洋河茅台酒鉴定方法有哪些，如何辨别真假洋河蓝瓷

您好，洋河大曲蓝瓷。首先造假者一般不会从酒盒上面造假。一般蓝瓷你就看下面吧，看下面的封口有没有被钉子钉住。其次看酒盒上的钉子，是不是空心的，如果是实心的，有可能是重新打的钉子，这时钉子上就会有重新打钉子的磨痕。再就是看条码，条码是不能造假的。

用手晃动酒瓶，看酒花的细腻程度和持续时间，真品的酒花细腻，持续时间在15秒以上，假的就没那么细腻，酒花一般在5秒所有就没有了。

首先酒液的颜色是微黄的，还有就是酒液相对有粘稠的感觉，手指蘸上陈年的茅台酒感觉很润滑，还有就是装过陈年茅台的杯子不洗的话，过很长时间都还有独特的香气。并且能持续很长时间

25年茅台的价格在2000-3000元之间！但我不是北京人，所以不知道回收的地方。据说茅台集团在回收陈年老茅台，可以咨询一下！

酒的真假可以辨别一下打开手机的微信，选择小程序找到腾讯安心计划然后在选择下面的扫码选项，对准酒扫一下就可以知道真假了

看扫二维码，一般真的洋酒都带有二维码的！扫下二维码看下信息，再按照这个信息去网上查一下

我家就洋河的，喝其实是喝不出来真假的，除非你是专业品酒师。你可以到洋河蓝色经典专卖店买，那里不会有假。我是做洋河原浆酒批发 的。

1、看色泽 颜色会给我们提供高级威士忌的很多信息。所以，当我们拿到一杯威士忌酒的时候，我们首先应该仔细来观察这杯酒的色泽。拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在，请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察，可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，存放时间越长，威士忌的色泽就越深。 2、看挂杯 接下来要看威士忌的挂杯。首先，把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔很小心，然后再恢复原状。您会发现，酒从杯壁流回去的时候，留下了一道道酒痕，这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢，短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓，更稠,也可能是酒精含量更高。 3、外观动态鉴别 （1）观察泡沫变化。轻轻摇动酒瓶片刻，静置，细察酒中的泡沫，正宗的威士忌泡沫细而多，上升速度较慢，且持久不破。 （2）观察酒液的附着力。取透明玻璃酒杯1 只，将酒倒入杯中，以最多半杯为限，将杯子倾斜并慢慢旋转，观察酒液在杯壁上的流动情况，正宗威士忌酒液流动缓慢，并且附着在杯壁的时间较长，表明酒质较醇厚。否则，便是假货。 4、闻香味 （1）将刚装过酒的酒杯静置，约1小时后检查酒杯的残留香味。正宗威士忌酒，醇厚浓郁，酒香犹存。否则，表明其非威士忌酒。 （2）将酒液滴在手掌中数滴，双手搓揉，并快速贴近鼻子嗅吸，检查酒香是否醇正。真品威士忌酒香醇正扑鼻。 5、品尝酒 终于可以入口品尝了。您一定尝到了上面说到的四种味道。千万不要一口喝掉，将酒液含于口中，并以酒漱口，让酒液沾满口腔，认真品尝该酒的滋味。真品威士忌香气甘甜，回味悠长。

除了上面的說法，一般的洋酒會把生產日期，條碼打印在酒瓶包裝的貼紙裏面。45°斜著看進去用電筒一照就可以看見了。

　　 　　市场上的酒类品种琳琅满目，鱼龙混浊，假酒不乏其中。如何识别酒的真假，是消费者最关心的事情。为使大家掌握一些基本辨别常识，现介绍以下几种方法：　　一、看瓶型　　许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。　　二、看印刷　　好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志，如茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。　　三、看瓶盖　　日前，我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。　　四、看包装　　真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。　　五、看清浊　　透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如若酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。　　六、闻香味　　一种办法是少倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。 【来源：网络】

常见的提取分离的方法有：1、蒸馏：它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。2、重结晶：重结晶是将晶体溶于溶剂或熔融以后，又重新从溶液或熔体中结晶的过程。重结晶可以使不纯净的物质获得纯化，或使混合在一起的盐类彼此分离。其中它是物理化学作用的结果。3、萃取：萃取是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。4、层析：也叫柱色谱，是根据样品混合物中各组分在固定相和流动相中分配系数不同，经多次反复分配将组分分离开来。结构鉴定的方法主要有：1、紫外光谱：分子内部的运动有转动、振动和电子运动，相应状态的能量（状态的本征值）是量子化的，因此分子具有转动能级、振动能级和电子能级。通常，分子处于低能量的基态，从外界吸收能量后，能引起分子能级的跃迁。电子能级的跃迁所需能量最大，大致在1～20 eV(电子伏特）之间。许多有机分子中的价电子跃迁，须吸收波长在200～1000 nm范围内的光，恰好落在紫外-可见光区域。因此，紫外吸收光谱是由于分子中价电子的跃迁而产生的，也可以称它为电子光谱。2、红外光谱：在有机物分子中，组成化学键或官能团的原子处于不断振动的状态，其振动频率与红外光的振动频率相当。所以，用红外光照射有机物分子时，分子中的化学键或官能团可发生振动吸收，不同的化学键或官能团吸收频率不同，在红外光谱上将处于不同位置，从而可获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。3、质谱：质谱分析是一种测量离子质荷比（质量-电荷比）的分析方法，其基本原理是使试样中各组分在离子源中发生电离，生成不同荷质比的带电荷的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器。在质量分析器中，再利用电场和磁场使发生相反的速度色散，将它们分别聚焦而得到质谱图，从而确定其质量。4、核磁共振：氢原子具有磁性，如电磁波照射氢原子核，它能通过共振吸收电磁波能量，发生跃迁。用核磁共振仪可以记录到有关信号，处在不同环境中的氢原子因产生共振时吸收电磁波的频率不同，在图谱上出现的位置也不同，各种氢原子的这种差异被称为化学位移。利用化学位移，峰面积和积分值以及耦合常数等信息，进而推测其在碳骨架上的位置。在核磁共振氢谱图中，特征峰的数目反映了有机分子中氢原子化学环境的种类；不同特征峰的强度比（及特征峰的高度比）反映了不同化学环境氢原子的数目比。在药物领域，重结晶、层析是比较常用的提取分离方法，核磁和质谱是最常用的结构鉴定方法。

第一种方法是“敲”，拿两块银币，用双手的指尖各托住一枚银币的中心，慢慢靠拢，当两枚银币重合大约1/4的位置时，使得两枚银币轻轻地磕彼此的边缘，真币发出的声音清脆，伪币声音听来发木。 　　第二种方法是“吹”，用食指和大拇指轻轻捏住银元的正中心，猛的吹银元的竖边，迅速放到耳朵边听，真的成色好的银币尾音悠长而清亮，而其他金属或非纯银的不会有这样的尾音，比如市场常见的灌铅银币几乎不响，因为铅比较重比较软，不容易震动发音。现在的伪造者大多借用电脑制版，以合金材质冒充银子，其色、文图几可乱真，但终因不是银，其发音尖长，内行人一辨别就知真伪。www.findart.com.cn 　　第三种方法是“称”，真币一般足重，经过流通损耗也在26克左右，其色润泽柔白、音色柔长、文图精确、包浆自然；伪币一般不足重，或加大加厚导致超重，且颜色灰暗。

袁大头鉴别真假五法 鉴别真假有如下方法： 1、听声音。就是利用银元相互撞击发出的声音来辨别。用一个指尖向上轻轻顶住银元的中央，用另一枚银元撞击这枚银元的边缘部位，发出的声音轻脆，柔和，是真银元。如声音发尖而高，带有铜声，是含铜很多的低成分假银元。如声音低而嘶哑，周边不一致，就是包皮、挖补的假银元。一般假银元的声音多半尖短而低闷。 2、看外形。看外形结构，注意观察银元的颜色、花纹、图案、大小、厚薄等是否正常，有无经过酸洗、锉边、包皮、挖补的痕迹及是否私版银元等不正常现象，一般来说假银元的直径比真银元稍小些，只要用同等体积的假银元与真银元比较一下，即可辨出真伪。 3、验边齿。由于真银元是机制版?其边齿细致匀称，规整划一；假币的边齿粗糙，参差不齐，有的还有局部修锉的痕迹。只要细心，肉眼还是比较容易分辨的。如真的“袁大头”边齿的两条粗齿里有一条细齿?而假“袁大头”的细齿则模糊不清。 4、称重量。银元的标准重量应是２６．５克，成色８８％。正常的银元经过流通磨损后，重量也应达到２５．８克。凡是重量低于２５．８克、成色低于８４％的，不是洗版、锉边、包皮、挖补银元，就是假币。 5、酸检验。在银元上滴上一滴硝酸，如发现银元冒绿泡或变黑，就是成分不足或假银元。而铜芯银元只要是一触及硝酸，便会失去光泽。如是镀银，镀银表层很容易脱落，且脱落部分极易生锈。 中邮网 总之，鉴别真假银元应记住这句口诀：“掂重、观色、滴硝酸，轻轻碰击听声音”。

用一手指托中间，用金属敲边上，听声音。时间长的是银子做的。

使劲吹会有声音出来