本文目录一览
- 1,茅台酒年份酒比陈放的同年茅台酒商品酒的酒质好吗
- 2,茅台年份酒和老酒的区别一看就明白
- 3,茅台镇的酒怎么样
- 4,茅台多少年酿的酒好喝是酱香还是浓香的
- 5,茅台的年份酒和典藏酒那个好呢自己家喝哪种好
1,茅台酒年份酒比陈放的同年茅台酒商品酒的酒质好吗
你好,茅台年份酒主要有15年,30年,50年,80年,其口感是采用不低于15年的基酒,按照年份酒的年限口感勾兑。陈放的茅台酒一般是飞天存放15年,20年等,其酒的年限实实在在存在15年或20年等,其口感比陈年茅台酒更佳。望采纳,谢谢!
还行
2,茅台年份酒和老酒的区别一看就明白
酒厂做酒的时候原酒会被封存起来,年份酒就是算封存起来的原酒时间而老酒是原酒被调制出厂后再陈放的时间原酒除了茅台出厂都是要加调制的,有的加卤水有的加原酒,每个酒厂都有不同的蒸酒方法来取不同香味的原酒,原酒存放的时间不同香味也不同,年份酒只是最老那坛原酒的时间。
你好,你所说的茅台老酒应该是指普通茅台酒(飞天,五星)存放一定年限后称为茅台老酒,普通茅台酒从生产到出厂需要五年时间,比如说:存放十年,他的年份即为十年。茅台年份酒(15年,30年,50年,80年)采用不低于十五年的基酒勾兑,按照茅台年份酒(15年,30年,50年,80年)的口感勾兑而成。望采纳,谢谢!
3,茅台镇的酒怎么样
应该还是有区别的吧!如果要说质量口感的话,应该不是很大。但是名气,历史这些也不容忽视。茅台酒脱颖而出也一定有过人之处。
贵州茅台镇是中国历史文化名酒,品种多样,味道非常好,真好喝!
没有去过茅台镇,但是我感觉,近水楼台先得月,作为顶级白酒的故乡,那么造酒的技术应该都是很不错的。
茅台镇酒和真正的茅台酒不可混为一谈,不是所有的茅台镇里的酒都可以被称作茅台酒,好的茅台入口热而不烈,有一种醇香感觉,但假酒出了辣就是上头
茅台镇的酒其实说实话一般般。而且假酒非常多。茅台镇酒它不是茅台酒。
4,茅台多少年酿的酒好喝是酱香还是浓香的
茅台酒经过一年的生产周期后,再经三年以上的陈酿窖藏,加上勾兑存放时间,平均酒龄至少年5年才能出厂销售。而即使是国内有名的浓香型酒,贮藏期一般也都是一年,清香型酒则不到一年,一般白酒,则是生产出来马上就可以包装出厂。如此悬殊的时间不等式,建立于茅台人对“陈酿”环节独具一格的见解之上:刚酿出的新酒,由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质,难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点,通过陈酿贮藏,酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化,物理变化就有效地排出了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,变得柔和、绵软,增加了芳香。随着贮藏时间的延长,还增加了水分子和酒分子的自然融合,促成了有益生物继续繁衍、生殖,酒体更加老熟、醇化,营养成份更加丰富。此外,长期陈酿,同样是茅台酒的另一关键工艺环节——“精心勾兑”的需要。“精心勾兑”是艺术与技术的完美结合,为达到色、香、味俱佳的效果,陈酿结束后,尚需用少则三四十种、多则七八十种,甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香、醇甜香等三类香型的单型酒来调配融汇,才能勾兑出最后的成品茅台酒。漫长的茅台酒酿制过程,最初的入库新酒除一部分要发挥掉,另外总有15%至20%要被继续陈下来,以备今后的茅台酒生产勾兑之需,最后,实际的茅台酒出厂量仅为生产量的75%左右。
4-5年的 酱香型
对于白酒当然是越陈的越好,也就是说酿出来的时间越长越好,至于楼主提的酱香我不太清楚,但是我知道陈年的酒是浓香的。
芽台酒的高质量,永恒不变,在世界上的蒸馏酒中首屈一指,是中国健康白酒的典范在国内国际蒸馏酒业界 国酒茅台享有很高的质量美誉度和信任度。国家一位负责质量的权威人士曾感叹道:“我跟踪茅台酒的质量有20多年了,茅台酒的质量一直是非常稳定的 这实在太难得了!”将茅台酒与白兰地、威土忌、伏特加等中外名牌蒸馏白酒作一个粗略比较,便可看到,茅台酒“技胜一筹,质高一等”。——茅台酒经过长期陈酿和精心勾兑后,不仅其香味香气成分组成十分复杂、丰富、协调,而且酒体蕴涵有多种有益健康的微量成分。茅台酒不能等同于普通白酒及其他名白酒和洋酒。全部是酱香
5,茅台的年份酒和典藏酒那个好呢自己家喝哪种好
买53°飞天茅台普通装就行了,现在市场价700元/瓶左右,如果买年份酒价格太高了,15年3000多,30年7000多,50年12000多,80年50000以上,不太适合家人馈赠。另外注意别买到不纯正的茅台酒!茅台相关的酒一般有以下几种: 1.贵州茅台酒 就是平时大家所说的茅台,商标为“贵州茅台酒”,(注意这“贵州茅台酒”五个字,差一个都不是纯正的茅台!!!)生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°几种,酱香型,均为瓷瓶包装,市场价格53°单只装(飞天或者五星)为600元左右。纯茅台出厂价很高,销售和代理商利润也就是10%左右! 2.茅台系列酒 茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等,生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司,酒精度同样为53°等几种,酱香型,市场价格为单只装100-200左右。 3.茅台集团酒 茅台集团酒品种很多,有“茅乡”(乡字写的很像台字哦!)、“美酒河”、“仙家酒”等等,一般都把商标写得很小,放在一个角落里,让人看不到,而在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样,生产厂家为“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等,酒精度一般为52°,浓香型,这类酒多为玻璃瓶、礼盒包装,价格为300到1000左右,此类酒出厂价很低,销售和代理商利润可达50-100%! 4.贵州茅台镇酒 贵州茅台镇酒其实和茅台一点关系也没有了,生产厂家一般为贵州茅台镇 XXX 酒厂,包装上也采取集团酒的做法,掩人耳目,价格更混乱,利润空间更高!
既然是给老爸的,个人推荐年份酒比较好。
好家伙,这么复杂?百分之99的假酒。第一,茅台镇所有的系列都没有浓香型。第二,茅台镇上的酒厂没必要跟其他地区的酒厂合作生产。第三,标注越复杂酒就越假。30典藏酒(祝君一帆风顺) 浓香型 优级 52°产品标准号:gb/t10781.1-2006贵州省仁怀市茅台镇汉室酒业有限公司生产企业:成都市九州老窖酒厂产地:四川成都 我就不明白,茅台镇自己有那么多的产量,有必要请成都的酒厂帮忙生产?还是浓香型,太不靠谱了。