大回酒站到茅台基酒的多少比例，现在茅台酒基酒的行情怎么样多少钱一公斤

很好，50到150

10到30左右，酒质不错的金沙回沙酒厂酒质！

公斤酒的指导价是2680元，，市价为4200元。茅台酒每年的增幅为10%，08至今近五年，一般价为6000元左右。

大回酒占到基酒产量的60%以上。“大回酒”也被称为黄金轮次酒，是茅台酒酿造过程中第三、四、五轮次酒的总称，也是全年集中出产酱香典型体的轮次，“大回酒”丰产优质，为实现茅台酒全年优质稳产奠定了坚实基础。“大回酒”，系茅台酒酿造第三、四、五轮次的总称。之所以重要，是因为这三个轮次产量占到全年基酒产量的60%以上，也是全年集中出产酱香典型体的轮次。茅台酒及其系列产品的勾兑过程完全采用“酒勾酒”，各个轮次在勾兑实践中都不可或缺，各自承担着重要角色。一、二轮次以香气见长，一次酒刚强，二次酒清新；六、七轮次酒以味见长，醇厚、柔和是其主要特点；居中的三、四、五轮次香味协调，恰到好处，又各有特点，是勾兑的主体。可以说，大回酒的丰产优质是实现茅台酒全年优质稳产的重要“基石”。其间，蕴藏着一般人难以窥见的核心秘密。茅台基酒：茅台基酒是指茅台镇酒在灌装前以此为基础，采用一定手段加入调味酒进行勾兑，使得产品的酒质均衡，风味一致， 而且茅台基酒生产周期长，大曲贮存时间长，茅台酒基酒酒龄长。茅台镇基酒是生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经一年四季的时间，而其他名白酒只需几个月或十多天即可。另外，就是我国的白酒出厂前都用基酒进行勾兑，然后才灌装，如现在的年份酒就是用达到某个年份的基酒按一定比较进行勾兑，这就是我国白酒的年份酒和葡萄酒的年份酒有着本质的区别，而且正宗的葡萄酒是不勾兑的。

白酒中的酒精度是按质量百分比，39度指39%（质量百分比），所以，这里你应该用质量（克）而不是体积（毫升）来做计算的单位。在这个例子中，应首先将5ml 53度酒的酒精质量算出来，密度为0.53*0.79+0.47*1=0.8887M=0.8887*5=4.44克4.44/0.39=11.38 5ml 53度酒能调11.38ml 39度白酒，应加水11.38-5=6.38ml

你好！5ml不够啊我的回答你还满意吗~~

全国饮料酒产量(基本等于消费量)总量为16万吨，其中白酒10． 8万吨．占总量的67，5％；啤酒0．7万吨．占总量的4．38％：葡萄酒0．02万吨，占总量的0．13％；黄酒2．5万吨，占总量的1 5．63％。即使到了2006年，全国产销总量为4072．53万吨，其中白酒400万吨．占10％；葡萄酒占1．2％；黄酒占1．96％；啤酒占86．3％。

1中国一年用于酿白酒的粮食够整个中国人吃三个月; 2中国每年各酒厂白酒的产量能填满整个西湖.

啤酒分3大类：低浓度｛酒精度一般在2℃以下，麦芽浓度6度以下）。中浓度｛酒精度2-4.5℃之间，麦芽浓度6-14度）。高浓度（黑啤）｛酒精度在5℃以上）白酒（米酒，高粱酒等谷物经发酵提取的液体）酒精度29℃-80℃不等，80℃以上是属于易燃易爆液体，市面上有销售管制，而且普通人用不到。鸡尾酒（预调酒）市面上卖的酒精度一般在2℃-20℃度之间的居多。如果你是说测量一个人的酒量，那么就看个人体质和肝脏的承受能力来衡量！

8度啤酒是麦芽糖的浓度...这个不好比较..但是一般的啤酒的酒精度数都在10度左右..不过..应该比的话..白酒的酒精浓度是啤酒的3--6倍吧

40-42度，威士忌都差不多是这个度数

啤酒一般酒精度3-4度、白酒酒度在28-68度之间。威士忌40-44度，鸡尾酒20度左右常见。

啤酒不要和白酒一起喝。啤酒中酒精含量低，白酒中酒精含量高，这两者放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更会对饮酒者的脑、肝、肾、胃产生强烈的刺激并导致危害。 看醉酒与否主要看血液内的酒精产物含量的浓度，而女性的全身血量比男性少不少，所以同样多的酒会使女性的血液酒精浓度比男性高。 此外，雌性激素对乙醇脱氢酶有一定抑制作用，当雌性激素水平升高时，乙醇脱氢酶的活性就降低，对酒精的分解能力就减弱，从而使酒精在体内维持较高的浓度。 还有，根据比较新的研究，人喝进体内的酒的一部分会在胃里被胃酶分解，但女性的胃酶分解酒精的能力只相当于男性的一半。 平常说的走胃意思是说酒全被吸收了，所以容易醉，而走肾是说很快就上厕所，被排泄出去，所以没吸收，不容易醉。这是平常人在酒席上的认识。事实上是所谓的走肾是肝脏能比较迅速地分解酒精，酒精最后的分解物是水和二氧化碳。走胃的事实是分解速度慢，比如缺乏乙醛脱氢酶就会如此。 我认为所谓混合喝容易醉是心理上的，或者说是种迷信。最典型的混合喝是鸡尾酒，鸡尾酒形形色色，烈酒混合的，烈酒和低度果酒混合的，低度和低度混合，种种都有，但从来没人反映说鸡尾酒容易醉。所以我不太相信混合喝容易醉这种说法。 之所以有这种迷信的可能性是，将果酒和谷物酒混合在一起喝会由于啤酒和葡萄酒种属(在酒精中发现的一种可以刺激大脑的化学物质)不同的缘故而引起你恶心的头痛，但并没有任何根据可以证明这可以使你醉的更快。但人们可能把这种恶心头疼当作醉酒，所以认为是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合，果酒和果酒混合就不会有这样的恶心头疼。

白酒

当然是白酒，因为白酒的酒精含量更高，直接伤肝

基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒。在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。 基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液。 刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的储藏，挥发掉酒体中的有害物质。酒类营销专家也提出，原浆酒是通过发酵蒸馏出来，没有经过勾调工艺的原酒，若果长期饮用的话，不利于身体健康。 真正好的白酒，都是经过调酒师的精心调制，将不同的年份、批次的酒按一定的比例调制，并不断的品尝、调整，最后达成自己需要的风格。 好酒，如茅台酒、五粮液都是需要进行勾调的。 同一个基酒，在不同季节其复杂度也不同，利用不同季节不同发酵期之间的组合，可以增加基酒之间微量成分的种类和含量；将不同季节、不同发酵期、不同厂的基酒组合，是提高本产品复杂度的有效方法。 通过对基酒进行的分级入库、贮存以及同等级的合并，可为下一步白酒勾兑做好坚实的基础工作。 搞好基酒的分级、归级储存贮存是提高小曲白酒质量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物质较少，生产酿造工艺、环境各有差异，应根据各自特点确定白酒贮存期。 贮存时间越长，酒体越醇也越绵柔。 在山洞或地缸里贮存受季节气温影响较小，温度常年保持在15℃～28℃左右，且湿度大。在自然老熟过程中，香味物质经过缓慢氧化、还原、酯化、缔合等过程，使酒体变得更加协调。 在大容器贮存基酒时，留1%～5%左右的酒不用，在容器中继续装入新酒，这样做有利于酒的老熟，对提高酒质起到一定催化作用。 还有按不同季节的分类检收贮存，即1、2、3、4、5、11、12月份为低温季节的分级贮存，6、7、8、9、10月份为高温检收归级贮存。

高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。

1）高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 （2）低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

简单说就是： 60度 1斤白酒中酒精占0.6斤 50度 1斤白酒中酒精占0.5斤 40度 1斤白酒中酒精占0.4斤 30度 1斤白酒中酒精占0.3斤 20度 1斤白酒中酒精占0.2斤 不好意思，这个说法是不准确的! 正确的说法应该是：单位体积白酒中纯酒精与白酒的体积之比,再换算成百分数. 如 40% (V/V) ,就是指这瓶白酒中有40%体积的酒精,而不是质量! 还有个误区,就是平时说的1斤白酒,其实是指500ml，并没有1斤重（酒精溶液的密度是小于水的）^-^

目前白酒现行相关标准规定：低度酒：25-40%vol高度酒：41-68%vol白酒：是以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑调味而制成的饮料酒。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。现在市场上常见的有瓶装、坛装或罐装25-68度的无色透明白酒。人们习惯按酒精含量分类，可分为：高度酒（主要指60°左右的白酒）；中度酒（一般指降为50°左右的白酒）；低度酒（一般指39°以下的白酒）。

1、高度白酒酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度才能算高度酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。2、低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在41度以下。也有的20多度。低度白酒浑浊的原因据测,白酒的酒度在47%Vol以上时比较清澈透明,随着酒度的降低,透明度逐渐变差,甚至浑浊。扩展资料1、高度白酒传统生产方法所形成的白酒，传统名优白酒受到消费者青睐：随着人们生活质量的提高，把饮好酒作为一种精神享受的消费群体越来越大。同时，全社会对民族传统文化的重视和挖掘，对名优白酒的消费产生了积极的影响。老牌名酒焕发了青春，新一代的名优白酒大有后来居上之势，各地方名优酒牢牢占领了本地市场。2、低度白酒由于白酒中的高级不饱和脂肪酸及其酯类(包括杂醇油在内)所造成的,具体成分为棕榈酸(C16H82O2)、亚油酸(C16H32O2)、油酸(C16H34O2)及其乙酯类,几种高级脂肪酸乙酯均参考资料来源：搜狗百科——高度白酒参考资料来源：搜狗百科——低度白酒

目前白酒现行相关标准规定：低度酒：25-40%vol高度酒：41-68%vol白酒：是以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑调味而制成的饮料酒。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。