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1，我的实际工资比工伤缴费工资高鉴定为六级一次性伤残补助小于实
如果单位没有按照你的实际工资缴费，那么你工伤的赔偿不足你的工资数额，可以请求单位补足，
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2，格力电器股票估值为什么这么低
大家应该都了解格力电器，买格力电器这只股蛮多朋友都购买了。在家电的这个行业，格力身为领军者，备受关注，接下来就来给大家介绍一下格力电器。在开始分析格力电器前，给大家分享一下我整理的家电行业龙头股名单，点击就可以领取：宝藏资料：家电行业龙头股一览表一、从公司角度来看公司介绍：珠海格力电器股份有限公司的主营业务为生产销售空调器、自营空调器出口业务及其相关零配件的进出口业务。空调、生活电器、智能装备属于公司主要产品。根据《暖通空调资讯》数据来看，格力中央空调在2021年上半年借助16.2%的市场份额位列首位，持续在行业中发挥带领的作用；从《产业在线》得出的结论为，2021年上半年格力家用空调达到33.89%的内销比例，在家电行业中属于第一名。按照简介能看出格力电器实力很强，下面我们通过亮点剖析一下格力电器适不适合投资。亮点一：员工持股方案落地，利益绑定长期稳增长可期2021年6月21日，格力电器揭晓了第一期员工持股计划草案，员工持股计划资金规模不比30亿元多，公司回购账户中的已回购股票是股票来源，购买价格为 27.68元/股，达到了回购平均价格的一半，股票规模没有超出1.08 亿股，占到总股本的1.8%，拟参与员工总数不超过12000人，覆盖了14%的总员工数，将董明珠从能够认购上限3000万股中剔除后，人均持股0.65万股。员工持股计划促使核心员工和骨干的个人利益与上公司业绩绑在一起，很有希望能充分激发核心人员工作热情，未来公司业绩稳增长可期。 亮点二：公司产品品类逐渐丰富，综合竞争力增强。就眼下来看，公司已从单一品类发展到当前涵盖消费品和工业品两大领域多品类产品，那么，空调发展也已从家用空调拓展到商用空调以及特殊工况空调，接下来公司会以冷藏冷运、军工国防、医疗健康等领域为重点扩展的方向。字数有限，更多关于格力电器的深度报告和风险提示，在这篇研报已经做了整理，点击即可查看：【深度研报】格力电器点评，建议收藏！二、从行业角度看自从2018 年来，白电市场经过电商下沉的助推，现在，冰箱和洗衣机这两个家用电器基本上每家每户都能有一个了，而空调早早的就进入"一户多机"时代了，升级换代在未来会成为主要的需求。在这个低基数的背景之下，更新换代需求旺盛，政府或许会加强补贴程度给各地方，使白色家电在市场中的占比有所回升。疫情的冲击和考验都经历了，龙头企业凭借其在产业链布局、专利规模、科研投入和人才培养制度等方面上的有利形势，"爆品"会更有机会创造，白电市场整体集中度将进一步提升，格力电器作为白色家电行业的龙头企业，是有望从中受益的。三、总结从整体上来讲，格力电器还是很有实力的，市场占有率是比较高的，经过改革，经营的环境得到了很好的改善，产品也逐渐的丰富，公司发展还是很有前景的。文章因为它的滞后性，文章内的数据可能不是最新的，要是想对格力电器的未来行情更加的了解，可以点击下面的链接了解一下，有专业的投顾帮你分析，看下格力电器现在行情是否是是时候买入或卖出：【免费】测一测格力电器还有机会吗？ 应答时间：2021-09-07，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看
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3，为什么空调一级的比五级的要省电技术原理是什么
选用的是节能的压缩机。简单的来说一级能效的空调制造工艺较高，功率低，制冷效果好，才能节电空调节能有几点：1要选用优质压缩机。2用料足，蒸发器和冷凝器热交换充分发挥作用。3精良的整机设计。
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4，价值投资需要学什么计算公式
价值投资估值方法--相对估值法完整版股指期货的推出将推动中国股市由投机市场向投资市场的转变，在不久的将来，价值投资将会成为主流的投资理念，但是很多人终其一生也没有深刻的了解和掌握价值投资的方法，我写这篇文章就是希望在过去投资过程中亏损或者没有盈利的朋友能转变自己的投资方式，走到正确且成功的投资之路来。股神巴菲特已经用自己的伟大成就告示大家，价值投资是正确的投资方式，只要做到严格的选股，低价买入，耐心的持有，你也可以成功。在这里我就不对价值投资理论作过多的说明了，只讲解一下估值方法之一的相对估值法之所以要以低于公司价值的价格买入是因为保持一定的安全边际可以使你避免亏损，用巴菲特的话就是用4毛钱买入价值1元的股票，这里要提到的是这个买入价格并不是一个精确到小数点的数值，而是一个价格区间，根据自己希望持有的年限所决定的。相对估值法的思想就是用债券和股票做比较来进行投资大家都知道，债券是一种风险很小，可以准确计算出到期日的本金和利息的一种理财方式，它比股票的优越性在于利息的稳定性和未来收益的确定性。相对估值法的指导方法就是，你买入一家公司的股票，其公司每年的利润就相当于支付给你的利息，拿这个利息比较债券的最高和最低利息来进行买入和卖出。巴菲特告诉我们是用债券利率来进行比较，我找到了替代债券利率的标的---银行利率可能大家对市盈率都不会陌生吧，市盈率的计算公式：股价/每股收益。意思就是说以现在的价格买入一支股票需要多少年才能收回投资。公式倒置就是票息率；每股收益/股价。用这个票息率和银行利率进行比较来决定买入和卖出。在这又要提出的是：银行利率是固定的，比如说你存到某家银行1万元，按现在每年2.25%利率来计算，你每年可以得到利息225元（税前）每年都是固定的。而公司的利润是一直在变动的，增长或下降。这就要加上利润增长或下降的比率。还有一个问题，巴菲特惯用的是税前收益这个指标，为什么呢？原因在于税前收益才是公司的利润，净利润是缴纳所得税以后的指标，因为所得税的不同（一般公司为25%，高科技公司为15%）所以用净利润来纵向比较公司是不平等的，这就可以得出一个简单的公式：公式：买入-----（税前每股收益/股价）*（1+同比下降或增长比率)=银行最高利率卖出-----（税前每股收益/股价）*（1+同比下降或增长比率)=银行最低利率意思就是说，以现在的价格买入，每年得到的利息比银行最高利息还高就是合理价格，相反，以过高的价格买入一支股票。每年得到的利息还没有银行存款利息高的话，这就说明现在的股价过于高估，泡沫很大。银行利率我们都知道，每股收益从公司财报上可以计算出来，同比下降或增长比率也可以计算出来，那么我们所要做的就是计算以多少价位买入是最合理的。拿一只股票来举例---
张裕A（前提是符合严格的选股条件）张裕A03年全年税前收益 24122万02年全年税前收益 18086万03年-02年利润同比增长率 33.3%总股本 31200万股（03年6月6日）每股税前收益 0.773元当期最高利率 5.76%(2002年2月21日/5年以上贷款利率）根据公式：（税前每股收益/股价）*（1+同比增长率）=银行最高利率那么合理股价应该是多少呢？我们求的就是公式中的股价=（每股税前收益/银行最高利率）*（1+同比增长率）（0.773/5.76%）*（1+33.3%)=17.35计算结果表明以低于17.35元/股买入是合理的。如果是巴菲特，17元/股并不会吸引他。他还会保持一定的安全边际，这个安全边际可以理解成2种意思：1--以合理价格的一半买入，17.35/2=8.675；2--如果公司未来04年的利润没有增长，那么现在以多少价格买入在未来的一年中不会赔钱呢？即按04年的利润和03年相等，那么公式中计算就要去除增长率 0.773/5.76%=13这样我们得出结论是：张裕A在03年8.675--13这个区间为相对安全区。这就要根据个人的性格和希望持有年限来决定具体买入时机。我们03年以低于17.35的价格买入张裕A，经过耐心的持有，那么什么时候卖出呢？巴菲特讲述的3种情况：1--公司经营变坏；2--市盈率达到40倍以上；3找到更好的投资标的。07年全年税前收益 94944万06年全年税前收益 56502万07年-06年利润同比增长率 68%总股本 52728万股（06年3月21日）07年每股税前收益 1.8元当期最低利率 3.33（07年12月21日/3个月存款利率）现在我们用公式计算张裕A 07年最高价格应该是多少呢？股价=（每股税前收益/当期最低利率）*(1+同比增长率)(1.8/3.33%)*(1+68%)=90.8计算结果表示07年张裕A股价最高不会超过90/股。在这时，巴菲特就会开始恐惧，因为股价上涨的过高，已经失去的投资意义，他就会把股票卖出（类似中国石油），而且，他不会真的等到股价到90才卖出的，因为这个价格持续的时间很短，也是最难把握的，当人们正在因为贪心等待更高价格的时候巴菲特就已经卖出了。现在是该查看收益的时候了，当我们在03年以13元的价格买入张裕A，耐心持有在07年以85元卖出（这个是可以做到的，公布03年财报的时候股价是13元/股；公布07年财报的时候股价是85元/股）那么03年-07年我们的收益是多少呢？85/13=6.5倍，650%的收益，不知道你是否满意呢？如果你中间没有任何操作，坚持持有，还会享受分红和送股，实际的收益是13倍即1300%收益，4年13倍收益，每年复合增长率是90%，如果是这个结果的话，你就已经成为了一位非常成功的投资者了。在这里要说明的是，公司每年的年报公布日期要延长2-4个月，这就给我们计算股价带来一定的难度，我告诉你们一个可以简单化解的方法，即如果公司已经公布了第三季度的财报，缺少的第四季的数据可以拿去年第四季度单季度的数据相加进行计算。具体操作就不用我做过多的说明了吧。相对估值方法的前提是公司未来的收益必须是增长的，缺陷在于不能计算亏损企业的股价，对于利润大起大落的公司也有很大不足，这就需要我们去进行严格的筛选股票，很多优秀的公司其股价涨幅比一般公司要好得多，你为什么还去买入那些业绩平常，经营一般的公司股票呢？最后一个问题，现在行情，中小盘的股价已经趋于合理，大部分大盘股的股价还是被严重的低估，许多投资者偏爱于小盘股，可是你却没发现的是大盘股的优势，像中国石化从03年1月份到07年年底其股价上涨了近7倍，700%收益率。较一些小盘股有过之而无不及。最终的收益取决于你持有的时间所决定。价值投资的估值方法很多，包括相对估值法；效率估值法，现金贴现率，资源评估法等等很多，用不同的估值方法去计算同一只股票会使你决定更为准确。在以后的时间我会向大家讲解。关于价值投资思想我总结出几句话1--书读百遍其义自见；温故而知新，可以为师矣。一些优秀的价值投资名家都有关于投资方面的著作。这些著作非常值得你去重复的阅读。《巴菲特怎样选择成长股》《彼得林奇的投资》《巴菲特教你读财报》《聪明的投资者》《战胜华尔街》《价值投资》《怎样选择成长股》等等2--三人行必有我师，中国有很多的成功的投资者，在我们的中小投资者中也有非常出色的价值投资者，相互的交流是我们成长的最好途径。3--心理学专家比数学专家更适合投资股票；好股都会选，好价都会算，成果的丰硕在于你能否耐心的持有，不受市场的影响，坚持价值投资理念。博文在不断完善当中，希望各位提出意见和建议，路过的请你留下宝贵的评论。此计算方法为个人原创，无耐盗版泛滥，特郑重声明：我将保留追讨盗版的权利。请各位支持。 2010年5月2日在写出这篇博文后看到很多投资者对此方法的意见和建议，反驳此方法理论上成立，但是用到实际操作中相对不足，缺陷在于公式中利率和增长率是最大的变数，是影响结果最重要的两个因素。在这我想再强调一下，标题《价值投资估值方法-相对估值法》，这个估值方法是针对高价值公司而言的，博文中也提到对于一些业绩亏损和波动较大的公司并不适合。有投资者提出疑问，问我博文中提到的优质公司泛指那些，在此我简单说明一些，所谓优质公司是指像贵州
茅台，云南白药，张裕A等这类公司，自2003年下半年--2008年10月（熊市到熊市）股价上涨超过370%的公司在04年之前利润连续增长的公司有贵州茅台5年；云南白药8年；张裕A8年；万科A7年；特变电工10年；恒瑞医药6年；格力电器10年。其共同之处是利润连续5年（多年）以上持续增长。巴菲特曾经说过：寻找过去多年利润连续增长的公司其未来继续增长的可能性要高于一般性公司。如果一家公司利润连续多年持续增长（时间越长越能说明其竞争力)，仅此一个指标我们就可以基本判定这家公司的竞争力要强于大部分一般类公司。优质的公司是一种稀缺资源，犹如金属中的黄金；宝石中的钻石；可谓是凤毛麟角。现在嫌贵，以后更贵；现在说高，以后更高。这也是为什么这些公司一直是我的保底仓，我也会去尝试不同的投资方法，但是这些公司将一直显示在我的账户中。这是张裕A利润总额增长图表，从右向左1996年--2010年。紫色线为年增长率。 张裕A利润从96年至2010年连续15年保持增长，15年利润增长34.8倍。试问有多少家公司可以做到？你质疑博文中没有提到现金流和负债，你说一家公司某个阶段利润造假，试问连续15年保持增长能造假吗？需要造假吗？经营一般业绩差的公司会有自由现金流吗？对经营一般的公司去研究负债表只是徒劳。越研究越迷茫。为什么不把时间和精力放在这些优质的公司上呢？A股市场值得我投资的不到5%；我只赚取两种差价，1-利润增长的差价；2-熊市到牛市的差价；也只有如此你才能跻身到那10%的行列（7负2平1盈）；张裕A的利润总额从2000年17247万元增长至2010年192964万元，10年利润增长11.18倍。股价从2000年上市的25元上涨至现在的299元（2011年9月2日；后复权）股价上涨11.96倍。年复合增长率为28%，同期上证指数从2000年10月26日1967点至2011年9月2日2528点上涨28.5%复合增长率为2.5%这其中还不包括每年的分红，我上面计算的数据并不是很精确，各位就不要在这上面找毛病了，模糊的正确比清晰的错误强百倍。此博文写作于2010年5月2日，当时张裕A的股价还在合理估值范围之内，用此方法计算的合理股价是68元/股，实际股价为公布2010年1季度业绩时的75元/股，2010年5月20日最低时的68元/股。现在为108元（11年9月2日），18个月上涨44%。上证指数同期点位下跌12%。试问看过此博客的投资者有几个赚到这份收益呢？本来这个估值方法不准备公开的。在看到周围很多朋友投资股票赔钱，内心里想的是希望更多投资者能根据这不太完善的估值方法在股市中取得收益。无私的公开却被议论为误导投资者，哎！无言以对。现在想删除也做不到了，截止2011年9月2日，此博文被转载65次，盗版此博文被转载40次以上。在此请各位支持正版，支持原创。给予我继续写作的动力。本人从07年10月入市没有买一只股票就是因为有此估值方法，08年12月判断出大盘的底部也是因为有此估值方法，从08年12月买的第一只股票（中国神华）到现在总体没有赔钱也是因为有此估值方法。这不是自大，而是自信，自信是持股的重要因素。自信来自于对公司的了解，自信来自于保持较大的安全空间，自信来自于投资的成功。还有对于安全边际的理解，对于高价值公司而言，保守的估值也许你很难有机会买到，所以说对于优质的公司支付合理的价格好于以较低的价格买入一家经营一般的公司。对于关于公司价值研究我很少写，原因在于像贵州茅台等优质公司的研究一些价值投资者写的报告相当透彻，我并没有新的见解，而且对于公司研究我也不在行，况且每个人有各自不同的理解，因此没有必要把别人的研究再重复一遍了。这是根据上述公式计算出来的，从右向左2008年9月开始到现在11年中报。先计算出单个季度利润总额，再计算出各期4个季度利润和，根据不同时期的利率计算出合理价格，蓝色字体为张裕A实际价格。合理股价=（年税前每股收益/现行最高贷款利率）*年增长率这是张裕A计算价格和实际股价对比图，每次股价接近计算出的合理价格时即为买点。蓝色为计算的合理价格，紫色为张裕A实际各期股价。股价接近计算价格的买点为2008年10月30日--2009年8月4日,4个业绩公布期。2010年4月26日业绩公布前后。2011年4月11日公布2010年业绩时股价和计算价格相差10元。这些阶段张裕A的股价处在合理估值的范围之内。其实这两张图本来没打算发表的，迫于大家对此方法的质疑，我用EXCEL制作出这两张图表以供大家参考。寻找利润连续增长的优质公司，在合理的价位买入，长期持有就能得到超过指数的收益。我想各位对此估值方法的反驳也会不攻自破。张裕A与上证指数强弱对比。张裕A 自2008年10月30日--2011年9月2日股价上涨了170%，年复合增长率40%上证指数自2008年10月30日--2011年9月2日点位上涨了 47%，年复合增长率14%我没有高等学历，不懂高等数学，不懂专业财务知识，不懂自由现金流，但是我同样可以取得超过指数的收益，而这方法简单到小学文凭就可以学会。买入：寻找利润连续多年持续增长的优质企业，在合理的价格买入，长期持有卖出：公司业绩发生变化；估值过高；找到更好公司；有些东西点一下就够了，想要深刻的理解还要自己去研究和尝试。估值方法不是武林秘籍，掌握之后就可以天下无敌，这只是一个招式而已。估值是围绕安全边际服务的，估值就是对投资风险控制的一个手段。巴菲特之所以没有告诉大家具体的操作方法原因在于每个人都有自己不同的理解，你可以复制他的方法，但是你能复制他的投资哲学吗？你能复制他的财富神话吗？写作水平较差，望各位海涵。2011年9月3日晚0点12分。温故而知新，可以为师矣。利润连续10年以上保持增长的部分公司名单，其中就包括贵州茅台；张裕A；特变电工；云南白药；格力电器；属于知名品牌的泛消费类公司更好。这些公司才更值得你去好好的研究分析。《巴菲特教你读财报》是一本很好的投资书籍，对于你研究上述公司有很好的帮助，是非常值得反复阅读的一本投资书籍。作为中小投资者来说，A股市场2000多支股票没有必要全部了解，2000多支股票，别说中小投资者了，就是大的机构也不可能都完全了解其公司的情况。而且作为中小投资者你也没有必要分散投资，投资越分散收益越平均化。引用小小辛巴的一句话：我算不上真正的价值投资者，只能说是一位长期投资者，两者之间的共同之处可能是保持一定的安全边际长期持股。长期持股是非常枯燥乏味的，要做到经得起诱惑，耐得住寂寞。又有几个能做到呢？自问能做到吗？内心犹豫而不敢确定。明天是农历8月初8，是我暖房的日子（乔迁），心里曾想过把买房的钱投资到上述这些公司里，但是压力太大（个人胡言乱语，莫要受此影响）还是一点一点积累吧，西格尔的投资方法就是很好的投资方式。 2011年9月4日晚21点35分其实这个估值方法和市盈率估值有异曲同工之处，关键在于此方法加了个增长率。这个增长率可以是已知的同比增长率，也可以是已知的复合增长率，最好的当属未来的增长率了，不过能估算出未来增长率不是那么简单的。在经过无数次计算后发现，同样是价值非常高的公司其低估程度却不同。拿贵州茅台与格力电器来说，同样是利润连续多年增长，同样是具有高竞争力的公司，但是格力电器的估值却比贵州茅台要低很多。比方说同样计算出来的结果为10元，贵州茅台很少出现5块钱的价格（低估50%）而格力电器却经常以5块出现。比如2005年熊市时期，贵州茅台低估50%；格力电器却低估75%。后来发现影响其结果的因素无外乎2点：1-负债：贵州茅台负债很少，长期负债几乎没有。而格力电器的负债比利润还高，而且每年不断增长。2-固定资产：贵州茅台的固定资产很少，而格力电器的固定资产相当多，当然他们不是同一行业的，所以说不同行业内比较应把负债和固定资产考虑在内，年利润>负债合计的公司其市盈率要高于年利润<负债的公司。最后说明下：市盈率在同行业内比较更有效，此方法亦是如此。
5，为什么铁的造价比铝的低
因为冶炼铝采用的是电解法，需要耗费大量的电能，所以铝的成本要高。炼铁之需要焦炭，在高炉内反应就可以了
虽然地球元素中铝的含量高于铁，但是它的分布很分散，形成可用品位的较少（比铁少得多），原矿的价格高，品位也比较低，选冶难度较铁大。所以成本高，价格自然也高。
6，如果说银比铝更易失电子那为什么银比铝的金属活泼性要差
Al:3s23p1 Ag:4d105s1，乍看起来银更容易失电子，实际上Ag各电子亚层均已达到了全满或半满，根据洪特规则，此时Ag的能量最低。而Al的3p轨道并没有达到全满、半满或全空的任何一种，而且根据电离能的相关数据，铝的I4>>I3，这也解释了化合态的Al为什么只显示+3价。失去电子
7，五粮液集团的股价为什么比茅台低吗
为什么说五粮液比茅台还要稳？知道这几点你就明白了！五粮液用关联交易转走了大量利润，所以股份公司的业绩看起来比茅台的差，不过在我看来五粮液现在比茅台有投资价值还有就是茅台是著名的庄股，没意思的股价高低其实都是和业绩有关，即便是重组之类的大涨，也是预期业绩大涨有光，业绩涨了每股收益多了，分红的金额就可能多，所以业绩越好的股价越高，茅台的去年每股收益是5元多，五粮液的股价并不是出了问题才20多，不然往年怎么股价也比不过茅台呢？
8，格力空调都是15匹的价格怎么差那么大
太术语的东西说了.难懂可能你那地区是普遍有点贵......制冷功率是3200和35001.5匹有32机还有35机...他的材料是好点的.如意的价格是比普通的同型号贵300-500,,我这边35机的才刚好3000左右..是小1.5P和大1.5P.具体怎么好.看是否冷暖咯...1.5匹有32机还有35机...是小1.5P和大1.5P..制冷功率是3200和3500。或者你买的是变频的吧，或者功能多，功能不一样，先不说厂家黑，就说一样的P数，多一个光触媒,型号就不一样了，就多了5。6百块钱，多个智能送风（就是室内机导风板可以左右自动摆头，左右的就不一样的），又多了5。6百块钱，呵呵1.5匹的空调耗电量在1度左右，变频空调耗电情况是根据房屋的大小，室外温度，室内温度，屋内散热源多少来进行决定的，变频空调的省电方法是开机4个小时以上才会比定速空调省电。不过说回来你那的格力客服真差，不过这个可以治他们的，给你出个妙招，就打机型上的400免费电话投诉，他们会扣工资的。不过还是不建议的，因为不知道你以后的维修什么的会不会用到他们。另一块是能效比同样制冷量的机器价格差异较大的主要有两块，1-5级能效比，一块是压缩机，变频机比定速的要贵，要差千元以上
9，如何鉴赏白酒
白酒品尝的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格做出综合评价香色 香 味白酒鉴赏
白酒价值有三：一是饮用，喜庆应酬，亲友饮宴；二是收藏和馈赠；三是品尝，品味、品评即品酒。
酒文化，其实体现在后两种价值中，而能真正体现白酒价值的其实是后者，即品酒。
为什么呢？因为白酒的真正风韵和全部滋味只有在轻闻细品中才能体味得到。人的舌头各部分是有分工则重的，如舌尖对甜敏感，两侧对酸敏感，舌后部对苦涩敏感，而整个口腔和喉头对辛辣都敏感。所以你干杯，一杯酒猛倒入口入喉，就会感到又冲又辣（质量不好的酒则又苦又涩）。如果你先闻再浅啜，让它在舌中滋润和匀，那么白酒的甜、绵、软、净、香你都能尝受到，得到一种享受，这叫科学、文明饮酒。
品酒的好处和方法：简单地讲一是享受，体味酒的全部滋味风韵；二是调节，悠闲雅趣，怡情舒畅。以前说借酒浇愁即用饮酒来排遣，这是消极的，若以品来舒缓就是一种积极的调节。还要指出，品酒即使再多，也不易醉人，因为酒入体内最终被转化（H2O和CO2），这种转化速度是恒定的，一般的品酒进量与这种转化速度（能力）相适应，不会积聚过多的酒精未被转化就大量进入血液、肝、脑，所以不会醉，不伤身体，这也是科学用酒。品酒的方法：以太吉酒为例，先举杯轻闻，静静地吸闻，让幽雅的太吉香韵悠然进入腔腑，能令你舒畅愉悦，如此反复数次，你就兴致盎然。
然后，轻啜一小口（2毫升），让它先落在舌尖上停1~2秒，此时，太吉百年酒的甜绵显现，再把舌头轻触颚，让酒液渗润全舌，并转几回，太吉百年酒之醇厚爽滑就弥漫口腔，既不冲又不辣，酒体协调干净，真是别有一番好滋味。 _
最后，把口腔中的余酒慢慢咽入喉中，你会感到太吉百年酒顺口顺喉，一脉而下，过一阵，又从喉内回出一种芳香，这叫入如一脉，出如一线。
白酒的感官尝评基本知识
白酒感官尝评的意义及特点：
白酒是一种带有嗜好性的酒精饮料，亦是一种食品。对食品的评价，往往在很大程度上要以感官品评为主，白酒的质量指标，除了理化、卫生指标外，还有感官指标，对感官指标的评价，要有评酒员来进行品尝鉴别，所以酒的品评工作是非常重要的。
白酒感官品评的定义：感官品评是指评酒者运用眼、鼻、口等感觉器官对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析、评价和判断。
感官品评的意义：
品评是检验白酒质量的重要手段，感官指标是白酒质量的重要指标，它是由感官品评的方法来检验的。例如：国家有关部门的质量检验，产品的创优、评优活动，企业产品的质量检验等，都是以感官品评作为质量检验的重要内容。
感官品评是生产过程中进行有效质量控制的重要方法。如；半成品酒的质量检验；入库酒贮存等级的鉴别；勾兑、调味的质量控制；成品酒的合格检验等，都离不开感官品评，并以此指导生产。
通过感官品评可为企业提高产品质量或开发新产品提供重要的信息。
例如：对同类产品的品评对比，可以看到差距，可以重新确定质量目标，并采用相应的技术措施，为提高产品的市场竞争能力，为企业的发展，具有积极的作用和意义。
感官品评的特点：
感官品评是个快速、简便、灵敏的检验方法。
感官品评不需要仪器和试剂，只需要简单的工具，在适当的环境下，用很短的时间就能完成，这是仪器分析所不能及的。人的嗅觉是很灵敏的，对某些物质比气相色谱的灵敏度还高。例如：人对正已醛的灵敏度是气相色谱的10倍（人：0.03ppm;气相色谱；0.3ppm）。在空气中，人能嗅出1/3000万浓度的麝香气味，但目前还无仪器能直接测出这样微量的成份。
它的不可替代性：
白酒的感官指标是衡量质量的重要指标，白酒的理化、卫生指标分析数据目前还不能完全作为质量优劣的依据，即使两个酒品在理化指标上完全相同，但在感官指标上亦会体现出较明显的差异。白酒的风格牲，取决于所有酒中成分的数量、比例，以及相互之间的直辖市、平衡相抵、缓冲等效应的影响。人的感官品评可以区分这种错综复杂相互作用的结果，这是分析仪器无法取代、实现的。
感官品评的局限性：
感官品评亦不是万能和十全十美的，它亦存在着局限性：由于感官品评是通过人的感觉器官来实现的，因此它反映出的结果与人的因素密切相关。
人的感觉器官的疲劳：人在一段时间内连续接受刺激就会疲劳进而变成迟钝休息一段时间后方能恢复，此现象在生理学上称“有时限的嗅觉缺损”。这亦是“久而不闻其嗅 ，久食不知其味”的道理。
感官品评的结果一般是以文字表达的，难以用具体准确的数字来表达。
感官品评受人的性别、年龄、地区性、习惯性、个人爱好，当时的情绪等影响，容易造成偏差。
在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。 2、酒的品种分类 酒的种类繁多，一般有四种分类法。 (1)按生产特点分 ①蒸馏酒：原料经发酵后，用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒，这类酒其他固形物含量极少，含酒精高、刺激性强，如白酒，白兰地酒等。 ②发酵
原酒(或称压榨酒)：原料经发醇后，直接提取后用压榨法而取得的酒。这类酒的度数较低，而固形物的含量较多，刺激性小，如黄酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的。这类酒因品种不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹叶青，五茄皮及各种露酒和药酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者为高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之间者为中度酒。如多数的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者为低度酒，如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它们一般都是原汁酒，酒液中保留营养成分。 (3)按生产原料分 ①粮食酒：以高梁、玉米、大麦、小麦和米等粮食为原料而酿制的酒。 ②非粮食酒：以含淀粉的野生植物或水果等为原料而制成的酒。 (4)按酒的风味特点分 在商业经营中，我国习惯上根据各种酒的风味特点把酒类分为白酒、黄酒、啤酒、果酒和配制酒五类。 3、感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的，即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。 (1)色泽透明度鉴别 白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。 (2)香气鉴别 在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。 喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。 一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液，就是以喷香著称的：而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。 (3)滋味鉴别 白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。 (4)酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60’，即是表明该种酒中含酒精量 60％。 白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。 影响白酒品质的因素： (1)白酒的变色：用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒，铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶，也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌，使酒变为乳白色。 (2)白酒的变味：用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒，会产生血腥臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒，也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。 不论是变色还是变味的白酒，都应查明原因，经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用，否则不适于饮用或只能改作它用。
越贵的酒越好我国酒文化源远流长，请问，如何鉴赏白酒？什么样的白酒是上品？评判酒的好坏的标准有哪些？请详细描述。非诚勿扰，谢谢！
