本文目录一览
1，茅浆窖好多历史上是怎么说的
茅浆窖是
茅台的很着名的老酒之1，好像是光绪年间就有了，后来有段时间消失了，直到87年才又重新出品了。
{0}
2，茅浆窖好多啊历史上是怎么说的啊
是不是被五花八门的茅浆窖种类米花了眼，给你说说历史，你就清楚了：茅台当地出现了两家酒烧房，荣和和成义，他们为了抵制外来竞争，两家合伙生产了茅台原浆窖藏酒，即是“茅浆窖”并冠以两家的合称“荣成窖”，所以大家就认为荣成窖是最正宗的茅浆窖了，收藏的也大部分是87年出厂的茅浆窖呢，你可以参考一下买的时候。我爷爷就经常喝荣成窖的那个茅浆窖，以前的历史没听他说过，他老说87年的那段事情，说人们在茅台酒厂一车间发现遗留的几坛茅浆窖，没想到保存多年的老酒酱香突出，入口纯净，因此为了沿袭此酒名，87年以茅台一分厂名义出品了“荣成窖”的茅浆窖， 因此荣成窖的茅浆窖也理所当然地成为人们心目中最原始的茅浆窖了，不知道对你有用没？ 茅浆窖是茅台的很有名的老酒之一，好像是光绪年间就有了，后来有段时间消失了，直到87年才又重新出品了。
{1}
3，茅台酒什么地方出的
茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。茅台酒，素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒，荣获金质奖。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，名甲天下，成为国内外市场的“酒中名珠”。 中国的茅台酒，产于贵州仁杯县的茅台镇（原为村），迄今已有270多年的历史，享有“风来隔壁千家醉， 雨过开瓶十里香”之美名。这种“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥郁，被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。位于赤水河畔的茅台，自古以酿酒出名。清人曾有咏句为“集灵泉于一身，汇秀水东下”赞美赤水河，而茅台酒的出名，这或许与当地水质优良有关，据有关文献记载，早在两千多年前，古仁怀 附近的酒曾以“甘美”而受汉武帝的赞赏。北宋时在茅台镇附近便生产出优质大曲酒，宋人张能臣的《酒名记》以它质量佳美载入酒史。至清康熙四十三年经反复试验，无数次改进和提高，终于摸索出一套独特的酿造技术，制造出别具一格的茅台酒来。《黔语》云：“寻常沽贯，皆烧春也”，时称“茅台春”。茅台酒经过不断酿制提高，便成了名满天下的中国名酒。 茅台酒为酱香型大曲白酒。它是用高梁和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，应用传统独特的工艺精酿而成。整套工艺长达8个月这久，比其它酒类发酵时间长得多。成酒后，清亮透明，浓郁醇香。然后入库三年，方准出厂。据专家们分析，其酒内含有70多种成分，因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味。虽酒度为53度到55度。但酒液晶莹透明，口感醇厚柔和，无烈性刺激感，入口酱香馥郁，回味修长，余香绵绵，为酱香型白酒的曲型。从而形成了茅台酒举世无双和独有奇特风格.
{2}
4，茅台酒来自什么地方
茅台酒，素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒，荣获金质奖。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，名甲天下，成为国内外市场的“酒中名珠”。
中国的茅台酒，产于贵州仁杯县的茅台镇（原为村），迄今已有270多年的历史，享有“风来隔壁千家醉， 雨过开瓶十里香”之美名。这种“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥郁，被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。位于赤水河畔的茅台，自古以酿酒出名。清人曾有咏句为“集灵泉于一身，汇秀水东下”赞美赤水河，而茅台酒的出名，这或许与当地水质优良有关，据有关文献记载，早在两千多年前，古仁怀 附近的酒曾以“甘美”而受汉武帝的赞赏。北宋时在茅台镇附近便生产出优质大曲酒，宋人张能臣的《酒名记》以它质量佳美载入酒史。至清康熙四十三年经反复试验，无数次改进和提高，终于摸索出一套独特的酿造技术，制造出别具一格的茅台酒来。《黔语》云：“寻常沽贯，皆烧春也”，时称“茅台春”。茅台酒经过不断酿制提高，便成了名满天下的中国名酒。
茅台酒为酱香型大曲白酒。它是用高梁和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，应用传统独特的工艺精酿而成。整套工艺长达8个月这久，比其它酒类发酵时间长得多。成酒后，清亮透明，浓郁醇香。然后入库三年，方准出厂。据专家们分析，其酒内含有70多种成分，因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味。虽酒度为53度到55度。但酒液晶莹透明，口感醇厚柔和，无烈性刺激感，入口酱香馥郁，回味修长，余香绵绵，为酱香型白酒的曲型。从而形成了茅台酒举世无双和独有奇特风格.
贵州茅台贵州省茅台镇
.茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名贵州茅台镇
5，什么样的酒才算好酒
什么样的酒才算好酒？酒中什么样的成分对人体有好处？这是大多数白酒消费者最为关心的问题。古代的《周礼》和《皇帝内经》，就专门有“五谷为养，以补养精气”等论述。在中国营养学会推出的膳食配比中，第一强调的就是多吃五谷杂粮。饮酒而言，首选是五谷杂粮酿的酒。专家称，酒作为粮食之精华，多种粮食酿造的白酒要比单一粮食酿造的营养丰富。 经过千年延变，
五粮液“陈氏秘方”中的粮食配比固定下来：高粱36%，大米22%，糯米18%，小麦16%，玉米8%。专家介绍，这一五谷杂粮的配比，和人体需要从五谷杂粮中获取的营养成分恰好相吻合。白酒的香气、口味和质量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的有机化合物和微量成分决定的，只有在这些方面和谐统一，才能确保白酒的营养和品质。五粮液总酸最高超过普通固态白酒的一倍多，是液态白酒的9倍，总酯比固态白酒标准高5倍左右，比液态白酒高10倍左右。经中国原轻工业部确认，浓香型白酒主体香味成分是乙酸乙酯等，这些香味物质都是在水果、谷物、蔬菜等天然食物中能够找到的，对人体健康有益。五粮液中检出数百种有益物质和微量元素，主要包括有机酸、酯类、醇类、芳香化合物、含氮化合物(包括氨基酸)等等，其中乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙脂、异戊醇等物质都是人体健康所必需的。和浓香型白酒不同，酱香型白酒的酿造原料比较单一，这就决定了在口感和风味上无法与五粮酿就的五粮液相比。酱香型白酒中，酸、酯，醇类天然物质只是作为助香成分，其主体香味物质至今尚不明确，对人体健康的影响尚无定论，但恰恰有个别酱香型白酒却炒作喝酒可以“治病保肝”等概念，上海肝病专家的实验已表明，一些白酒宣传的“白酒护肝”经不起科学检验.看品牌、产地、酒精度（高度酒比低度酒口感要好）、公司（一般股份公司的酒比较好）配料（比如五粮液是五种粮食，茅台是水、高粱、小麦）香型（如浓香型、酱香型、清香型）要适合自己口感的！还有就是看酒瓶上的名字，要写着某某某酒的（比如五粮液酒、茅台酒）而不是什么富贵人生、万事如意。。。那些都是集团的酒，几块钱灌的！味道纯正（喝起来平和），喝完不上头的，不口干的，自酿的酒是这样的白酒的香气、口味和质量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的有机化合物和微量成分决定的，只有在这些方面和谐统一，才能确保白酒的营养和品质。五粮液总酸最高超过普通固态白酒的一倍多，是液态白酒的9倍，总酯比固态白酒标准高5倍左右，比液态白酒高10倍左右。说那么多都没用，喝完不上头，第二天酒醒之后没什么感觉就是好酒。不要去管酒的价值，现在市面上各种酒参差不齐，几十块钱一瓶的有很多好酒，几百元也有差酒。
6，古代白酒的叫法
古代白酒的叫法有烧酒、
老白干、烧刀子等。早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。分为酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、
凤香型、兼香型、其它香型。扩展资料：中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。参考资料来源：百度百科——白酒百度百科——中国白酒古代白酒的叫法：
杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址精美的青铜器。主要有
四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、
西凤酒、五粮液、
双沟大曲、
洋河大曲、
古井贡酒、
剑南春、
泸州老窖、
汾酒、
伊力特、霸王醉、金门高粱酒等。白酒制作：中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。以上内容参考 百度百科---白酒古代白酒的叫法有烧酒、老白干、烧刀子等。酒的别称有：杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。酿酒的起源酿酒始于黄帝时期，另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《 黄帝内经· 素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期。《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作，其可信度尚待考证。通常就叫烧酒,另外不同的白酒会起个自己的名字就象现在的商标一样.同时对我国白酒,也就是高度滴蒸馏酒滴具体出现年代,现在有很多说法.有的说唐有的说汉有的说宋元,当然绝大多人是赞同大约是明末清初才开始出现白酒滴.(反正写武松或者说明代滴时候还不大有,所以武松喝的三碗不过岗还不是白酒)以前的就都是低度的酒有很多种类比如分清和浊等等.一会说不清,自己搜索看看呗!还有所谓女儿红也不是白酒,现在绍兴还有呢,现在叫绍兴黄酒,其实就是中国古代酒之一你好！ 关于酒的话题，其实很丰富的，下面我就从几个方面说下： 第一： 酒的别称： 酒有很多叫法， 比如， 欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤， 等等。 第二： 最早的酒字： 传说发明酒的人，名叫杜康。他当长工时，有一次偶然把高粱米饭放在树洞中，时间久了，发酵成了酒。所以开始名叫“久”，后来才有“酒”字。增加“酒”的历史典故。酒产生于何时，现已无可考证啦。 第三： 我国最早的酒的叫法： 我国最早的酿成的酒精饮料叫：醴。 第四： 皇家和寻常百姓家对酒的称呼：这个是有区别的，皇家的叫法用词比较艰涩， 比如：秬鬯、冻醪、壶觞等等。老百姓的叫法比较通俗，比如，杯中物，曲生等等。谢谢~
7，有一个疑问贵州有多少个古镇古县也算
贵州四大古镇:镇远,青岩,丙安,隆里.
镇远，有多列火车可直达镇远站。宜住宿古城，淡季可临时寻找，旺季宜通过当地旅行社预定。安顿后，主要游古城民居、“歪门邪道”古巷、傅家大院、几大会馆、和平村等。弹性时间，可选购一些当地土特产和民族工艺品。
D1：青龙洞。国家级文物保护单位青龙洞贴壁凌空，堪称建筑文化精品，同时，它又是儒、道、佛“三教”合一之地。专家认为，在国内，唯一能够和它媲美的只有山西恒山的悬空寺。作为驴友，正可以摆脱旅行社团队旅游的走马观花，细细品味这里丰厚的文化底蕴。
南疆
长城，也叫苗疆古长城。在（三点水加舞）阳河北岸的石屏山景区，沿古巷道往山上走，有指示路标。沿途古迹颇多，四官殿处为古长城入口。
D2：（三点水加舞）阳河。出古城溯流而上，经２０分钟车程就到了国家级风景名胜区（三点水加舞）阳河，乘船畅游。
铁溪。国家级风景区铁溪也是一个不容错过的地方，清代大文学家吴敬梓早已神往，特意在《儒林外史》中写了三回。
此外杉木河漂流也是首屈一指的,四个小时漂流惊险刺激值得去玩.
108个 古县的哈 推荐 安龙 龙城！青岩古镇更多 · 青岩，山水石头城的悠远吟唱 · 大小七孔、朗德上寨以及青岩古镇 · 贵州著名的文化古镇青岩镇 · 青岩寻枪 · 青岩寻枪 · 悠悠古韵:青岩古镇 · 青岩漫步 · 独访青岩 · 美丽贵州 (贵州 贵阳 安顺 黄果树瀑... 肇兴古镇更多 · 独行中南三省5--- 黔东南肇兴、从江 · 肇兴 · 广州出发，肇兴侗寨最新游记 · 十一黔东南游三：肇兴 · 黔东南－龙胜（肇兴篇） · 关于宰荡、芭沙和肇兴（第三篇：肇兴） · 关于宰荡、芭沙和肇兴（第二篇：芭沙） · 关于宰荡、芭沙和肇兴（第一篇：宰荡） · 非典驴行之八 进出肇兴 小黄古镇更多 · 嘉尔小黄 · No.6 小黄特写--水上如厕 · No.6 从江(岜沙和小黄)---返朴归真 · No.6 从江(芭沙和小黄) ---返朴归真 · 芦笙声声，侗歌悠扬-黔东南游记（七）... · 黔东南之行（六）----小黄的芦笙和大歌 · 小黄村记 · 十一黔东南游:从江（小黄） · 黔东南－龙胜（小黄篇） 岜沙古镇更多 · 见黔眼开（3）走在边缘的岜沙 · 黔东南十二日（八）--4/30，清凉岜沙 · 吊脚木楼 岜沙4～5月自助游攻略［详细］ · 黔东南桂北印象（10）岜沙苗寨☆☆☆☆☆ · ^^岜沙－－最后的抢手部落^^ · 芦笙声声，侗歌悠扬-黔东南游记(六）岜沙 · 神秘的岜沙 · 黔东南－龙胜（岜沙篇） · 泛游黔东南--- 台江、岜沙 加去古镇更多 · 牯脏节的传奇-加去|加去游记 |加去旅... · 加去牯藏节——悲壮的祭祖仪式(二)|加... · 加去牯藏节——悲壮的祭祖仪式(一)|加... · 贵州加去|加去游记 |加去旅游 |加去古... · 牯脏节的传奇-加去|加去游记 |加去旅... · 加去牯藏节——悲壮的祭祖仪式(中国古... · 加去牯藏节——悲壮的祭祖仪式(中国古... · 贵州加去|加去游记 |加去旅游 |加去古... 车江古镇更多 · 黔东南行记（五） (贵州 黔东南苗侗... · 黔东南之旅 (贵州 遵义 黔东南苗侗区... · 点滴黔东南 (中国古镇旅游网贵州 黔... · 黔东南纪行 (中国古镇旅游网贵州 黔... · 行遍黔东南攻略 (中国古镇旅游网贵州... 西江古镇更多 · 广州“驴”行贵州 回味西江千户苗寨 · 图说西江千户苗寨（照片为主，不喜勿... · 西江，让我感觉到幸福 · No.5 西江(之五)-- 长征重温 · No.5西江(之四)-- 逍遥欲仙 · No.5 西江(之三)-- 酒醉歌迷 · No.5 西江(之二)-- 大开杀局 · No.5 西江(之一)--桃源初识 · No.5 西江(之五)完结篇---长征重温 镇山古镇更多 · 西行日记（01）镇山村 · 贵州游程 (贵州 贵阳 遵义 安顺 黄果... · 暴走在乡间：寻觅惊喜 (中国古镇旅游... · 自驾车一渡赤水 (中国古镇旅游网贵州... · 关于芭沙、宰荡——不得不说的话 (中... · 黔中印象――风光篇 (中国古镇旅游网... · 梵净山旅游攻略（二） (中国古镇旅游... · 黔桂记趣(中国古镇旅游网中) (中国古... · 远古梦境般的神秘贵州格凸 (中国古镇... 镇远古镇更多 · 今生一定要去的---镇远古镇 · 黔东南十二日（三）--4/25，镇远之夜 · 黔东南任我行之镇远 · 镇远：一个让你永远意外的小镇 · 贵阳(黄果树)->镇远(舞阳河,青龙洞)-... · 贵州行日记之一：太极古城镇远 · 黔东南桂北印象（2）镇远古城；☆☆ · 贵州五一七天游之镇远 · No.2 镇远 -- 处静怀古 天龙屯更多 · 百里屯堡文化——天龙屯堡古镇 · 记忆贵州行－天龙屯堡 · 贵州游（连载五）天龙屯堡 · 西行日记（02）天龙屯堡 · 贵州五一七天游之天龙屯堡、天台山 · 天龙屯堡拜访六百年前的老乡(独游黔滇... · 从凤凰到黄果树(3)－黄果树，天龙屯堡... · 贵州十日游之三，天龙屯堡篇 · 大明遗风（天龙屯堡）----贵州安顺市... 云山屯更多 · 屯堡，鲜活的明代传统 (中国古镇旅游... · 屯堡，鲜活的明代传统 (中国古镇旅游... 石头寨更多 · 石头寨风情 · 五一偏向黔西北(中国古镇旅游网威宁草... · 畅游黄果树 (中国古镇旅游网贵州 贵阳... · 话说石头寨-石头房子与蜡染布 (中国古... · 蜡染之乡——石头寨 (中国古镇旅游网... · 五一偏向黔西北(中国古镇旅游网威宁草... · 畅游黄果树 (中国古镇旅游网贵州 贵阳... · 话说石头寨-石头房子与蜡染布 (中国古... · 蜡染之乡——石头寨 (中国古镇旅游网... 推荐专题更多推荐客栈更多 推荐文章更多 06-07· 见黔眼开（3）走在边缘的岜沙 06-07· 广州“驴”行贵州 回味西江千... 06-07· 青岩，山水石头城的悠远吟唱 06-07· 嘉尔小黄 06-07· 今生一定要去的---镇远古镇 06-07· 独行中南三省5--- 黔东南肇兴、从江 06-05· 黔东南十二日（八）--4/30，清凉岜沙 热点文章更多
