的名牌酒的话,营销成本不容小视,价格还要往上抬几十到上百块。很多人觉得酒水的利润高,买到的酒并不值得,这里我就要说渠道是多么重要了,有好渠道才能买到物超所值的酒。----匠心酱香-阿栋( xiantanjx)
去了各种成本还有人工管理费用,我觉得至少价格要在30以上啊,不然不够本啊,我建议你想喝价格不贵的无添加纯粮食酒可以了解一下谷养康纯粮酒,这个酒天猫就有售,连酒类添加剂都不添加,这才是真正的无添加纯粮酒。
批量生产和单斤成本不同的,税收,设备,总不会天天收吧。设备天天换新的吧。除了某台某粮,广告费用,税收费用高的厉害。其他有着二十年历史以上的中小作坊,内部老酒一但循环上市,其纯粮每斤酒(三至五年)的总成本绝对不会超过三十元。桶装售价五十元就是相当好的利润。而且酱香在销售中,碎沙,窜沙,交替勾兑出售,利润更是可观。事实上除了那些品酒师,民间饮酒的十之六七根本就不懂酒。他们判断酒质,一看品牌,二看色泽,三看加水,酒花,手搓,四看酒后感觉。至于回甘香醇,酱香浓郁,这些专业说法他们就是稀里糊涂了。这也为低端粮食酒的商家销售提供了市场。
大家都知道现在市场上很多酒,可谓是琳琅满目啊,价格也是参差不齐。酒精酒廉价,酒精勾兑酒一般,粮食酒略贵,但也有牌子“酒精勾兑酒”也买得很贵,这就要自己去辨别了。归根到底就是成本的问题。那我们可以算一下酒的一些成本问题,首先,我们看看食用酒精乙醇95%的价格如何。据某平台的售价是6800元一吨,量多6500元一吨,3.25~3.4元一斤,而且是高浓度的,按照成品酒的50°来算,一斤食用酒精也差不多勾兑出两斤成品酒了,也是两瓶500ml的成品酒,相当是1.6~1.7元一瓶,再加香精、添加剂、各种耗材、人工成本等成本,多顶也是3~4块钱的成本,而市场售价一般都上十几块以上的。其次,我们再看看粮食酒的成本。民间都说:三斤粮食一斤酒,但有部分好酒去到四五斤粮食一斤酒。我们按照4斤粮食一斤酒来算,假设粮食平均4元钱一斤,那么一斤酒原料成本为16块钱。那有人就说零售价30多块钱应该酒可以了吧?其实,这算不对的,这只是材料成本而已!原料与工艺成本。纯粮酿酒都采用玉米,高粱,小麦,大米,豌豆,绿豆等农作物,这些粮食的价钱也不底的。其一般白酒要经过制曲,拌料,发酵,蒸馏,储藏,勾兑,包装等工序,而我们茅台镇的酒是酱酒12987工艺,基酒经几年窖藏陈酿,再用老酒勾调,整个生产周期将近五年时间,这也使得成本增加了不少。人工与福利成本。这个是相对来说成本最高的,一个酒厂,需要普工,需要调酒师,质检,销售,管理人员等,人员工资各地不等,人均月三千五元,再加上国家规定的社保等福利。时间成本。基酒存几年窖藏才能达到好的口感,这成本也是不容忽视的。固定资产与消耗成本。如:场地费用,水电费,机械设备费用,维修费用。国家税费。酒企所交的税可是很高的,其中有增值税、消费税、所得税等。广告费、公关费、耗材费、包装费以及无形损耗费等。这样算下来,一瓶好的粮食酒成本价都50-60元了(只是粗略计算,具体的要视实际情况)。那基本零售价都在80元以上了。所以说,粮食酒的成本费用会比酒精酒厂的成本多,售价会高一些。对于那些低于市场价的粮食酒,要么是商家亏本大甩卖,要么是用"特殊"工艺降低了成本,这个就自己想象了。不过很多不法商家也会把酒精酒说粮食酒,卖高价的。您还在喝几块钱的“粮食酒”吗?那赶紧扔了吧!而现在人又好面子,买酒讲究牌子和包装,却不知如今好看瓶装酒几乎喝不到纯粮酒。但是,大品牌的酒不一定好喝,而中小作坊的酒未必就是差,甚至一些农家做的酒也比名酒好喝。就像现在大规模养的猪肉和我们农家养的猪肉,虽然也是猪肉,但是两者相差甚远,家养猪肉好吃,价格也比饲养猪肉贵。市场上很多牌子酒价格高,但是他们就是最好喝的吗?不,据小六(deyujiuye666) 所知茅台镇很多散酒都可以媲美的。我们茅台镇民间还有很多纯粮食坤沙酒的,但是还是要有渠道和关系才可以拿到好的坤沙酒的。好酒也需伯乐寻,好酒终给有缘人!这样大概分析下来,不知道是否说得全面,有不足的,大家可以一起交流。原创作者 健康酱香~小六