什么是飞天茅台标准，20030318茅台38度200233 06158执持标准GB183562001这

茅台分53度，43度和38度，价格最高的是53度，38度最便宜，同时期的茅台酒，53度升值空间最大，低度酒没有升值空间，2003年38度500ML飞天(或五星)茅台酒市值在一千元左右。 你的酒是2002年第33批号，2003年3月18日灌装，是第6158瓶。

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我们都知道茅台酒的执行标准是GB/T18356，其中GB是“国标”的拼音首字母，T的意思是“国家推荐性标准”。

五星是在国家酒评比上获过奖的，飞天是后来出的新品！

茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”，一直沿用至今。

我国的酱香型白酒执行国家标准为GB/T26760-2011；液态法白酒执行GBT20821-2007（用食用酒精做的酒）、 固液法白酒执行GBT20822-2007（用食用酒精与固态法白酒一起勾兑的酒）。有细心的茅台粉丝会发现：贵州茅台酒不执行酱香型白酒执行国家标准！贵州茅台酒为什么不是执行酱香型白酒的国家标准？小六就深入地与大家分享一下这是什么原因？首先，酱香型白酒国家推荐标准确实是GB/T26760-2011；这是特指固态法生产的酱香酒，而不是其他方法生产的。（点图片，可看大图）大家可以看看所有固态法生产的酱香型白酒的背标上面，清楚地标注着执行标准是GB/T26760-2011，这个标准是国家推荐执行标准，茅台王子酒，茅台迎宾酒以及茅台镇大多数优质酱香酒执行标准也不例外，但是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表贵州茅台酒，就偏偏不是执行这个标准，而是执行另外一个标准：GB/T18356。GB/T18356也是国家推荐执行标准，但是属于“地理标志产品——贵州茅台酒”的标准。地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。《地理标志产品保护规定》经2005年5月16日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，自2005年7月15日起施行的。贵州茅台酒属于地理标志产品，于2007年由原来的GB18356-2001（国家强制性标准）《茅台酒（贵州茅台酒）》更改为GB/T18356-2007（国家推荐性标准）《地理标志产品 贵州茅台酒》，在2007年，2015年进行了两次修订！GB/T18356-2007不仅对在术语和定义（包括贵州茅台酒的定义）、要求（包括：原料、工艺、环境、感官、理化指标的要求）、卫生标准、试验方法、检验标准等方面进行了明文规定，都有严格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高，虽然贵州茅台酒与其他酱香酒都是产自茅台镇的，或是同一个公司的酒，但由于执行标准不同，要求度都不一样，茅台酒的要求更加高一些。如原料高粱来源必须是产于贵州省仁怀市及毗邻地区，符合GB/T8231要求的优质糯高粱；而酱香型白酒标准的没有做出地域要求，相当说就是合格的高粱就可以了！我们再看看理化指标的要求，我们就拿53度的其他酱香酒与茅台酒的不同点，在总酸（以乙酸计）来说，其他酱香酒只要求大于1.4 g/L即可（据了解多数都是1.4~1.5g/L之间的），而茅台酒的要求是1.50~3.00g/L（这就是为什么茅台酒有时候给我们一种酸爽感的一个原因）。总脂（以乙酸乙酯计）大于2.2 g/L即可，而茅台要求更加高，要大于2.5 g/L。在感官评价上，茅台酒执行的标准更加的具体一些，同时按照不同度数（33°、38°、43°、53°）的酒在色泽、香气、口味、风格来详细分析，而普通酱香酒执行的标准都是比较粗略一些的！综上所述，贵州茅台酒执行的GB/T18356-2007标准比GB/T26760-2011标准更加的严格、详细。茅台酒与众不同也是有一定原因的，其中执行标准就是一个很大的不同点了！在此之前更加是使用着国家强制性标准GB18356-2001，大家也可以根据这点来判断茅台酒的真假了！学习了这个文章，不知道大家了解得如何呢？鉴于文章篇幅比较长，茅台酒的其他一些详情，小六就不一一在这里分享了，要是想学习更多的，大家与小六一起交流探讨哦！本文版权归属作者deyujiuye666所有！

截至2021年11月17日，飞天茅台市场价为每瓶2630元（参考价）。虽然贵州茅台酒市场建议零售价为1499元，但想买到一瓶官方价格的飞天茅台，除了拼手速、拼会员指标以外，只能靠运气。2021飞天茅台市场价多少钱一瓶？截至2021年11月17日，飞天茅台53度酱香型白酒500ml每瓶价格为2630元（参考价）。对于茅台酒价格的下跌，市场人士认为，可能是受疫情影响，也可能是跟茅台取消“拆箱令”的消息有关。所谓“拆箱令”是指2021年年初时，茅台公司要求茅台经销商要80%开箱售卖茅台，且箱子要回收。一个月后，拆箱政策升级，拆箱比例从80%调整至100%。2021年8月，茅台酒的拆箱政策又扩大到精品茅台和牛年生肖茅台等。飞天茅台酒建议零售价为1499元/瓶飞天茅台酒，贵州省名优特产，是世界三大蒸馏名酒之一。贵州茅台酒市场建议零售价为1499元，出厂价969元。得益于贵州茅台镇独特的地域环境和特殊的酿造工艺，飞天茅台酒具有酱香突出，酒体丰满，回味悠长，富有层次感的特点，是中国酱香型白酒的代表。贵州茅台酒香飘世界，得到全世界广大茅粉的喜爱。但是想以1499元的官方价格购买一瓶飞天茅台，“除了拼手速、拼会员指标以外，只能靠运气”。

酒厂的酒是陈年酒，指在酒窖里密封藏的，是纯的。普通的酒在出厂时已勾兑过的，质量和储存方式不一样。　　茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。

一、二楼不了解别乱说，普通茅台酒一般是指飞天茅台和五星茅台，两种酒是一样的，只是商标不同，是因为当时出口时，五星带有政治色彩，有些国家不承认，所以采用飞天标出口，酒质没有区别；茅台王子酒是后来贵州茅台酒股份有限公司开发的中低端产品，茅台酒的酿造经历七次取酒，达到茅台酒标准的，储存勾兑茅台酒，没有达到茅台酒标准的，用来勾兑系列酒，例如茅台王子酒，名将，神州，茅台迎宾酒等。谢谢

原理上讲：只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的就好了.如果密封不好的话,变味那是肯定的.自家的存放始终不如厂家的环境好,而且那是经过长时间存放,调配出来的好酒.还有就是,酒的质量是还和那个批次有关系的,跟当年的气候、环境、工艺等等有关。就茅台本身来说，出了茅台镇就不可能做出醇厚的好酒了！

你的1982年的酒不能和酒厂的年限相提评论，酒厂的酒是指在酒窖里密封藏的，是纯的，你的酒在出厂时已勾兑过的，质量和储存方式不一样。不过你的82年的肯定是升值了，是一瓶不可多得一瓶好瓶，酒越陈越好，越陈越香，喝掉可惜了，留着欣赏吧。

茅台自带的小酒杯是10ml的杯子，小杯子主要是拿来品酒的，因为杯子小，所以更加容易聚拢香气，才能够得到更好的品酒体验。飞天茅台作为世界名酒，由于外国人很少喝白酒，没有白酒专用杯，多数为红酒杯，杯子大，而高度数白酒也不适合大杯喝。所以茅台为了迎合与开拓国外市场，在1998年，飞天茅台酒自带酒杯。扩展资料：茅台酒杯的作用：1、防伪：只有在茅台最高端的酒盒里面才会有这两个小酒杯，因为这款茅台酒最高端也最贵，所以有很多盗版的茅台白酒。为了打击盗版，茅台官方才想到这个方法。真茅台的酒杯是白亮通透的，并且内侧的棱角是规则清晰的，而假酒所配的酒杯看起来又黑又暗，并且做工也比较的粗糙。2、品酒：真正懂酒的朋友都知道该如何品酒，品酒不需要倒很多酒只需一点就够，所以在这个时候小酒杯的作用就体现出来了。

茅台酒杯多少杯一两

0.2两酒，茅台自带的小酒杯是10ml的杯子，100毫升=0.1公斤=0.2市斤=2两，那么10毫升=0.2两。10ml水0.02斤，酒的密度比水小，但是相差不大，所以工业上粗略的将1g和1ml划等号。10毫升酒接近0.02斤，也就是0.2两。小杯子主要是拿来品酒的，因为杯子小，所以更加容易聚拢香气，才能够得到更好的品酒体验。扩展资料喝酒注意事项不要空腹饮酒：因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡。最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。参考资料来源：人民网-教你如何减少喝酒的危害 喝酒的5大注意事项

得根据不同场合、不同标准来算，一般正规的酒杯是两杯1两，也就是一杯5钱，茅台酒的酒杯就是这样。业品酒使用的酒杯50ml容积，品酒时候倒入25~30ml。而一些饭店使用的酒杯在125ml左右，也就是2两半。 扩展资料 如何喝白酒 1、尽可能喝热酒 ，不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。 2、不要大口猛喝，要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。 3、空腹时不要喝酒，一边喝酒，一边进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。 4、不要多种酒混合喝，因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。 5、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品，绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。 6、多喝白开水，喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。

滮 biāo, 漕 cáo, 漘 chún, 潀 cóng, 漼 cuǐ, 滴 dī, 漧 gān, 澉 gǎn, 漍 guó, 滹 hū, 漶 huàn, 潢 huáng, 漈 jì, 漖 jiào, 漤 lǎn, 漯 lěi,luò,tà, 潋 liàn, 漏 lòu, 漉 lù, 漫 màn, 漰 pēng, 漂 piào,piǎo,piāo, 漆 qī, 漱 shù, 漙 tuán, 潍 wéi, 潇 xiāo, 漩 xuán, 演 yǎn, 漾 yàng, 漪 yī, 潆 yíng, 漳 zhāng, 潴 zhū, 潈 zōng, 漬 zì, 漸 jiàn, 漚 òu, 漢 hàn, 滿 mǎn, 滷 lǔ, 漊 lóu, 濄 guō, 漁 yú, 滬 hù, 滸 hǔ, 滾 gǔn, 滻 chǎn, 滲 shèn, 漲 zhǎng, 澚 ɑo, 漅 cháo, 滯 zhì, 漴 chóng, 漺 shuǎng, 漎 cóng, 漗 cōng, 潒 dàng, 滼 fàn, 漑 gài, 潅 guàn, 潂 hóng, 漃 jì, 滰 jiàng, 漌 jǐn, 漮 kāng, 滱 kòu, 潉 kun, 漻 liáo, 漋 lóng, 滵 mì, 漞 mì, 潎 pì, 滳 shāng, 漡 shāng, 潄 shù, 漟 táng, 漛 téng, 潳 tú, 漥 wā, 漇 xǐ, 漝 xí, 漵 xù, 潊 xù, 漄 yá, 漹 yān, 漜 yě, 潩 yì, 滽 yōng, 滺 yōu, 潌

十画属水的字有：航、耘、氨、酒、釜航[háng]笔顺：撇、撇、横折钩、点、横、点、点、横、撇、横折弯钩/横斜钩释义：行船或飞行：～海。～空。～天。～行（xíng）。～班。民～。组词：航行、航海耘[yún]笔顺：横、横、横、竖、撇、点、横、横、撇折、点释义：除草：～田。～锄（除草和松土用的锄头）。耕～。春耕夏～。组词：耘笠、耕耘氨[ān]笔顺：撇、横、横、横折弯钩/横斜钩、点、点、横撇/横钩、撇点、撇、横释义：氮和氢的化合物NH3比空气轻,有极强的刺激性气味,易溶于水,冷却加压下很易冷凝成液体,因此常用液氨蒸发吸热来人工致冷组词：氨水、氨气酒[jiǔ]笔顺：点、点、提、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横释义：用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。组词：酒水、恶酒釜[fǔ]笔顺：撇、点、撇、捺、横、横、竖、点、撇、横释义：1. 古代的一种锅：～底抽薪。破～沉舟。2. 2.中国春秋战国时量器名，亦是容量单位，标准不一。组词：悬釜、鱼釜1.航行háng xíng释义：船由水路从一处至另一处2.航海háng hǎi释义：泛指舰船在海洋上航行3.耘笠yún lì释义：农夫耕作时戴的斗笠。宋郑侠《烟雨楼》诗：“花镳抑策熙怡里，耘笠渔簑笑语中。”4.耕耘gēng yún释义：犁地除草。泛指农耕之事5.氨水ān shuǐ释义：氨的水溶液(NH 3 ·H 2 O或NH 4 OH),无色有臭味,可用于工业生产或作为农用化肥6.氨气ānqì释义：氨气，Ammonia， NH3，无色气体。有强烈的刺激气味。7.酒水jiǔ shuǐ释义：酒与茶水。豆棚闲话．第十则：「立刻写了文契，收了价钱，连中人酒水也干折了，并求松泉着个保押。」8.恶酒è jiǔ释义：劣酒。宋苏轼《金山寺与柳子玉饮书其壁》诗：“恶酒如恶人，相攻剧刀箭。”9.悬釜xuán fǔ释义：谓架着锅烧饭。多形容野处的艰苦生活。《韩非子·十过》：“城中巢居而处，悬釜而炊，财食将尽，士大夫羸病。”10.鱼釜yú fǔ释义：见“鱼釜尘甑”。

班：温和贤能，怀才不遇，中年劳，晚年吉祥，欠子之字。豹：口快性刚，多才伶俐，中年劳，晚年吉祥，刑偶伤子，武将吉。倍：天生聪明，福禄双收，名利有份，中年成功隆昌，出国之格。表：出外逢贵得财，一生清雅平凡，保守之格，晚年吉祥隆昌。病：不祥之字，命途多舛，困苦一生。秤：教育界大吉，一生清雅平凡，名利双收，女人有爱情厄。洞：刑偶伤子，中年奔波，多才巧智，晚年成功隆昌。娥：天生聪明，一生清雅伶俐，自尊心强，中年吉祥，晚年劳神。眠：一生清雅，多才巧智，温和贤能，中年劳，晚年吉祥。派：性刚，英雄豪杰，出外逢贵，中年劳，晚年隆昌。肪：清雅秀气，温和贤淑，中年成功隆昌，环境良好。纺：肯做垦劳，重信义，中年吉祥，子孙鼎盛，晚年隆昌。肥：忧心劳神，事劳无功，中年多灾，晚年吉祥。纷：带刀厄，多刑克，刑偶伤子，中年多灾，晚年吉祥。峰：义利分明，清雅荣贵，出外逢贵，成功隆昌，英俊多才。俸：刑克父母，清雅伶俐，中年多灾，晚年隆昌。服：忧心劳神，事劳无功，有才能理智，晚年成功吉昌。俯：清雅伶俐，刑偶欠子，中年吉祥，晚年劳神，环境良好。釜：一生福禄双收，名利有份，中年吉祥，晚年隆昌，环境良好。航：温和贤淑，一生清雅平凡，中年劳，晚年隆昌。耗：忧心劳神，清雅伶俐，中年劳，晚年吉祥。恨：忧心劳神，事劳无功，有爱情厄，中年吉祥，晚年劳神。恒：一生多福，清雅荣贵，中年成功隆昌。洪：一生清雅，温和伶俐，中年潦倒，晚年隆昌。候：一生清雅多灾，中年劳苦或潦倒，晚年吉祥。祜：温和伶俐，福禄双收，中年多灾或潦倒，晚年吉祥。活：福禄双收，秀气伶俐，中年成功隆昌，晚年劳神。津：秀气巧妙，理智充足，晚婚吉祥，中年成功隆昌。酒：身弱短寿，多忧少乐，中年多灾，晚年吉祥。洛：天生聪明，多才巧智，中年成功隆昌，子孙兴旺，出国之字。马：清雅多才，中年劳或奔波，晚年吉祥。秘：一生向上，智勇双全，勤俭建业，家声克振，成功隆昌。亩：多才巧智，清雅伶俐，中年吉祥，晚年隆昌，环境良好。纽：有爱情烦恼，身弱短寿，中年劳，晚年吉祥。畔：刑偶伤子，奔波劳苦，中年吉祥，晚年劳神多病。旁：忧心劳神，事劳无功，中年劳苦，晚年吉祥。配：忧心劳神，迟得子，二子吉祥，中年劳，晚年吉祥。珀：学识丰富，温和贤能，英俊才人，成功隆昌，忌车怕水，女人有爱情厄。圃：精明公正，智勇双全，一生清雅荣贵，成功隆昌。洽：福禄双收，多才伶俐，中年成功隆昌，双妻之格，名利之字。洒：多才巧智，英俊佳人，中年成功隆昌，出国之格，荣贵之字。纱：小巧伶俐，清雅秀气，小心爱情厄，晚年吉祥，欠子之字。娑：多相克，事劳无功，中年有灾，晚年难得幸福。纹：刑偶欠子，肯做肯劳，重信用，再嫁之字，晚年隆昌。蚊：清雅伶俐，肯做肯劳，重信义，中年离乱，晚年吉祥，刑偶伤子。务：刑克父母，刑偶伤子，中年多灾，晚年吉祥，短寿之字。洗：出外吉祥，刑偶伤子，清雅多才，中年多灾，晚年隆昌。效：多才巧智，清雅伶俐，中年成功隆昌，晚年吉祥，环境良好。恤：带血字，多刑克，多灾难，恶死凶亡，病弱短寿，难得幸福。训：一生清雅平凡，晚婚大吉，双妻之格，多灾难，怀才不遇。洋：清雅伶俐，多能多才，中年吉祥隆昌，幸福之字。耘：天生聪明，多才巧智，中年吉祥，晚年劳神。洲：克父命，刑偶伤子，中年奔波劳苦，身有暗疾，晚年隆昌。

俗话说的好，不喝不知道是不是真的。 说出哪年出的，多少度。现在假的比真的做的都好看。 和茅台相关的酒一般有以下几种,自己对照一下 1.贵州茅台酒 就是平时大家所说的茅台，商标为“贵州茅台酒”，（注意这“贵州茅台酒”五个字，差一个都不是纯正的茅台！！！）生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°几种，酱香型，均为瓷瓶包装，市场价格53°单只装（飞天或者五星）为600元左右。纯茅台出厂价很高，销售和代理商利润也就是10%左右！ 2.茅台系列酒 茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等，生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司，酒精度同样为53°等几种，酱香型，市场价格为单只装100-200左右。 3.茅台集团酒 茅台集团酒品种很多，有“茅乡”（乡字写的很像台字哦！）、“美酒河”、“仙家酒”等等，一般都把商标写得很小，放在一个角落里，让人看不到，而在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样，生产厂家为“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等，酒精度一般为52°，浓香型，这类酒多为玻璃瓶、礼盒包装，价格为300到1000左右，此类酒出厂价很低，销售和代理商利润可达50-100%！ 4.贵州茅台镇酒 贵州茅台镇酒其实和茅台一点关系也没有了，生产厂家一般为贵州茅台镇 XXX 酒厂，包装上也采取集团酒的做法，掩人耳目，价格更混乱，利润空间更高！

先看外观怎么样 在用茅台专用的识别器看 那个标签上有很小的还很隐形的MT字母字样真的很清楚 假的没有或不清楚

就现在市面上的茅台酒，如何去辨别它的真伪。我们知道的方法有看瓶子、瓶盖，品尝口感等。还有可以打电话查询，可我听说现在有电话防伪也有假的，我们该如何辨别呢？ 鉴别贵州茅台酒的真伪 茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年，在贵州省仁杯县茅台镇。 感官鉴别茅台酒真假的方法如下： (1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。

就现在市面上的茅台酒，如何去辨别它的真伪。我们知道的方法有看瓶子、瓶盖，品尝口感等。还有可以打电话查询，可我听说现在有电话防伪也有假的，我们该如何辨别呢？ 鉴别贵州茅台酒的真伪 茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年，在贵州省仁杯县茅台镇。 感官鉴别茅台酒真假的方法如下： (1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点