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1,贵州的茅台口美口的菜好酒好菜
辣子鸡 黄蜡丁你好!口美口的菜,这个读就读不通吗?我的回答你还满意吗~~
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2,喝茅台适合吃什么菜
喝茅台最经典的搭配是配上油炸花生米,卤的凉拌猪耳朵等
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3,贵州的茅台酒配什么菜最好呢
贵州人喜酸辣,菜式中以酸汤鱼最为出名。酸汤鱼的精华在于汤汁,主要是以贵州当地的野生番茄、辣椒、中草药等为原料精制而成。酸味香醇的汤汁,配合着鱼的鲜香、姜的辛辣,吃起来一口爽滑,酣畅淋漓。除了味道独特外,酸汤鱼的可贵之处还在于营养丰富,这与茅台酒所倡导的健康饮酒理念颇为投缘。当酸辣醇香的酸汤鱼遇上幽雅细腻、丰满醇厚的茅台酒,便不只是愉悦了味蕾,还传递了一种健康的饮食理念。面对这相文章来源华夏酒报对平民的酸汤鱼,茅台也不妨暂时褪下“国酒”的光环,任由平头百姓在空杯留香中细细品咂着百味人生。
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4,韭菜籽和枸杞泡酒用黄酒好还是用白酒好
泡酒效果不好,可以用经过炎黄提纯的秦岭韭菜籽粉搜一下:韭菜籽和枸杞泡酒用黄酒好还是用白酒好
5,假如给你一瓶茅台以下7道下酒菜只能选一种你喜欢哪一道
朋友相聚,升官乔迁,婚礼满月等等,都少不了了喝酒,有了酒的饭局显得热闹至极,彼此之间又拉近了距离。酒想要喝得好,下酒菜非常关键,一盘爽口的下酒菜能让喝酒的人酒量大增,喝得也尽兴。假如给你一瓶茅台,9道下酒菜只能选择一种,你能喝光一瓶白酒吗? 一、花生米 油炸花生、五香花生、五香花生等等,不管什么花生貌似都是下酒必备的美味,一口白酒,一颗花生,显得悠闲又惬意。很多喜欢喝酒的人,啥菜都不喜欢,唯独就钟爱花生米。 二、拍黄瓜 拍黄瓜是最为普通的家常菜,做法简单,人人都会,但就是这样的一道菜,却成为了喝酒必点美味之一,黄瓜的脆爽,加上酸辣的口感,咀嚼一口,立刻会让嘴里的酒味冲淡不少,而且能让人胃口大开,越喝越能喝。 三、皮蛋 说实话,皮蛋真的是很神奇的一种美味,初次品尝你可能不能适应它的味道,但是当你细嚼慢咽之后会发现,口腔里充斥着浓浓的皮蛋香味,令人回味无穷,配上尖椒、蒜末、再用生抽、香醋、香油简单调味,那感觉爆赞。 四、皮冻 Q弹爽滑的皮冻大人小孩都喜欢,入口冰冰凉凉,特别过瘾。那么为什么喝酒的人喜欢吃皮冻呢?因为喝酒后酒精会导致神经兴奋,身体也会逐渐发热,胃里会有灼烧感,这时人体本能反应就像吃点凉的,所以皮冻是最为适合的。 五、牛肉 老话说:“有酒有肉”,喝酒时肉菜可是少不了,大家选择最多的就是牛肉了,不管是酱牛肉还是卤牛肉,多是绝佳的下酒硬菜,大口吃肉大口喝酒,想一想就觉得特别的过瘾,仿佛古装剧里的大大侠。 六、糖醋菜 糖醋菜虽然好吃,但平时吃得比较少,喝酒时偶尔来一盘糖醋菜,还是非常不错的,酸酸甜甜吃着非常爽口,但是糖醋菜有个弊端,就是要趁热吃,放凉之后味道就不好了。 七、烤肉 烤肉不用多说,大人小孩都馋,每隔一段时间,不吃点烤肉,心里总觉得缺点什么。一边撸串一边喝酒,这感觉还真心不错。不过烤肉和凉菜比,吃多了就会腻,而且还要不断地加热,有些不太方便。
6,酱香白酒配什么菜最合适
下酒菜一般就是妙酱酱香菜,六种口味的妙酱酱香菜,荤素搭配,包括酶豆腐,箭杆白,爽口下饭菜,香辣小虾米,蒜蓉辣椒,还有香辣鱼仔。酱香型白酒口感里面含有酱香味道,幽雅细腻中有豆瓣酱味道的影子。称为酱香型白酒。
7,贵州的茅台酒配什么菜最好呢
贵州人喜酸辣,菜式中以酸汤鱼最为出名。酸汤鱼的精华在于汤汁,主要是以贵州当地的野生番茄、辣椒、中草药等为原料精制而成。酸味香醇的汤汁,配合着鱼的鲜香、姜的辛辣,吃起来一口爽滑,酣畅淋漓。除了味道独特外,酸汤鱼的可贵之处还在于营养丰富,这与茅台酒所倡导的健康饮酒理念颇为投缘。当酸辣醇香的酸汤鱼遇上幽雅细腻、丰满醇厚的茅台酒,便不只是愉悦了味蕾,还传递了一种健康的饮食理念。面对这相文章来源华夏酒报对平民的酸汤鱼,茅台也不妨暂时褪下“国酒”的光环,任由平头百姓在空杯留香中细细品咂着百味人生。不明白啊 = =!
8,请问一下结婚用什么酒比较合适
剑南春 狼酒 茅台
金六福 威士忌 XO 葡萄酒等等都行你可以按人群选择不同的酒,比如长辈都喜欢喝点白酒,那个桌就放点白的,同学们都喜欢喝点汽酒或红酒那么那个桌子就放红酒或汽酒。亲戚喜欢洋酒那么就放洋酒。好, 等你好消息, 坛子上的朋友, 只是起到宣传作用,并不是我的利润来源, 利润来自与市场零售, 婚宴宣传了,消费者会到商店去买, 商店老板自然就来进货了, 所以, ~我宰你没有任何意义~~~~~~~`呵呵,我结婚白酒是
蓝色经典,红酒是款法国进口的.婚庆送了瓶香摈现在大我用红酒,
长城99年的30元左右一瓶,有钱点的可以用洋酒,如XO\
人头马\
芝华士等200-400其他酒看亲朋的口味了,放他们爱喝的就行。至于香槟那是一定要的。就像楼上说的,香槟是非常好的宴会用酒,开香槟时也很喜庆。大家都高兴。香槟。啤酒。白酒一桌一瓶这样不会喝多了闹事。
9,酱香型白酒适合搭配哪些菜色
酱香型白酒+湘菜相互提携,余味悠长八大菜系中的湘菜分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地方流派,特点是注重刀工、调味,特别是酸辣菜和腊制品比较出名,讲究的是原料入味,口味偏重的辣酸。代表菜式有:剁椒鱼头、干锅鸡、红烧肉、豆豉辣椒炒肉、怀化鸭、鱼生汤、富贵火腿等。湘菜的酒类产品搭档是酱香型白酒,茅台酒主要是采用优质的高粱作为原料,经过传统的固态发酵工艺制造的,特点是酱香突出,优雅细致,酒体醇厚,余味悠长,清澈透明,色泽微黄。酱香型白酒的搭配示范:将带有浓郁湘菜风味的干锅鸡,以新鲜嫩土鸡为主料,首先经过精心的卤制让调料汁全部渗入到鸡肉内,之后用大火将其煮熟,再用小火来煨制。成菜色泽艳丽,肉质鲜美,口感香辣,与甘美回味、香味厚重的酱香型白酒搭配,在口中交织出馥郁的香气,在辣味的衬托下白酒口感更加柔顺,余味悠长。你好,酱香型白酒首先要了解它的分类。大曲酱香酒比麸曲酱香酒适合收藏,传统工艺酱香酒比其它改良工艺酱香酒适合收藏,高度比低度酒适合收藏。另外如
五粮液,茅台,国窖,
洋河大曲,
郎酒,剑南春,
汾酒等这些品牌适合收藏。希望我的回答对你有所帮助,谢谢。
10,白酒如何配菜
白酒的佐餐最好选味道较重的,选择油较厚荤菜的可以减少白酒对胃的刺激。川菜+浓香型白酒相得益彰,香味醇厚 川菜作为中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外。代表菜式有:酸菜鱼、麻婆豆腐、粉蒸肉、夫妻肺片、毛血旺、烧鸡公等。 吃川菜最适宜喝浓香型白酒。浓香型白酒以浓香甘爽为特点,以高粱为主的多种原料发酵,采用混蒸续渣工艺,由老窖发酵而成,以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。四川、江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 搭配示范:川菜最大的特色可以用“味辣口重”来形容,以最受欢迎的酸菜鱼为例,新鲜的草鱼配以四川泡菜煮制,肉质细嫩,汤酸香鲜美,辣而不腻;鱼片嫩黄爽滑。配上“窖香优雅,绵甜爽净”的浓香型白酒,在酸汤的衬托下,细细品味丰满醇厚的酒体,味道叠加口感并重,可谓相得益彰的绝佳享受。 浓香型白酒推荐:五粮液、
泸州老窖特曲、剑南春湘菜+酱香型白酒相互提携,余味悠长 同为中国八大菜系之一的湘菜可分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地方流派,特点是注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,讲究原料入味,口味偏重辣酸。代表菜式有:剁椒鱼头、干锅鸡、红烧肉、豆豉辣椒炒肉、怀化鸭、鱼生汤、富贵火腿等。 湘菜的最佳拍档是酱香型白酒。酱香型白酒属大曲酒类,主要产自贵州,以高粱、小麦等为原料,经传统固态法发酵制成。其酱香突出,优雅细致,酒体醇厚,余味悠长,清澈透明,色泽微黄。 搭配示范:带有浓郁湘菜风味的干锅鸡,以新鲜嫩土鸡为主料,先精心卤制让调料汁全部渗入鸡肉,后大火煮熟,再以小火煨制。成菜色泽艳丽,肉质鲜美,口感香辣,与甘美回味、香味厚重的酱香型白酒搭配,在口中交织出馥郁的香气,在辣味的衬托下白酒口感更加柔顺,余味悠长。 酱香型白酒推荐:茅台、荣太和新派菜+绵柔型白酒完美搭配,极致清柔 除了传统八大菜系,近年来一些吸收各大菜系精华,融汇全国各地烹调技法的新派菜也成为消费者的席上主角。其以注重营养均衡、多元化的口味、精雕细琢的上佳口感为主要特色,在视觉和味觉上都带给消费者全新的体验,因此引来了火爆的人气。“粤菜湘做”就是其中的特色代表,即来到广东的湘菜入乡随俗,在吸收粤菜的方法后进行改良,创造出广东人喜爱的湘菜。代表菜有:野芹菜炒带皮牛肉、藠头炒小鱼仔、踏辣椒焖鱼等。 新派菜自然要新派酒来搭配。随着消费者从香型偏好转为注重饮后舒适度,一些绵柔型的白酒也开始异军突起,以其“高而不烈、低而不寡、绵长而尾净、丰满而协调、香气优雅宜人、入口绵甜柔和、饮中畅快淋漓、饮后轻松舒适”的独特风格满足都市新贵们享受生活、出色工作、知己会友兼顾的不同需求,深受消费者欢迎。 搭配示范:野芹菜炒带皮牛肉是新派菜系中的必点菜式。黄牛肉保持新鲜,要留皮,皮色很亮。野芹菜则是采自水沟里野生的水芹菜,出品肉质细腻、嫩滑,清香扑鼻,有清火的作用,同时可以软化血管,对“三高”病人特别好,相比浓香型、酱香型白酒,
绵柔金六福更可以突显菜肴的清淡口感,它们堪称极致完美的酒菜搭配。 绵柔型白酒推荐:绵柔金六福