飞天茅台为什么发苦，为什么有些人感觉白酒是苦的

传统 的中国白酒后口均微苦。食用酒精勾兑的酒却带有甜味。苦过大或者苦而涩是劣质酒。身体不适或先食用过甜的食物会感觉酒更苦。

飞天自从苗子取媳妇后，就越来越不好看了

对啊，赖茅酒是酱香型的白酒，喝起来会有一点点的苦涩，尤其是对于第一次喝酱香型的白酒的朋友来说，第一次味道没有那么舒服，但是不要放弃，越喝越好喝，越喝口感越棒哦。

一、从口感上迎宾入口较冲，口感较为单薄显得酒槽味非常明显，这股酒槽味就和在茅台酒生产车间闻到的那股味道一样，当然它没有飞天茅台的厚度及特有酱漆味；后味较短且发苦，可断定用的基酒陈放的时间很短，但总的来说属于茅台酒的风格，适合初次接触酱香酒的朋友。而且，很多酒友现在也是很喜欢喝这款酒的。二、从定位上看飞天都是茅台酒股份有限公司的主线产品，也是通常大家所说的茅台酒。本来飞天偏向出口只用于出口国外，随着我国经济的增长，国力的增强，商品出口没有以前那么多阻碍了，也开始在国内销售。飞天茅台是按照茅台酒生产工艺酿造，一年生产，四年贮藏。而茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒，属于茅台酒厂的低档产品，采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成，口感较王子略逊，但性价比却超高。三、从工艺上看茅台酒基酒年份是5年，茅台迎宾酒基酒年份为2年。茅台迎宾酒是翻沙酒，那什么是翻沙酒呢？是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟，加入一些碎料再酿一次而成。而茅台飞天可是正宗的坤沙酒，整个工序是最复杂、用的原材料也是醉好的，这两者之间在工艺上就有差距了，当然，也因此我们不能苛求迎宾酒，毕竟价格和飞天是有差别的。

白酒酿造后有苦味说明工艺控制方面有问题，决定苦味的因素有：1、入池温度高、发酵温度高。2、用曲量大。3窖池维护管理不严格。4、蒸馏设备卫生不好。造成酒苦的原因里面温度高是最多的因素。控制好入池温度、踩窖的力度是减少酒苦的首要措施。

没有储存好还着是假的、有可能是假的、酒少了就是跑酒了、没有少就是假的

86年茅台回收价格在10000左右当前由于国家严格控制三公消费和茅台酒厂在全国各地开直营店（53度500ml飞天或五星茅台酒零售价1519元）等多种因素影响，近年来进入茅台酒销售渠道炒作，囤积，等涨价升值的大量资金，纷纷割肉出局，受其影响老茅台酒价格也一路下滑，茅台酒收藏也处于低谷，网上买卖清淡。现在老酒的价格只能看春节前茅台酒销售旺季价格是否有回升了。想出手的话，我在北京，可以私信我，绝对是北京最高价.是否可以解决您的问题？

可能不是真正的原浆，或者存放时进入其他物质了。我觉得为了健康还是要喝无添加的纯粮食酒，我现在喝的就是，京东上有个谷养康纯粮酒就是真正无添加的纯粮食酒，口感不错，回味悠长。

原浆酒里面出现了苦味。分析原因：1、发酵入池温度高了，顶温达到40度，这样发酵蒸馏后的白酒易出现苦味。2、用曲量过大。3、发酵过程管理不善，杂菌感染，导致酒醅发霉，蒸馏时候，把苦味带进来了。4、使用的设备不够清洁，特别是蒸馏、冷却的设备，卫生不好。慢慢总结，就会有提高。

1：茅台镇-酒醅原浆酒有收藏价值，要考虑酿酒的原材料、品牌、工艺、存储工艺、包装工:2：等诸多方面。本次“新产品”发酵和老熟是决定3：酒醅原浆酒“新产品”具有收藏价值根本，再采用“独特”的封坛工艺储存。4：好喝不上头.独一无二的纯粮.

有问题的酒，真正的酱香型白酒入口有醇厚的酱香味道（绝对不苦），下口柔顺，然后回慢慢的感觉胃里从喉咙升腾一股热气，同时伴有微辣的感觉，然后从鼻子里出来，有很浓的酒香味。酱香白酒微黄色是储存的时候出来的，没有经过1-3年的贮存是生产不了酱香白酒的。贮存的时间越久，黄色越明显，没有微黄色可以理解为贮存时间很短或者没有贮存，综上所述，你喝的白酒肯定有问题。

你好！有可能喝到假酒了我的回答你还满意吗~~

酱香型白酒没有回苦只能说你喝的是碎沙和串沙酒，传统工资大曲酱香是略有回苦

除了飞天（五星 含）以上的酱酒都有些苦味 珍酒爆且较苦但基本不涩 国贵三十年窖藏又苦又涩 楼主要是按飞天的标准衡量杂牌 那有点不太现实了

有些苦味说明是纯粮酿造的！

因为你的储蓄方法不对白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子。 坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。 存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。 散酒，与市面上的成品酒是一样的，区别在于没有包装，而是通过纯粮酿造的大量白酒。 储存白酒的禁忌： 1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。 2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。 3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。拓展资料： 决定白酒品质的储藏工艺有三大要素：时间、容器、环境。储藏时间就是通常白酒所说的年份；储藏容器，目前公认陶瓷容器是白酒存储的最好容器；储藏环境，特别是温度和湿度，对白酒品质的影响很大。

一般来说，白酒都会有一点点苦味，但是苦味不会随着储存时间的增加而加重。这就要考虑酒的品质了。像优质的白酒，比如茅台、五粮液、金沙小将等都会随着存储时间的增加而越来越香醇。

有啊，我就喜欢喝白酒，喝白酒一定要喝到正规厂家生产的，对身体才好，要想买真酒，必须上华致酒行，华致酒行致力于中外名酒甄选和采购工作，是茅台、五粮液、国窖、水井坊、剑南春等国内名酒的直接客户；也是波尔多十大酒商的直接客户，与玛歌、白马、柏图斯、老佛爷贵腐酒等一级酒庄建立了战略伙伴关系。