本文目录一览
- 1,MIARAN丨红酒多少钱一瓶2014
- 2,顶级红酒酒具有哪些品牌
- 3,怎样开带木塞的红酒瓶红酒没事搞那么紧真是郁闷
- 4,红酒开瓶器什么价格
- 5,红酒的鉴别方法
- 6,送长辈什么健康的酒
- 7,红莆萄酒塞怎么开
1,MIARAN丨红酒多少钱一瓶2014
要问多少钱一瓶,这个价钱是不确定的,一般情况下,大厂家的贵一些,小厂家的便宜一些,还有就是看瓶装了,一般大瓶装的贵一些,小瓶装的便宜一些
2,顶级红酒酒具有哪些品牌
法国波尔多地区的Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)、Chateau Latour(拉图庄)、Chateau Haut-Brion(奥比昂庄)、Chateau Margaux (玛高庄)、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)、Chateau Cheval Blanc (白马庄)、Chateau Ausone(欧颂庄)、Petrus(柏图斯庄,号称波尔多酒王,也是波尔多地区最贵的)、LE PIN(里鹏庄)、CHATEAU PAVIE(柏菲庄)以及勃艮第地区的罗曼尼康帝(Romanée Conti)酒庄。
酒杯 醒酒器 酒架 酒柜 冰桶 开瓶器(有很多种开瓶器,包括气压式和电动式) 割纸器 倒酒器 酒刀 酒环 真空酒塞 酒塞
3,怎样开带木塞的红酒瓶红酒没事搞那么紧真是郁闷
我以前做服务员的时候,每当大型宴席红酒起子总是不够,老服务员就教了我一手:
用一块香巾(毛巾)对折几下(作用是加厚起到缓冲的目的),用左手扶到墙上(要结实的墙),然后右手拿住瓶子用瓶底砸墙(如图)。多砸几下,软木塞就出来了。
注意事项:毛巾要厚薄适中,用力别太猛,我有个同事就是把瓶子砸碎,结果把手划伤了。我比较幸运,从来没出过事。
对了,记得事先把葡萄酒瓶口的塑料皮先扯下来。还要边砸边注意看软木塞出来的程度,到一定程度就自己用手把塞子拔出来。我有一个同事只记得卖力砸了,结果塞子被砸出来,红酒流了自己后背一大片。白葡萄酒也可以这么做。但带汽的酒(香槟)千万别这么做。
最简单的是去超市买个专门的红酒开瓶器,一般就几款钱。
没有红酒塞子也可以开启红酒的。一种方法是拿湿毛巾放在瓶子底,在墙上反复撞瓶底,红酒内的气压会慢慢把瓶塞顶出来。但这个方法很费劲,我以前开过,用了很久时间。第二个方法是直接用筷子把红酒木塞顶进瓶子内,请不要害怕,红酒木塞进去酒里面对酒质量不会用影响,只是倒酒的时候适当注意用筷子可以放在瓶口,方便酒流出。同时饮用的时候可能会有少量木屑,适当注意即可
红酒木塞开了后塞不进去是因为你不掌握技巧,你要用木塞另一端塞,因为原来朝里面一端因为和酒体接触,膨胀变大了,硬塞是塞不进去的。用另一端塞上就很轻松了。
去买个开瓶器 很简单的
4,红酒开瓶器什么价格
一般有送的,可以单独买,也就几块钱,也有几十的,看你要什么样子的
红酒开瓶器一般很少有卖的,直接去那种名酒店买一箱以上红酒,然后再让老板送一个就OK了!
没有开瓶器红酒怎么开瓶? 你可以先找棵螺丝钉之类的;先把钉子象瓶起子那样,慢慢的旋进去;然后再用钳子快速拔出,这样就能把木塞一同拔起。很简单的;不妨你就试试吧!
看你要什么样式的了,你上雅歌网买一个一般实惠的,才5元
简易开酒器侍者开酒器兔儿型开酒器蝴蝶型开酒器等等价格不一样
常见的开瓶器形式有螺旋钻式开瓶器、酒刀、气压式开瓶器以及电子开瓶器。不同类型的开瓶器,价格差异较大,相同类型和形式的开瓶器,随材料和做工、产地的不同,价格差异也较大。 螺旋式最常见的是带套筒的T型钻,除钻杆是金属的,外部结构多采用塑料,这种开瓶器一般也是最便宜的,通常只需1、2元钱,也是买套装酒时送得最多的类型。此外还有双臂下压杠杆式、蝶形等螺旋钻开瓶器,一般采用全金属制作,价格稍高,但10~20元也能搞定。最原始的T型钻,需要钻进后用力向上拔出,国产的很少,基本都是进口的,做工考究,价格反而高。 酒刀常见的有弧形不锈钢酒刀、海马型侍者之友酒刀、拉吉奥乐城堡(Ch. Laguiole )酒刀。前面两种一般都很便宜,5元左右能搞定,做工好的也不超过15元。拉吉奥乐城堡系列酒刀的价格就比较高了,法国原产进口的要2000~4000元,国内高仿和代工出口的,最便宜也要5、600元,也有300元左右的,但做工实在不敢恭维,只能称为低仿。 气压式开瓶器,原理和打气筒相同,将空气通过气针注入瓶内葡萄酒液面上方,产生高压顶开瓶塞,常见的国产货一般几十元。 电子式涉及的材料、工艺、做工要求都很高,目前没见过有国产的,进口的较贵也不常见,一般要大几千元。
5,红酒的鉴别方法
开瓶方法开启瓶塞是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣紧瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时,应将瓶塞轻轻拉出
冰酒的定义 冰酒(英语icewine,德语eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样,冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来,冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国,冰酒的定义强调的是自然冰冻。《中国葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。 冰酒最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼(franconia)。当时人们就发现,留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后,葡萄的糖分和风味得到浓缩。经过二百多年的发展,冰酒已经成为酒中极品,且真正的冰酒只有在德国、奥地利和加拿大才有生产。加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区。 vqa(加拿大酒商质量联盟)对冰酒(icewine)的定义是:利用在8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨,并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。 在德国,冰酒(eiswein)属于葡萄酒质量分级中的qualit?tswein等级,并受相关法律法规的约束。在加拿大,冰酒的生产和酿造受vqa(vintners quality alliance,酒商质量联盟)的管制。真正的加拿大冰酒都必须符合vqa的规定,以保证产品的质量。其中最重要的一条规定是:冰酒必须采用天然方法生产,绝不允许人工冷冻。这就使得冰酒的酿造变得极其困难——葡萄必须得到妥善保护以防剧烈的温度变化;而且,由于酿造冰酒的葡萄是留在葡萄树上的最后一批葡萄,人们还要想法防止鸟兽来偷食葡萄。 恰当的采收时间对冰酒来说至关重要。最理想到采摘温度应该是-10℃到-13℃,因为葡萄在这个温度可以获得最理想的糖度和风味。 当葡萄达到采收时间时,必须用手工小心仔细地采摘。这时的葡萄产量极低,往往一整棵葡萄树也仅能生产一瓶冰酒,这也是冰酒为什么如此昂贵并且通常以用半瓶装销售的原因,但它的确物有所值。
6,送长辈什么健康的酒
过年送酒虽传统但很实用,而且国内流行过年送酒,送酒也有很多的门道,像年纪大的男性长辈,最好选送上档次的白酒,年纪较轻的则以红酒为主。也可以针对长辈的喜好,针对性的送酒,有些人喜欢养生,就可以送养生类型的酒,例如黄酒在中国有几千年的酿造历史,对身体好处多多,送它给长辈就挺好。
面对不同的对象,奉送的礼物也变得不同,其中的技巧不容忽视。而且,送酒这个方式也很普通了,会容易让别人觉得你没诚意送礼的。送礼最主要还是显示出你的诚意为好,你可以在待客九品根据你的需求一对一的定制一款适合对方专属礼品,平时我送人特别贵重的礼物都是从这里定制的!这里的礼品如果你定了但是没有送掉,短时间内是可以退款的,这样就避免浪费!待客九品属于您的专属礼品定制,虽然名额较少,不容易订到,但是每一件都是用心之作!此外,和老人家相处也是需要一定技巧的,比如:个人认为 晚辈一定要尊重长辈。即使某些事情有分歧也不要言语过重,一定要以柔和的态度阐述自己的观点。相反,长辈也不要太固执。不论长辈也好,晚辈也好,都要学会换位思考,这样彼此都会理解对方的。
五粮液黄金酒 礼盒装的也就三百左右 两瓶 虽然是靠广告打出来的产品 但喝着还行 毕竟是五粮液的产品另外 你要是送泸州 正宗简包装的也得两百多 送礼吗 不能送单 起码得两瓶 那岂不是价格就贵了另外,切忌不要送一些知名品牌的附属品种,那样显得很不正规 这个季节五十多岁的人需要保健 有些保健酒不是说的那么贵 你去超市一看就知道了你再看看你的长辈是哪的人 一般迎合口味买良品他们家乡的名酒也未尝不可。
葡萄酒销量早就超过传统白酒了,给长辈送红酒既健康,又显别致。而且红葡萄酒给老丈人,甜白葡萄酒送丈母娘,实在是皆大欢喜的事情。 首先葡萄酒在保护心血管方面的功效是其他酒不能比的:英法两国的饮食习惯相似,所摄入脂肪量也差不多,但法国人患心血管疾病的比例明显低于英国,这就与法 国人酷爱饮用红葡萄酒有关了。英国科学家发现葡萄皮中含有多酚物质,该物质可防止血管变窄。每天一杯红酒,对老人好处多多。 尽管是众人皆知的道理,不过给长辈送酒,还是要注意几点: 包装——要尽量往传统上靠,有些老人比较开明,可以接受时尚点的包装;但有些看到太时鲜的包装,会觉得与他们格格不入,心理上会有拒绝感,而且传统风格的包装一般都比较显奢华,正符合老年人的心理。记得,要把你选的礼品价值通过礼盒包装显示给他们看哦; 口感——老人的欣赏品位也是比较传统的,对于酸涩味重的酒,他们已经不可能再从头调整审美标准,学习欣赏了。所以千万不要挑战他们的味觉,否则老人会让你费心挑选的东东束之高阁的。一般来说老人会拒绝口味复杂、单宁过重的葡萄酒,这是要注意的; 产地——老人不怎么懂酒,但即使是很多老阿姨都知道法国葡萄酒是世界有名的,所以,你即使精心选择了好喝的新世界酒,他们是否一定买帐呢?面对老人特有的固执和势利之心,你真要在知名度和口感上做一个权衡; 附件——老人家里一般都没有葡萄酒专用的开瓶器,所以你要代他选择了,要是买酒的时候顺便附上开酒工具,那会十分方便的。还有酒杯啊什么的,也不要忽略。
7,红莆萄酒塞怎么开
有开酒器的话,第一步:先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心,它常会留下如剃刀般锋利的边缘,你的手不小心会碰到它,很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带,那就简单了,撕开封带就可以了 第二步:瓶口边缘通常会有点脏,特别是那瓶酒如果已在酒窖中陈年了一段时间,因此用干净的白色餐巾擦拭或用餐布去掉瓶口的灰。如果在软木塞的顶部发现霉菌,别紧张,有点霉灰是很正常的,并不能说酒就坏了,用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶,要特别小心,因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。 第三步:注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间(如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里),再以顺时针方向钻入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子,在螺丝钻进去的时候,两边的把手会起来,到了顶部的时候,再将两个把手同时往下一按,木塞就起出来了。如果用的是专业的“侍者之友”的起子,注意不要将螺丝钻全部钻进木塞,而应留一环,因为都钻到底会将软木碎片掉到酒里面。钻进木塞后,将金属支点放在瓶口,一手握着瓶肩,一手握起子把,提起来,木塞就提出来了。如果是长的木塞,可以在起了一半的时候再钻入一环后再提。可使用杆杠式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起,以避免在开瓶过程中损坏那瓶酒。当瓶塞快要脱离瓶口时,用手将塞子轻轻拉出。
人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年,以创始人remy martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“terroir”开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每每种葡萄的细微差别。club de remy martin 级别:特优香槟干邑说明:酝酿期极长,醇和,香味馥郁。club人头马特级香槟干邑是一种非常香醇的特优香槟干邑,由于保存在林茂山橡木酒桶的酝酿期较长,它香味馥郁,有深厚的琥珀色泽。品尝:深金黄色、深琥珀色,如水晶般通透。酒质厚实而有力,林茂山橡木使此酒带有优雅及多样化的香味;包括香草、波兹酒及橡木的香味。花香:干燥花草香料味:胡椒、肉桂带有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和,馥郁而富弹性,余味可以在口中持续五分钟以上。容量: 70cl酒精度:40%产地: 法国人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。 1724年,雷米-马丁(moniseur remy martin)创立了人头马酿酒厂。产自法国西部夏朗德葡萄种植区的“生命之水”,由于品位独特卓越,受到世界各地评酒家的赏识,特优香槟干邑的超卓美誉得以公认。(“生命之水”是用以形容葡萄经双重蒸馏后所形成的葡萄原酒,色泽如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶内经长期陈酿成干邑。) 人头马的酿制 酿制“人头马”的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡萄。等葡萄成熟后,要尽可能晚地采摘,以便使其尽量饱满,香味更浓郁。采摘下来的葡萄经过去籽、压榨、发酵,酿成葡萄酒。为避免其变质,必须在来年3月底之前将葡萄酒两次蒸馏,使之成为酒精含量达70%的烧酒。然后把没有颜色的烧酒注入橡木桶内,放入酒窖蕴藏,储存若干年后,等其变成金黄琥珀色。 人头马成功的奥秘 人头马v.s.o.p酒味丰富细致,清淡芬芳,混有紫罗兰、杏、桃、甘草等醉人的香味,相互融合且层层递进。浅酌一口,醇和圆润、丰富细致,在口中轻轻绽放,形成与众不同的特色。人头马v.s.o.p一经问世便受到全球时尚消费者的大力追捧,现在,全世界每销售三瓶v.s.o.p中,就有一瓶来自人头马。而人头马更成为各种v.s.o.p干邑参照的典范。 独特罕有的土壤 夏朗德区拥有得天独厚的气候、土壤及地理,有着理想的葡萄种植优势。它独有石灰岩土壤,能适当地调节供给葡萄所需的水份。干邑镇,位于夏朗德的中心区,被六个环形地区包围着,而每个地区都拥有不同的土壤和气候特性,提供不同的葡萄种类及种植条件,酿制出独有的干邑。 最优秀的葡萄产区 目前只有人头马酿酒厂完全采用干邑区中两个最优秀的葡萄区----大香槟区和小香槟区的极品葡萄。每一颗葡萄都在得天独厚的地理环境中孕育成长。只有这两个葡萄区所生产的“生命之水”,才能陈酿出香醇丰厚的人头马特优香槟干邑。 林茂山的橡木 酿制人头马干邑的关键,在于酒桶的木质。在干邑的生产过程中,橡木的来源地及酒桶的制造方法,都扮演一个举足轻重的角色。当雷米.马丁发现这个道理后,就在当时的酒厂旁兴建一所工场制造木桶。工匠秉承二百五十年的优良传统,把来自林茂山森林的橡树,以熟练的技巧,裁制成小橡木酒桶。陈酿过程中,“生命之水”在适当的醇化环境中,与干邑进行全面的“交换作用”,互相揉合,孕育出浓郁芳香的干邑。 独特的蒸馏过程 酒渣沉淀物蕴藏着葡萄酒中多样的丰富元素,人头马将这些酒渣沉淀物放在小型铜锅中一并蒸馏,以提取它的精华部份,带出独特细致的口味。 陈年时间当经过双重蒸馏后的葡萄原酒在酒桶内慢慢变成金黄色时,还能称得上干邑。干邑必须经过多年陈酿过程而成。无论经过七、八年或长达半个世纪的蕴藏,源于“大香槟区”的“生命之水”都必须经过细心地培育,重复及谨慎地由较新的橡木桶转到更陈年的橡木桶,才可慢慢赐予干邑独特的颜色及个性。调配的艺术人头马的色泽、酒香及味道,达全球统一的水平,是将贮存在个别酒桶的“生命之水”小心调配而成的结晶。酿酒师从众多高质素的“生命之水”中,选取有独特个性的,调和混合成上等的干邑。酿酒师乔治柯罗,秉承一级酿酒师的优良传统,埋首于各种酒香的互相结合,调配出最上乘的干邑。 人头马时尚新包装 新包装与时代共精彩 人头马时尚新容姿身形更加流畅、镏金的品名镶在深红色商标上,炫耀着它火热的情怀和动感的张力。人头马像,这个全世界公认的人头马酒类产品象征,变得更加圆润,充满曲线的质感,如同一件艺术杰作,让饮者心情跃跃,浮想联翩。