茅台酒为什么不上头，我有一个朋友喝茅台酱兰香酒他说喝了不辣喉不上头是因为它是纯

他酒量大，而且很会喝

你好！他酒量大，而且很会喝仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

是的，纯粮酿造的喝了就不上头。茅台镇的酒都很不错，

一般情况下喝酒上头1取决于个人因素2就是酒的好孬（就是说，是不是粮食酒）。因为酒精中含有（乙醇），醛类，醇油，等物质，人喝酒之后会有一部分酒精随人体流汗，排尿等，排除体外，但是百分之八十左右的还是会通过人体的肝脏进行代谢！如果你的代谢功能好，最多就是脸红，就是俗称上脸。有的代谢功能低，酒精就会随人体的血液流经心脏，大脑等处，就会感到头疼，头晕，口干等症状！而茅台酒，是纯良食酒，它经过（1高温制曲2高温蒸馏3高温堆积4长期储存5科学配比）天然发酵精心勾兑而成，用其科学的配比使茅台酒有利于人体进行微量吸收！茅台酒的蒸馏温度在几十℃，原酒℃数更是高达80多℃经过至少几年的窖藏，让一些人体难以吸收的有害物质最大程度的挥发。在经过科学特殊的勾兑成53℃的酒，因为这时的酒精度数是能最大化和水分子结合。这就是为什么市面上53℃的茅台价最高，销量最好的原因！所以说喝茅台酒，不辣喉，不烧心，不上头的原因！

因为茅台的价钱，一般人喝不起，说喝多不上头的，一种原因是喝的少，一种原因是心理作用，还有一种原因是为了打广告。。。。。不上头是假的，什么酒一般人喝多了，都能上西天！

我是一个喝酒但不会品酒的人，也就是不管什么酒我喝着都不知道好劣之分。但是有一点我能很清晰的分辨出来，那就是好酒我喝过之后第二天不会头疼，但劣酒我喝了之后就会头疼。所以茅台酒为什么不上头，因为人家是好酒中的好酒呗！~

喜欢喝酒的朋友都知道，喝酒很容易口干，酒上头就像整个头充满炸药的感觉，又晕又沉，意识不受大脑控制。造成上头的原因是白酒中含有醛类物质，带强烈的刺激性气味喝辛辣味。喝了之后会容易头晕，嗓子发干。白酒中含有杂醇油，它中毒和麻醉作用比乙醇强，在人体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头口干的重要原因。而茅台酒不上头的原因是这样的：一的生产原料：茅台酒经过严格的生产工艺控制，首先是原料的使用，茅台酒高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些香味物质不会使你喝了之后上头。二是生产工艺：茅台酒端午采曲、重阳投料。生产周期长达一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间才酿制成，再存放三年之后进行勾盘，最后进行检验包装然后出厂。七次取酒之后去掉那些“上头”那部分，存放3年之后的酒基本上有害物质已经挥发完毕。因为茅台酒是白酒行业中唯一一个获得绿色食品认证的白酒瓶品牌，所以不上头真的是经过科学依据以及国家认证的。但是，喝酒这个东西，不管什么酒，都会对身体有一定的伤害的，就算是飞天茅台，你能喝二两非得喝一斤，还是会上头的。所以，同志们，饮酒要适量，少喝酒，喝好酒。

因为茅台的价钱，一般人喝不起，说喝多不上头的，一种原因是喝的少，一种原因是心理作用，还有一种原因是为了打广告。。。。。不上头是假的，什么酒一般人喝多了，都能上西天！

搜一下：为什么茅台酒喝多了不上头，原理是什么

这个问题很容易回答，如果你喝过茅台酒你的感受会相当明显的，如果又喝过茅台镇其他的正宗酱香白酒的话答案就出来了，就算喝醉了第二天早起的时候就感觉昨天没喝酒一样。所以这并不是品牌的力量，而是真正的酱香型白酒的酒体问题。所以酱香型白酒就是真的那么神奇：不上头，不口干，空杯留香。

哎，喝茅台进行豪饮，财主噢！喝其它香型白酒也可以不上头、不口干。只不过心里作用罢了。当然部分白酒有口干、上头情况。一般都是勾兑技术、原酒质量处理不到位所致。

茅台酒喝了头不会痛，还有一股浓浓的酒香，那个味道是叫香，口干的话还没有听别人说过

源于茅台酒的生产工艺和独特环境。个人觉得首先最重要的是三高工艺（高温制曲，高温馏酒，高温发酵），其次才是长期储存。这两个方面保证你喝到的茅台酒中所留下的都是高沸点的留存物质，不会上头。

恭喜你，喝到真茅台了！要是喝假的试试，头疼的你站都站不起来！麦迪森鞋城劝你还是少喝酒为好。能喝的少喝，不喝的最好别喝！

好酒喝过之后一般不会头疼，但劣酒喝了之后就会头疼。茅台酒为是酒质好的好酒！所以-----

我是一个喝酒但不会品酒的人，也就是不管什么酒我喝着都不知道好劣之分。但是有一点我能很清晰的分辨出来，那就是好酒我喝过之后第二天不会头疼，但劣酒我喝了之后就会头疼。所以茅台酒为什么不上头，因为人家是好酒中的好酒呗！~

少数人喝完茅台酒会觉得头痛，总结一般有以下三种情况：第一种：可能是你喝到了假的茅台酒，为了避免出现这种情况，掌握和积累一些茅台鉴定技巧是很有必要的，同时也要注意选择正规的老酒销售渠道。比如北京国酒茅台文化研究会、茅台电商、正规经销商等等，都是比较稳妥的选择。第二种：好多人喝完茅台以后习惯喝点啤酒，红酒，及洋酒或者其他香型的酒（这就是俗话说的掺酒了）。第三种：可能是因为身体不适如感冒发热和服用药物期间不要宜喝酒。在此建议暍茅台酒时别和其它香型的酒同饮，以免产生不必要的反应！茅台酒虽好但也不能贪杯，咱们还是要提倡科学饮酒，少饮酒、喝好酒，做到文明饮酒，健康饮酒。