飞天茅台酒为什么没开瓶有酒味，1991年贵州茅台多少钱

真的91年53度500ML飞天(或五星)茅台酒,品相好，不跑酒目前市值在4500到5千元左右。

91年珍品,500ml售1880元,91年飞天茅台,53度.售:１３５０元

首先检查下有没有被开封。 茅台酒的密封程度应该没有这么差。另外就是可能在储存或运输过程中在其周围的酒被开封。其味道附在盒子上。

人们制造永动机是想它能不断向外界输出功，是想创造能量，这是违反能量守恒定律的！星球永远运动是因为它宏观上既没有向外输出功也没有受到阻力。力是改变物体运动状态的因素，但运动不需要力来维持！实际上任何两个物体之间都存在万有引力，星球也在不断的消耗着能量，太阳也有耗尽的一天，幸运的是我们都看不到了

白酒的主要成份是乙醇！！具有挥发性，所以经过一晚上没味，是正常的！！在白酒评比里面，香（即味）是比较关键的指标！而留香却是一个酒好与坏的重要区别！一般来讲，好酒的留香效果都很好！第二天都能闻见香味！！即：空杯留香！！

酒精挥发啦再看看别人怎么说的。

酒精蒸发了，只剩下水了，以后盖上盖

酒精容易挥发 挥发掉了 留下水了

白酒中的酒精挥发了，酒精具有易挥发性。

构成生物体蛋白质的氨基酸有20种，我们称为基本氨基酸（包括必需与非必需两类），虽然有丁氨酸，但它不是构成生物体蛋白质的，因此不在20种里面。

转氨基作用

a、根据氨基酸结构简式，加上r基-ch3，推导出丙氨酸分子式是c3h7o2n，a正确；b、脱掉丙氨酸残基后，破坏了两个肽键，加上两分子水，形成两条多肽，质量总和比原先多了36，b错误；c、和原先相比增加了一条肽链和一分子丙氨酸，所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个，c正确；d、脱去丙氨酸后，一个甘氨酸位于肽链的未端，含有游离氨基、一个甘氨酸位于肽链的首端，含有游离羧基，d正确．故选：b．

氮气会溶解于人体的血液中被人体吸收。氮气在血液中的溶解度极低，不参与人体的新陈代谢，所以呼出吸入的空气中，氮气的比例没有变化。但是在特定条件下，如潜水员作业时，供给的加压空气，增加了血液的含氮量，在升起时太快，或者没有进入减压舱，血液中的氮气析出在血管中形成气泡，称为“潜函病”，就有生命危险。 由于吸进的气体在呼出的气体相比之下,体积是增大的,那是因为人体要排泄,氧气与葡萄糖反应后不仅会生成二氧化碳还有水蒸气,于是吸进1个单位的氧气便会有2个单位的二氧化碳和水蒸气呼出,呼出气体的体积增大,而氮气体积未变,则体积分数减少.满意请采纳

没有参加反应. 只是人呼出气体后, 增加了其中水蒸气的含量 使得呼出气体的总量变大. 所以氮气相对呼出气体的百分比减小.

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酒放的越久就越醇的原因一般说来，新酒刺激性大，气味不正，往往带有邪杂味和新酒味，经过一定时期的贮存，酒体变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，这种现象叫做白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变化，大体分为物理变化和化学变化两个方面。物理变化主要是酒分子重新排列和挥发过程。白酒中自由度大的酒精分子越多，刺激性越大。随着贮存时问的延长，酒精与水分子间逐渐构成大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活性减少，在味觉上就给人们以柔和的感觉。在贮存过程中，一些低沸点的不溶性的气体或液体，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发。经过贮存，使杂味物质自然勉出，老熟的酒就可以大大减轻刺鼻辣眼感并增加香味。白酒在自然老熟中的化学变化，主要是氧化、还原、酯化等综合变化。白酒中所含的酯类物质是酒中主要香昧成分之一。酯的形成，主要是在发酵过程中微生物的作用所产生的，但是在贮存过程中亦通过缓慢的酯化反应而形成。贮存过程中，一部分酒精被氧化而成为乙醛，乙醛进一步氧化生成醋酸，醋酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和高级酯。一部分醛与酒精作用生成缩醛类，从而使酒体减少辛辣味。增加香味，赋予酒体芳香，柔和，软绵和协调之感。

白酒储藏的物理变化：酒在储藏的的过程中，酒分子重新进行排列和挥发过程。随着储藏时间的延长，酒精与水分子间逐融合，酒精的分子受到束缚，活性减少，在味觉上就给人们以柔和的感觉。白酒在储藏的化学变化：过程中主要是进行氧化，还原、酯化的变化中，酒精被氧化成乙醛，乙醛进一步氧化生成醋酸，醋酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和高级酯。一部分醛与酒精作用生成缩醛类，从而使酒体减少辛辣味。就这样我们的白酒的味道更加的醇厚，芳香!

怎么都说的是那，不要误导人阿 白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 希望采纳

为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献