陈年老酒和茅台酒哪个好喝，飞天茅台和赖永初10年陈酿哪个好

呵呵，这两个酒，我是专门喝来对比过，两者的出厂时间相差不到一个月，出厂时间大约9个月。 两者颜色，均为透明，无稠重感，开瓶香味均比较纯净，无生酒那种刺激感觉，香味比较安静和幽雅，入口顺，酒体比较丰满。 不同之处，茅台回味稍长，赖永初香味更为让人愉悦，且留香时间比茅台稍长。 综合两者品质，如果打分的话，茅台如果是80分，则赖永初十年为78分！ 指的是普通飞天茅台哈。

53度陈年老酒，还不如酒刚子酒，这是5年以上优质基酒，辅以10年窖藏老酒，口感接近飞天茅台53度，非常地好喝。茅台酒分哪几种档次，找酒刚子，他知道。

茅台冬虫夏草酒更好！茅台冬虫夏草酒是以优质酱香型茅百台酒为基酒，辅以北冬虫夏草（蛹虫草）为原度料，经特殊工艺处理，精心调配而成。具有酱香明显，酒体丰满，醇厚协调，回味悠长，香气宜人等特点。茅台北冬虫夏草酒问是由茅台酒厂金牌调酒师王道远亲自调制而成，选用上乘酿酒资源，古法雅酿答，具有酱香突出，优雅细腻，入口自然之特点，不辣喉，不烧心，不上头，不口干。内明显，酒体丰满，醇容厚协调，回味悠长，香气宜人等特点。转载：茅台虫草酒招商中心官网

你好～市面上流行的我不清楚！只是我在茅台这边工作～了解到有一部分人家里确实窖藏得有十年左右的陈年老酒～那就是百分之百的茅台散酒！你说的其他地方的～那估计是假的～即使酒真的是从茅台酿造出来拉过去储存得～那酒质也不一定很好！因为茅台散酒刚酿造出来必须在当地环境下储存三年运出去储存才能达到效果！有什么问题可以继续追问我～希望能帮助到您

是的，茅台集团保健酒业公司的，跟茅台酒都是在茅台的核心酿酒区域生产的，是以茅台酒为基酒酿造的，味道很像。

酒厂做酒的时候原酒会被封存起来，年份酒就是算封存起来的原酒时间而老酒是原酒被调制出厂后再陈放的时间原酒除了茅台出厂都是要加调制的，有的加卤水有的加原酒，每个酒厂都有不同的蒸酒方法来取不同香味的原酒，原酒存放的时间不同香味也不同，年份酒只是最老那坛原酒的时间。

你好，你所说的茅台老酒应该是指普通茅台酒（飞天，五星）存放一定年限后称为茅台老酒，普通茅台酒从生产到出厂需要五年时间，比如说：存放十年，他的年份即为十年。茅台年份酒（15年，30年，50年，80年）采用不低于十五年的基酒勾兑，按照茅台年份酒（15年，30年，50年，80年）的口感勾兑而成。望采纳，谢谢！

如果你是指瓶装后方了十五年。。。显然是十五年陈酿好。因为前者会变质，酒体里的脂类物质会水解，口感变差。后者则是刚刚兑出来符合出厂标准的酒。如果是存在酒窖里，也许你问那不就是十五年陈酿了么？错！这才是真的15年陈酿，绝对比市场上酒精勾兑的15年陈酿要好。 这你就应该问为什么白酒越存越香？因为在合适的条件下，白酒发生脂化，脂会直接提高酒的香气。请注意，是特定环境。酒瓶不是。

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茅台好！酒放时间过长的话酒体里的脂类物质水解酒精度下降口感就偏酸。白酒一般自己喝建议不超过3年，收藏就无所谓了。

15茅台酒好

如果实在的陈酿，那肯定后者；真话是15年的瓶装酒不能保证酒质了。酒越陈越香，是原酒窖藏；正宗的葡萄酒都是原酒，正宗的瓶装白酒通通都是勾兑酒。

酒厂的酒是陈年酒，指在酒窖里密封藏的，是纯的。普通的酒在出厂时已勾兑过的，质量和储存方式不一样。　　茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。

一、二楼不了解别乱说，普通茅台酒一般是指飞天茅台和五星茅台，两种酒是一样的，只是商标不同，是因为当时出口时，五星带有政治色彩，有些国家不承认，所以采用飞天标出口，酒质没有区别；茅台王子酒是后来贵州茅台酒股份有限公司开发的中低端产品，茅台酒的酿造经历七次取酒，达到茅台酒标准的，储存勾兑茅台酒，没有达到茅台酒标准的，用来勾兑系列酒，例如茅台王子酒，名将，神州，茅台迎宾酒等。谢谢

原理上讲：只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的就好了.如果密封不好的话,变味那是肯定的.自家的存放始终不如厂家的环境好,而且那是经过长时间存放,调配出来的好酒.还有就是,酒的质量是还和那个批次有关系的,跟当年的气候、环境、工艺等等有关。就茅台本身来说，出了茅台镇就不可能做出醇厚的好酒了！

你的1982年的酒不能和酒厂的年限相提评论，酒厂的酒是指在酒窖里密封藏的，是纯的，你的酒在出厂时已勾兑过的，质量和储存方式不一样。不过你的82年的肯定是升值了，是一瓶不可多得一瓶好瓶，酒越陈越好，越陈越香，喝掉可惜了，留着欣赏吧。

“存放15年的茅台”就属于陈年老酒，这个词多出现在白酒的收藏市场。上个世纪90年代前，中国在白酒行业要求精益求精。相对于新酒而言，陈酒是整瓶酒从罐装出厂日期起，经过一段时间的贮存，到达刺激性减轻，口味醇和，柔顺后的酒（普遍认为至少五年以上）称之为陈酒。白酒的贮存过程实际上是一个酒体去杂增香的过程，即降低酒体的辛辣、刺激感，同时增加其香味微量成份，使整个酒体口味趋于和谐，趋于醇和，这个过程叫做白酒的老熟。老熟过程中既有物理变化，又有化学变化。其中化学变化是酒体品质改善的主要因素，它使酒体中醇、酸、酯、醛类等物质成分重新组合达到新的平衡，既有部分成分的消失或增减，也有微量新物质的产生。曾经有酒友提问茅台集团前总工程师吕云怀老师，“出厂前已经是5年基酒酒体的普茅存放了10年后，跟新出的茅台15年相比到底哪一个口感更好?”吕老的回答是茅台15年更好，陈瓶存放的陈化效果肯定不如对应的年份酒。曾经有酒友对比品鉴了出厂后存放15年的茅台和当年出厂的“15年茅台”验证过这个答案，年份酒“茅台15年”在陈香的功力上则略胜一筹。高手过招，毫厘之间，但高下立判。不过一些“茅粉”也持不同意见，他们认为“存放15年的茅台”比当年新生产的“茅台15年”年份酒要好喝，这是一个仁者见仁，智者见智的问题，每个人喜欢的口感不同、饮用习惯不同，自然做出的评价也是不同的。

之前有酒友提问“茅台15年和存放15年的茅台酒相比，哪个更好喝呢？”这其实涉及到“年份酒”和“陈年老酒”这两个概念，今天就给酒友们分享一下这个知识。

茅15比存放15年的茅台好喝，存时间太长不一定好喝需要跟新酒兑着喝，茅15虽然用了一勺15年基酒，但是茅台勾调技术好，况且用的这个调味基酒说不定是陈酿酒质存放15年呢，茅台存放10年可能就达到最佳饮用了吧，再多了就是炒作的幌子了

15年的，3,4千，不过假的很多，喝酒都是喝的牌子，没有什么好不好的

15年茅台是里面加入了15年的茅台基酒，不是一瓶都是基酒，一瓶里面只放少部分十五年的基酒。存放15年的茅台，相当于十五年基酒，如果保持够好，够真，存放15年的酒，无论价值和口感，各个方面都会优于15年茅台。