五粮液和茅台为什么那么贵，五粮液贵还是茅台贵

这两款酒都很贵，但最终会回归生活。

五粮液在通过这样的方式进一步提高销售利润，这其实是五粮液的无奈之举。之所以会这样说，主要是因为很多白酒品牌的生产成本在进一步提高，有些品牌的生产成本甚至已经提高了50%。为了满足基本的利润需求，以五粮液为首的很多白酒品牌才会开始主动涨价，但涨价的幅度并不大。一、五粮液的普五涨价到了1499元。首先需要强调一下，并不是所有的五粮液酒都涨价到了1499元，涨价的酒品是五粮液的普五。在此之前，五粮液的普五的市场终端售价是1399元。在经过了调价之后，五粮液的普五的价格调整到了1499元。与此同时，五粮液的很多酒品并没有在涨价之列。二、这是因为五粮液的生产成本在进一步提高。这个问题其实不仅发生在五粮液身上，几乎所有的白酒品牌的生产成本都在进一步提高。随着全球范围内的大宗商品的价格进一步上涨，各种粮食的供应情况比较紧张，这也直接推高了粮食的终端售价，粮食的问题是很多白酒品牌出现涨价行为的主要原因。三、五粮液也要进一步维持自己的销售利润。除了五粮液本身的销售利润之外，五粮液需要进一步保证渠道商和终端代理商的销售利润。正是因为五粮液的生产成本在进一步提高，所以五粮液需要进一步拉出利润空间，并且把这一部分利润空间提供给渠道商和终端代理商。总的来说，五粮液的涨价行为属于正常的价格调控，一切的原因都是因为生产成本的问题。有人可能会把这个行为过分解读为五粮液在主动炒作普五，我们其实没有必要去过分炒作任何白酒，白酒也很难成为值得信赖的稳定投资品。

当然茅台了，中国白酒的代表

茅台

由于个别酱香型酒厂的大肆“炒作”，随着名酒消费的不断回暖，越来越的人在不科学的舆论引导下喝起了酱香型白酒。殊不知，这些喝酱酒的人却不知不觉地被蒙在了鼓里。小编仅从酿造工艺、原料、窖泥等三个方面为你作个介绍，酱香型白酒是怎样酿造出来的？酱香型白酒里的玄机究竟有哪些值得注意的呢？酱香型白酒尤如“高压锅炖肉”如果把酱香型白酒与浓香型白酒的酿造工艺相比较，用中国老百姓比较形象地说法，前者好比“高压锅炖肉”，而后者好比“砂锅小火煨肉”一样。为什么这样说呢？众所周知，酱香型白酒的工艺具有“三高”特点，即：高温堆积、高温发酵和高温流酒。虽然高温作用会加速酿酒微生物及其酶的反应速度，但同时也存在正丙醇为主的杂醇油等物质积累过多的弊端，这与“高压锅炖肉”又有什么区别呢？因此，口感及内在质量无法得到保障。而浓香型白酒的酿造工艺特点是“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”，由于这个原因，在酿造过程中，酿酒功能微生物及其酶的反应速度虽然较慢，但反应会更彻底，杂醇油等积累也较少，口感和内在质量能够得到保障，这与“砂锅小火煨肉”实际上是没有什么两样的。用这两种方式炖出来的肉，你自然知道谁的味道好了，哪样的内在质量更能得到保障想必任何一个喜欢美食的人都会知道的。应该知道，由于酱香型白酒是采取“高温堆积、高温发酵、高温流酒”工艺的，高温堆积和发酵，会产生一种叫正丙醇的物质，因此，在酱香型成品白酒中，一般而言，正丙醇含量达100mg/100ml以上，而一般浓香型白酒中，正丙醇含量仅为20mg/100ml左右。显然，酱酒中的正丙醇含量大大高于浓香型白酒中的正丙醇含量。从医学角度讲，正丙醇这种物质，口服后可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、倦睡、昏迷甚至死亡。长期皮肤接触可致皮肤干燥、皲裂。而浓香型白酒由于采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵”等独特工艺，能够最大程度地控制正丙醇等为主的有害物质的生成，从而保护人体健康。这是有科学依据的。酱香型白酒的食材单一是美中不足中华美食最讲究的是食材，食材好才会菜肴好。烤酒也一样，酱香型白酒选用的原料是高粱，小麦是用来制曲的。在中国封建社会时期，高粱是作为粗粮，不是人们的生活主食，因此，在烤酒的时候，如果能添加大米、糯米，是权贵的象征，也就是只有贵族才可以食用这上等食材，而五粮浓香型白酒，添加进大米、糯米烤出来的酒自然是上等好酒，只有权贵们才能享用。为什么是上等好酒？理由很简单，按一定比例添加在一起酿出来的浓香型白酒，由于在“低温缓慢发酵”过程中，更加有利于酿酒功能微生物的相互吸收、相互平衡，最终实现各味协调，这是缘于博大精深的中医理论是一脉相承的。所以，通过“低温缓慢发酵”的作用，可以给酿出来的酒赋予独特的风味，形成幽雅、多粮复合香的口感特征。当然，用高粱酿造出来的酒，并不是品质不好，只是香和味都较一，这较浓香型白酒来说，没有多粮复合香味，再加上是高温酿造出来的，难以避免酒体中酸味、涩味、糠味等异杂味的产生。因此，酱香型白酒的食材单一是美中不足。这也是浓香型白酒为什么要在食材上添加大米、糯米的根本原因。酱香型白酒是不用窖泥的也许很多消费者认为酱香型白酒也是通过窖泥发酵酿造出来的。实际上，这是认识的误区。科学的说法，酱香型白酒的酿造，是不用窖泥的，而只有浓香型白酒才会使用窖泥，尤其是千年老窖泥。那么，使用老窖泥的好处在哪里呢？现代的菌检技术发现，窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异且有益于发酵的功能微生物菌落群，正是这些肉眼所看不到的微生物利用谷物中的淀粉、蛋白质等成分发酵生成了浓香型白酒中的各种呈香、呈味的物质。窖龄越长，酿酒功能微生物越多，香味物质越多，酒香越浓。因此，好窖池、优质的窖泥是生产优质浓香型白酒的重要前提条件。也正是这些酿酒功能微生物的不断繁殖代谢，经过窖泥发酵所产生的己酸乙酯为主的复合窖香，赋予了浓香型白酒自然的甜味、净味、爽味等，也形成了浓香型白酒“窖香幽雅、多粮复合香，绵甜净爽”的特点，而酱香型白酒由于不用窖泥，根本不能产生己酸乙酯为主的复合香味，如果将酒度降到43度以下，酸味、涩味、糠味等异杂味就会非常明显。

茅台

五粮液

五粮液啦

茅台酒虽然贵为国酒，享誉海内外，但对于消费者来说，浓香型的五粮液其实更符合中国人的口味，酱香型的茅台有些人并不喜欢，但并不妨碍茅台酒销大于产的现状！

要看年份.一般来说茅台跟贵.

茅台贵

茅台。

一般的茅台现在都差不多快1500了，就别说有年份的了。

当然是茅台！

茅台和五粮液各有千秋吧，不太好比较，不过整体来说，茅台的价格比五粮液要贵点，口感方面就是看个人喜好了，

茅台贵

茅台，但是茅台假的多

茅台

两种都是名酒，要是两种都用普通类型的相比，自然是茅台贵，像飞天茅台，一瓶价格在1299元。如果都用典藏级、珍藏级的酒来比较，价格各有千秋！不好作出比较。

茅台比五粮液贵，茅台酒是酱香型白酒比普通白酒养生，茅台冬虫夏草酒是一款养生保健酒，具有酱香突出，优雅细腻，入口自然之特点，不辣喉，不烧心，不上头，不口干。明显，酒体丰满，醇厚协调，回味悠长，香气宜人等特点。茅台冬虫夏草酒价格表：53°茅台北冬虫夏草酒蓝钻款500ML ￥128053°茅台北冬虫夏草酒金钻款500ML ￥158053°茅台北冬虫夏草酒1380款 1380ML ￥298053°茅台北冬虫夏草酒皇龙666限量珍藏版 3000ML ￥588853°茅台北冬虫夏草酒皇龙10斤装限量珍藏版 5000ML ￥15888

茅台贵，兴起的年代早

五粮液

不造