贵州茅台什么时候开始分酱香型，我这里有瓶酱香型茅台酒53度生产时间是87年6月上面写的二分厂产

我觉得，如果是能确定是真酒的话，找到愿意收藏的人，卖个8000到1万元差不多吧

2010年53度500ml飞天或五星茅台酒，目前市值9百元左右。

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应该是十五年的 ，如果是三十年的再市面上就要一万多，我从事星级酒店餐饮工作 ，就还是了解的

你自己比较吧，茅台酒厂出品年份酒系列，在酒店里的售价也不会超过如下：“茅台15年”6000+，“茅台30年”也就是8000+，“茅台50年”才卖1W-。主要的销售场所也一般是北京涉外五星酒店，外面基本很难见到真品。 你的酒只是91年，不值那么多钱的，保存的好、不泡酒、包装无损的话能卖到3000不错了，千万别以为自己保存的酒能有厂家在窖藏环境下保存的酒更好。 另外你说的那10年、5年酿出来的概念是不对的，酿造时间和窖藏时间是不同的概念的。

大概应该是30多年前 也就是6几年或7几年 这个还要看酒的度数 要是53度的那年代可能就要近一些.

那应该是85年以前的，老包装吧！茅台酒是酱香型的，放的时间太久了，味道会有一些变化的，我喝过两次，说实话不好喝，还不如25年的泸州老窖！！！

这么说吧，在汉代有一种酱酒，名字叫“构酱酒”（不读gou，读ju，念错了人会笑话你）。武帝曾赞：“甘美之”，但都不是现在的高度酒。所以有很多消费者认为现代酱酒史自汉朝，甚至还有些厂家在大力宣传，我觉得这不太好。要知道当时这“构酱酒”那是一种用名为“拐枣”为主原料的酿造果酒，和现在的茅台酱酒完全不是同一种东西。此“酱”非彼”酱“。中国现代的蒸馏酒工艺的成熟（成本降低）要追溯到宋元时期了，当时以烧酒为主。由于本人也爱酒，对酒有点了解，这工艺唐代也有蒸馏酒工艺（有诗为证，但没馏酒器出土所以一般认为是宋元时期较为准确），可能是当时产酒太低，成本太高，真正好的烧酒就以唐宋的当时经济状况，估计也是达官显贵，文人士子的专宠，导致没能推广开来。综上所讲，自汉代就有高度的酱香型白酒是不现实的。真正让酱酒名声远杨还是在清朝，大约是1861年至1862年茅台三大烧坊（国营茅台前身）时期工艺已趋成熟，特别是1915年“成裕烧坊”（成义烧坊的爸爸）的少当家拿着自家土特产“华茅”（当时叫啥我也不是很清楚，但东西真是他家的特产，老板姓华）应邀参加美利坚举办的“巴拿马万国博览会，砸酒得金奖，使茅台酱酒美誉天下。当时有个故事，在评选当世烈性美酒时，西方人根本就不鸟少当家捧着的土坛子”华家的茅台“，只认玻璃水晶瓶装的白兰地、威士忌。这少当家当时强忍着少爷脾气（是你让劳资来的，来了也把俺放眼里，这让我大天朝热血男儿兽血直接沸腾到52度，还有一度憋着）想让这些高高在上的评委开个瓶，也点评两句，谁知人家一水的：”NONONO......."，好家伙--少当这最后一度是燃起来了，“砰--哐--噗--”把这坛好酒直接给摔地上了，顿时，30年茅台那独特的香味儿（金钱的味道你知道 ）慢慢散布到整个展厅，一个个绅士，一位位熟女都深深感动，原来世上还有这种妙物。那些个评委当时就给了个金奖。至1951年当时周总理亲自整合三大烧坊的国营茅台出现后，再后来就这样了。

中国茅台茅台公司成立于1704 传说两千多年前已被打开，根据司马迁的“史记”载：剑安六年，即公元前135年，汉朝使者夜郎，夜郎呈现柠檬酸酱酒，饮料充分的皇帝，柑橘酱酒是茅台前身后的一致好评。 1704到名为茅台白酒的品牌开始出现，到清末，年生产酱香型白酒的地区已达到170余吨。 1915年，在茅台三镇著名的酿酒厂“义”，“荣和”，“恒兴”，“义”，“荣和”与茅台茅台啤酒公司的声誉联合将被发送到巴拿马太平洋国际博览会。因为不小心摔破瓶子，香气四溢，瞬间征服了人类心脏的存在，茅台还荣获博览会最高荣誉。与白兰地和威士忌在苏格兰成为世界三大蒸馏酒品牌，这也成为举中国近代工业难得的眉毛。 1951年，贵州省将合并三个车间，成立了国营茅台酒厂。茅台酒生产历史从现代商品的开始。 1963年在第二次全国评酒会，茅台酒失去了冠军的位置，这一变化引起了周总理的关怀，周恩来亲自指示研究小组总结茅台酒传统工艺，有关部门光立刻无锡大学业内建议，以帮助信息。

茅台酒是酱香型酒！

茅台 一直专注酱香型 清香型是汾酒 如果茅台有清香型 那百分百的山寨货 我卖酒卖那么多年没见过

53度茅台虫草酒的价格表：序号 产品名称 规格 容量 市场价（元/盒）1 茅台北冬虫夏草酒·蓝钻（新品） 1*6 500ml 12802 茅台北冬虫夏草酒·金钻（新品） 1*4 500ml 15803 茅台北冬虫夏草酒·1380款 1*4 1380ml 29804 茅台北冬虫夏草酒·皇龙666限量珍藏版 1*1 3000ml 58885 茅台北冬虫夏草酒·皇龙10斤装限量珍藏版 1*1 5000ml 15888 以上茅台酒的价格均为市场零售价格仅供参考，以实际店铺价格和活动价格为准。

最少800了

能不喝就不喝一喝酒就脸红，是因为酒精代谢为乙醛后，其体内缺少乙醛脱氢酶使乙醛很难被分解，乙醛大量堆积导致脸红。乙醛已被国际癌症研究中心划为一级致癌物。因为滞留在体内的乙醛更多，患癌几率也更大，所以这类人最好避免喝太多酒，能不喝就不喝。喝酒后容易脸红的人，体内缺少乙醛脱氢酶使乙醛很难被分解，乙醛大量堆积导致脸红。这类人最好避免喝太多酒，能不喝就不喝。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。在中国白酒中大部份分酱香型（茅台为代表）、浓香型（五粮液、滏康、洋河、今世缘、泸州老窖等。）、清香型（汾酒、牛栏山等。）还有兼香型等等，其它在市场没有多少份额。茅台是国酒，也是其他酱香型无法比的。浓香型在中国占有份额在70%左右，但洋河品牌主要推出洋河蓝色经典系列是中国绵柔口感第一品牌，全国认可度很高，销量全国品牌2010年第三，而且与中国八大名酒之一的双沟已经合并成立了苏酒集团，实力更为强大。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。

1、感官指标：一般新酒和杂酒酒体成白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物；看挂杯：好的酱香型白酒挂杯快，滑落慢，挂杯越好的酒年份越陈。 2、闻香：新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻。 3、品味：进口不刺喉、饮时不上头、新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散；陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。传统酱酒的酒味道比较干净，主要是酸甜苦辣涩这几种味道的一个平衡，无别的杂味，其入口时会感觉到一点甜味，到舌中部时会有较重的喾苦味，到喉部会感觉微微的辛辣，喾苦味和辛辣味过后嘴里开始回甘，慢慢就会觉得满嘴都是甘甜，满嘴都是香味。并持续的时间比较长，无其它杂味。4、空杯留香持久：喝完酒后闻酒杯中的留香，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。

调酒师丁勇是中国酱香型白酒之父李兴发大师的嫡传三弟子，深得李兴发大师真传，同时也受到茅台酒厂其他大师的熏陶和指导，品鉴和勾调酱香型白酒的技艺非同凡响。丁勇在与茅台酒厂同年建厂，有“赤水河畔二茅台”之称的贵州怀酒厂担任了23年的副厂长、总工程师，从1986年就开始担任贵州省商业厅商业评酒委员会委员，1992年荣获贵州省“专业技术拔尖人才”称号。回顾历史，1973年到1994年，在仁怀市政府的关怀下，号称中国酱香型白酒之父的原茅台酒厂副厂长、调酒大师李兴发；总工程师、厂长季克良；党委书记邹开良；副厂长汪华；酿酒大师许德明；共五位领导、专家曾受聘，担任与茅台酒厂同年建厂、有“赤水河畔二茅台”之称的贵州怀酒厂的技术顾问，将茅台酒的核心酿造工艺全部引入怀酒的生产体系。专研酱香酒技术三十多年，现在的丁勇大师是华黔古仁酒业的总工程师，技术核心成员，无论论师承还是技术体系都可谓与茅台酒厂同宗。

不同厂家生产的赖茅价格和酒质差别很大，压根说不清谁真谁假！赖茅最早是由赖家赖贵山创立的，后来因公私合并等因素，导致商标所有权归茅台酒厂了。但是茅台酒厂并未生产赖茅，所以赖茅商标又被收回，至今仍然没有确定是属于哪个酒厂，所以现在市面上的赖茅已经没有真假之说了！好的赖茅例如赖贵山赖茅、赖永初赖茅等，都有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点，你喝一下就能分辨真假了！

就是

辨别真假赖茅酒，可以看防伪标志、品牌、颜色和香味、看产品标准号。1、看防伪标志酒盒底部标有“贵州茅台酒股份有限公司”字样。茅台系列防伪贴纸可见瓶口瓶颈处，瓶盖打开后可见“打开”的金线防伪标签。2、看品牌赖茅金樽由贵州茅台酒股份酒有限公司出品。“贵州茅台酒股份有限公司”出品才是真赖茅。2014年，“赖茅”商标被划归为茅台集团所有，市面上只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅是正品。3、颜色将酒倒入玻璃杯中，观察酒的颜色、稠度和悬挂效果。酱香型老酒色泽微黄，酒体粘稠。4，芬芳把酒杯放在鼻下1-2厘米，轻轻吸气，就能闻到好酒的优雅香气。盛满好茅台香型酒的杯子空了以后，会保留很长时间的香味。主要原因是聚合后含有芳香气味的大分子醇和酯的挥发速率较慢。5、看产品标准号酒类的生产流通有一套特定的标准号，赖茅的标准号是GB/T26760,这是酱香型固态法发酵国家标准，正是表明赖茅是以纯粮为原料经过固态发酵酿造而成的，是纯正的酱香型白酒。扩展资料清末年间，赖氏先辈始建酒坊于茅台村。酿制出驰名中外的赖茅酒，即今之茅台酒前身之一也。赖氏嫡传后裔赖世伦先生1983年重建酒坊于茅台镇。严守家族世代相传之工艺及配方生产，以期恢复先辈之传统酱香口味。“赖茅复窖法”1990年曾获国家发明专利，专利号：CN86102779.5。该专利权于1995年终止。此工艺我厂继续沿用。请认准“回归赖”牌注册商标。参考资料来源：百度百科-赖茅酒