茅台用什么沟，茅台酒制曲时对于自来水地下水优质地表水选用哪一类水最好

自来水，投入的成本相对来说要少一些。

优质地表水。

茅台酒是勾兑酒，茅台酒以本地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。扩展资料茅台酒原料：茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。参考资料来源：百度百科-茅台酒

避光阴凉通风处即可.

茅台集团在全国各地有省级经销商，负责联系本地业务，你只能找这些经销商才能联系到茅台酒销售业务

阴凉通风

　　开始茅台酒是用杨柳湾的井水，后来水不够用，就用的是赤水河的水。　　茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。

楼上的胡说什么?工业酒精不是甲醇,是工业乙醇,只是含甲醇量超标而已.一般白酒企业勾兑白酒是用食用酒精兑酿造的白酒,按一定的比例.因为生产原酒的成本较高,如江苏的分金亭酒的低档产品就是七分酒精三分原酒

中低端的白酒使用了酒精还是全部看标准。gb/t20821是固液结合法白酒（掺入了酒精）。gb/t20822是纯液体法白酒（全是酒精勾兑）。低端市场上白酒多采用固液结合法白酒。

你好：茅台酒作为酱香型白酒容易贮藏，由于是由具有三高一长（高温堆积发酵、高温制曲、高温摘酒，生产周期长）的特殊工艺酿造，其酒体本身几乎不受任何贮存条件限制。瓶装茅台选择较为阴凉、干燥、通风较好的地方常温瓶口向上放置。瓶口密封，严禁烟火靠近。望采纳，谢谢！

有条件瓶口可以缠上专业封酒膜，然后套一层吹塑膜，无条件，可以用保鲜膜多缠几圈，或者用生料带多缠几圈，然后用电工胶布围着盖子360度绕一圈，然后粘合，OK，防漏完毕。

酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。同时在贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。但现在很多的茅台酒都是假的，用其他的酒和酯类勾兑成的，很不好喝

.茅台镇现在大小酒厂2000多家。 （我说的是只生产的，酒业公司不算生产型） 最老，最好的酒厂应该是 富强酒厂。规模当然也比较大了。

看他的成份, 如果出现几个学名的话就肯定是添加东西或勾兑了. 因为, 如果纯酿制的, 就应该只标明农作物名称的.

茅台就不是兑的~

酿造出来的酒是分等级贮存的，而酒厂每个牌子的酒口味都不一样，每个牌子的酒都是由几种不同等级不同口味的酒混合的，要想使每种品牌的酒口味常年保持一致，这就需要厂里的勾兑师进行精心的勾兑了。可以说勾兑是门艺术，没有高超的技艺是做不到的。酿酒界里说的调配型白酒，才是指用曲酒或酒尾黄水、食用酒精、食用香料勾调而成的。市面上出现的柔和型、淡雅型、什么饮后不上头就是主要指的调配白酒。

只能说市面上的白酒都是经过勾兑的 只有原浆不用勾兑但是轻易买不到只有去厂家 外边市面卖的原浆也勾兑（不过没化学成分直接兑水降低点度数） 原浆是可以喝的 （本人绝对生产厂家）对于白酒有不懂得问我勾兑的问题就不要找我了我只是生产的

什么是勾兑，就是酒精和水原材料很少，生产出来的产品，这是企业和客户追求性价比的趋势，利润空间就会比没有勾兑的同等白酒高很多市场的操作竞争就会有明显的优势。

白酒分很多香型的。但其实都含勾兑的工艺，酿制白就是一门狠有艺术的活儿呢。。具体酒类香型如下： 浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有复合香气的蒸馏酒。 　 清香型白酒：以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有复合香气的蒸馏酒。 　 米香型白酒：以大米为原料，经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，具有小曲米香特点的蒸馏酒。 　 酱香型白酒：以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成，具有酱香特点的蒸馏酒。 　 兼香型白酒：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。

简单 通常的喝法 比方酒吧什么的 芝华士兑康师傅冰红、绿茶 加冰块 如果是我自己喝的话 就加苏打水和冰块杰克丹尼更简单了 加可乐和冰块 味道还可以 哈哈

打开隐藏文件的方法 1、断开网络连接 2、打开“任务管理器”，应该有个svohost.exe进程，把它结束掉。到c:＼windows＼system32里找到svohost.exe把它删除。（注：系统进程是 svchost.exe，第三个字母是c不是o） 3、执行“开始”－“运行”－输入“regedit”打开注册表 4、找到hkey_local_machine＼software＼microsoft＼windows＼currentversion＼explorer＼advanced＼folder＼hidden＼showall中的checkedvalue，检查它的类型是否为reg_dword，如果不是则删掉checkedvalue，然后单击右键“新建”--〉“dword值”，并命名为checkedvalue，然后修改它的键值为1。（不做这一步，第6、7步将无法查看到隐藏的系统文件） 5、打开各硬盘（“我的电脑”里右键“打开”或“资源管理器”右侧选择）。 6、“文件夹选项”－“查看”－选择“显示所有文件和文件夹”，并把“隐藏受保护的系统文件”复选框去除选择。 7、可以看到各个硬盘根目录下都有autorun.inf和sxs.exe文件，把它们都删掉。如果u盘上也有，也删掉。u盘上的可能删了又会出现，那就再检查一下“任务管理器”里有没有sovhost.exe进程，把它结束掉。 8、这样就该差不多了。 9、如果安装的是瑞星，防火墙和杀毒软件应该可以打开了，其他杀毒软件应该也可以打开了。 10、如果瑞星计算机监控无法打开，或者打开后是收着的小红伞，并且所有的监控开启都失败，那么到“控制面板”－“管理工具”－“服务”，找到“rising process communication center”，应该是被禁用了，右键“属性”，启动类型一项改为“自动”，然后启用该服务。 11、至此，计算机恢复正常